肉羊規模化養殖技術分析

牛呆兵，李永紅

（1.沁水縣張村鄉人民政府畜牧站 048299；2.沁水縣畜牧獸醫服務中心 048200）

在我國的畜牧行業發展過程中，肉羊養殖出現了規模化的變化趨勢，山西沁水縣的肉羊養殖也不例外，給養殖行業的健康運作和發展提供了有力支持。以山西沁水縣為例，包含14 個鄉鎮，有249 個行政村。此區域中的黑山羊有體軀中等、鼻梁凹陷、被毛修長光亮且有光澤等特點，生長趨勢良好。但在肉羊規模化養殖中，肉羊也會出現一系列疾病，如果養殖戶沒有從根源上進行預防，沒有采取科學的規?；B殖技術，提高肉羊身體健康水平，勢必會降低肉羊的養殖。要想更好地實現肉羊規?；B殖，養殖戶要通過科學的養殖技術，促進肉羊生長，利用先進的養殖技術加快肉羊的規模化建設，確保肉羊養殖的效益能夠不斷提高，具體如下。

1 肉羊規模化養殖的相關困境

1.1 疫病防疫體系不夠完整， 缺少對羊肉制品的質量監管力度

肉羊的規?；B殖，較多羊只會被集中管理在統一的生活區域，因此應該進行科學的飼養管理。羊和羊之間有著密切接觸的情況，給羊群之間的疫病傳染提供了機會。養殖肉羊階段，一些養殖者缺少對疫病的重視程度，擁有的疫病防治知識不夠專業與先進，一些鄉鎮不能充分對羊群疫病進行防控和管理，增加羊群疫病感染的幾率，由此促進了羊群內部的疾病傳播，阻礙了肉羊的規模化養殖。與此同時我國缺少對羊肉制品的監管力度，在人們生活質量日益提升的背景下，更多的重視了羊肉產品的安全管理[1]。一些養殖戶在管理羊肉制品質量時有監管力度不夠的問題，養殖戶以及肉聯廠之間互相合作，然而質量監督工作者不夠專業，技術人才也有所匱乏。在一定程度上發現質量監測失誤，一些養殖場因為規模較小，并不能全方位實現肉羊質量的檢測和監督，不利于規?；B殖場的健康運作。

1.2 肉羊品種改良的力度不夠，養殖環境受到污染

肉羊的規?；B殖，可以給養殖戶帶來良好的效益，但肉羊品種的改良也面臨著一些問題。第一，資金的投入不夠充分，造成改良的公羊數量不多，使羊品種的改良面臨壓力，阻礙羊群品種的科學改良效果[2]。第二，專業人才有所匱乏，受到肉羊品種的改良因素影響，需要進行的工作量比較大，然而一些人員并不能充分地做好人工授精以及冷凍精液保存等工作，影響羊群品種的改良質量，阻礙肉羊規模化養殖的效果。在羊群的圈舍環境管理中，一些養殖戶不能及時清理糞便，造成羊舍有惡臭氣味，相應的糞便會產生較多有毒氣體，危害周圍的環境質量，無法保障肉羊群體的規?；B殖效果。

2 肉羊規模化養殖的技術運用措施

2.1 關注養殖場搭建，科學配置基礎設施

要想實現肉羊的規?；B殖，應該對建設進行合理搭建，保持通風、排水良好，以適應肉羊養殖的基本需求。建設的地址以交通便捷區域為主，方便肉羊的正常運輸和銷售，提供充分的水資源和用電資源，整體上增加肉羊養殖的資金支持，為高效率的養殖工作提供支撐。養殖戶要加大力度進行基礎設施的投入，高質量的設施配置作為促進肉羊規?；B殖的前提條件，圈舍建設應設計為雙排單走道，整體寬度為12 m 的寬度、單邊需設定5 m、過道需要2 m、高度設定2.5 m，長度要結合養殖的實際需求加以明確[3]。建設過程中的羊床模式采用全自動清糞設備、還要利用能夠移動的欄板加以不同種類的羊圈劃分，包含公羊圈、母羊圈以及羔羊圈，提高統一管理。建設中還要設定對應的堆草棚，草料揉絲機，草料攪拌機，有條件的可以應用草料輸送設備，給肉羊順利采食提供便捷?？茖W的設計料槽，采購自動飲水器，還要配置對應的水槽以及水盆。

2.2 科學選取品種，促進肉羊健康生長

在肉羊品種的選擇上，若肉羊品種能夠滿足當地環境的發展需求，肉羊生長狀態良好，也能夠減少養殖成本。若肉羊并不能適應本區域的生活環境，不僅會阻礙肉羊的健康生長，還會使肉羊有患病風險。首先，挑選肉羊品種，需要考慮溫度與濕度等條件，保障肉羊可以適應當地溫濕度。其次，選擇具備一定抗病能力的品種，在肉羊有一定抗病能力的情況下，患病的幾率會有所降低，使肉羊養殖的效益不斷提高。若選擇了抗病能力差的品種，肉羊很有可能患病，造成養殖戶的經濟損失[4]。以生長健壯的優良品種為基礎，相關肉羊的身體能力較好，抵抗能力也比較強。養殖戶要結合本地區環境出現病害的類型，針對性選擇具備抗病性的肉羊。再次，挑選生長速度較快的品種，如果肉羊品種有生長速度快的特點，可以在很大程度上保障肉羊規?；l展，由于肉羊生長速度可以減少養殖周期，對養殖戶的效益獲取產生積極影響。養殖戶要結合資金挑選對應的品種，綜合計算肉羊養殖的投資金額，完成性價比高的肉羊品種選取。最后，挑選具備一定經濟價值的品種，整體上思考肉羊品種，選擇最佳的類型，保障養殖戶的綜合效益，確保優良品種能夠符合當地區的環境發展變化，提高肉羊生長速度，更好地規避肉羊腸胃炎等相關疾病的出現。

2.3 制定肉羊養殖方案，促進規模化養殖的發展

在肉羊的管理中，日糧、運動、養殖環境，都需要養殖戶重點重視。日糧管理中，養殖戶應確保營養的提供達到均衡化，結合肉羊的生長發育需求，提供足夠的營養物質。減少肉羊生長中缺少營養支持的現象，使肉羊能夠健康生長。合理調整日糧量，結合肉羊的體重對日糧指數進行計算，促進肉羊生長[5]。合理調整投喂肉羊時間，使肉羊能夠提高消化吸收的能力。

對于運動管理，肉羊要進行合適運動，使肉羊的胃腸道功能可以提高，從根源上保障肉羊的身體素質，使肉羊可以抵抗疾病。如果運動量比較大，可能會消耗更多能量，因此養殖戶要調整肉羊的運動時間和運動量，為肉羊的整體狀況考慮。

養殖環境的管理中，養殖戶需要保證肉羊的養殖中有一定的陽光照射，光照可以加快肉羊對營養元素的吸收，但光照強度應該控制在合理范圍，不然會造成肉羊不舒適。其次，肉羊養殖的溫度調節，溫度指數不高的情況下，應該引進人工保濕。在溫度比較高的情況下，利用遮陰或通風的方式降低溫度，以達到肉羊生長所需的溫度條件。肉羊養殖者還應重視濕度管理，濕度比較高時會促進病菌的繁殖，讓肉羊的生長面臨病毒侵害，所以應該科學調整濕度。在外在條件允許情況下養殖戶可以改善條件，在養殖場的附近進行綠化建設，尤其是融入松柏類植物，將其種植在道路兩側[6]。按照密植綠籬的方法進行建設隔離，整合實際的空氣質量，以免肉羊生活環境中出現空氣污染的問題，這樣不僅可以美化環境，也能夠最大化減少養殖場的噪音。并且對閑置空地進行綠化處理，可減少地面裸露的實際面積，按照硬化方法使車輛正常行駛，減少運輸肉羊過程中受到揚塵問題的影響，如果出現異常天氣應及時處理塵土，對道路開展一定的消毒項目，進一步優化肉羊養殖的空氣質量，降低氨氣含量，給肉羊提供舒適化生存環境，使肉羊能夠安全與健康地生存。

2.4 實施精細化養殖管理，提高肉羊養殖效益

第一，進行分群飼養，養殖戶不要混合養殖，而是要采取分群飼養的方法對肉羊進行養殖，給每一個階段的羊群提供健康的生長環境，保障養殖成效。養殖工作者要綜合研究肉羊的個體發展情況，考慮生產功能以及性別，更多地提高養殖經濟效益。養殖戶要整體上對羊群的分群情況進行了解，一旦有異常現象，按照隔離的方法妥善處理，從根源上做好隔離與治療等工作，把肉羊養殖的疫病防范落到實處。

第二，科學飼喂，肉羊的優質發育以及健康生長都是需要充分的采食加以實現，養殖場要關注投喂工作，調整飼養密度，每只羊飼養密度為1.5 m2，使羊群個體能夠擁有適宜的運動空間[7]。減少羊群之間頂撞或爭食的問題，便于肉羊擁有良好的采食條件。養殖工作者還要控制草料以及飼料的投喂，以勤喂少添的原則和控制采食。給肉羊生長提供一定的營養補充，減少肉羊生產成本，使農業資源能夠被高效率利用，促進肉羊的健康養殖以及綠色養殖。在養殖場條件允許下，適當增加益生菌發酵飼料的運用，讓肉羊群體的整體免疫力水平可以提高。

第三，處理糞污，肉羊的規模化養殖，養殖戶應該創設干凈衛生的環境。養殖場糞污情況作為影響環境衛生的關鍵因素，需要養殖場相關人員高度關注。秉承生態環保的思想融入糞污處理技術，采購對應的機械設備，形成無公害糞污處理體系，避免養殖場附近的生態環境在糞污影響下降低質量。養殖戶要通過先進的清糞工藝，一方面重視節約用水，另一方面凈化糞污，用堆肥發酵技術提高糞污的資源化利用，凸顯肉羊養殖的健康綠色理念。

第四，消毒防疫，若養殖場有羊病疫情，直接降低了養殖戶的養殖效益，尚未科學控制疾病傳播的情況下，很有可能使肉羊市場面臨安全問題。肉羊的規?；B殖，應該強調消毒防疫項目，特別是落實免疫接種流程，每個羊場要制定自己的免疫方案，要有專人做好免疫工作，確保每只羊都有較高的免疫抗體，需要補免的要進行補免。以全新全出為基礎，促進養殖工作的開展，提高養殖戶的專業能力，在遇到問題時咨詢獸醫專業人員，促進肉羊養殖的規模化建設[8]。與此同時，肉羊養殖場的規?；ㄔO，應該重視車輛人員的消毒，交叉使用多種消毒制劑，使用驅蟲藥物在春季以及秋季時對處于繁殖階段的母羊進行投喂，降低寄生蟲的出現和傳播幾率。養殖戶還要關聯肉羊養殖的變化趨勢，對防疫重點和難點進行突破，按照自繁自育的形式安排配送人員和獸醫技術者加入健康體檢，以免出現人畜共患病。養殖場應該了解肉羊發病的影響因素和診斷治療技術的應用要點，從根源上對疫情隱患進行排除。在獸醫站的專業指導下，靈活處理多種疾病，控制疾病的傳播。

3 結語

綜上所述，肉羊的規?；B殖是畜牧行業發展的必然趨勢，如何加大力度促進肉羊的規?；B殖與發展是至關重要的事情。肉羊養殖的實踐中，養殖戶以及獸醫要互相協調，制定切合實際的肉羊養殖方案，了解肉羊養殖過程，給肉羊提供良好的生活環境，適當在肉羊的飼料中添加抗病物質，提高肉羊群體的免疫力，更好地促進養殖戶規模養殖和運作。