春芹菜棚室栽培效益好

益陽市赫山區農業農村局 王迪軒

【咨詢】芹菜產量高，在蔬菜供應的淡季（早春）上市，經濟效益較好，請問如何保證芹菜的產量和品質呢？

【解答】春芹菜采用棚室栽培（圖1），于1月上旬至2月中旬采用保護地育苗，產生的經濟效益較好。其種植要點如下。

圖1 春芹菜棚室栽培

1.培育壯苗 ①制作苗床。將肥沃細碎園土與充分腐熟豬糞渣按6 ∶4的比例混勻過篩作為苗床土，每平方米苗床土中施過磷酸鈣0.5千克、草木灰1.5～2.5千克、硫酸銨0.1千克，鋪施厚度約12厘米。②播種。溫湯浸種后，于15～20℃的氣溫下催芽后播種。播種時先澆透底水，然后將種子均勻地撒播在床面上，播種后覆土約0.5厘米。③苗期管理。夜間低溫時可在大棚內加蓋小拱棚保溫。苗出齊后，白天揭開小拱棚，保持白天溫度15～20℃、夜間10～15℃。溫度升高到20℃時可撤除小拱棚。苗期保持床面濕潤，見干立即澆水。最好移苗假植1～2次（有利于根系發育粗壯），假植成活后，白天溫度超過20℃時要及時放風，夜間保持5～10℃，定植前煉苗，幼苗60天左右定植。

2.定植 定植前15天左右整地做畦，每畝施腐熟農家肥5000千克（或商品有機肥500千克），耙細耬平，畦寬1米。當棚內室溫穩定在0℃以上、地溫10～15℃時定植。選擇冷尾暖頭的晴天上午定植。西芹每畦栽植4行，穴距30厘米，單株栽植；本地芹菜栽植5～6行，穴距10～12厘米，每穴4～5株。邊栽邊澆水，注意栽植不宜太深，以土不埋住心葉為宜。定植初期適當澆水，加強中耕保墑，提高地溫。緩苗后澆緩苗水，不需要進行蹲苗，澆水后適時松土。

3.田間管理 ①溫度管理。定植初期要密閉保溫，心葉發綠時適當降低溫度，隨著外界氣溫逐漸升高適當加大放風量。白天外界氣溫在18～20℃時，選無風晴天全部揭開塑料薄膜大放風，夜間無寒潮時開口放風。大棚內有小拱棚的，在終霜期過后，選陰天早晨或晚上光照較弱時撤掉小拱棚。②肥水管理。植株高33～35厘米時進行追肥。追肥時要將塑料薄膜揭開進行大放風，待葉片上的露水散去后，每畝撒施硫酸銨25千克左右。追肥后澆水1次，以后隔3～4天澆1次水，保持畦面濕潤至收獲期。芹菜缺硼時，可每畝施用0.5～0.75千克硼砂。采收前不要施稀糞，采收前15天用30～50毫克/千克的赤霉酸葉面噴施1～2次。