超市里的方盒子和圓瓶子

菲爾普

為什么類(lèi)似或者相同的產(chǎn)品，它們的外包裝，甚至外形和顏色等設(shè)計(jì)都不一樣呢？

經(jīng)常逛超市的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市貨架上的可樂(lè)、雪碧、橙汁等飲料，還有各種酒類(lèi)、醬油、醋之類(lèi)的液體，它們的包裝不論是什么材質(zhì)，塑料、玻璃還是錫鋁，都是圓瓶子的。而牛奶卻是例外，90%以上的牛奶包裝盒都是方形的。這是為什么呢？

按理說(shuō)，正方體的容器比圓柱體的容器更加能夠節(jié)省貨架空間，使貨架得到更充分的利用，那么為什么其他的飲料生產(chǎn)商不改用方形的容器呢？

一個(gè)原因是，我們平時(shí)所喝的飲料、純凈水等，多數(shù)人都選擇擰開(kāi)蓋子直接對(duì)著嘴喝。而且可樂(lè)這種碳酸型飲料，開(kāi)蓋之后不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，我們也不會(huì)將它儲(chǔ)存起來(lái)慢慢喝。所以，設(shè)計(jì)成圓柱形就更符合人體的設(shè)計(jì)，拿起來(lái)更稱(chēng)手，并且抵消了它所帶來(lái)的額外存儲(chǔ)成本。但是牛奶跟其他飲料不同，它可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，人們大多數(shù)情況下也不會(huì)直接就著盒子喝，而是倒在杯子里或者用吸管喝，所以是否用圓柱形包裝對(duì)它來(lái)說(shuō)并不重要。

那么到底是什么原因?qū)е屡Ｄ萄b在方盒子里呢？

這時(shí)候就要說(shuō)到成本效益原則了。我可以斷言，即使大多數(shù)人都將牛奶拿在手里直接喝，牛奶的包裝盒依舊不會(huì)設(shè)計(jì)成圓柱形，這是因?yàn)榕Ｄ绦枰洳亍?/p>

沒(méi)錯(cuò)，牛奶與可樂(lè)等飲料的另一個(gè)不同點(diǎn)，也是決定它們包裝不同的最重要的一點(diǎn)，就是牛奶需要冷藏。

我想，所有人都具備這個(gè)常識(shí)：方形物體比圓形物體更節(jié)省空間。

超市里面，像可樂(lè)、雪碧這些飲料都是放在一般的開(kāi)放式的貨柜上，這種貨架不需要通電，買(mǎi)來(lái)之后一般也不需要額外的費(fèi)用。但是牛奶則不同，牛奶的保質(zhì)期很短，這一特性決定了它需要放在專(zhuān)門(mén)的冰柜里冷藏。為了節(jié)省空間，使用方形盒子就顯得劃算太多。而如果把裝牛奶的容器設(shè)計(jì)為圓柱形，那么我們就需要更多、更大的冰箱，用電量就隨之增加，運(yùn)營(yíng)成本也隨之增高。

聽(tīng)完我的解釋之后，有朋友也許會(huì)說(shuō)：“照你這么說(shuō)，冰激凌也需要冷藏，也有運(yùn)營(yíng)成本，可是大多數(shù)的冰激凌都是圓盒子呀。”

當(dāng)然，冰激凌的設(shè)計(jì)主要是為了照顧消費(fèi)者的心理需求。我們不難發(fā)現(xiàn)，像冰激凌、小蛋糕這類(lèi)食物都是圓形包裝。這是因?yàn)榉叫蔚暮凶佑欣饨牵绻麑b盒設(shè)計(jì)成方形的，一些邊邊角角里的食物就很難被吃到，顧客會(huì)因此產(chǎn)生厭煩心理，以后再購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)商品的欲望就會(huì)下降。

從而我們發(fā)現(xiàn)，有很多我們平時(shí)不在意的小細(xì)節(jié)其實(shí)充分體現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)，就好比上面這兩個(gè)例子，就向我們展示出產(chǎn)品的設(shè)計(jì)對(duì)于經(jīng)濟(jì)利益的重要性。

產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)中的經(jīng)濟(jì)因素不僅與能節(jié)省多少空間這樣的理性數(shù)學(xué)幾何計(jì)算有關(guān)，有時(shí)候還與人的錯(cuò)覺(jué)有關(guān)。

同樣以飲料為例。如果留心觀察各種飲品的包裝，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱形包裝罐應(yīng)用得比較廣泛，比那些矮矮胖胖的圓柱形包裝罐用得多得多。其實(shí)，用數(shù)學(xué)的思維稍微計(jì)算一下，在容積相等的情況下，矮矮胖胖的包裝罐更加節(jié)省材料，那么為什么生產(chǎn)商還一直采用細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的形狀作為包裝罐的造型呢？

答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，視覺(jué)效果。都說(shuō)眼見(jiàn)為實(shí)，其實(shí)很多情況下，眼見(jiàn)不一定為實(shí)。人眼本身具有一定的錯(cuò)覺(jué)，同等長(zhǎng)度的兩根木棒擺在一起，拼成一個(gè)直角，即一條橫著放，一條豎著放，人們一定會(huì)覺(jué)得豎著擺的木棒要比橫著擺的木棒更長(zhǎng)一些。應(yīng)用到飲料包裝罐上，人們就會(huì)認(rèn)為細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的包裝罐裝的飲料更多，矮胖的包裝罐裝得少，下意識(shí)地就會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)細(xì)長(zhǎng)包裝的飲料。但其實(shí)這兩種包裝罐的容積相同。

因此，生產(chǎn)商將飲料包裝罐大多設(shè)計(jì)為細(xì)長(zhǎng)的造型，這樣更符合消費(fèi)者的心理，也就能獲得更大的效益。

同時(shí)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)“既要最符合消費(fèi)者心意，又要滿(mǎn)足賣(mài)方保持低價(jià)、便于競(jìng)爭(zhēng)的需求”，也就是說(shuō)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須在兩者之間找到平衡。

因此有些經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為：“當(dāng)且僅當(dāng)收益不低于成本，才應(yīng)采取行動(dòng)。因此，只有收益（以愿意支付額外費(fèi)用的消費(fèi)者數(shù)量來(lái)衡量）不低于成本（以增加某一功能所能吸引的額外消費(fèi)者數(shù)量來(lái)衡量）的時(shí)候，才應(yīng)當(dāng)增設(shè)某一產(chǎn)品功能。”

例如飛機(jī)廁所的沖水按鈕。一般家用馬桶的沖水按鈕你一伸手就能按到，而飛機(jī)上的馬桶按鈕卻被設(shè)置在正對(duì)人后背的位置，必須起身才能按到，特別不方便。

這樣的設(shè)計(jì)有什么原理嗎？飛機(jī)上的馬桶和家用馬桶的不同之處在于飛機(jī)在天上飛行，沒(méi)有足夠的水源，所以廁所里的馬桶是依靠抽空氣造成真空吸力來(lái)沖走排泄物的。剛開(kāi)始，飛機(jī)上馬桶的沖水按鈕也是設(shè)置在手邊上的，看似非常方便，結(jié)果卻有一個(gè)很大的問(wèn)題：很多大胖子或屁股比較豐滿(mǎn)的人，在按下抽水按鈕的時(shí)候，被吸在了馬桶上。這種局面就未免太尷尬了。為此，航空公司貼上警示牌，空姐友情提醒，甚至在空乘訓(xùn)練里加了一項(xiàng)怎么使乘客解除困境的項(xiàng)目……然而這并沒(méi)有什么用。

直到后來(lái)波音的一個(gè)設(shè)計(jì)師把按鈕改到了現(xiàn)在這個(gè)很別扭的地方才解決了問(wèn)題，因?yàn)檫@樣一來(lái)，乘客就必須站起身來(lái)按按鈕，實(shí)在懶得動(dòng)的，也得抬起屁股轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，這樣就會(huì)有空氣進(jìn)來(lái)。

近年來(lái)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)受到越來(lái)越多人的重視，因?yàn)樗粌H與產(chǎn)品形象相關(guān)，更與經(jīng)濟(jì)效益緊密掛鉤。