阿克蘇地區林下經濟發展現狀分析

□文/ 景煜博

（塔里木大學經濟與管理學院 新疆·阿拉爾）

［ 提要］ 本文通過對阿克蘇地區林下經濟發展現狀的闡述，對阿克蘇地區林下養殖發展較為典型的3 個案例進行實地調研。基于調研結果，探討阿克蘇地區果園生態養殖模式的經濟效益和生態效益，并對其合理開發與利用提出建議。

近年來，以果棉間作、果糧間作、果園養殖等為主的林下經濟已發展成為阿克蘇地區重要的支柱產業。2021年，阿克蘇地區林下經濟總產值達到11.51 億元，已初具規模，但也存在林下經濟產品種類單一、生產經營模式粗放、林下經濟發展組織化程度不高、技術水平落后等問題。本文從阿克蘇地區林下經濟的發展現狀出發，分析阿克蘇地區果園生態養殖發展的不足和難題，通過對農戶的訪談結果，探討阿克蘇地區林下養殖的經濟效益和生態效益，以期為阿克蘇地區林下經濟發展提供思路參考，助力鄉村振興。

一、阿克蘇地區林下養殖發展現狀

2021年，阿克蘇地區林下經濟總產值達到11.51 億元，其中菌、糧、菜、草、苗等林下種植面積達到74.15 萬公頃，產值達到10.86 億元；林下養殖家禽、家畜、昆蟲（蜜蜂）等1.14 萬畝，產值2.7 億元。以果棉間作、果糧間作等為主的林下經濟已發展成為阿克蘇地區重要的支柱產業。但隨著果園樹齡的增長，套種作物與果樹爭地、爭肥、爭光的問題日漸嚴重，生產效益呈現下滑趨勢，制約了農戶增收，影響本地區林下經濟發展。引導農戶科學發展林下養殖，為阿克蘇地區林下經濟發展提供新的實踐與探索。

由于社會和經濟的快速發展以及消費支出的持續增長，人們的生活水平逐步提高，人們的飲食習慣也發生了顯著變化，尤其是肉類消費，從肥肉向瘦肉轉變。而林下養殖產出的動物肉質緊實，風味獨特，市場需求大，發展林下養殖潛力巨大。本文通過對阿克蘇地區實地調研，分析當前林下養殖存在的核心問題，并提出相應的對策建議，為阿克蘇地區林下經濟助力鄉村振興發展貢獻力量。

二、阿克蘇地區林下養殖模式典型案例分析

（一）一師阿拉爾市十一團六連。2021年，阿克蘇地區林下養殖家禽、牲畜、昆蟲（蜜蜂）面積達1.14 萬畝，產值2.7 億元，地區農戶戶均增收5，000 元。阿克蘇地區林下養殖模式主要集中在林下養雞、養豬、養鴿、養鵝、養兔和其他動物，目前處于小規模、獨立發展的初級階段。為克服傳統農業方式的局限性，促進可持續發展，兵團推出了農林牧結合的“果畜一體化”模式。這一模式旨在加快發展林下經濟，促進可持續綠色實踐融入生產和生活的方方面面，發展潛力巨大。

在“訪惠聚”工作隊的指導下，十一團六連的農戶在梨園中養殖大鵝，其每天的“餐食”中90%以上取自果園中的蒲公英和其他雜草，精料占比不超過10%，降低了養殖成本，養殖出的大鵝天然、綠色、營養價值高、口感好，市場需求大，300 只左右的鵝利潤可達10，000 元，林下養鵝還能幫助清除果園內的雜草和害蟲，排出的糞便能做肥料孕育樹林，拓寬農戶增收渠道，助力鄉村振興的同時還具有良好的生態效益，形成了可持續發展的循環農業。

（二）一師阿拉爾市十一團七連。在連隊和塔里木大學科研團隊的幫扶下，七連成立酒花村養殖合作社，吸納62 名社員，在棗園中林下散養5，000 多羽雞，直接增收3 萬余元。散養的土雞以果林里的雜草、蟲子等為食，對于精料的需求少，養殖成本低，經濟效益好，且肉質緊實，味道鮮美，市場平均價格在35～45 元/kg，極大地促進了農戶增收；土雞的糞便又可以作為有機肥料幫助改善棗園的土壤土質和生態環境。

（三）阿克蘇地區烏什縣。烏什縣素有“核桃之鄉”的美譽，自治區林業廳第六工作隊所駐村總人口578 戶、2，587 人，林果面積5，000畝，其中核桃種植面積近4，000 畝，約占林地面積的80%，但林地空地無法充分利用，支撐農民增收的能力弱，林業廳駐烏什縣依麻木鎮尤喀克喀尕吐爾村工作隊經過多方考察，決定積極開展林下種養。

林下養殖項目通過“合作社+農戶”的模式，由村養殖合作社牽頭在100 畝核桃地進行，其中80 畝養雞，20 畝養鴨，共投放4，000 只雞苗和1，000 只鴨苗，每只雞或鴨能賣到60～80 元以上，帶動26 戶農戶參與養殖，促進就業50 余人。開展林下養殖減輕了養殖雞鴨的成本，提高了其營養與品質，同時能幫助治理雜草與核桃樹爭搶營養，預防病蟲害，用科學的技術幫助農戶走出了一條林下經濟的致富路。

三、阿克蘇地區林下養殖經濟效益及對生態的影響

（一）數據選擇與處理。鑒于鴨、鵝及羊的生活習性，較少有果農選擇在果園里養殖。根據實地調研情況，本研究選擇林下養殖土雞模式進行分析。實地調研考察了林下養殖土雞的典型模式，詳細分析了其成本和效益，探討了其對果園生態的影響。

訪談內容包括農戶家庭勞動力、林地、養殖面積等多方面相關基本信息，以及林下經濟發展模式與規模、林下產品與產量、農戶林下養殖的投入與產出、面臨的急需解決的難題等。分析林下養殖土雞模式在生產過程中的相關投資和收入，計算單位面積的投資利潤和投資回報率。

（二）經濟效益分析。林下養雞具有場地成本低、投資少、飼料來源多樣化、技術準入門檻低、周期短、見效快、利潤高的特點，可以充分利用林下空間，具有較大的發展潛力。通過購買飼料原料，配制林下飼養飼料，再加上育雛期良好的管理方法，確保成活率，雞出欄時即可達到上市規格，每只肉雞所帶來的經濟利益可高達25～50 元之間。僅1，200平方米的林下養雞場，年收入可達5 萬～10 萬元。通過建造簡易圈舍來發展林下養雞業，林地豐富的飼料可以降低飼料成本，林下養殖雞的抵抗力強，又可減少用藥費用，生產的肉類和蛋類產品品質卓越，需求量大，養殖利潤可觀，具有優秀的市場潛力。在林下散養過程中，雞群通過采食林地豐富的天然飼料，同時捕食蚊蟲，可以減少飼料補給，精料只占圈養雞的60%左右，使成本下降35%左右，還具有成活率高、出欄率高、肉質好、市場競爭力強等諸多優點，能產生較高的經濟效益。

在果園養雞模式中，每畝養50 只雞，每年可產兩批雞，每批雞的成活率為90%。每只雞平均產肉2.1 公斤，市場平均售價為40 元/公斤。表1 和表2 顯示了每批雞的成本和經濟效益。（表1、表2）

表1 果園套養土雞成本一覽表（單位：元/ 畝）

表2 果園套養土雞經濟效益一覽表

（三）對生態的影響分析。在果園里種植牧草或讓雜草自然生長，在圍欄內養殖土雞，圍欄周圍種上樹木，為家禽遮陰，為家禽創造一個天然的“氧吧”，通風散熱良好，更容易預防疾病，促進家禽生長。與籠舍養雞相比，林下養殖土雞活動范圍更廣，可提高雞的胸肌率和腿肌率，降低腹脂率，有利于增加雞的蛋白質和風味物質的豐富性，提高雞群的健康水平。放牧家禽以草和昆蟲為食，不吃樹皮，對林地害蟲防治有一定的好處，可以降低害蟲對樹木造成的致死率。果園環境為雞提供了衛生、通風的條件和充足的活動場所，使雞運動量大、免疫力強，防疫成本低。雞產生的糞便可作為有機肥料，提高林地土壤肥力，還可減少林地種植和糞便處理費用，改善林地土質。林下養雞和樹木生長形成了一個良性的生物循環鏈。

但是，如果養殖場沒有科學布局養殖區域和養殖密度，沒有充分考慮環境的承載能力，進行局部過度放牧或缺乏輪牧意識，就會對生態環境造成一定程度的破壞，進而影響林地的生物多樣性、土壤的理化性質、土壤微生物的數量和平衡，如果不加以重視，可能會出現新的生態和環境問題。

四、存在的問題

（一）技術指導不足。林下養雞可選擇的品種繁多，不同品種養殖模式不同，需要一定的科學規劃與技術指導，部分農戶由于缺乏林下養雞專業技術知識培訓，不能因地制宜選擇合適的品種，沒有采取科學的養殖模式比例，生產經營模式粗放，難以獲得良好的經濟效益與生態效益。

（二）可持續發展動力不足。目前，阿克蘇地區林下經濟發展初具規模，并未處在成熟階段，林下養殖缺乏養殖大戶，示范基地有待進一步完善，龍頭的帶動作用不明顯，農戶往往自產自銷，沒有完善規范的市場和平臺，沒有形成完整的產業鏈，林下養殖產品附加值較低，林下經濟的潛力沒有充分發揮。

五、對策建議

（一）科學指導，生態先行。果園林下生態養殖的適宜方式因地區、果樹品種、地理環境的不同而略有差異。為促進果園生態農業發展，政府應按照生態優先、果樹優先、統籌兼顧的原則進行科學指導和規劃，根據農民的個體因素，如家庭收入、勞動力、勞動偏好等，針對不同的果樹品種和樹齡，指導農戶進行標準化科學的生態養殖，制定出適合的果園林下生態養殖模式。通過宣傳典型案例，引導農民通過科學的生態種植方法，積極發展果園生態農業。

發展林下經濟可以促進經濟增長，但有些模式可能會對環境造成壓力。因此，發展林下經濟必須把保護生態環境放在首位，必須注重自然資源的合理利用和保護，堅持可持續發展原則，防止過度開發和破壞森林生態系統。要實現生態環境的可持續發展，就必須科學分配林地和林下作物的比例，合理施用農藥、化肥等資源。要發展可持續的林下經濟，就必須在保持整個區域生態和經濟平衡的前提下，規劃好發展模式和比例。這樣，在保護生態環境的同時，也能促進林業經濟效益的發展。充分地了解森林類型、植被組成、動植物種類等，為規劃提供科學依據，便于合理規劃林下經濟。根據不同地區的氣候、土壤條件和市場需求選擇合適的經濟作物養殖。根據森林類型和土地利用現狀，合理安排林下經濟項目，實現資源的最佳配置。

（二）技術培訓，提高水平。應充分發揮阿克蘇地區農林科技推廣部門的指導作用，聯合當地農業院校，對影響林下養雞的因素進行科學調查研究。選派專家下鄉，為農民提供專業的林業和養殖業管理知識，提高農民的技術水平。提供長期的技術指導服務，提高林下經濟的管理水平。通過對林地水、肥、光的合理管理，農民可以實現養雞的穩產、高產，并進一步向產業化規模發展，給農民以必要的信心。

加強對農民的培訓和技術指導，提高農民經營林下經濟的能力，指導農戶掌握養殖技術專業知識，如飼料配方、疾病防治和良好的養殖管理等，進一步提高養殖效益。根據合適的養殖品種，制定果園林下生態養殖標準化生產技術，建立示范基地和專家咨詢制度，指導農戶科學管理和經營，提高林下養殖的經濟效益和生態效益。

（三）政府幫扶，龍頭帶動。當地政府部門應積極支持果園林下生態養雞經濟產業項目的發展，將其作為實施鄉村振興戰略的抓手，合理規劃，加強組織領導和宣傳推廣。把果園林下生態養雞打造成林下生態養殖市場的主打品牌。同時，搭建線上線下銷售平臺，實現由分散個體銷售向集中供應轉變。通過培育養殖、銷售示范基地，指導農戶與專業合作社建立較為穩定的產銷協作關系。積極引進和培育龍頭企業，推廣“龍頭企業+專業合作社+基地+農戶”的運作模式，打消農民的疑慮，為穩定的產銷協作關系賦能，讓農民真正體驗到政策帶來的實惠。逐步輻射周邊地區，實現共同發展。

鼓勵果農成立果園林下生態種養合作社，推進規?；洜I。吸引第二、第三產業投資興辦林畜產品加工、銷售和旅游企業，形成產-供-銷一條龍的產業格局，培育一批具有輻射帶動作用的果園森林生態養殖龍頭企業。

（四）加強宣傳，打造品牌。通過電視、廣播、微博等媒體，多角度拓寬宣傳渠道，宣傳果園生態養殖，打造果園林下生態養殖產品品牌，使廣大農戶充分了解林下養殖產品高效、天然、優質、綠色的優勢，加深農戶對林下養殖的認識，激發農戶的興趣，鼓勵更多果農從事果園養殖，進一步推動林下產品品牌示范帶動作用。通過講座、技術培訓、指導等方式，加強果園林下生態養殖建設，科學指導確保果園養殖產品的質量，從而提升品牌的影響力和美譽度。

綜上，阿克蘇地區優越的生態環境和富有的森林資源為當地林下經濟發展提供便利條件，果園林下生態養雞等林下養殖產品經濟發展潛力巨大，但是目前尚未成熟，仍然面臨著諸如科學指導不足、養殖技術水平不高、林下養殖缺乏養殖大戶、生產經營模式粗放、銷售平臺落后等一些問題，政府部門應結合地區實際情況，進行科學指導和規劃，制定出適合的果園林下生態養殖模式，讓農戶在政策、經濟和技術上感受到便利。在可持續發展原則下，把保護生態環境放在首位，合理分配林地和林下作物的比例，科學發展林下經濟。加強科學指導和宣傳推廣，發揮龍頭帶動的輻射作用，打造銷售平臺，促進阿克蘇地區林下養殖產業長久可持續發展，幫助農戶增收，助力鄉村振興。