如何科學淘汰蛋雞

津市市畜牧水產事務中心 張智國 熊偉

蛋雞飼養中的主要成本是飼料成本，而蛋雞飼養的主要收益是雞蛋，因此當一部分雞不產蛋時，勢必降低蛋雞養殖的經濟效益。提高產蛋率是增加蛋雞養殖收益的有效途徑之一。然而很多時候，在采取相應措施后，產蛋率仍然不能顯著提高，這樣反而增加成本。因此，淘汰不產蛋雞和病殘雞就成為雞場降低成本的有效途徑。

1.標準到達產蛋高峰后，雞群的產蛋率低于80%，或次蛋率大于 20%，就要進行淘汰。產蛋率低于80%，說明一部分雞只吃飼料不產蛋，嚴重影響養雞的經濟效益。雞群的次蛋率高于20%，則表明這些雞有生殖系統的問題，它們無法達到高產雞的標準，會降低雞場的經濟效益。

2.對象①不產蛋母雞。一般產蛋期從16周到75周，母雞產蛋產生的效益，低于飼養過程中飼料及藥品的消耗成本時，就應該要淘汰掉。②病殘雞。病弱和病殘雞因自身原因采食量少、消化功能差，染病后會不利于其他蛋雞生產，且產蛋收益遠低于正常收益，也要及早淘汰。③羽毛長得好的雞。這種雞大多是低產甚至不產蛋，因為這種雞的營養供給羽毛而不供給雞蛋，只會耗費飼料，應及早淘汰。

3.方法①挑雞。每籠6羽雞，雞群正常產蛋兩天，將每天每籠產蛋5枚以下的雞籠做好標記，做兩次標記；在晚上12時至凌晨4時進行挑雞，因為在這個時間段內雞蛋已經在子宮成型，但是雞還未開始產蛋，在4時以后部分雞就開始產蛋了，所以選擇這個時間段挑雞摸雞蛋最為準確。 ②淘雞。用一根手指從泄殖腔伸入摸到泄殖腔上部，可以摸到雞蛋，摸到硬殼蛋時質感較硬，摸到軟殼蛋時質感軟中帶硬，摸到破殼蛋時感受到蛋殼破損，按壓時有磨砂感，或者是無蛋。如果蛋雞經常產軟殼蛋，就需要被淘汰，這大多是蛋雞缺乏鈣質或者營養不良導致的。

4.注意事項淘雞后大體保證每籠中雞的數量依然為6羽，方便日后再次淘雞。淘雞時應關好籠門，否則在淘雞結束后，跑動增多，不利于雞群健康和雞群的飼養管理。注意雞群應激問題，在淘雞后給予雞群維生素C，降低雞群的應激反應。淘雞時雞群產蛋率會下降5%左右，所以淘雞工作需要盡快完成，盡量減少對雞群的影響。在淘雞工作重復3～5次后，可以將不產蛋的母雞淘汰。

5.重要性及時淘汰不產蛋雞和病殘雞，能保持雞群的產蛋率在90%以上，讓雞群飼養收益較高。這既可以降低飼料成本，也可以減少對雞群的用藥，降低用藥成本；同時病殘雞的減少，也會降低疾病傳播的可能性，增強雞群的抵抗力。讓蛋雞保持較高的產蛋率，可以有效延長蛋雞的淘汰日齡，便于管理，相對于重新培育蛋雞，培育成本也更低。淘雞宜早不宜遲，尤其對于生過病的雞群來說更是一個有效降低飼養成本、降低工作量的好方法。