區域果園產業集群建立模式探究

曲德生 Kastornov N. P.

（1.沈陽理工大學中國沈陽中俄科技合作基地 遼寧沈陽 110159；2.俄羅斯米丘林國立農業大學 坦波夫米丘林斯克 393760）

隨著全球局勢的劇烈變化，各種農產品國際貿易競爭日趨激烈。中國作為一個傳統農業大國，農業，尤其是水果產業在國民經濟中占據著重要的位置。要想進一步提升我國水果產品在國際貿易中的競爭力，可以從發展國內農業的角度出發，建立產業集群，通過政府引導、社會支持、企業創新，進一步降低農產品生產成本，提升農產品附加值[1]。

近年來，中國和俄羅斯在發展果園產業創新技術生產系統的經驗都表明，最有效的經濟管理形式之一是基于集群實施經濟政策。集群是一種網絡結構，其特點是具有創新性，能夠適應競爭領域的變化。在經濟學上，集群是指在地理和經濟利益上聯合起來的企業的集聚，其目標是通過企業的共同努力提高產品和服務的競爭力，積極開發和擴大市場。在本研究中，“果園產業一體化集群”概念中的集群是一個區域內供應商、生產者、消費者、基礎設施的集合，具有商業交易、對話和互動的活躍渠道，能產生區域集聚的積極協同效應。集群與一般的農工行業組織的主要區別在于其創新發展、能集聚資本、能提高生產力等，這能夠給該區域農村地區帶來發展機會和資本累積[2]。

1 集群建立的基礎

1.1 果園產業一體化集群的組成

果園產業的一體化集群不同于其他類型的各種規模的業務集成組織，其構成包括一家大型領先企業和多家實行本地化管理的企業。從長遠來看，領先企業將塑造該集群系統的業務，引領創新和其他發展戰略，其他企業是集群結構的參與者。參與集群的企業之間存在經濟聯系，而且具有相當大的可持續性，這些聯系體現在大多數參與者最主要的發展戰略中。領先企業及少數集群核心企業依據經濟發展和創新解決辦法協調集群成員之間的合作，并能夠在短期和長期進行產品和服務的質量控制，實現對集群運轉和發展的普遍管理等。集群發展以技術創新為驅動，以提供一體化的產品或服務為主。集群結構由投資者根據新的、現有的、重組的企業建立。

1.2 果園產業一體化集群的特征

果園產業的一體化集群屬于農業工業綜合體集群，首先為保證技術不斷發展，需要培養和維持高素質的科研人員、工作人員；其次在產業鏈上，上游原料商品和服務供應商，還包括研究機構等，與下游加工企業及產品銷售商合作；最后在垂直管理方面，表現為促進中小企業對創新技術的應用，制定促進集群創新發展的內部戰略規劃。

1.3 區域經濟政策中建立集群產生的優勢

（1）在成熟的市場環境中，集群為有針對性地實施經濟管理和區域政策提供了有利條件。

（2）集群協調了伙伴關系，促進了直接、間接的互助，并刺激了需求發展。

（3）集群通過內生和外生方式促進了區域經濟發展，使其具有投資吸引力。

（4）無論是“自上而下”還是“自下而上”制定區域經濟政策，集群都符合區域經濟政策的目標。

2 建立集群的步驟

建立產業集群需要地方政府、農業企業、合作社、行業協會、農戶及其他服務機構等相關利益主體采取一系列的聯合行動，共同發力打造集群品牌，使該品牌產品獲得更多的銷量和更大的利益，從而在競爭中獲得強勁、穩定、特殊的優勢[3]。

對農業生產者來說，衡量發展農業產業集群的經濟可行性，會考慮到農業相對于工業的技術落后程度、農業生產的特殊性，以及提高產品競爭力的必要性等因素。與過去蘇聯式的綜合農業工業生產組織形式不同，集群的特點是在管理和管理決策方面更加民主[4]。

為了發展具有競爭優勢的果園產業一體化集群，本研究提出了4 個階段，如圖1 所示，建立起基于產品的“集群價值鏈”。

圖1 集群的建立步驟

3 “綠色河谷”農業科技園項目中的產業集群模式

多年來，沈陽理工大學中國沈陽中俄科技合作基地與俄羅斯米丘林國立農業大學聯合開展了大量產業集群模式的研究，其代表性成果是在“綠色河谷”農業科技園項目的框架內提出了類似的發展模式，組織模式如圖2 所示，其組織原則包括保障參與者（農業科技園管理部門及合作企業）的經濟利益、優先重視分散管理、地理布局緊湊、保障經濟權利的獨立性。

圖2 “綠色河谷”農業科技園所在的俄羅斯米丘林斯克科學城果園產業一體化集群組織模式

3.1 “綠色河谷”項目概述

“綠色河谷”農業科技園是俄羅斯米丘林斯克科學城果園產業一體化集群項目的一部分。該項目第一期在2012—2014 年期間實施，是在俄羅斯坦波夫州農業工業綜合體發展概念下制定的，目標是提高水果產品的競爭力，減少該地區食品市場的進口份額，以確保糧食安全，是坦波夫州經濟發展的戰略方向。

2018 年，米丘林國立農業大學在“綠色河谷”農業科技園中2 340 hm2的土地上組建了一家果園企業。規劃建設集約化果園（蘋果為主）1 730 hm2，年產苗木達100 萬株的母本園苗圃60 hm2，樹莓園60 hm2，3 萬t 的水果貯藏設施。該項目的總投資為2 025 900千盧布，其中85.1%用于集約化果園（蘋果為主）形成和水果貯藏設施建設，9.9%用于母本園苗圃建設，5%用于樹莓園建設。這里設計的果園和母本園苗圃均采用了最新的技術，使用最好的砧木做種植材料，并根據目前市場上提供的種植材料調整果園種植的技術應用。

截至2022 年，園區多年生水果種植面積增加到3 500 hm2，其中，包括集約型在內的幼年期果園種植面積增加到2 200 hm2，結果期果園1 300 hm2（梨果62.1%、核果3.7%、漿果34%、其他0.2%）。多年生梨果種植園的平均產量達到14 500 kg/hm2，核果種植園的平均產量達到3 500 kg/hm2，漿果種植園的平均產量達到4 300 kg/hm2。水果產品的總產量增加到1.38 萬t，其中梨果的總產量達11 700 t，核果的總產量約170 t，漿果的總產量達1 900 t，其他產量達30 t。

該項目內部收益率高于2022 年俄羅斯11.9%的通貨膨脹率，也高于全俄主要銀行6%的利率，項目經濟效益指標如表1 所示。換句話說，該項目作為實體產業可以讓投資者更有投資興趣。

表1 “綠色河谷”項目經濟效益

3.2 農業科研教育基地形成

項目創建和運作的戰略目標是利用米丘林斯克科學城和附近農業區的科研和生產潛力，組建一個區域發展集群，推動創新活動，并研究俄羅斯人的飲食合理化方法，以形成健康的生活方式。

坦波夫州的水果行業經歷了困境，但隨著“米丘林斯克科學城果園產業一體化集群”的建立和發展，米丘林國立農業大學、國立全俄果樹遺傳學與育種科學研究所、全俄果園園藝科學研究所主持建立或提供咨詢服務的水果產業園區陸續建立并部分取代了舊有的獨立個人或家庭水果農場。2017 年，集約化種植改造及創新技術引進取得了初步成果。在集群內，種植園普遍選擇了具有優質風味和商品參數的高產水果，并采用了先進的現代滴灌技術、病蟲害綜合防治措施，還根據市場條件更新了果園設施，將收獲、加工和儲存的流水線系統連接起來以確保在冬春期間不間斷地供應新鮮水果，形成了一個農業科研教育基地。在這里，科研和教育機構匯集了高水平的各分支學科知識。

3.3 為農產品生產者提供農業咨詢服務

農業咨詢服務項目，除了關注財政優惠政策外，還應聚焦在提高農場運作和發展的可持續性上。咨詢工作的第三方是咨詢顧問本身，他們必須是科學技術、經濟管理等方面的高素質專家。他們負責對農業組織進行技術審核，以找到并幫助其突破農產品生產過程中的“瓶頸”。然而，在現有條件下，絕大多數農業組織在引進最新技術并獨立進行果樹繁育方面能力有限，此時需要政府“出手相救”，進行農業生產者培訓，以刺激農業組織專業技術水平提高，并且為農業生產者提供咨詢服務所需的部分資金。農業組織依靠農業咨詢服務，提高水果生產效率，獲取利潤。因此，咨詢服務是集群組織中觀結構里的有效工具，能將新知識、技術、產品推廣到生產領域。應該指出的是，咨詢服務的主要原則是滿足客戶需要。在這種情況下，提出改進或重新設計生產的咨詢建議應基于對建議措施有效性的合理計算。例如，目前水果產品的生產需要轉向集約化種植，咨詢顧問的任務是基于措施有效性的計算為果園提供準確和明確的果園類型選擇，包括統計不同類型果園的水果生產情況和對比各種水果生產技術的效益，如表2、表3 所示，為正在實施的項目提供技術支持[5]。

表2 不同類型果園的水果生產情況

表3 各種水果生產技術的效益對比

表2 表明發展集約型果園的最優選擇是采用嫁接在矮砧木和極矮砧木上的種植方案。從農業科技進步的角度來看，嫁接在矮砧木和極矮砧木上的種植方案可能是更先進的類型（見表3）。

集約型果園的資本投資較高，經濟壽命較短。此類種植方案（嫁接在矮砧木和極矮砧木上的種植方案）的資金強度在22.2～25.0 之間，固定資產使用價值更高。此外，在服務集約型果園時，工人的收入幾乎可以增加2 倍以上，這使得集約型果園具有更高的社會吸引力。

3.4 集群結構特點

在米丘林斯克科學城果園產業一體化集群范圍內，政府機構、農業生產者和高校等科研院所（其專家參與咨詢服務）之間的互動系統，戰略性地定位于引導所有參與者實現個體利益，以實現共同目標。因此可得出結論，米丘林斯克科學城果園產業一體化集群可以形成一個傘狀結構，涵蓋科學、生產、管理和教育等領域。關于科學研究和集群發展的戰略決策由高校等科研院所主導，同時，參與其中的經濟實體法人的經濟獨立性和法律獨立性將得到保留，在他們自己的創新項目框架內，他們在選擇合作伙伴以實施戰略決策方面保持相對自由。

集群結構的另一個顯著特點（也是其優勢）是高素質的專家集中在一個中心，他們承擔科學城果園產業一體化集群所有結構環節的功能維護任務。

4 結語

建立果園產業集群可以為發展相關基礎科學、進行應用研究和開發、改進生產技術以及在重點科研和技術領域培養科研和高技能人才創造客觀條件。同時，這也在客觀上為企業將果園納入創新發展軌道時獲取經濟利益創造了條件。

咨詢服務應該作為集群的中觀結構里的有效工具，將新知識、技術和產品推向生產領域。應當指出，咨詢服務的主要原則是滿足客戶需要，保證客戶能獲得預期結果。在俄羅斯，人們逐漸認識到了水果產品轉向集約化生產的必要性，對此，咨詢顧問需要基于對不同類型果園效率的計算，為果園產業的戰略發展提供準確和明確的選擇，并為正在進行的項目提供技術支持。因此，在區域內，可以創建一個政府部門、農業生產企業和高等教育機構的互動系統，從戰略上通過指導系統中所有參與者實現其個體利益來實現共同目標。