路亞男,丁文麗,岳濤靜,徐博文,黃淑成
(河南農業大學動物醫學院,河南 鄭州 450046)
隨著近年來國內外畜禽業的迅速發展, 由于生產養殖的集中化以及飼養管理和基因遺傳控制的改善,畜禽的生長周期大大縮短,導致畜禽體重在短期內迅速增加,骨骼的強度不足以支撐機體的快速發展,造成畜禽骨骼長期處于亞健康狀態[1]。骨骼是脊椎動物中堅硬的結締組織, 具有構成機體基本支架、保護臟器、支撐體重和維持運動的作用[2]。 骨骼發育主要是通過膜內成骨和軟骨內骨化完成的, 該過程由多種調控因子組成的復雜調控網絡精準調控破骨細胞和成骨細胞生成以確保骨代謝正常。 成骨細胞(osteoblast)是骨形成細胞的重塑單位,是間充質干細胞的終末分化產物,成熟的成骨細胞是位于骨表面的單層細胞, 具有合成骨基質的重要功能[3]。破骨細胞(osteoclast)主要分布在骨表面,通過釋放乳酸、檸檬酸、碳酸、碳酸酐酶以及溶酶體等對骨組織進行分解破壞。 在骨重建過程中,破骨細胞貼附在舊骨區域,分泌酸性物質溶解礦物質,分泌蛋白酶消化骨基質,形成骨吸收陷窩;隨后,成骨細胞移行至被吸收部位,分泌骨基質,骨基質礦化后形成新骨[4]。
骨的分解吸收與新骨形成之間的平衡是維持正常骨代謝的關鍵。 骨代謝是指機體內骨骼組織在生長、發育和維持骨量平衡過程中,成骨細胞與破骨細胞進行的一系列維持機體正常骨量的過程。 其中,成骨細胞負責合成和礦化新骨,破骨細胞負責對礦化的骨基質進行分解吸收, 生長時期骨量呈線性增長,骨生長停止后,破骨細胞對骨的吸收和成骨細胞的生成協同作用使骨骼處于平衡狀態[4]。……