青魅流蘊(yùn)藥香漫，乾坤難辨色紛繁

古欣，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主管中藥師，執(zhí)業(yè)中藥師。北京市第三批中藥骨干人才。國醫(yī)大師金世元教授再傳弟子、著名中藥專家李京生教授入室弟子。北京中醫(yī)藥學(xué)會中藥炮制專業(yè)委員會青年委員。北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承協(xié)會中醫(yī)藥專業(yè)委員會委員兼秘書。2022年、2023年《藥物與人》雜志優(yōu)秀藥學(xué)科普作者。

五光徘徊，十色陸離。色彩，如同一枚獨(dú)特的文化印記，存詩詞歌賦中熠熠生輝，于筆墨丹青間流轉(zhuǎn)生姿，在陶瓷瓦罐里飽經(jīng)滄桑，更貫穿于華夏文明的脈絡(luò)深處。“雨過天青云破處，這般顏色做將來”，宋徽宗的這一道“圣旨”使得汝瓷有了欽定的顏色。在北京大運(yùn)河博物館（首都博物館東館）盛大開幕的“故宮博物院藏古代顏色釉瓷器展”上，我們得以一睹“天青色”的神韻風(fēng)骨。

論及青色，于我中華，實(shí)難有顏色能與之媲美，其覆蓋面廣，文化寓意繁復(fù)，歷史變遷波譎云詭，無出其右。然則何為青？各個(gè)領(lǐng)域皆有自己的專屬臆想。此篇，請靜聽吾輩中藥人對“青”字的別樣詮釋。

一、青黛涼血，湛藍(lán)之色應(yīng)是青

凡中國傳統(tǒng)之顏料皆源于自然，或?yàn)橹参铮驗(yàn)閯游铮驗(yàn)榈V物，此與中藥之淵源，若合符節(jié)。其中，“青”就是把天然植物之色用作顏料的鮮明代表。東漢古籍《說文解字》載：“藍(lán)，染青草也。”此中“藍(lán)”者，即蓼藍(lán)，本是一種草本植物（葉子可以用于染色），后引申為藍(lán)色之意。至唐時(shí)，于詩文之中，“藍(lán)”已明確作為顏色詞而使用。自此，青色里表意為藍(lán)色的部分漸為“藍(lán)”所替代，“藍(lán)”亦成“青”之俗謂。

那青黛又是什么呢？其初為波斯青黛，是一種進(jìn)口藍(lán)色礦物染料。《紅樓夢》云“西方有石名黛，可代畫眉之墨”，可知其為畫眉所用的青色染料。另從“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)”的名句中，我們也可以窺見“青”與“藍(lán)”之間的微妙關(guān)系。《本草綱目》草部第十六卷“藍(lán)淀”的釋名中記載了它的來歷：“南人掘地作坑，以藍(lán)浸水一宿，入石灰攪至千下。澄去水，則青黑色。亦可干收，用染青碧。其攪起浮沫，掠出陰干，謂之靛花，即青黛。”此青黛者，是制作染料靛藍(lán)的副產(chǎn)品，其雖源自藍(lán)草，色卻更勝于藍(lán)草。它并非單一的植物，乃爵床科植物馬藍(lán)、蓼科植物蓼藍(lán)或十字花科植物菘藍(lán)的葉或莖葉經(jīng)加工制得的干燥粉末、團(tuán)塊或顆粒。外觀呈深藍(lán)色，體輕易飛揚(yáng)；或呈不規(guī)則多孔性的團(tuán)塊、顆粒，用手搓捻即成細(xì)末。微有草腥氣，味淡。

青黛之妙，不止于目之可觀，更有醫(yī)之可用，其具有清熱解毒、涼血消斑、瀉火定驚的功效，對于溫毒發(fā)斑、血熱吐衄、胸痛咳血、口瘡、痄腮、喉痹、小兒驚癇等癥，皆有良效。有一方名黛蛤散，正是青黛與海蛤殼配伍，善治肝火犯肺、咳嗽胸痛、痰中帶血之疾。此外，中成藥復(fù)方青黛膠囊也是青黛的現(xiàn)代應(yīng)用之一，適用于血熱所致的白疕、血風(fēng)瘡、銀屑病進(jìn)行期、玫瑰糠疹等多種皮膚疾病。除了內(nèi)服，青黛亦可外敷用于治療火毒瘡瘍，如《普濟(jì)方》中的青金散。這些藥理作用與其主要成分靛藍(lán)及靛玉紅密不可分。藥理研究顯示，二者具有顯著的抗炎、調(diào)節(jié)免疫、抗菌、抗病毒、抗腫瘤及抗氧化等藥理效應(yīng)，這使得其在治療燒傷、燙傷、術(shù)后切口、難治性創(chuàng)傷性潰瘍等方面發(fā)揮著重要作用。

二、青果利咽，翠綠之影亦是青

青，也是春天的顏色。無論是“江碧鳥逾白，山青花欲燃”的絢爛，還是“誰喚春來春不知，草自青青花自放”的悠然，抑或是“青青園中葵，朝露待日晞”的清新，均為世人勾勒出了春之青韻，讀來令人賞心悅目。正因如此，《說文》釋為“青，東方色也”，劉熙也在《釋名·釋彩帛》中說“青，生也。象物生時(shí)之色也”。先民深諳四季草木之變，睹春之勃發(fā)，見萬木吐青，遂以青為草木之色、萬物生長之象也。又因受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思維影響，古人甚至依月令在春季著青衣，期與天和。由此，“青”與“東方”“草木”“春季”相系，繼而衍生出催萌萬物之“青風(fēng)”，悠然賞春之“踏青”，活力四射之“青春”，等等。

而與上面這些意象最相匹配的當(dāng)屬“青果”。青果即橄欖，李時(shí)珍曰：“橄欖名義未詳。此果雖熟，其色亦青，故俗呼‘青果’。”《康熙字典》“青部”項(xiàng)下有載：“青，又果名。青子，橄欖也。”青果在中國這片廣袤的土地上生根發(fā)芽，福建、四川、廣東、云南等多地都有它的蹤跡，其栽培歷史至今已逾兩千多年。青果之形，似紡錘，兩端鈍尖，為橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實(shí)。其性平，味甘、酸，有清熱解毒之能，具利咽生津之功，可化咽喉腫痛之疾，解咳嗽痰黏之苦，消煩熱口渴之癥，解魚蟹中毒之厄。酚類、黃酮類、苯丙素類、香豆素類、多糖類、三萜類及揮發(fā)油類等都是它豐富多樣的化學(xué)成分，其中酚類成分含量居首，是其藥效的關(guān)鍵所在。

現(xiàn)代研究證實(shí)，青果提取物或其活性成分在清熱解毒、抗菌消炎、調(diào)血脂、降血糖、抗氧化、抗癌、解酒護(hù)肝等方面發(fā)揮著重要作用。不僅如此，它在現(xiàn)代美容領(lǐng)域的功效也不容小覷，可以抗皺、抗衰老、美白祛斑。作為藥食同源的佳品，青果在民間有著多種多樣的食用方式。有人將青果與鴨子或豬肚合燉，有人直接食用新鮮青果，有人將青果經(jīng)簡單晾曬處理后泡茶，亦有人將青果置于蜂蜜中腌制后泡水服用。

三、青礞墜痰，墨黑之貌仍是青

在中國古代的色彩哲學(xué)中，顏色不僅僅是視覺的體驗(yàn)。《周禮·冬官考工記》中將方位、天地與顏色巧妙對應(yīng)，曰：“東方謂之青，南方謂之赤，西方謂之白，北方謂之黑，天謂之玄，地謂之黃”，構(gòu)建了一個(gè)獨(dú)特的色彩體系，其中青、黃、赤、白、黑五色被尊為“正色”。

不期而然，與“五正色”的觀點(diǎn)有些矛盾的是，青色同樣含有黑色的含義。日本漢學(xué)家清水茂對此進(jìn)行了解釋：“青”作為一種顏色，從色彩視覺的角度來說，濃度大、光亮度暗，所以感覺上跟“藍(lán)”比較接近；但是，如果它一直暗下去，到了最終的極點(diǎn)，也就變成了“黑”。（出自《清水茂漢學(xué)論集》）而最早將“青”解釋為“黑”的，據(jù)考證是魏晉時(shí)期的學(xué)者王肅。孔穎達(dá)在《尚書·禹貢》“（梁州）厥土青黎”的注釋中引用了王肅“青，黑色”的說法，明確指出“青”即為黑色。在古代文獻(xiàn)中，用“青”來表示黑色的例子不勝枚舉，比如“朝如青絲暮成雪”“金烏長飛玉兔走，青鬢常青古無有”“座中泣下誰最多？江州司馬青衫濕”等。

有意思的是，在中藥“青礞石”中，一個(gè)“青”字，巧妙地涵蓋了其來源中的兩種顏色，即黑云母片巖的褐黑色或綠黑色、綠泥石化云母碳酸鹽片巖的灰色或綠灰色。在《中華人民共和國藥典》（2020年版）中，青礞石以其墜痰下氣、平肝鎮(zhèn)驚的功效，被收載于多種成方制劑之中，如貝羚膠囊、金振口服液、竹瀝達(dá)痰丸、兒童清肺丸等，成為對抗頑痰膠結(jié)、咳逆喘急、癲癇發(fā)狂、煩躁胸悶、驚風(fēng)抽搐等病癥的有力武器。

在藥理作用方面，盡管目前對青礞石的研究尚淺，但仍有學(xué)者努力嘗試揭開它的神秘面紗。他們將目光聚焦于青礞石（云母族）的結(jié)構(gòu)，認(rèn)為靜態(tài)電位差的存在能促進(jìn)陽離子交換，產(chǎn)生吸附作用，這一特性被視作其化痰利水效果的基礎(chǔ)之一。再者，云母分子晶體結(jié)構(gòu)層間富含活性氧，有助于促進(jìn)組織氧交換，利于氣機(jī)升降，從而實(shí)現(xiàn)墜痰下氣、平肝鎮(zhèn)驚的功效。除此以外，臨床關(guān)于青礞石治療癲癇、精神性疾病的報(bào)道屢見不鮮。現(xiàn)代研究表明，鈣離子與癲癇的關(guān)聯(lián)不容忽視，鑒于青礞石中Mg、Ca元素含量較高，其與精神類疾病治療的相關(guān)性值得進(jìn)一步深入探究。

在醫(yī)療實(shí)踐中，青礞石已應(yīng)用于精神性疾病（如精神分裂癥、狂證）、癲癇、咳嗽、小兒抽動穢語綜合征、腦瘤、腦梗死、腦震蕩后遺癥、呃逆、頑痰痼疾、水腫、腎病綜合征、消化性潰瘍、食管賁門癌梗阻等多種疾病的治療，潛力引人注目。

四、本草洋洋，幻化之相皆

是青

《說文解字·敘》曰：“蓋文字者，經(jīng)藝之本，王政之始，前人所以垂后，后人所以識古。故曰：本立而道生，知天下之至賾而不可亂也。”從古至今，這一抹青色綿延不絕，呈現(xiàn)出同源異流的復(fù)雜特征，仿若大隱于市的智者，于喧囂塵世中堅(jiān)守本真，不隨俗浮華，亦不遁形寂滅。

它，安于自然一隅，于日月星辰下，傾訴萬古心聲，或許是幽深山谷中那一簇滴水不羼的藍(lán)草，在細(xì)葉間提煉療愈的精華；或許是豐饒果園里那一串盈實(shí)飽滿的果實(shí)，在陽光下孕育生命的甘甜；又或許是古老礦脈內(nèi)那一方深邃無垠的黑塃，在歲月中沉淀大地的厚重。

這就是中醫(yī)藥與青的故事，有造有化，生生不已。