顧愷之的“甘蔗哲學”

盛家飛

顧愷之是東晉杰出的畫家，因《女史箴圖》《洛神賦圖》等作品被人們所熟知。其實，除了繪畫之外，顧愷之吃甘蔗的故事也被傳為佳話。《晉書》中記載：“愷之每食甘蔗，恒自尾至本，人或怪之。云：‘漸入佳境。”就是說，顧愷之每次吃甘蔗時總是從梢吃到根，別人覺得他的吃法非常奇怪，便問他原因。顧愷之回答說：“這樣吃才能漸入佳境呀！”俗話說“甘蔗沒有兩頭甜”，甘蔗在生長過程中，會將富余的糖分儲存在根部，所以越靠近根部的位置越甜。為什么從不甜的地方開始吃呢？倒吃甘蔗，越吃越甜，便是所謂的“漸入佳境”，這就是顧愷之的“甘蔗哲學”。

我讀錢鍾書的《圍城》時，發現他化用了顧愷之吃甘蔗的典故。他在《圍城》里寫道：“天下只有兩種人，譬如一串葡萄到手，一種人挑最好的先吃，另一種人把最好的留到最后吃。照例第一種人應該樂觀，因為他每吃一顆都是吃剩葡萄里面最好的；第二種人應該悲觀，因為他每吃一顆都是吃剩葡萄里面最壞的。不過事實卻適得其反，緣故是第二種人還有希望，第一種人只有回憶。”足見，錢鍾書對吃甘蔗也是傾向于從梢到根的。

“甘蔗哲學”告訴我們，平時在做學問時，猶如倒啃甘蔗。有的人剛吃幾口，還沒有嘗到甜味，就認為“這根甘蔗不甜”，將其舍棄。理論學習通常都是“很有嚼頭”，需要我們耐住性子，反復咀嚼，才能逐漸嘗到甜頭。你做三四月的事情，七八月自有答案，關鍵在于中間幾個月，能不能耐得住寂寞。初學理論時，總會食之無味，但隨著學習的深入，一定會甘之如飴。做學問如此，做人也是如此。人如果一開始就只是享樂，那么一旦哪天享受不到“甜味”時，必然經受不住生活的打擊；人如果一開始舍棄享樂，努力拼搏，便可以一步步創造甘甜。

甘蔗得一口一口地吃，理論需一字一句地學，人生要一步一步地走。只要持之以恒，定會漸入佳境。