家居香氛機的市場及性能綜述

王 沖 李學靜

小衛（上海）生物科技有限公司，上海，201906

隨著物質生活的改善和提高，人們對家居生活的品質追求越來越多樣化，除了清潔、美觀之外，人們也追求美好的氛圍感。香氛產品可以為居家生活營造出令人愉悅的氛圍，使人們身心得到舒緩放松，香氛產品已經成為很多家庭的常用物品，中國的香氛市場呈現快速增長趨勢。

1 香氛產品市場概況

中國的香氛市場歷史由來已久，從古代的焚香，到現在的蠟燭、藤條、凝膠、香氛機，香氛產品品種多樣，香氛市場呈現增長的趨勢。根據Euromonitor 2024年的數據，2023年中國的空間香氛市場的規模達到26億人民幣（不包括蠟燭和電子空氣清新劑），見圖1。相較于美國的香氛市場（美國市場數據美元對人民幣全部按1美元等于7.19元人民幣換算），我國的空間香氛市場還有巨大的發展空間。

圖1 中國和美國空間香氛市場容量（中國市場不包括蠟燭和電子空氣清新劑）

隨著空間香氛市場規模的擴大，香氛產品的種類也越來越多。傳統的香氛產品包括蠟燭、藤條、凝膠、噴霧，這些產品依然占據香氛市場的主流，近兩年晶石香氛也開始流行。

除了以上香氛產品，近幾年香氛機也逐漸進入家庭，在香氛市場占據了一席之地。圖2給出了中國和美國香氛品類的市場份額，相比于美國成熟的市場，香氛機在國內香氛市場的占比還是相對較低，雖沒有準確數據，但還有很大的發展空間。

圖2 中國和美國香氛市場不同產品形態市場份額占比

盡管目前中國香氛機市場體量還不大，市場份額還較低，但香氛機的市場增速很高，遠高于傳統家居香氛類目，全渠道香氛機品類2021年交易額增長超208%，而傳統香氛的增速為41.85%，見圖3。香氛機越來越受到消費者的專注和喜愛，市場生機勃勃。

圖3 全渠道家居香氛品類交易額（a）和傳統家居香氛品類（b）香氛機品類

2 香氛機的種類

目前國內香氛機的品牌有十多個，大多數香氛機的散香機制都是采用超聲波霧化技術。2022年小米上市了智能調香機，采用了臨界加熱霧化技術，同時加入了人工智能技術，是國內首個應用人工智能的智能香氛機。此外采用二流體霧化的香氛機由于噪聲大，在家用香氛市場很少采用。

2.1 超聲波霧化型香氛機

由于香氛機本身有一定的技術要求，目前市場上的香氛機的品種不是很多，大多數市售香氛機都是超聲波霧化型香氛機，圖4展示了市場上的兩款超聲波霧化香氛機。

圖4 市場上的兩款超聲波霧化香氛機

超聲波霧化的原理包括液體的傳輸和霧化兩個過程，液體向霧化片的傳輸可以通過輸送泵的傳輸，或者通過棉芯的虹吸，將液體從包裝瓶內傳輸到霧化片，然后通過壓電陶瓷霧化片的高頻諧振，將液態分子間的分子鍵打散而產生自然飄逸的霧滴進入空氣中，液滴里攜帶的香氛分子隨之進入空間。超聲波霧化香氛機的結構示意圖見圖5。

圖5 超聲波霧化香氛機的結構示意圖

目前的市售超聲波霧化香氛機具有定時自動噴霧功能，普遍具有三檔或五檔調節功能，單次散香時間一般在2～5 s，兩次噴香的間隔時間可以在5～30 min，適用的空間面積可涵蓋衛生間、臥室、起居室。用戶可根據空間大小，對香氣強弱的喜好，自行選擇散香的時間間隔。自動香氛機的散香每次出香的液體的量和組成基本相同，所以香氣的一致性很好。有部分超聲波霧化香氛機會配置簡單的氛圍照明功能，或者自動感應照明功能。

自動化噴香省心便捷，耗材更換簡單，掛壁不打孔，臺式掛壁雙用，由于價格低廉、使用方便，占據著香氛機的主流市場。

2.2 臨界加熱霧化型香氛機

除了超聲波霧化香氛機外，米家在2022年新上市了一款智能調香機，一機配有三種不同香型的三個香囊，見圖6。這款智能調香機采用臨界加熱霧化技術，復合人工智能技術，是中國家居香氛機市場高端且智能的香氛機。

圖6 米家智能調香機外形（a）、香囊（b）及內部結構（c）示意圖

臨界加熱霧化技術是通過功率精確控制的加熱體，并通過恒定控制流量的風道的氣流，使香氛液快速霧化散發至空氣中[1]。將香氛液容器、加熱器、霧化腔集成至一個香氛膠囊內，見圖7，加熱器的加熱絲纏繞在棉芯上，棉芯兩端浸泡在香氛精油液體中，通過虹吸作用將香氛液源源不斷地傳送到加熱絲上，當加熱絲快速通電加熱后，浸潤在加熱模塊上的香氛液被精準加熱到臨界溫度，香氛液由于受熱分子運動加快，同時恒定控制流量的氣流通過風道也進入霧化腔中，在香氛液附近形成負壓，香氛液產生臨界霧化效應，變成氣霧散發至空氣中。臨界加熱技術的散香速度和均勻度都遠超過超聲霧化或自然散香的方案。由于香氛液加熱器氣化腔的集成化、壓縮化，節省了空間，可以實現調香機的多重功能。

圖7 香氛膠囊示意圖內部結構（a）及外觀（b）

米家智能調香機加入了智能模塊，三個香囊分別有十檔濃度可調，用戶可以在手機應用軟件里調節香氣強度，還可以根據自己的喜好、心情、場景，實現三款香型的任意搭配，混香調試界面見圖8，三種香型及十檔濃度可以有1 033種不同配比，用戶既享受了不同香氛帶來的特定感受，也體驗了自主調香的樂趣。同時還可以將自己喜歡的配比儲存下來，下次可直接播放喜歡的香氣組成，具有記憶儲存功能。

圖8 混香配比與朋友遠程分享

米家智能調香機還具有遠程操控的功能，用戶可以遠程開啟調香機，可以實現在離開辦公室前先開啟調香機，既避免了主人不在家時香氛機的空耗，又實現了一進入家門就能感受香氛的需求。

米家智能調香機還有朋友互動功能，朋友之間可以分享自己喜好的香氣組成，分享界面見圖8，還可以遠程操控朋友家的調香機，實現朋友間的互動，非常具有趣味性。用戶調制自己的專屬香氣，可生成專屬香型配方，通過米家APP一鍵分享，隔空互動。

除了嗅覺體驗，米家智能調香機還加入了無極調光的功能，1 600萬全色域環形氛圍光線無極可調，而且可以調節光的強度，見圖9。燈光效果非常酷炫，實現光影和嗅覺的完美結合，賦予機主前所未有的美妙體驗。

圖9 調香機無極調光全色域光譜（a）、環形氛圍燈（b）、燈光亮度調節（c）

米家智能調香機加入了智能模塊和無極變光技術，實現了香氛機與手機的連接，是一款集散香、調香、遠程操控、分享互動、調光為一體的智能化高科技產品，首次做到讓香氣“跨越時空”傳遞，實現了香氛機真正意義上的智能升級換代。

3 香氛機液體的種類

目前根據香氛機的機器種類、產品售價的不同，香氛液的香精濃度會有所不同，香氛液的劑型主要有水基型和溶劑型兩種。

3.1 水基型香氛液

超聲波霧化香氛機的香氛液主要是水基型香氛液。香精濃度基本在2%～5%。低于2%濃度的香氛液，香氣強度偏弱，高于5%時，香精很難增溶在水中，特別是非極性強的香精。

常用的香精增溶劑有聚氧乙烯（20）失水山梨醇單月桂酸酯（Tween 20）、PEG40氫化蓖麻油（CO40）、月桂醇聚氧乙烯醚（AEO9）等。通常增溶劑與香精的比例在1∶1～1∶3之間，配方實例見表1。增溶劑用量不夠，液體會出現渾濁不透明的現象，增溶劑濃度過高時，液體會有太多泡沫。

表1 水基型香氛液配方單位：%

除了增溶劑，有時也會適當添加少量溶劑，如二丙二醇、乙醇等，增加香精在水中的溶解性，降低溶解的冰點。

水基香氛液的制備是先將香精與增溶劑混合均勻，然后加入溶劑，混合均勻后，最后再加水，攪拌混合均勻。

水基型香氛液的優點是成本低、安全。缺點是香精濃度低，香氣強度比較弱。

3.2 溶劑型香氛液

對于高香精濃度的香氛液，高濃度的香精很難在水中增溶，通常選用有機溶劑作為載體。常用的有機溶劑有乙醇、丙二醇、二丙二醇、甘油、3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇（MMB）、二丙二醇甲醚（DPM）、異構十二烷等。

根據不同的產品形態，采用的溶劑會有所不同。超聲波霧化香氛機香精濃度可以是5%～20%。會選用乙醇、二丙二醇、MMB、異構十二烷。臨界加熱霧化香精濃度可以高達70%，會選用二丙二醇、甘油、MMB、DPM等，配方實例見表2。

表2 溶劑基型香氛液配方單位：%

溶劑型香氛液配制非常簡單，將香精與溶劑混合均勻即可。

溶劑型香氛液的優點是香精含量高，缺點是配方成本高。

4 香氛液的香型

盡管香氛產品的歷史由來已久，消費者的喜好度也在不斷變化，但是香氛產品的香型并沒有特別大的變化。從CBNData消費大數據的調研結果看，線上家居香氛產品香型以柑橘調和花香調為主流，見圖10，而木質調中檀香、沉香，果香調的梨、桃子，以及國潮代表的茶香都有著不錯的增長和表現。檸檬依然是香氛產品的主導，主要原因是檸檬的香氣非常清新，愉悅，而且具有很強的去異味效果。

圖10 2019—2021年線上家居香氛不同香味銷售額、增速

從淘寶網上產品香型的搜索結果看，檸檬、葡萄柚、柑橘、橙花、薰衣草、藍風鈴、小蒼蘭香型是眾多品牌的首選。香格里拉、希爾頓大牌酒店香型也成了標志性的香型。

隨著國風潮的盛行，帶有中國元素的茶香、檀香、桂花香等香氣也在市場上受到追捧。

5 香氛的附加功能

5.1 嗅覺感知過程

人的嗅覺器官—嗅黏膜位于鼻腔上部三分之一處，鼻腔可分為鼻前庭和固有鼻腔，后者可分為呼吸部和嗅覺部，嗅覺部是感受嗅覺刺激的部位。該部位有黃色的嗅黏膜，在嗅黏膜中含有感覺細胞和嗅神經末梢。嗅神經末梢中有數百嗅纖毛，這些嗅纖毛是嗅覺的特殊受體，嗅覺受體位于上鼻道及鼻中隔后上部的嗅上皮，人類有大約380個嗅覺受體。當我們聞到氣體時，氣體會溶于位于嗅上皮的黏液里，當氣體溶解，它們會結合嗅覺受體，產生化學信號，嗅覺受體扮演化學傳感器的角色，將化學信號轉化成電信號，電信號不經過丘腦直接傳入大腦中處理情感和記憶的區域（海馬區和杏仁核區），嗅覺感知系統見圖11。大腦對感受到的電信號進行識別、處理，喚起不同的情緒、行為反應和記憶，香氛氣味能有效地刺激記憶，影響情緒，有助于睡眠。

圖11 嗅覺感知系統

5.2 香氛的除異味功效

香氛能夠遮蓋異味，降低人們對異味的感知。除了感官遮蓋異味，有些香精分子也能與某些異味分子發生化學反應，形成新的無味分子，達到化學去除異味的功效。奇華頓的除異味專利技術[2]采用特定香原料，能夠中和含氮含硫的異味分子，有效地去除異味，反應見圖12。

圖12 香分子與含氮異味分子的邁克爾加成反應

去異味的功效依然是家居香氛，特別是浴室香氛的基本需求。

5.3 香氛的情感調節功效

香氛不僅能去除遮蓋異味，還能夠調節情緒，放松心情，令人愉悅，還有助于提高人體免疫力。

森林浴在日本很流行，森林中富含的某些植物殺菌素，能有效地抑菌，緩解緊張情緒，降低壓力，有助睡眠，提高人體免疫力。LI等[3-4]的研究證實，在城市生活的人群，經過森林療愈后，睡眠時間延長，免疫力提高，即使在城市居住環境，當人們嗅聞某些植物殺菌素后，依然有助于提高免疫力[5]。上海交通大學農業與生物學院的姚雷教授領導的芳療精油團隊做了大量的研究，證實了芳香精油緩解焦慮[6-9]、助眠的功效[10]。瑞士奇華頓公司的感知科研團隊經過四十多年的研究，也證實了香氛對情緒的調節作用及助眠功效，并申請了舒緩[11]、快樂[12]、活力[13]的情感香精和助眠香精[14]的專利。

消費者也越來越關注香氛調節情緒的需求，根據英敏特的調研報告，見圖13，情感加功能的復合需求已經超越去異味，成為香氛產品的首要需求。26～35歲的目標人群對居住場所品質和氛圍有較高要求，他們懂得情緒價值，愿意嘗試新事物，喜歡參與感、探索、樂趣、專屬定制。情感需求中舒適、放松、安神是主要的訴求。

圖13 目標消費人群對香氛產品功效的訴求

目前市場上很多香氛產品宣稱可以放松心情、有助睡眠，但大多數產品僅僅是宣稱，缺乏科學依據。

米家智能調香機的香氛采用了瑞士香精公司的VivascentzTM樂活香氛技術，活力香氛專利技術[14]，DreamscentzTM助眠香氛專利技術[15]，所采用的香精是根據專利調香規則專門調制而成，真正有助于調節情緒，幫助睡眠。

6 結語

隨著年輕消費群體的崛起，以及用戶對高品質生活追求的影響，品質升級、健康樂活、“懶”系生活、顏值主義、智能潮電已日漸成為日化場景新需求。消費者對香氛機的訴求也逐漸從除異味轉向更高階的需求，如調節情緒、幫助睡眠、互動等。香氛機作為傳統香氛的新智能形態，市場正快速發展，生機勃勃，隨著越來越多主流基礎款香氛機的普及和廣泛觸達，新型、智能、可以實現個性化、定制化的香氛產品必將越來越多地出現在消費者的視野中。

致謝：

感謝奇華頓（上海）香精香料有限公司提供的家居香氛產品的市場信息及香精技術的資料。

感謝國際香精香料（上海）有限公司提供的家居香氛產品的市場信息及香精技術的資料。