水稻種植存在的問題及創新優化種植技術措施

韓周海

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.019

水稻作為世界上最重要的糧食之一，占據了全球農田的相當比例，對全球糧食供應起著至關重要的作用。然而，盡管我國水稻產量在全球范圍內居于領先地位，但水稻種植仍然面臨著一系列問題和挑戰。這些問題不僅涉及農業生產的效益和可持續性，還影響環境質量和農民的經濟狀況。在當前全球人口不斷增長和氣候變化不斷加劇的背景下，提高水稻種植效益成為一項緊迫的任務。因此，本研究旨在深入研究我國水稻種植領域存在的問題，并提出一系列創新的技術與措施，以促進水稻生產的可持續性和提高糧食供應的穩定性。

一、我國水稻種植存在的問題

1、水稻種植技術落后

在一些地區，農民仍然依賴傳統的耕作方法，如手工插秧、傳統灌溉等，這些方法通常效率較低，勞動密集，耗時且容易導致資源浪費。同時，在一些農村地區，農業機械化水平相對較低，農民仍然依賴傳統的農耕工具，如牛耕、手工插秧。這導致生產效率低下。許多農民沒有接受過現代農業技術的培訓，缺乏關于水稻種植的最新知識和技能，不了解先進的育種、施肥、灌溉和病蟲害管理技術。一些地區存在耕地保護不力的問題，農民在耕地管理中沒有采取措施來防止土壤侵蝕和水土流失。同時，農民缺乏及時的氣象信息和農業氣象預測，這使得他們很難應對氣候變化和極端天氣事件，如干旱或洪水。

2、水稻品種的分布不均勻

由于我國地域廣闊，氣候、土壤和水資源條件差異巨大，不同地區需要適應當地環境的水稻品種。然而，一些地區仍然種植不適應當地條件的品種，導致低產和品質不穩定。一些地區過于依賴單一品種，限制水稻種植的遺傳多樣性，導致水稻產業更容易受到病蟲害、氣候變化和其他風險的威脅。同時，一些地區追求高產量的品種，而忽視品質和抗性等其他因素，導致水稻品質下降，以及對病蟲害和氣候變化的脆弱性增加。還有一些地區長期未引進新的水稻品種，使得當地品種的遺傳基礎變得狹窄，容易受到新病蟲害和氣候變化的沖擊。同時，在水稻種質資源保護中，保護和管理水稻種質資源的機構和體系不健全，導致珍貴的水稻種質資源的流失和喪失，以及一些地區的水稻品種可能不符合當地市場需求，農民難以銷售產品，陷入經濟困境。

3、化肥的使用方法不正確

當前，我國農業生產的過程中，化肥的使用較為廣泛，一些農民存在過度使用化肥的習慣，以期提高產量，導致養分的過剩，對環境造成污染，例如土壤中的氮、磷、鉀等養分過多，可能會滲入地下水，引發地下水污染問題。化肥的施用時間不當也是一個常見問題，如果在不適當的時間施肥，養分可能無法被水稻有效吸收，導致肥料浪費和環境污染。同時，缺乏土壤測試和養分分析，農民無法知道土壤中養分的真實情況，因此，他們往往無法進行精準施肥，造成肥料的浪費和養分不平衡。還有部分農民將農藥和化肥混合在一起施用，以提高施肥的便捷性，然而，化肥和農藥相互反應，會影響其效果，并增加農產品中農藥殘留的風險。同時，部分農民還缺乏肥料管理方面的知識，不了解如何選擇合適的肥料、如何計算施肥量，以及如何合理分配養分。

二、優化創新水稻種植技術的具體內容

1、育秧技術的創新優化

育秧技術的創新優化在水稻種植中起著關鍵作用，因為優質秧苗是水稻高產和高質的基礎之一。以下是育秧技術創新優化的一些具體內容：{1}育秧基質的改進：使用適宜的育秧基質，如稻殼、稻草、藻類等，可以提供良好的根系環境和水分管理，基質的選擇應考慮育秧容器和栽培條件。{2}水分管理技術：引入自動化或半自動化的水分管理系統，以確保育秧床的濕度適宜，通過滴灌、噴灌或滲漏灌溉來實現，有助于避免秧苗的過濕或過干。{3}溫度控制：利用溫室或加熱設備來控制育秧床的溫度，特別是在寒冷季節或高海拔地區，適宜的溫度有助于提高秧苗生長速度和健康狀態。同時，提供適量的光照是育秧技術的一部分。在室內育秧中，人工照明系統可以確保秧苗得到足夠的光照，從而促進植物生長。{4}抗逆性的培養：通過逐漸引導育秧床內的秧苗適應外界環境，培養抗逆性，包括逐漸降低溫室內的溫度、濕度和光照，使秧苗更適應實際田間條件。{5}育秧床管理：定期對育秧床進行管理，包括雜草的清除、病蟲害的預防和控制，以確保秧苗健康生長。{6}育秧容器的選擇：選擇適宜的育秧容器，如育秧盤、育秧箱或育秧盆，以便管理育秧基質和根系。不同的容器對根系的生長和分枝有不同的影響。{7}育秧時機：選擇適宜的育秧時機，確保秧苗移栽到大田后能夠更好地生長和發育。通常，育秧期應控制在33天—55天之間，但根據品種和地區的不同可能會有所變化。育秧技術的創新優化可以提高秧苗的質量、根系健康和適應性，為后續水稻生長提供堅實的基礎，有助于提高水稻產量、改善品質，并減少病蟲害風險，對于實現可持續的水稻種植非常重要。

2、控肥技術的創新優化

控肥技術的創新優化在水稻種植中具有重要意義，有助于合理管理施肥過程，提高養分利用效率，降低農業生產對環境的不利影響。控肥技術創新優化的具體內容包括：①精準施肥：基于土壤測試和植株需求的數據，精確計算所需的肥料量，確保提供足夠但不過量的養分，減少養分的浪費，降低施肥成本。②分層施肥：將肥料分為不同的層次，根據水稻生長的不同階段和根系深度進行施用，確保養分在植物根系可及范圍內，避免浪費。③基于氮素管理的技術：使用氮素管理技術，如氮肥的拆分施用，可以提高氮素的利用效率，減少氮素的損失，從而減少對環境的污染。④有機肥的結合利用：結合有機肥料和化學肥料的使用，有機肥料可以改善土壤結構和提高土壤有機質含量，從而增加養分的保持能力。⑤微量元素的供應：確保微量元素的適當供應，如鐵、錳、鋅等，以滿足水稻生長的需要，微量元素缺乏可能導致植物生長不良和產量降低。⑥肥料應用技術：使用高效的施肥技術，如滴灌、微噴灌和基于GPS的施肥系統，以準確、均勻地施肥，提高養分利用效率。⑦農民培訓和教育：提供農民培訓，教會他們如何正確使用肥料、施肥時間、養分管理和肥料選擇，農民的技能和知識水平提高可以提升施肥的效率和可持續性。通過創新和優化控肥技術，可以提高水稻生產的效益，降低農業對環境的沖擊，促進水稻種植的可持續性和糧食生產的安全。

3、病蟲害預防技術的創新優化

病蟲害預防技術的創新優化在水稻種植中是至關重要的，可以降低農藥的使用、提高產量和品質，同時保護環境和人類健康。①利用現代分子生物學和基因工程技術：培育具有抗病蟲害特性的水稻品種，以降低對農藥的依賴，這些品種通常具有更好的生長性能和產量穩定性。②建立病蟲害監測系統：及時監測農田中的病蟲害情況，基于監測數據，開發早期警報系統，以便農民在病蟲害暴發之前采取控制措施。③采用生物防治方法：如釋放天敵或引入天敵來控制害蟲數量，減少對化學農藥的依賴，降低環境風險。④利用生態工程手段：如建立濕地、引入植物伴生或種植花卉帶，來提高農田生態系統的多樣性，減少害蟲的傳播和繁殖。⑤實行合理的輪作和間作：將不同作物輪種在同一塊田地中，有助于降低病蟲害的傳播和累積。⑥使用現代農藥噴霧技術和設備：確保農藥的精確施用，減少農藥的浪費和環境污染。以及采用抗性管理策略，輪換不同的農藥，以減少害蟲和病害對農藥的抗性發展。通過病蟲害預防技術的創新優化，可以有效降低病蟲害對水稻產量和品質的影響，減少農藥的使用，提高農業生產的可持續性，同時保護生態環境和人類健康。

三、提升水稻種植效益的措施

1、選擇優良品種

優良的品種直接影響到產量、質量和農民的經濟收益。①要選擇具有良好遺傳品質的水稻品種：包括高產、高抗性、高適應性等特點，以及根據種植地區的氣候、土壤和水資源條件，選擇適應性強的水稻品種，不同地區可能需要不同類型的品種，以最大程度地發揮潛力。②考慮市場需求：選擇適合當地市場的品種。品種的食用特性、口感和烹飪特點應與市場需求相符，以便銷售價格更高。同時，優先選擇抗病蟲害的水稻品種，減少對農藥的依賴，降低生產成本，同時提高農產品的食品安全性。③選擇高產水稻品種：以提高單位面積的產量。這可以通過遺傳改良和育種方法來實現。不要依賴單一品種，而是選擇不同類型的水稻品種，以減少風險，例如氣候變化、病蟲害暴發等。多樣性有助于提高農業的穩定性，以及定期更新水稻品種，引進新的高產、高抗性和高質量品種，以保持生產的競爭力。在實際種植前，要進行品種試驗和評估，以確定哪些品種在當地條件下表現最佳。選擇優良品種是提升水稻種植效益的重要一步，它有助于提高產量、質量和農民的經濟收益。選擇優良品種還需要綜合考慮品種的特性、環境條件和市場需求，以確保水稻種植在可持續性、經濟性和市場競爭力方面取得成功。

2、加大管理力度

通過有效地管理，可以優化農田管理、資源利用和生產過程。加大管理力度主要包括以下幾個方面：①土壤管理：進行土壤測試，了解土壤的pH值、養分含量和結構。根據測試結果制定土壤改良計劃，包括石灰施用、有機物添加和水分管理，以提高土壤質量。②水資源管理：合理規劃和利用水資源，確保農田獲得足夠的灌溉水。采用高效的灌溉系統，如滴灌和噴灌，減少水資源浪費。③施肥管理：精確計算施肥量，根據土壤養分和水稻需求來制定施肥計劃，分層施肥和時機合理地施肥可以提高養分利用效率。④病蟲害管理：建立監測系統，及時監測病蟲害情況，采取生物防治、合理輪作、抗病蟲害品種等措施來減少農藥的使用。⑤雜草管理：定期除草，以減少雜草對水稻生長的競爭。可以采用化學、物理或生物的方式來控制雜草。⑥種植密度和間距：根據品種和土地條件，選擇適當的種植密度和間距，充分利用土地，并提高產量。⑦農時管理：確保種植、施肥、灌溉和收獲等農事活動按時進行，合理安排農事工作可以提高生產效率。⑧健康管理：對水稻作物進行定期檢查，及時發現和處理疾病和蟲害，提前預防和控制有助于減少產量損失。通過加大管理力度，可以提高水稻種植的效益、可持續性和抗風險能力，全面的農田管理，包括土壤、水資源、施肥、病蟲害、雜草和農時等方面的管理措施，以最大化產量和經濟效益。

3、引進先進的種植技術

引進先進的種植技術可以提高產量、質量和農業可持續性，使種植者更好地適應變化的環境和市場需求。先進的種植技術包括：①精準農業技術：利用全球定位系統（GPS）、遙感技術和地理信息系統（GIS）等工具，進行精準農業管理，包括精確施肥、灌溉、植保和農時管理，以減少資源浪費，提高效率。②機械化和自動化：通過引入農業機械和自動化設備，如拖拉機、收割機、播種機和灌溉系統，以提高勞動生產率，減少人力成本，同時確保工作的一致性和效率。③改良的耕作方法：使用現代的耕作技術，如不耕作栽培或最小耕作，以減少土壤侵蝕、提高土壤有機質含量，并改善土壤結構。④采用精確施肥技術：根據土壤養分分析和植物需求來決定肥料的種類和用量，以減少過度施肥和養分浪費。⑤引進和種植具有高產、高抗性、高適應性和高品質特性的水稻品種：可以通過傳統育種、基因編輯和遺傳改良來實現。⑥利用氣象站數據和決策支持系統：根據天氣條件制定農事計劃，有助于優化種植時間、灌溉和病蟲害管理。⑦推廣有機農業技術：包括有機肥料和生物防治方法，以改善土壤質量、減少農藥使用，提高水稻的有機質含量和食品安全性。⑧實施綠色農業實踐：包括循環農業、能源節約農業和減少排放的農業方法，以降低環境影響。⑨利用數據管理和分析工具：跟蹤農田管理的關鍵指標，幫助農民作出更明智的決策。引進先進的種植技術有助于提高水稻產量、質量和農民的經濟效益，同時減少資源浪費和環境影響，這些技術需要適應當地條件和資源可用性，并與農民的實際需求相匹配，以實現最大的效益。

4、完善農業基礎設施

農業基礎設施包括農田、灌溉、道路、貯存設施、農業機械和信息技術等各個方面，對于提高水稻產量、質量和農民的生計穩定性都至關重要。因此，要通過農田平整和改良土壤結構，提高土壤通透性和保水能力。這可以提高水稻根系的發育，增加產量和減少病蟲害，以及建立排水系統，確保農田排水順暢，避免積水對水稻生長的不利影響，合理地排水系統有助于減輕水稻根系缺氧和根部病害的問題。同時，建設農村道路和農產品運輸網絡，以便將水稻和其他農產品順暢地運送到市場，有助于農民獲得更好的價格，提高糧食銷售效率。建設現代化的糧食貯藏和加工設施，以減少糧食損耗和質量下降，良好地貯藏和加工條件有助于確保水稻的品質，延長保存期限。提供現代農業機械和設備，如拖拉機、收割機和播種機，以提高農田操作的效率和質量。通過完善農業基礎設施，可以提高水稻種植效益，減少資源浪費，提高糧食產量和質量，改善農民的生計狀況，促進農業的可持續性和發展，對于實現糧食安全、減少農業對環境的不利影響和提高農村地區的生活水平都具有重要意義。

總之，在水稻種植技術與措施的創新優化研究中，本文深入探討了我國水稻種植領域所面臨的問題，以及提出水稻種植效益的一系列具體措施，不僅有助于提高水稻產量和質量，還對農業可持續性、環境保護和糧食安全產生積極影響。然而，要實現水稻種植領域的創新優化，需要政府、農業科研機構、農民和產業相關方的緊密合作。政府應該制定支持創新和可持續性農業發展的政策，提供資金支持和技術培訓，以鼓勵農民采用先進的種植技術。農業科研機構需要繼續深入研究和開發新技術，以適應不斷變化的環境和市場需求。農民則需要積極參與培訓和教育，不斷提高自身的技能水平，以更好地應對挑戰和機遇。

（作者單位：341113江西省贛州市贛縣區王母渡鎮人民政府）