張建州 ,陳翔宇 ,喬常宏 ,連英杰 ,字嘉鑫 ,白挨泉
(1.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院,廣東 佛山 528231;2.溫氏集團(tuán)養(yǎng)豬事業(yè)部,廣東 云浮 527400)
非洲豬瘟(ASF)傳入我國(guó)已經(jīng)五年多,病毒毒株及流行特點(diǎn)已有一定的變化,養(yǎng)豬業(yè)防控非洲豬瘟有成功經(jīng)驗(yàn),也有失敗教訓(xùn),防控現(xiàn)狀亂象叢生。因此,有必要對(duì)非洲豬瘟防控進(jìn)行回顧和反思,糾正行業(yè)亂象,重點(diǎn)在于明確防控對(duì)象,目標(biāo)明確,抓住防控關(guān)鍵點(diǎn)。
自從2019年秋季開(kāi)始,在我國(guó)非洲豬瘟的毒株、流行特點(diǎn)、臨床癥狀和病理變化已有變化,使得感染病毒的病豬在臨床癥狀和病理變化方面表現(xiàn)不典型,病毒的毒株變異導(dǎo)致病毒的傳播過(guò)程更加隱蔽,往往在發(fā)現(xiàn)病豬時(shí),可能病毒入侵豬場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)有一定時(shí)間,場(chǎng)內(nèi)可能有多點(diǎn)感染。另因目前的檢測(cè)方向、方法不夠敏感,導(dǎo)致在生產(chǎn)中針對(duì)非洲豬瘟病毒(ASFV)防控所采用的“定點(diǎn)清除”防控手段容易失敗。做不到早發(fā)現(xiàn)、早處置,從而不能及時(shí)消滅傳染源,造成防控ASF的難度加大,給臨床獸醫(yī)在防控非洲豬瘟的戰(zhàn)役帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。根據(jù)傳染病的流行規(guī)律,低等毒力株及多毒株的混合感染可能會(huì)成為ASF常態(tài)化,ASF將成為養(yǎng)豬業(yè)中最常見(jiàn)且最主要的疾病問(wèn)題之一。
ASF防控現(xiàn)狀呈現(xiàn)“病毒存在常態(tài)化,多種基因型毒株流行,同一豬場(chǎng)多種毒株感染”,因此,防非仍然是當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)最重要的課題。同時(shí),ASFV低等毒力株引起的病豬臨床表現(xiàn)不明顯,導(dǎo)致在一線工作的防疫人員在早期發(fā)現(xiàn)和確診本病的難度加大,因此實(shí)驗(yàn)室診斷在防控非洲豬瘟中就顯得特別重要。目前養(yǎng)豬企業(yè)多存在在門(mén)口管理很?chē)?yán)格,但是內(nèi)部防控混亂的問(wèn)題;技術(shù)員、場(chǎng)長(zhǎng)不進(jìn)場(chǎng),內(nèi)部防控沒(méi)有手段,完全依賴(lài)第一道防線;內(nèi)部交叉是目前非洲豬瘟防控最大的漏洞。另外,在非洲豬瘟恐慌心理的大背景下,給各種偽科學(xué)的、空談不切實(shí)際的、錯(cuò)誤的防控措施提供了沃土,使得目前非洲豬瘟的防控措施亂象叢生,加重了非洲豬瘟防控的難度。
(1)通過(guò)月桂酸丹苷酯、發(fā)酵飼料等加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)手段對(duì)抗ASFV。實(shí)際上加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)并不能阻斷病毒性傳染病的傳播,只能起到一定的輔助作用,無(wú)決定作用。
(2)消毒藥防非、帶毒生產(chǎn)。消毒藥可以殺滅病毒也會(huì)傷害機(jī)體,應(yīng)當(dāng)適量、科學(xué)使用消毒藥。帶毒生產(chǎn)更是不可行,因?yàn)锳SFV毒力偏強(qiáng),且目前沒(méi)有能夠保護(hù)易感動(dòng)物的手段,帶毒生產(chǎn)如同引狼入室,與狼共舞,最終會(huì)導(dǎo)致非洲豬瘟防控失敗。
(3)養(yǎng)豬行業(yè)流行著不怕強(qiáng)毒怕弱毒的錯(cuò)誤論調(diào)。目前防控非洲豬瘟的關(guān)鍵措施是消滅傳染源、切斷傳播途徑的手段,只要非洲豬瘟病毒的傳播途徑?jīng)]有改變,強(qiáng)毒和弱毒的防控方法和思路是相同的。目前采用“定點(diǎn)清除”技術(shù)可以有效地阻止非洲豬瘟病毒在場(chǎng)內(nèi)擴(kuò)散,面對(duì)弱毒防控不成功說(shuō)明在原有防控體系上是存在缺陷的,要掌握弱毒流行特點(diǎn),爭(zhēng)取早發(fā)現(xiàn)早消滅。
(4)采用“鐵桶防非”,甚至“鐵上加鐵”,忽略了防控疫病的主要對(duì)象是非洲豬瘟,存在防控措施目標(biāo)不明確,防控措施過(guò)度繁雜,易導(dǎo)致漏洞百出,出現(xiàn)抓芝麻漏西瓜現(xiàn)象。
(5)根據(jù)近幾年在生產(chǎn)一線防非,筆者發(fā)現(xiàn)大部分豬場(chǎng)的防非工作重心放在入口阻止病毒入場(chǎng)的工作中,對(duì)病毒入場(chǎng)后的阻斷內(nèi)部交叉污染方面的工作漏洞很大,防非措施本身存在很大的缺陷。
(6)防非工作是獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,獸醫(yī)本身是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè)。防非措施的制定和執(zhí)行要有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師在一線指導(dǎo),切忌人人都是防控非洲豬瘟的“專(zhuān)家”,多頭領(lǐng)導(dǎo)。目前很多公司由于擔(dān)心人員進(jìn)出帶入病毒,導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)不能深入防控非洲豬瘟生產(chǎn)一線,坐在辦公室防非,造成紙上談兵,方案不合實(shí)際。
(7)由于對(duì)非洲豬瘟的恐懼心里,對(duì)非洲豬瘟的認(rèn)知不清,過(guò)度害怕,使得日常工作過(guò)度繁瑣,既降低了工作效率,又延誤戰(zhàn)機(jī)。工作人員要學(xué)會(huì)在戰(zhàn)略上藐視在戰(zhàn)術(shù)上重視的防非心態(tài),工作中要抓關(guān)鍵、求穩(wěn)、有序,不能出現(xiàn)誤差,關(guān)鍵措施必須到位。
(8)防控非洲豬瘟的主體是全體員工,公司決策者要關(guān)心員工的生活和身心健康,制定措施必須從員工的角度出發(fā),去除一切對(duì)員工生活和身心有影響的措施。
必須清楚認(rèn)知非洲豬瘟是一個(gè)烈性傳染病,是對(duì)養(yǎng)豬業(yè)危害最大的疾病,目前沒(méi)有有效的疫苗和藥物防治,感染后會(huì)導(dǎo)致80%以上的病豬死亡,帶毒生產(chǎn)是不可能的,必須保證豬場(chǎng)非洲豬瘟絕對(duì)陰性才可以正常生產(chǎn)。
目前最有效預(yù)防控非洲豬瘟的手段是通過(guò)嚴(yán)格的生物安全措施,早發(fā)現(xiàn)并及時(shí)精準(zhǔn)消滅帶毒豬,切斷病毒的傳播,而且是唯一有效的手段。
非洲豬瘟的防控必須貫穿在每日的工作中,防控非洲豬瘟的工作重點(diǎn)是豬場(chǎng)自身的管理,豬場(chǎng)投資者和管理人員必需通過(guò)建立嚴(yán)格的管理體系,根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況,制定出切合本場(chǎng)并可執(zhí)行的生物安全措施,并通過(guò)全體員工共同努力,把生物安全措施落實(shí)到位,才能取得防控非洲豬瘟的成功。因此,防控非洲豬瘟必須全員參與。
對(duì)待非洲豬瘟不要恐慌,克服心理障礙,在思想上要明白非洲豬瘟可防可控,科學(xué)認(rèn)知非洲豬瘟的特點(diǎn)及弱點(diǎn),科學(xué)防控非洲豬瘟。既不要抱著僥幸心理去賭,也不要過(guò)分緊張盲目相信一些所謂的神醫(yī)神藥,更不能盲從加大投資加重員工的工作壓力和心里負(fù)擔(dān)。也不能盲目自信,輕視非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害性。
生物安全措施的落實(shí)必須建立在相應(yīng)的硬件實(shí)施的基礎(chǔ)上,必須完善基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)施。
ASF的防控主要依靠全體員工共同參與,在目前沒(méi)有疫苗和藥物的情況下,非洲豬瘟的防控主要依靠消滅傳染源和切斷傳播途徑來(lái)完成。利用本病病原及流行病學(xué)的弱點(diǎn),制定出科學(xué)并可操作性的生物安全措施以及綜合防控方案并嚴(yán)格實(shí)施。
特別要強(qiáng)調(diào)的是方案制定者必須考慮到一線人員的具體操作,甚至深入一線實(shí)地考察,抓住防疫的關(guān)鍵點(diǎn),不能過(guò)度追求細(xì)致完美,方便生物安全措施的執(zhí)行,同時(shí)要考慮的方案執(zhí)行的可持久性,避免芝麻西瓜一起抓,反而導(dǎo)致方案執(zhí)行時(shí)漏洞百出,防疫失敗。
控制防非成本,精準(zhǔn)防非。
(1)各公司成立防非小組,一把手任組長(zhǎng),由有責(zé)任心的獸醫(yī)技術(shù)人員或組長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)生物安全制度的制定、執(zhí)行和監(jiān)督。
(2)全員要認(rèn)知在目前沒(méi)有疫苗和藥物的情況下,非洲豬瘟的防控主要依靠消滅傳染源和切斷傳播途徑來(lái)完成。利用本病病原及流行病學(xué)的特點(diǎn),抓住關(guān)鍵,制定出科學(xué)并方便持久執(zhí)行的生物安全措施以及綜合防控方案并嚴(yán)格實(shí)施。特別有注意的是在制定方案時(shí)要從一線執(zhí)行者的角度去考慮,即抓住核心又便于落地。因此科學(xué)的管理,嚴(yán)密的生物安全措施,秉持全員參與且持久戰(zhàn)的思想是防控非洲豬瘟成敗的關(guān)鍵。
(3)定期舉行全場(chǎng)員工培訓(xùn),普及非洲豬瘟的生物安全制度及該病的危害性,加大宣傳,提高全體員工的防控意識(shí),提高全體員工的積極性和主動(dòng)性,掌握非洲豬瘟防控的技術(shù)關(guān)鍵,嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的生物安全方案,借鑒新冠肺炎的防疫經(jīng)驗(yàn),盡量簡(jiǎn)便,易于執(zhí)行。
(4)制定科學(xué)的管理體系、薪酬制度,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,責(zé)任到人。人人參與,全員防非;防非成敗的核心是管理。
非洲豬瘟是高度接觸性的消化道傳染病,非洲豬瘟病毒經(jīng)口、精液、短距離的空氣傳播,是制定防控策略的關(guān)鍵點(diǎn)。豬場(chǎng)應(yīng)多注意結(jié)構(gòu)防非及管理防非,重視內(nèi)部交叉防控,制定方案的人要從執(zhí)行者的角度去思考,在制定防疫制度時(shí),應(yīng)抓關(guān)鍵、可落地、易執(zhí)行。防控疫病的主體是人,是全體員工,應(yīng)該以人為本,科學(xué)防控,適度而止,不提倡過(guò)于過(guò)分的人員管理。此外,在防控過(guò)程中不應(yīng)死板地限制專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)入一線,因?yàn)椴坏揭痪€就無(wú)法做好防疫,不讓專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)豬場(chǎng),就無(wú)法發(fā)現(xiàn)漏洞,也無(wú)法正確指導(dǎo)工作。可以借鑒新冠肺炎的防控經(jīng)驗(yàn),抓住關(guān)鍵,利用非洲豬瘟的弱點(diǎn),制定科學(xué)并簡(jiǎn)便方案,關(guān)鍵在于加強(qiáng)非洲豬瘟防控三道防線,進(jìn)行嚴(yán)格的分區(qū)管理。
5.3.1 防控非洲豬瘟的第一道防線,阻止病毒入侵
(1)把控好三道關(guān)卡
三道關(guān)卡包括豬場(chǎng)大門(mén)、生產(chǎn)區(qū)大門(mén)和豬舍門(mén)口。對(duì)進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的人員進(jìn)行隔離和檢測(cè);賣(mài)豬車(chē)、飼料車(chē)、員工車(chē)、內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,不需要進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的所有人員和物品絕對(duì)不能進(jìn)場(chǎng),比如運(yùn)豬車(chē)和員工車(chē)輛消毒后可放置場(chǎng)外;生產(chǎn)工具、疫苗藥物藥品、生活用品、蔬菜食品等物品必須去除外包裝,進(jìn)行霧化、氣體或高溫消毒才能進(jìn)場(chǎng)。做好人員、物品進(jìn)出登記管理明細(xì)。
(2)切斷蟲(chóng)媒及其他媒介機(jī)械性傳入途徑
加強(qiáng)豬體、豬舍和外環(huán)境的殺蟲(chóng)工作;豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)及生活區(qū)以及場(chǎng)區(qū)外圍,必需定期清除雜草、雜物、積水,保證環(huán)境干凈衛(wèi)生。豬場(chǎng)用水體系要把生活飲用水和生產(chǎn)用水分開(kāi),定期抽檢,確保用水安全,如果消毒劑效果達(dá)不到要求,及時(shí)調(diào)整飲水消毒方案。定期清理水線,對(duì)水嘴定期消毒。阻止其他外來(lái)動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)和豬舍內(nèi)部。引進(jìn)的種豬必須隔離,并進(jìn)行臨床和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),以確保ASFV為陰性。定期對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部及周?chē)h(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和評(píng)估。
5.4.1 防控非洲豬瘟的第二道防線,注重內(nèi)部管理,阻斷內(nèi)部交叉污染的途徑
(1)結(jié)構(gòu)防非
①完善基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí)改造工作,從硬件上著手,阻斷內(nèi)部交叉污染。改造定位欄使用單獨(dú)料槽,嚴(yán)格執(zhí)行“一豬一料槽一水嘴”。原則上定位欄、產(chǎn)房盡量分割成小單元,保育舍、生長(zhǎng)育肥舍的欄與欄之間必須嚴(yán)格隔開(kāi),使用實(shí)體墻分隔最好,并且每個(gè)欄也不要太大。
②豬舍和舍外道路劃分為凈、污通道。凈道主要作為內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)健康豬的通道,污道主要作為淘汰豬的通道。例如定位欄舍內(nèi)母豬尾部的通道作為污道,頭部的通道作為凈道。豬場(chǎng)內(nèi)部道路根據(jù)實(shí)際情況在各區(qū)之間設(shè)立多個(gè)內(nèi)部車(chē)輛消毒通道,方便內(nèi)部車(chē)輛運(yùn)行過(guò)程中的消毒。設(shè)立多個(gè)消毒腳踏盆、消毒通道,員工在內(nèi)部走動(dòng)時(shí),各區(qū)域之間必須消毒。
5.4.2 管理防非
(1)飼養(yǎng)管理模式采用批次化管理,做到同期配種,全進(jìn)全出,多點(diǎn)飼養(yǎng),同時(shí)免疫。免疫過(guò)程中必須做到一頭豬一個(gè)針頭,一欄豬更換一次手套,不要追求速度,要注意防止交叉污染。
(2)豬場(chǎng)內(nèi)部使用的所有工具必須嚴(yán)格執(zhí)行每棟豬舍獨(dú)立使用,不能交叉。一些和豬只接觸比較頻繁或直接的工具可以多配備幾套,每五頭母豬或每欄生長(zhǎng)豬使用一套。所有工具使用后立即放入消毒桶中浸泡消毒。實(shí)行定人定崗生產(chǎn),責(zé)任到人各司其職,用不同的衣服顏色區(qū)分不同區(qū)域的員工,禁止串欄串崗。人員進(jìn)出豬舍時(shí)必須更換鞋、帽、大褂及洗手消毒。
(3)豬群轉(zhuǎn)欄過(guò)程是一個(gè)感染疾病高風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程,必須做好防范。可以采用以下兩種方式轉(zhuǎn)欄,第一種方式:采用車(chē)輛(機(jī)動(dòng)車(chē)或手推車(chē))轉(zhuǎn)欄,所有豬在轉(zhuǎn)欄過(guò)程中不接觸地面。第二種方式:提前把道路做好消毒殺蟲(chóng)工作,轉(zhuǎn)欄結(jié)束后再做好消毒、清洗及殺蟲(chóng)工作。公豬的預(yù)防及管理很重要,定期檢測(cè)公豬及精液,保證公豬健康,公豬精神欠佳或不進(jìn)食時(shí)嚴(yán)禁使用,及時(shí)核查該公豬前期已配種的母豬。
(4)由于ASFV對(duì)外界環(huán)境的抵抗力強(qiáng),故在豬場(chǎng)內(nèi)部嚴(yán)禁對(duì)可疑病豬進(jìn)行解剖。病死豬處理由專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人處理,若有疑似發(fā)病豬立即電擊處死,做好疑似豬周?chē)厩矣盟芰喜及w運(yùn)送出來(lái)進(jìn)行無(wú)害化處理。
(5)管理人員和后勤人員必須駐場(chǎng),減少外出,回家后不要到可能的疫原地。如果可以,把辦公區(qū)及廚房外遷,送餐到場(chǎng),每次的餐廚垃圾經(jīng)消毒處理后集中銷(xiāo)毀。
(6)建立獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室,培訓(xùn)檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)技術(shù),提高檢驗(yàn)的準(zhǔn)確率。每日對(duì)異常豬只、飼料、車(chē)輛、員工、環(huán)境、用具等抽樣監(jiān)測(cè)。
防控非洲豬瘟的第三道防線,早發(fā)現(xiàn)。
(1)通過(guò)檢測(cè)爭(zhēng)取早發(fā)現(xiàn)早處治,把危險(xiǎn)控制在萌芽狀態(tài)。每日或定期對(duì)料線、水線、豬舍內(nèi)、生活區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、門(mén)衛(wèi)室、物品間、淋浴間、消毒池、通道、豬場(chǎng)周邊環(huán)境、儲(chǔ)糞池等多點(diǎn)采樣,實(shí)驗(yàn)室及時(shí)檢測(cè);(2)每日對(duì)異常豬采樣及時(shí)檢測(cè);(3)每日對(duì)進(jìn)場(chǎng)人員及物品采樣及時(shí)檢測(cè);(4)定期在交易市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)點(diǎn)、疫區(qū)臨時(shí)檢查站點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所,采集樣品,檢測(cè)非洲豬瘟病毒。
ASF在中國(guó)的長(zhǎng)期流行可能會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。總體來(lái)說(shuō),防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。目前,還沒(méi)有安全、有效和商業(yè)化的ASF疫苗,因此沒(méi)有科學(xué)有效的保護(hù)易感動(dòng)物的措施。中國(guó)ASF防治的重點(diǎn)是消除傳染源和污染源,切斷傳播途徑,這是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作。根據(jù)國(guó)際國(guó)內(nèi)非洲豬瘟的流行特點(diǎn),可以清楚地認(rèn)識(shí)到,非洲豬瘟并不可怕,不要把它過(guò)分妖魔化。在國(guó)際上,已有國(guó)家成功把非洲豬瘟凈化。從俄羅斯的傳播過(guò)程,以及從我國(guó)感染本病的豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀察,本病的傳播速度并不很快,因此只要養(yǎng)豬場(chǎng)根據(jù)非洲豬瘟的特點(diǎn)抓住防控非洲豬瘟的關(guān)鍵點(diǎn),阻斷內(nèi)部交叉污染,利用本病傳播特點(diǎn),可以有效地防控非洲豬瘟,我國(guó)目前已有很多養(yǎng)豬公司在控制非洲豬瘟上已取得成功的經(jīng)驗(yàn)。
總之,非洲豬瘟并不可怕且不感染人,可防可控可清除。生物安全是關(guān)鍵,做好科學(xué)防非工作,養(yǎng)豬人一定能戰(zhàn)勝非洲豬瘟。