最辣辣椒問世
2024-03-17 09:47:37
科教新報(bào) 2024年1期
關(guān)鍵詞：培育
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄的最新報(bào)告，“辣椒X”成為世界上最辣的辣椒。這種呈黃綠色扁平狀的辣椒，平均辣度達(dá)269.3 萬斯科維爾（斯科維爾辣度是目前公認(rèn)的辣度評級，是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味的計(jì)量方法。100 萬斯科維爾意味著把辣椒汁水稀釋100 萬倍，才能徹底中和辣味），是“上一任”最辣辣椒紀(jì)錄保持者“卡羅來納死神”的1.6 倍。
“辣椒X”的培育者也是“卡羅來納死神”的培育者。這位辣椒培育專家介紹了“辣椒X”的培育歷程：最初，他的一個(gè)朋友給他寄來了一種非常辣的辣椒品種，然后他將這一辣椒品種與“卡羅來納死神”雜交，便產(chǎn)生了“辣椒X”。他花了大約10年的時(shí)間在美國南卡羅來納州的溫室里培育這一新品種。
摘自《知識就是力量》
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