早晨摘的玫瑰花更容易枯萎,是因為早晨的玫瑰花經(jīng)過了一夜的呼吸作用,體內(nèi)有機物和水分儲備較少,二氧化碳濃度較高,呈現(xiàn)弱酸性,并且氣孔處于開放狀態(tài),失水較多。
為什么二氧化碳濃度會對玫瑰花枯萎有影響呢?這是因為二氧化碳濃度會影響植物體內(nèi)的酶的活性。酶是一種能夠促進化學反應的生物催化劑,它對溫度、pH值等環(huán)境因素很敏感。當二氧化碳濃度高時,植物體內(nèi)的pH 值會降低,變成酸性,這會抑制一些酶的活性,導致植物的新陳代謝減慢,無法有效利用水分和營養(yǎng)。
摘自《百科知識》