有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的土壤培肥技術(shù)研究

□文/孟凡山

鄒平市為山東省轄縣級市，現(xiàn)由濱州市代管。該市地處山東省中部偏北，濱州市南部，東接淄博市，西鄰濟(jì)南市，南依膠濟(jì)鐵路，北瀕黃河，總面積1250平方千米。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。地勢南高北低，呈傾斜式下降，現(xiàn)有低山嶺坡、水平梯田、近山階地、沿河階地、河灘高地、緩平坡地、洼地以及山前傾斜平原8 種地貌，糧食種植面積108.15 萬畝，為山東省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要保障。近幾年，鄒平市將更多的資源和力量優(yōu)先投入到農(nóng)業(yè)農(nóng)村，不斷夯實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

一、鄒平市發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義

（一）提高土壤肥力

土壤質(zhì)量對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生直接影響。通過發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，鄒平市在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，種植人員可以通過土壤檢測的方式，判斷土壤肥力，明確土壤成分對農(nóng)作物生長的作用，并根據(jù)農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素，有針對性地培肥，在維持土壤營養(yǎng)元素均衡的基礎(chǔ)上，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。就土壤肥力而言，有機(jī)農(nóng)業(yè)的實(shí)施與發(fā)展，有利于鄒平市當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶明確土壤的基礎(chǔ)肥力、土質(zhì)情況、農(nóng)作物的生長情況，提升種植者自身環(huán)境保護(hù)意識(shí)，借助自然修復(fù)作用，保持和提升土壤肥力，避免土壤營養(yǎng)元素受到破壞。

（二）提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

有機(jī)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄒平市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及現(xiàn)代化發(fā)展的必然路徑。在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，鄒平市當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶會(huì)主動(dòng)以“有機(jī)”理念為導(dǎo)向，考慮農(nóng)作物種植與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，且在施肥過程中，主動(dòng)選擇綠色肥料，降低化學(xué)肥料對農(nóng)作物及生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響，切實(shí)滿足農(nóng)業(yè)與生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，助力鄒平市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提升。

（三）降低環(huán)境污染

傳統(tǒng)種植模式下，鄒平市當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通常會(huì)選擇應(yīng)用化學(xué)藥物，以減少病蟲害對農(nóng)作物的影響，但這種方式會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品表面殘留有害化學(xué)物質(zhì)，降低了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，不利于生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。但在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)戶在種植時(shí)，則會(huì)主動(dòng)選擇天然肥料，這類肥料無污染，能夠在提高農(nóng)作物質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提升農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益及有機(jī)農(nóng)業(yè)的社會(huì)效益。

（四）提高抗病害能力

在農(nóng)作物種植生長過程中，極易出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，若未采取有效措施對病蟲害進(jìn)行防范和控制，會(huì)使農(nóng)作物減產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量下降，進(jìn)而對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，鄒平市當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶可以通過適當(dāng)使用土壤肥料的方式，提升土壤肥力及農(nóng)作物的抗病害能力。但需要注意的是，種植人員應(yīng)注重控制土壤肥料的施加數(shù)量，避免對農(nóng)作物生長及土壤肥力提升產(chǎn)生不利影響。

二、鄒平市有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的土壤培肥基本要求

鄒平市在發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中，首先，為有效使用土壤肥料，提升土壤質(zhì)量、維護(hù)生態(tài)環(huán)境監(jiān)控發(fā)展，需要種植人員精準(zhǔn)把握土壤培肥的基本要求。其次，在保護(hù)生態(tài)方面，種植人員應(yīng)解決硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量問題，并充分應(yīng)用科學(xué)管理手段，對土壤質(zhì)量進(jìn)行改良與優(yōu)化，并解決土壤管理問題，切實(shí)提升土壤肥力與質(zhì)量。最后，在農(nóng)作物管控方面，種植人員應(yīng)注重優(yōu)化肥料使用方案，對有機(jī)農(nóng)業(yè)種植進(jìn)行全面掌控。

三、鄒平市有機(jī)農(nóng)業(yè)種植土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)

在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)逐漸向市場化方向發(fā)展，而有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有較高的安全性和良好的發(fā)展前景。因此，以下從評估土壤肥力、合理選擇肥料與培肥方式以及踐行農(nóng)業(yè)輪耕三方面闡述鄒平市在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，為其他地區(qū)開展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植、提高土壤肥力提供參考借鑒。

（一）評估土壤肥力

鄒平市在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中，為精準(zhǔn)掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)土壤的培肥需求，對種植土壤肥力進(jìn)行了精準(zhǔn)評估，以便于對土壤結(jié)構(gòu)與狀態(tài)實(shí)施針對性的改善舉措，保證有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的順利進(jìn)行。一方面，鄒平市在評估土壤肥力中選用的物理觀察法，從土壤本身識(shí)別與土壤外因素辨別評判當(dāng)前的土壤肥力。其中，從土壤本身識(shí)別包括四點(diǎn)內(nèi)容：一是觀色：充足肥力的土壤土色較深。二是觀深淺：充足肥力的土壤通常土層都會(huì)>60 厘米。三是觀土質(zhì)：充足肥力的土壤土層疏松，便于耕種。四是保水強(qiáng)：充足肥力的土壤保水能力較強(qiáng)，水分下滲慢，保持時(shí)間長。并且，肥力較強(qiáng)的土壤不易淀漿，土壤裂紋多而小。從土壤外因素辨別包括兩點(diǎn)內(nèi)容：一是判別植物類型：如果一片土地外多生紅頭醬、鵝毛草、薺草等植物，那么則為肥土；生長牛毛草、鴨舌草、三棱草、野蘭花、野蔥等的則為瘦土。二是判別動(dòng)物類型：有田螺、泥鰍、蚯蚓、大螞蝗等的為肥土；有小螞蟻、大螞蟻等的多為瘦土。另一方面，鄒平市在評估土壤肥力中，也選擇了化學(xué)檢測法，即隨機(jī)收集所要開展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的土壤，將其送到第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，通過判定土壤中的養(yǎng)分指標(biāo)（如有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等）與物理和化學(xué)環(huán)境指標(biāo)（如土壤酸堿度、陽離子交換量等），確定土壤肥力，為后期土壤培肥提供充足的數(shù)據(jù)支撐。

（二）合理選擇肥料與培肥方式

基于對土壤肥力的評定分析，鄒平市在土壤培肥技術(shù)應(yīng)用中，更是基于檢測結(jié)果，合理選擇肥料與培肥方式，實(shí)現(xiàn)了土壤肥力的有效提升。合理的肥料種類與培肥方式，對土壤結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)、透氣性產(chǎn)生直接影響。在使用肥料前，種植人員根據(jù)先前土壤酸堿度的測量結(jié)果，以及農(nóng)作物種類，選擇適宜的土壤肥料，完成土壤追肥。若土壤缺乏有機(jī)質(zhì)，則施加有機(jī)肥料；若土壤的濕度較高，則通過追肥的方式，提升土壤的肥力。例如，在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中，鄒平市就科學(xué)利用蚯蚓，增強(qiáng)土壤疏松程度，保持水分，使肥料有效深入土壤，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化；也通過選取動(dòng)物糞便，實(shí)施動(dòng)物培肥，將動(dòng)物糞便加在秸稈中，為農(nóng)作物生長提供氮元素。另外，鄒平市根據(jù)農(nóng)作物的營養(yǎng)需求，結(jié)合農(nóng)作物的生長習(xí)性，以預(yù)防病蟲害為重點(diǎn)，選擇適宜的肥料種類與培肥方式。例如，增施微生物菌劑、秸稈配合氮肥等，切實(shí)保障了土壤肥力。

四、結(jié)束語

綜上所述，鄒平市通過開展有機(jī)農(nóng)業(yè)可有效降低農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)殘留，滿足社會(huì)公眾對食品質(zhì)量、安全的需求，使其成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方式，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展具有積極作用。土壤培肥技術(shù)在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中的深化運(yùn)用可以有效推進(jìn)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，需要種植人員精準(zhǔn)把握和全面應(yīng)用土壤培肥技術(shù)。在具體有機(jī)農(nóng)業(yè)種植過程中，種植人員應(yīng)采取科學(xué)評估土壤肥力、合理選擇肥料與培肥方式以及踐行農(nóng)業(yè)輪耕的方式，促進(jìn)有機(jī)種植與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的作用價(jià)值。