低溫儲糧及非化學藥劑防蟲技術研究

摘要：對倉頂、倉房外墻、門窗、進倉檢查門、通風口等部位進行了改造提升，重點提升倉房隔熱、氣密等關鍵性能；同時，在倉房改造后對倉房隔熱效果及綠色防治儲糧害蟲技術開展研究。試驗結果證明，經倉房改造后倉溫糧溫明顯降低，害蟲減少，結合惰性粉、誘捕燈等綠色防治儲糧害蟲技術，能夠有效控制蟲害發生。低溫儲糧及非化學藥劑防蟲技術不僅改善了倉儲作業環境，減少了能耗，而且實現了糧食倉儲控溫儲藏保質保鮮、藥劑使用減量增效。

關鍵詞：綠色儲糧；倉房改造；準低溫儲糧；惰性粉；誘捕燈

中圖分類號：S379.5 文獻標志碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20240613

Study on low-temperature grain storage and non-chemical insect control technology

Jiang Tuoping1， Wu Shuhui2， He Yinxin1， Jiang Lu3， Liu Qing1， He Kuahong1， Li Wu1

（ 1. Hunan Yiyang Qiaonan National Grain Reserve Warehouse， Yiyang， Hunan 413000； 2. Hunan Grain and Material Research and Design Institute， Changsha， Hunan 410008； 3. Hunan Grain and Oil Product Quality Monitoring Center， Changsha， Hunan 410008 ）

Abstract： This study has carried out renovations and improvements to the warehouse roof， exterior walls， doors and windows， entrance inspection doors， ventilation openings， and other areas， with a focus on enhancing key performance such as thermal insulation and airtightness of the warehouse； At the same time， research will be conducted on the thermal insulation effect and green pest control technology for stored grain after the renovation of the warehouse. The experimental results have shown that after the renovation of the warehouse， the temperature of the grain in the warehouse has significantly decreased， and the number of pests has decreased. Combined with green pest control technologies such as inert powder and trapping lamps， the occurrence of pests in grain storage can be effectively controlled. Low temperature grain storage and non chemical pesticide pest control technology not only improve the storage environment and reduce energy consumption， but also achieve temperature control， storage， quality preservation， and efficiency reduction of pesticide use in grain storage.

Key words： green grain storage； warehouse renovation； quasi-low temperature grain storage； inert dust； trap lamp

糧食安全是國家安全的重要組成部分，是實現經濟發展、社會穩定、國家安全的重要保障。糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質基礎，倉儲設施是糧食儲備安全的重要載體。加強糧食倉儲基礎設施建設，推進糧食倉儲設施高質量發展，是實施糧食宏觀調控、保障國家糧食安全的重要舉措[1]。在糧倉各種要素中倉房的氣密性以及保溫隔熱性至關重要，它與糧食倉儲控溫儲藏保質保鮮密切相關，氣密性以及保溫隔熱性較好的糧倉有利于控溫儲糧。尤其是在提倡“綠色儲糧”的大環境下，良好的倉房氣密性以及保溫隔熱性是低溫和準低溫儲藏的堅實基礎，為糧食的安全、綠色儲存提供了有力保障。許多糧庫的老舊倉房由于建設早、使用時間長，其防潮、氣密、隔熱和控溫能力較差，導致儲糧安全問題時常發生，而新建糧倉又需要大量的人力財力，故有針對性地開展老舊倉房改造顯得尤為迫切[2-3]。

糧食在儲藏過程容易遭受害蟲侵害，因此常用熏蒸劑和防護劑來防治儲糧害蟲，從而導致微量藥劑殘留。隨著社會的不斷發展和物質生活水平的不斷提高，對綠色、環保、安全的糧食儲藏的要求越來越迫切，實施綠色儲糧防治害蟲具有極其重要的意義[4-5]。為研究低溫儲糧及非化學藥劑防蟲技術效果，結合倉房改造，對倉房改造后效果進行評價，并對惰性粉、誘捕燈等非化學藥劑防蟲技術進行試驗，以期為后續倉房改造及綠色儲糧技術應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料與設備

食品級惰性粉：河南新瑞倉儲科技有限公司；三代倍力耐噴粉機：長沙麥哲倫科技有限公司；32管50 cm捕蟲器：臺州沃糧糧用器材有限公司；JJSC30×2型害蟲選篩：臺州沃糧糧用器材有限公司。

1.2 試驗倉房

試驗倉房均為高大平房倉，長45 m，寬21 m，裝糧線高6 m和8 m。倉房配備了糧情檢測系統、空調控溫系統、機械通風系統，倉房結構為磚混結構，墻體厚度75 cm。倉房兩側均安裝有3臺軸流風機，風道類型為地槽。空調采用糧食專用空調，每個倉安裝兩臺；倉內共設有測溫電纜50根，縱橫均勻布置。

1、3、4號倉倉房條件及儲糧情況相同，用于分析非化學藥劑防蟲效果，其中1、3號倉為試驗倉，4號倉為對照倉。2、9、10號倉的倉頂結構不同，用于分析倉房改造后保溫隔熱效果。

1.3 儲糧情況

試驗倉和對照倉儲糧情況見表1。

1.4 試驗方法

1.4.1 倉頂隔熱改造

供試倉房屋面均用油膏灌縫后依次涂刷防水材料、熱反射隔熱涂料和面油。

1、2、3、4號倉為拱形屋頂，在建設時本身有夾層，故只需修補裂縫，依次刷水泥、墻漆。10號倉為平頂雙T板屋頂，采用彩條布吊頂。9號倉為平頂雙T板屋頂，采用9 cm聚氨酯泡沫吊頂后依次進行拉毛、鋪網、掛膩子、墻漆。

1.4.2 倉墻隔熱改造

因所有供試倉房均為有糧倉，故只對倉外墻進行改造。對墻體裂縫進行修補打磨后，在倉房外墻面進行找平抹灰并噴涂界面劑，滿刮水性拋光膩子后依次噴涂外墻抗堿白色底漆、柔性拉毛中涂漆、反射隔熱涂料和花崗巖氟碳罩光清漆。

1.4.3 門窗隔熱改造

所有供試倉房的倉房窗戶、排風扇口均換成聚氨酯保溫密閉窗，內外兩層，中間安裝防蟲網、防雀網，外表面涂刷熱反射隔熱涂料。邊門內木擋糧板更換為聚氨酯保溫密閉擋糧板。進倉檢查門在原密閉門內加裝聚氨酯保溫門。中間設置防蟲線槽。機械通風口安裝自制消音器，更換聚氨酯保溫密閉窗。

1.4.4 惰性粉防蟲施藥

1號試驗倉內四角按照LS/T 1227—2022《惰性粉儲糧防蟲技術規程》[6]，人工將惰性粉拌合到30～50 cm厚的糧堆表層，用粉量稻谷75 g/m2（用粉量/糧堆面積）；倉內四角施惰性粉后，整倉采用噴粉機均勻施粉，施粉后保持糧面情況不變，門口防蟲線凹槽內放置食品級惰性粉。3號試驗倉內四周進行噴撒惰性粉。4號對照倉不做惰性粉防蟲施藥。

1.4.5 誘捕燈、捕蟲器

誘捕燈采用自制誘捕燈，將4.5 L空礦泉水瓶從中間剪開，在下層放入藥劑，上層放入充電款燈，合上后直接放入倉內糧面上，主要用于捕獲麥蛾。捕蟲器采用探管式，在里面放入藥劑后插入糧堆里面，為捕獲麥蛾，捕蟲器可不完全插入糧堆。僅在1號試驗倉放置誘捕燈和捕蟲器。

1.4.6 日常糧情檢查

試驗期間糧溫、倉溫檢測采用計算機自動測溫系統與人工測溫相結合，蟲害的檢查采用捕蟲器和害蟲選篩相結合的方式進行檢查。按GB/T 29890—2013《糧油儲藏技術規范》[7]中對害蟲的檢測時間進行檢測，并對蟲害的種類、數量進行詳細的記錄。

2 結果與分析

2.1 倉房改造效果評價

2.1.1 倉頂不同隔熱方式隔熱效果對比

倉頂長時間接受太陽高強度直射，70%左右的熱量由倉頂傳入，是導致倉溫上升的主要原因[8]。倉頂受熱面積大，如不采取隔熱措施，持續高溫會使倉溫很快上升，倉頂的隔熱不同會對倉溫有很大的影響。如表2所示，2號倉倉溫最高值為19.3 ℃，9號倉倉溫最高值為18.0 ℃，均小于20 ℃，達到了準低溫儲糧要求；10倉溫最高值為24.6 ℃，未達到準低溫儲糧要求。

9號倉（聚氨酯泡沫吊頂）平均倉溫比2號倉（拱形夾層）低1.3 ℃，比10號倉（彩條布吊頂）低4.6 ℃；9號倉（聚氨酯泡沫吊頂）平均糧溫比2號倉（拱形夾層）低0.3 ℃，比10號倉（彩條布吊頂）低1.1 ℃。2號倉倉溫極差為1.2 ℃，9倉溫極差為1.5 ℃，10倉溫極差為4.3 ℃。試驗數據表明，9號倉的隔熱效果最好，采用聚氨酯泡沫吊頂能夠有效阻斷熱空氣，對保持倉溫變化有很好的效果。2號倉屋面為拱形屋面，中間有夾層，在一定程度上會阻斷熱空氣，使糧倉基本達到準低溫儲糧要求，但效果不如聚氨酯泡沫吊頂。10號倉為雙T板屋面，采用彩條布吊頂，隔熱效果不佳。

綜上，對于沒有架空層的倉房吊頂應選用聚氨酯泡沫等隔熱效果好的材料，對于在倉房建設時已考慮倉頂隔熱的倉房，為節約成本，可根據實際情況選擇材料。

2.1.2 倉房改造前后倉溫對比

倉房倉墻接受太陽輻照，糧堆夏季易形成“熱皮冷心”現象，倉墻隔熱是影響靠墻糧溫的重要因素，倉外墻涂刷隔熱涂料是常見的倉墻隔熱方式[9]；隔熱改造后的門窗密封性更強，能夠有效減少外界溫度對糧倉內部的影響[10]。由表3可知，改造后6月第二周2號倉倉溫平均值比改造前低3.8 ℃，最高值低3.7 ℃。2號倉改造前倉頂有夾層，經墻體修補，刷隔熱反光材料，更換密閉門窗后，倉溫降低，說明對墻體及門窗的改造對倉房的保溫隔熱起到了很好的作用。

9號倉倉溫平均值比改造前低8.9 ℃，最高值低10.7 ℃。改造前9號倉倉溫最高為28.7 ℃，這一高溫環境嚴重威脅到糧食的儲存品質，加速其營養流失與品質劣化，且容易造成蟲害發生。改造后9號倉倉房達到了準低溫儲糧要求，維持糧堆處于低溫或者準低溫狀態，可以增加糧食儲藏穩定性，進而抑制蟲霉生長，延緩糧食品質變化，達到保質保鮮的目的。

2.1.3 能耗分析

2、9、10號倉均配置兩臺空調（功率為4.5 kW），如倉溫高于18℃，兩臺空調將自動開啟，將倉溫降至18℃后關閉。據統計，2024年6月8日—2024年6月13日，2號倉耗電量為1 200 kW·h（電費單價為0.85元/kW·h），電費為1 050元；9號倉耗電量為1 030 kW·h，電費為875.5元；10號倉耗電量為1 296 kW·h，電費為1 101.6元。根據表2可知，10號倉由于倉房保溫隔熱性能較差，并且試驗期間處于夏季，平均倉溫維持在21.8℃，兩臺空調均處于持續運轉狀態。9號倉采用聚氨酯泡沫吊頂，倉房保溫隔熱效果增加，使得倉溫維持在較低水平。因此，9號倉的空調系統在達到預設溫度后能夠自動啟停，有效減少了空調的總運行時間，進而實現了能耗的顯著降低（約20%）。

2.2 綠色防治儲糧害蟲技術評價

2.2.1 惰性粉效果評價

食品級惰性粉主要成分為二氧化硅，是一種較穩定的非化學性物質，對人、畜、環境無副作用，害蟲接觸其微小顆粒后，節間膜會被破壞，活動能力降低，使害蟲體液流失死亡[11-12]。由表4可知，倉房改造后，由于倉溫較低，直到4月中旬才出現少量麥蛾，4月17日對1、3、4號采取常規化學試劑殺蟲，效果不佳，只能在短期內控制害蟲。后對1號倉四角先采用惰性粉拌糧，然后使用噴粉機對整倉進行噴粉，門口防蟲線凹槽內放置食品級惰性粉，放置誘捕燈、捕蟲器；3號倉四角先采用惰性粉拌糧，然后用噴粉機對四周進行噴粉；4號倉對照。

試驗表明，未施用惰性粉的4號倉隨倉溫變化害蟲活躍程度發生了一定變化，但直到6月底，4號倉也只出現了麥蛾，說明低溫對麥蛾等害蟲有很強的抑制作用。1號倉經施用惰性粉后直到6月22日未出現害蟲，3號倉僅需四周噴撒少許惰性粉即可有效遏制害蟲的滋生與擴散，在低溫環境下只需施惰性粉就能對害蟲起到很好的防治作用。由于天氣日漸炎熱，4號倉西南角處出現玉米象、谷蠹和銹赤扁谷盜，麥蛾數量和活躍度變高，為控制4號倉害蟲數量，于6月21日給4號倉四角拌惰性粉，整倉噴撒惰性粉，門口防蟲線凹槽內放置食品級惰性粉，并放置誘捕燈、捕蟲器后，6月22日未發現活蟲，說明惰性粉對玉米象、谷蠹和銹赤扁谷盜等害蟲也能起到很好的防治作用。

2.2.2 誘捕燈和捕蟲器效果評價

誘捕燈采用自制誘捕燈，將廢棄礦泉水瓶從中間裁開，上面放燈源，下面放藥劑。此種誘捕燈不僅成本低廉，而且燈源是充電式的，操作方便、安全。在1號倉放置的誘捕燈中發現了麥蛾，從效果上看，誘捕燈對麥蛾有很好的誘殺作用。考慮到倉房主要害蟲是麥蛾，在設置探管式捕蟲器時，僅將其插入自身高度的一半，里面放入惰性粉。從效果上看，捕蟲器除對玉米象、谷蠹等害蟲起到誘殺作用，對麥蛾同樣可以起到作用。根據GB/T 29890—2013《糧油儲藏技術規范》[7]，將其轉化為害蟲密度，可以代替人工篩選對害蟲進行監控。

2.3 綠色防治儲糧害蟲技術對稻谷品質的影響

根據稻谷品質變化的監測結果，1、3、4號倉的各項儲存品質指標均保持相對穩定，未出現顯著變化（見表5）。這一現象表明，惰性粉的使用并未對稻谷品質造成不良影響，同時，低溫儲存條件有效延緩了糧食的品質劣化過程，從而實現了保質與保鮮的雙重目標。

3 結 論

通過對倉房改造前后倉溫、糧溫以及綠色防治儲糧害蟲技術應用效果進行分析，發現聚氨酯泡沫吊頂保溫隔熱效果最好，拱形夾層次之，彩條布吊頂效果最差，改造后9號倉（聚氨酯泡沫吊頂）和2號倉（拱形夾層）達到了準低溫儲糧要求，提高儲糧環境的同時還降低了能耗。經倉房改造后，低溫環境下倉內主要害蟲基本只有少量麥蛾，在低溫環境下只需施惰性粉就能對害蟲起到有效的防治作用。誘捕燈和捕蟲器不僅可以用來檢測害蟲，同時作為一種非化學防治方法，可以與低溫儲糧技術、惰性粉防蟲技術結合起來，成為綠色儲糧綜合防蟲體系的重要手段之一。

參 考 文 獻

[1]胡小中，邱平，邢勇.以高標準糧倉建設推進倉儲設施高質量發展[J].糧油食品科技，2023，31（6）：169-174.

[2]李佑貴.關于不同倉型糧倉氣密性改造措施的探討[J].糧食與食品工業，2023，30（4）：45-47+54.

[3]黃信，劉貝迪，李星星.華南地區鋼結構成品糧倉升級改造與經濟效益分析[J].糧食科技與經濟，2022，47（5）：75-78.

[4]林子木.綠色防治儲糧害蟲的技術措施[J].農業科技與裝備，2019（4）：67-68.

[5]卓先鋒，林濤，林小龍，等.多功能害蟲誘捕器在高大平房倉中的應用[J].糧食科技與經濟，2024，49（2）：76-79+120.

[6]全國糧油標準化技術委員會.惰性粉儲糧防蟲技術規程：LS/ T 1227-2022[S].北京：中國標準出版社，2022：3-5.

[7]全國糧油標準化技術委員會.糧油儲藏技術規范：GB/T 29890-2013[S].北京：中國標準出版社，2014：25-26.

[8]王舒欣，付鵬程，劉勝強，等.我國低溫儲糧技術應用現狀與展望[J].中國糧油學報，2023，38（12）：215-224.

[9]張曉鵬，丁小寧，王保榮，等.高大平房倉倉頂噴涂熱反射隔熱涂料效果探索[J].糧油倉儲科技通訊，2019，35（5）：17-19.

[10]李宗權，徐輝，雷騰飛，等.立筒倉氣密性改造試驗[J].糧食儲藏，2023，52（5）：21-24.

[11]褚宏宇.惰性粉在儲糧害蟲防治中的應用研究[J].糧油科學與工程，2024，38（2）：1-3.

[12]潘華，張志永，周振波，等.食品級惰性粉綜合防治在儲糧蟲害中的應用[J].現代食品，2022，28（10）：5-8.