蛋雞的飼養管理措施分析

蘭 云，朱曉榮

（江蘇省灌云縣畜禽改良站222200）

雞蛋的產量和品質，決定著蛋雞養殖的效益。為了保證蛋雞養殖實現雞蛋的高產、優產，提高養殖效益，應當將對蛋雞的飼養管理作為一項關鍵課題，積極加強研究、探討與實踐。既要充分做好養殖前期的相關準備，也要根據蛋雞在育雛期、育成期、產蛋期等各個階段的特點，做好對應的飼養管理工作。

1 蛋雞養殖的相關準備事項

1.1 全面了解蛋雞的特點、做好養殖規劃

在飼養蛋雞之前，首先需要全面和詳細地了解蛋雞的特點，區別蛋雞養殖和普通肉雞養殖的不同，掌握相關的蛋雞科學知識。同時還需要合理做好養殖規劃，從成本和蛋雞生長活動需求等方面，科學計劃養殖數量、密度，配置相應的設施設備。

1.2 精心地進行蛋雞養殖場選址

養殖場的選址，對于蛋雞的養殖成果、效益有著明顯的影響。最基本的蛋雞養殖場選址要求，應當距離交通主干線和城鎮較遠，并且還應遠離其他較為喧囂的場所。最好是水質、土質、空氣質量較高的深山草地，此前未經農業開發，沒有使用過農藥化肥[1]。各種基礎設施應健全，用水、用電方便。育雛室和成雞舍，應當建造在地勢相對較高、通風性良好，且較為干燥的地方。育雛室應位于成雞舍的上風頭，成雞舍周圍需要有面積較大的平坦、廣闊土地，便于成雞自行活動、覓食。飼料室的建造，同樣需要保持高地勢、較干燥、通風性良好的地方，最好與生活區一同位于養殖場的入口處。

1.3 合理選擇蛋雞的品種

在蛋雞養殖之前，還需要對蛋雞的品種進行合理選擇，這對于蛋雞的生長、產蛋等具有很大的影響。經過長時間的培育，我國已經有了若干的蛋雞品種，不同品種各有特點和生長適應條件[2]。在蛋雞養殖規劃時，需要全面調查市面上的各種蛋雞品種，了解蛋雞的特點和生長適應條件，再結合市場需求，以及當地的氣候條件等，選擇合適的品種。最基本的要求是要保證該品種的蛋雞能夠充分適應當地的環境，并且具有良好的抗病能力，體質健壯[3]。無論選擇什么品種的蛋雞，在挑選雛雞的時候，需要仔細確認雛雞的健康情況，應保持體表干凈、體型較小、活潑活動、發育良好。其次在運輸雛雞的過程當中，應采取必要的保護措施，保護雛雞良好的健康狀態。

2 蛋雞育雛期飼養管理措施

2.1 環境管理

蛋雞的生長可以大致分為三個階段，分別是育雛期、育成期、產蛋期，在這些不同的階段當中，蛋雞都有自己的生長特點，需要采取針對性的飼養管理措施。如在育雛期的飼養管理中，首先，需要加強環境管理，對雛雞的生活、生長環境以及相關的用具等，進行全面的消毒。可先對環境及用具的表面進行消毒，然后再進行密閉熏蒸消毒，確保消毒做到不留死角[4]。消毒結束之后，需要進行通風換氣，7 d 之后便可以讓雛雞進入。需要提前對環境的溫度、濕度等進行監測和控制，要將溫度保持在32～36℃左右，濕度保持在60%左右。因為雛雞對于環境十分敏感，不論是溫度還是濕度，都可能會影響到健康和生長，如果溫度、濕度過低，雛雞的健康水平便會下降，生長也會受到阻礙。不過隨著雛雞的生長，對于環境溫度、濕度的適應能力也會增強，此時需要通過對雛雞活動狀態的觀察，來合理調節溫、濕度[5]。一定要加強環境通風，因為雛雞的代謝非常旺盛，容易在環境中產生和積累各種有害氣體，應通過通風來保證環境空氣質量。其次，需要合理地控制環境光照，前3 d 的光照時間應保持23 h，之后可以減至18 h，兩周之后便可減至12 h，并逐漸過渡為自然光照。

2.2 飼喂管理

雛雞生長發育時需水量非常大，尤其是日齡越小的雛雞，需要保證充足的飲水供應，最好是提供經過濾的純凈水。為了促進雛雞在早期的生長發育，應當提供營養充足、全面的飼料，為此可以將優質全價飼料作為首選，保證蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸以及維生素、礦物質以及各種微量元素的充足供應。實時采取斷喙措施，這不僅能夠防止雛雞相互之間出現啄羽或啄肛，同時還能夠保證雛雞對飼料的充分攝入[6]。通常情況下，應在8～10 日齡時，對雛雞進行斷喙，斷喙必須要采用專門的斷喙器，由經驗豐富的工作人員進行，將下喙的1/3 和上喙的1/2 剪除，期間注意避免雛雞產生過強的應激反應，斷喙前后可以在飼料中適當添加維生素C 和維生素K。在投喂飼料的時候，應當注意觀察雞群的分布，根據雞群的分布密度，合理控制飼料的投喂量。在5～6 周齡時，對雞稱重，將體重不達標的雞單獨分群，制定飼喂管理方案，快速提高體重。

2.3 免疫管理

雛雞的免疫和抵抗能力弱于成雞，為了防止疫病的發生，除了要加強環境管理、飼喂管理之外，也要做好免疫管理。實踐中，應當根據地方的相關規定，以及既往的疫病發生情況，有針對性地對雛雞注射疫苗，降低發生疫病的風險，確保雛雞能夠健康成長。

3 蛋雞育成期飼養管理措施

3.1 一般管理措施

通常來說，43～130 d 的蛋雞，便進入了育成階段，在這一階段當中，雖然蛋雞的免疫能力、抵抗能力、適應能力等，有了明顯的增強，但依然要重視并切實做好相關的管理工作，才能確保蛋雞的成活率及整齊度，為產蛋做好充分的準備。如由于蛋雞在育成期階段中，環境適應能力明顯增強，能夠更好地調節自身體溫，所以在環境溫度的管理和控制方面，可以稍微放松，保持在15～22℃左右為宜，環境的濕度則保持在50%～60%為宜。更重要的是應合理調節、控制蛋雞的養殖密度，要保證蛋雞具有一定的活動空間和良好的空氣流通[7]。光照時間通常控制在每天8 h 左右即可，不能過長，否則可能導致蛋雞過早的發生性成熟，雖然這會使蛋雞的產蛋時間提前，但是后期的雞蛋產量卻會明顯下降。對于斷喙處理不到位的蛋雞，需要在18～20 周齡時，再次進行斷喙。

3.2 飼喂管理

對育成期蛋雞的飼喂，應以大麥、高粱、玉米、豆餅、麥麩、魚粉和鹽等為主。育成雞日糧中的蛋白質含量控制在16%左右，鈣、磷水平控制在1.80%、0.8%。當生長至15～20 周齡時，飼糧配方沒有太大的改變，其中蛋白質水平控制在13%左右，鈣、磷含量應適當減少。與此同時，飼養員應該保持雞舍環境的干凈衛生和安靜，還應該保證飼料中有足夠的礦物質、電解質、維生素和微量元素以及各種抗應激的藥物等，以滿足不同生長發育階段雞的生理需求和減少外界刺激。

3.3 體重管理

對于育成期蛋雞的飼養管理，既要做好飼喂工作，也要保證營養的合理供給，同時還需要做好對蛋雞的體重管理。實際的體重管理中，應定期選擇5%～10%的雞群進行檢查。如果抽檢的雞群通過率超過85%，可以確定雞群體重達標。如果通過率不達標，適當調整飼料的投喂量，保證雞群體重符合要求。雞群稱重過程中，應當保證時間、地點、數量和人員固定，并保證蛋雞樣本的數量[8]。負責稱重的工作人員，應當保持穩定，這樣才能防止不同人員操作不同，導致的稱重誤差。在投喂量過大的情況下，蛋雞容易發生早熟，影響后期的產蛋。所以不僅要控制好飼料營養，同時還要控制好投喂的量和頻率。育成期后期，需要整日糧配方調整，同時為蛋雞提供全價飼料。尤其要注意增加鈣在飼料投喂中的比例，為了促進蛋雞消化，期間還需要適量投喂砂礫，保證蛋雞對營養的吸收。

4 蛋雞產蛋期飼養管理措施

4.1 環境管理

進入到產蛋期之后，對于蛋雞的飼養管理需要更為精心和細致。溫度，是影響蛋雞產蛋的一個關鍵要素。在環境管理過程當中，環境溫度控制在23℃左右，不能過高過低，尤其在冬季和夏季的時候，必須要加強對環境溫度的監測，并合理地進行溫度調節，防止過大的溫差影響產蛋。環境濕度盡量控制在65%～70%，同時要加強環境通風。因為產蛋期的蛋雞代謝旺盛，不僅會消耗更多的氧氣，同時還會產生不少的有害氣體，為了避免蛋雞的健康受到影響，或引發呼吸道等疫病，便必須要合理通風。

4.2 產蛋前期管理

成長到19 周齡之后，便可以將蛋雞送入籠內飼養，盡量優化蛋雞的生長環境，避免蛋雞產蛋體積減小，或產出畸形蛋。為保證產蛋質量，需要為蛋雞供給數量和質量足夠的飼料。在保證蛋雞產蛋質量的基礎上，合理調整飼料的營養物質，嚴格保證蛋雞的營養攝入。這樣更有利于保證蛋雞在后期的產蛋數量和品質，取得更高的效益。

4.3 產蛋高峰期管理

光照對于蛋雞產蛋具有非常大的影響，所以當蛋雞進入到產蛋的高峰期之后，需要合理的增強和延長光照，通過這樣的方式來提高產蛋效率、增強產蛋量，一般而言產蛋高峰期的蛋雞，每天的光照時間不能低于16 h。光照強度則需要根據實際的季節、氣候以及天氣等，進行適時調節，確保光照效果理想。此期間的飼料供應，必須要保證營養全面，而且要確保飼料的品質。任何變質，或可能發生的變質的飼料，都不能投喂。飲水供應方面也需要注意，應根據季節、氣候等因素的變化，合理的調節供水量。再者是需要加強對蛋雞的觀察，看是否出現了腳趾開裂或脫羽等情況，對此應增加飼料中的微量元素。為了在高產的同時，保證雞蛋的品質，需要對雞蛋的強度、顏色、粗糙度等進行觀察，如果雞蛋的品質存在缺陷則需要對應的調節飼料中的鈣磷比例[9]。

4.4 產蛋后期管理

經過產蛋高峰期之后，蛋雞的產蛋數量會明顯地減少，此時便進入了產蛋后期。在這個時候，蛋雞對于營養的需求也會相應地降低，所以需要在飼喂上做出合理的調整。如果蛋雞的產蛋率，已經無法達到80%，還過多的對其投放飼料不僅無法促進產蛋，反而還會使營養過剩、脂肪堆積，進一步降低其產蛋量。其次，飼料中的鈣的含量不能過高，并且要縮短光照時間，每天保持在12～14 h 即可，在實際的飼養過程當中，需要根據蛋雞產蛋的實際狀況，進行合理的控制。當蛋雞的產蛋量已經出現了明顯的下降，不再具有產蛋的價值，應及時的淘汰，以免影響整體的雞蛋產量和品質。

5 結語

蛋雞的養殖具有高而穩定的效益空間，可以有效增加經濟收入、帶動經濟發展，并切實滿足市場對雞蛋的需求。不過，在蛋雞的養殖過程當中，應當全面和詳細地了解蛋雞的特點，掌握相關的蛋雞科學知識。根據蛋雞在育雛期、育成期、產蛋期等各個階段的特點，做好對應的飼養管理工作，這樣才能保證蛋雞的雞蛋產量和品質，提高蛋雞養殖收入。