金花葵助農開出“致富花”

楊凱飛

“多年在太原市尖草坪區經營積累了資源要素、市場基礎，在現有種養殖基地的基礎上，開辟出專門的地塊進行金花葵的小面積種植，至今已連續種植了4年。”1月15日，天怡山種植養殖農民專業合作社董事長張萬慶說出自己近幾年對農業發展方面所作出的努力。

金花葵又名菜芙蓉，為一年生草本錦葵科秋葵屬植物，素有“植物熊貓”和“植物軟黃金”美譽，花朵中含有豐富的活性物質以及黃酮類物質，其微量元素很高。隨著人們對金花葵價值的認識提升，金花葵市場需求量不斷增加，種植面積也逐年擴大。

2017年，張萬慶初識金花葵，了解到金花葵的潛在價值后，他心潮澎湃。“看到金花葵，激發了我愛農興農的想法，‘種金花’帶動農民‘有錢花’”，便決定將金花葵引進園區，帶領農民朋友探索一條‘金燦燦’的致富路。”張萬慶說。

2018年試種成功后，2019年擴大種植面積，并展開系列產品研發，張萬慶將“金花葵”元素引入生態園建設。天怡山農業生態園以“振興鄉村、產業做起”為理念，以服務當地群眾為己任，積極打造農業休閑產業，促進鄉村文化和休閑旅游發展，推進鄉村生態產業升級，帶領農戶實現共同致富，逐步形成了以核心園區為龍頭、農耕文化為特色、休閑養生為主導、金花葵系列產品為擴展的鄉村農業休閑旅游產業體系。目前，核心園區、種植園區、養殖園區、研學康養基地、農耕文化園、金花葵產業園6個園區互為依托，相輔相成，功能定位合理，發展態勢良好。

據了解，目前省內其他地市有多家種植金花葵的企業，但生產加工金花葵的在數量上和規模上還未出現較有影響力的大型企業，而天怡山種植養殖農民專業合作社已初具規模，在鮮花無傷采摘、低溫烘干、冷凍烘干、莖稈磨面、莖稈養殖雞鴨羊等方面進行了探索和嘗試，成功研制出金花葵茶、金花葵酒、金花葵面粉等產品，實現了金花葵“種+養+加”全產業鏈，未來可實現金花葵系列產品批量上市，迅速占領市場。

以“帶動農戶增收，實現共同致富”為目標，合作社堅持經營與研發同步推進，與省內相關高校研究所、國內成熟的金花葵種植加工企業建立了合作關系。張萬慶表示，“未來，將采取‘合作社+基地+農戶’的方式，打造山西省最大的金花葵種植、農產品物流、深加工為主的產業基地，致力于成為山西較大的農業生態鄉村旅游目的地，讓百姓的錢袋子鼓起來、腰桿子挺起來、日子好起來，扎扎實實為推動鄉村振興貢獻一份天怡山力量。”