摜蛋，走出“老家”后

應(yīng)琛

“飯前不摜蛋，等于沒吃飯；飯后不摜蛋，等于白吃”“摜蛋打得好，說明有頭腦；摜蛋打得精，說明思路清”……

如果要評(píng)選一項(xiàng)近年來最火的撲克游戲，摜蛋（又稱“摜牌”）恐怕當(dāng)仁不讓，它不僅成為了許多地方最流行的大眾娛樂，還在民間流傳了不少以上這樣的順口溜。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在江蘇和安徽兩省就有超過2000萬人經(jīng)常參加各類摜蛋活動(dòng)，全國摜蛋愛好者更是高達(dá)1.4億人。

2023年到2024年這一年間，被看作是摜蛋的破圈之年，屢次登上了新聞?lì)^條——第一次上了春晚，第一次舉辦了全國性大賽，第一次被知名媒體評(píng)選為年度游戲……今年年初，上海市摜蛋運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)成立的新聞，更是在社交媒體上引起一波熱議。

一張桌、兩副牌，約上三五好友，在方寸之間的牌桌上，靈活組合著手中的撲克牌，感受組合牌型的巧妙，摜蛋早已不是從前的摜蛋了，不僅成為一種益智類棋牌競技運(yùn)動(dòng)，也是拉近彼此距離的重要載體。

摜蛋有多種紙牌游戲的影子，玩法和規(guī)則上面，更像是“80分”和“斗地主”的結(jié)合。

老少咸宜的社交利器

“請(qǐng)收下這份超詳細(xì)的摜蛋指南。”今年春節(jié)期間，在銀行上班的小鵬將一份長達(dá)16頁的PDF分享進(jìn)了他和朋友的四人微信群，“我們過兩天要出去玩，想著晚上能打打牌。但群里還有兩個(gè)朋友不怎么會(huì)打，發(fā)給他們看看學(xué)起來”。

身為南京人的小鵬很早就會(huì)打摜蛋了。他告訴《新民周刊》記者，逢年過節(jié)或家庭聚會(huì)聚餐前基本都會(huì)打。但這兩年，他明顯感到上海打摜蛋的氛圍也逐漸濃烈起來。

在2023年全國摜牌（摜蛋）公開賽總決賽上，單霞麗（左二）和隊(duì)友獲得混雙比賽第五名。圖片提供/上海棋院

“我們單位今年還成立了摜蛋興趣小組，有時(shí)利用午休，有時(shí)在下班后就舉行活動(dòng)。”小鵬說，雖然是剛成立了小組，但加入的同事已經(jīng)有幾十人，而且活動(dòng)舉辦的頻率遠(yuǎn)超很多已經(jīng)存在了一兩年的小組，“因?yàn)楸容^容易組織，時(shí)間也相對(duì)靈活，大家積極性都挺高的”。

據(jù)資料記載，摜蛋起源于江蘇淮安，歷史可以追溯到上世紀(jì)60年代。當(dāng)時(shí)，在淮安南閘鎮(zhèn)（今為漕運(yùn)鎮(zhèn)），撲克是人們的主要娛樂工具，流傳著“小鬼牌”“跑得快”等各種打法。

相傳有四位村民，經(jīng)常一起打牌，他們創(chuàng)造性地把幾種打法融合起來，發(fā)明了新的牌型，也就是今天的摜蛋了。如今，其中三位老人已經(jīng)去世，只有一名老人還健在。從全國各地來淮安的牌友，有人還會(huì)專門去漕運(yùn)鎮(zhèn)拜訪這位老人。

到了上世紀(jì)八九十年代，在融入了“80分”的打法后，摜蛋的打牌規(guī)則基本成型，開始從鄉(xiāng)村走向全市，進(jìn)而走向江蘇全省。進(jìn)入新世紀(jì)后，摜蛋也漸漸傳入了安徽、北京、海南等全國其他省市。

由此可見，摜蛋起源于民間，從誕生起就帶著濃郁的“草根”氣息。“誠然這兩年，摜蛋確實(shí)替代德州撲克，成為金融、創(chuàng)投等領(lǐng)域人士的娛樂新寵。但說摜蛋只流行于金融圈，是搞小圈子，這些都是對(duì)它的誤解。”上海棋院總教練單霞麗在接受《新民周刊》采訪時(shí)表示，“摜蛋有多種紙牌游戲的影子，玩法和規(guī)則上面，更像是‘80分和‘斗地主的結(jié)合。”

相較于象棋和圍棋需要童子功，摜蛋則是非常容易上手，兩副撲克牌，四個(gè)人就可以開展。“我們上海的傳統(tǒng)牌類游戲大怪路子，需要6個(gè)人，別看只是多兩個(gè)人，有時(shí)候組織的難度就更大一些。”單霞麗表示，相互“扔炸彈”很有娛樂性，奠定了其廣泛的群眾基礎(chǔ)。而紅桃級(jí)牌可以“逢人配”，每局輸贏之后要“貢牌”“還牌”等摜蛋特色玩法，更是增加了游戲的變化與難度，提高了趣味性。

國家體育總局棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心主任朱國平也曾表示，摜蛋是勞動(dòng)人民在日常生產(chǎn)生活中總結(jié)和創(chuàng)造的產(chǎn)物，具有很強(qiáng)的娛樂性、參與性、觀賞性和競技性，“簡單易學(xué)，老少咸宜，愉悅身心，深受大眾喜愛”。

據(jù)了解，摜蛋分為抓牌、組牌、打牌三個(gè)階段。如果抓牌只能聽天由命，那如何將手上的牌進(jìn)行組合，就很考驗(yàn)人的水平了，到底是組成順子，還是組成連對(duì)，不同的人有不同的選擇。到了打牌階段，就更加千變?nèi)f化了，要根據(jù)其他人的出牌情況動(dòng)態(tài)調(diào)整。

摜牌憑借極高的社交屬性，如今正不斷滲入各類社交場景中。單霞麗認(rèn)為，摜牌還是一種拉近彼此距離、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體。

作為群眾基礎(chǔ)雄厚的項(xiàng)目，摜牌的商機(jī)也在顯現(xiàn)。各類摜牌賽事如今雨后春筍般涌現(xiàn)；打開網(wǎng)購平臺(tái)，摜牌專用撲克牌、發(fā)牌器等衍生品也銷量不錯(cuò)；一些地方還嘗試舉辦大型摜牌賽事，意圖以賽事拉動(dòng)消費(fèi)、激活旅游產(chǎn)業(yè)。

從小牌桌“摜”到智運(yùn)會(huì)

在民間流行的同時(shí)，摜蛋也漸漸開始登上官方的“廳堂”。

2023年10月26日，作為國家體育總局主辦、以智力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為主的全國性運(yùn)動(dòng)會(huì)，第五屆全國智力運(yùn)動(dòng)會(huì)（以下簡稱“五智會(huì)”）在合肥開幕，中國象棋、國際象棋、圍棋、五子棋等比賽項(xiàng)目一一展開。在濱湖國際會(huì)展中心，摜牌（摜蛋）全明星表演賽同時(shí)在上演。而在一周前，作為五智會(huì)表演項(xiàng)目，摜牌（摜蛋）比賽已經(jīng)在江蘇淮安舉行，吸引了近兩百名選手爭奪金牌。

雖然還不是“正式成員”，但摜蛋已經(jīng)躋身全國智力運(yùn)動(dòng)會(huì)的賽場。因此，2023年被看作是摜蛋發(fā)展史上一個(gè)重要的里程碑。

據(jù)了解，摜蛋在民間發(fā)展迅猛，引起了國家體育總局的注意。2022年，為回應(yīng)社會(huì)希望對(duì)摜蛋項(xiàng)目規(guī)范管理的呼聲，國家體育總局棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心對(duì)摜蛋進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)為其符合新項(xiàng)目認(rèn)定的相關(guān)精神，決定以“競技摜蛋”的項(xiàng)目名稱，按照最終成為正式體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的目標(biāo)試點(diǎn)開展，開始對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)。

記者注意到，體育總局棋牌中心此前已相繼發(fā)布了《競技摜蛋撲克競賽規(guī)則（試行）》《摜牌（摜蛋）賽事辦賽指南（試行）》《摜牌（摜蛋）賽事參賽指引（試行）》《摜牌（摜蛋）賽事活動(dòng)管理辦法（試行）》《摜牌（摜蛋）裁判員管理辦法（試行）》《摜牌（摜蛋）賽事活動(dòng)行為規(guī)范》等多項(xiàng)摜牌（摜蛋）競賽規(guī)范。

在官方的定義里，摜蛋是四人參與、兩兩結(jié)對(duì)、以兩副撲克牌為競賽工具進(jìn)行的智力競技項(xiàng)目。比賽運(yùn)動(dòng)員按照逆時(shí)針方向依次抓牌和打牌，以運(yùn)動(dòng)員打完手中全手牌的先后決定升級(jí)，以升級(jí)數(shù)的多少?zèng)Q定勝負(fù)。

國家體育總局棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心主任朱國平在接受采訪時(shí)曾表示，通過五智會(huì)表演項(xiàng)目摜牌（摜蛋）比賽，希望向更多人傳遞棋牌文化的魅力，讓更多人了解和喜愛摜牌（摜蛋）這項(xiàng)具有深厚底蘊(yùn)的智力運(yùn)動(dòng)。

“既然成了一項(xiàng)正式的比賽項(xiàng)目，那一定是得規(guī)則先行。”單霞麗強(qiáng)調(diào)道。于是智運(yùn)會(huì)賽場上的摜蛋現(xiàn)場和日常人聲喧嘩、笑笑鬧鬧的場景完全不同，不僅十分安靜，結(jié)對(duì)的隊(duì)友之間還豎起了橋牌桌上常見的擋板，每張牌桌旁都有一臺(tái)錄像設(shè)備，甚至每輪所有牌桌拿到的都是同一副牌——那是事先經(jīng)過計(jì)算機(jī)預(yù)制形成的牌組，能盡量避免因手氣好壞造成的“不公平”。

2023年9月3日全國摜牌公開賽上海站比賽現(xiàn)場。圖片提供/上海棋院

“肯定是要杜絕運(yùn)氣成分，‘玩出水平的。”單霞麗建議，今后摜蛋是否也能借鑒橋牌的規(guī)則，打復(fù)式團(tuán)隊(duì)賽，“就是從現(xiàn)在的2對(duì)2變成4對(duì)4，保證每隊(duì)都可以拿到同一副牌東西家和南北家的牌。最后就看哪支隊(duì)伍贏得多，輸?shù)蒙佟Ｄ敲催@個(gè)牌打起來就更有競技性，更體現(xiàn)水平，也更公平”。

客觀來講，這兩年隨著摜蛋走向全國并愈發(fā)火爆，各地的摜蛋規(guī)則出現(xiàn)了許多“自選動(dòng)作”，從長遠(yuǎn)看并不利于項(xiàng)目的整體發(fā)展。單霞麗認(rèn)為，一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)流行的“種子”，便是規(guī)則的統(tǒng)一，民間的草根賽事唯有統(tǒng)一的規(guī)則，才能躋身正式競技項(xiàng)目，從而走上更寬廣的道路。

此外，淮安是漢代開國名將韓信和《西游記》作者吳承恩的故鄉(xiāng)。在不少淮安人看來，摜蛋有戰(zhàn)略，也有戰(zhàn)術(shù)，蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)的軍事思想，一副牌在手，就如手握軍馬，決勝疆場。同時(shí)，摜蛋有著千變?nèi)f化的奇妙組合，需要協(xié)同作戰(zhàn)、合作共贏的智慧。

對(duì)此，單霞麗也頗為認(rèn)同，“摜蛋的技術(shù)含量其實(shí)是很大的”。摜蛋考驗(yàn)打牌人的記憶力、判斷力、分析力，還有搭檔間的合作精神，要求雙方搭檔在行動(dòng)中建立聯(lián)系。“因?yàn)樗且宰哳^家為勝利條件，那如果自己的牌走不了的話，就要配合隊(duì)友爭頭家。如果兩個(gè)人都走不了，那就要觀察對(duì)手里誰比較弱，聯(lián)手將他拿下……”單霞麗說，俗話說“遠(yuǎn)交近攻”，這些都是摜蛋的技巧。

至于摜蛋能否會(huì)成為下一屆全國智力運(yùn)動(dòng)會(huì)的“正式成員”，單霞麗表示，如果發(fā)展得好，那是極有可能的。

進(jìn)一步普及和提高

從組織制定競賽規(guī)范，到舉辦全國裁判員培訓(xùn)班，再到籌劃舉辦全國公開賽，有關(guān)部門多措并舉，為摜蛋運(yùn)動(dòng)推廣夯實(shí)基礎(chǔ)，也讓摜蛋迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇。

說到摜蛋在上海的開展，本土電視頻道五星體育或許最有發(fā)言權(quán)。在上海，無論你是否愛好棋牌，相信都聽說過《弈棋耍大牌》這檔節(jié)目。這一由五星體育制作的國內(nèi)首檔益智類棋牌電視直播節(jié)目已經(jīng)開播了10多年，據(jù)悉每天18點(diǎn)檔，有超100萬人守在電視機(jī)前收看。

2017年，摜蛋成為國家體育總局推薦的“趣味智力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目”，并得到迅速發(fā)展走紅成為社交新寵兒，向來有著“棋牌基因”的五星體育由此和摜蛋“牽手”，在去年9月推出了自有IP賽事“五星摜牌王”。賽事一經(jīng)推出，立刻吸引到諸多企業(yè)與品牌負(fù)責(zé)人、商學(xué)院學(xué)員等高凈值人群熱情參與。此后，該賽事在線下連辦5場，收獲了牌友們高漲的熱情和廣泛關(guān)注。

賽事成功，五星體育順?biāo)浦邸衲甏汗?jié)前，頻道將原本《弈棋耍大牌》節(jié)目，以摜蛋為“主角”推出了幾期內(nèi)容，希望由此為廣大市民打造更好的益智平臺(tái)，然而卻沒有收獲預(yù)期中的反響。原時(shí)段收視率明顯下降，幾次嘗試這樣的情況并未好轉(zhuǎn)，頻道無奈調(diào)整了播出檔期。

比賽火，節(jié)目冷，多少證明了摜蛋這一運(yùn)動(dòng)，真正下沉到申城大眾身邊還尚需時(shí)日。

“目前，上海最流行的牌類游戲還是大怪路子和歡樂三打一。”單霞麗話鋒一轉(zhuǎn)，但上海摜蛋的群眾基礎(chǔ)其實(shí)還是很好的，“當(dāng)然，要和摜蛋的發(fā)起地江蘇比，還存在著一定差距”。

近年來，在上海市棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心、上海市休閑棋牌協(xié)會(huì)大力推動(dòng)下，很多傳統(tǒng)休閑棋牌得到進(jìn)一步發(fā)展和恢復(fù)，像象棋泰斗胡榮華就曾親力親為推廣休閑棋牌，還參與制定了大怪路子、歡樂三打一等民間撲克游戲的競技規(guī)則。

去年全國摜牌（摜蛋）公開賽第一站在上海舉辦之時(shí)，上海就專門組織了2023年上海市摜牌（摜蛋）裁判員培訓(xùn)班，全市共100余名學(xué)員參加了該次培訓(xùn)，并通過考試取得了裁判員證書。

在今年初首屆由國家體育總局棋牌運(yùn)動(dòng)管理中心主辦的全國摜牌（摜蛋）公開賽總決賽上，上海隊(duì)最終獲得男雙和女雙兩個(gè)項(xiàng)目的亞軍。單霞麗，既是教練也是運(yùn)動(dòng)員，在混雙比賽中獲得第五名。

單霞麗表示，這次代表上海參加全國總決賽的6名運(yùn)動(dòng)員當(dāng)中，有高校老師，也有兩名安徽商會(huì)的企業(yè)家，“我的搭檔是一名大學(xué)教授。大家整體發(fā)揮都非常好，男雙競爭最為激烈，水平最高，我們能拿到亞軍尤其不易”。

摜蛋考驗(yàn)打牌人的記憶力、判斷力、分析力，還有搭檔間的合作精神，要求雙方搭檔在行動(dòng)中建立聯(lián)系。

隨著今年1月27日上海市摜蛋運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)成立，這項(xiàng)新興的智力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目勢必會(huì)在上海得到進(jìn)一步的普及和提高。此前，江蘇、貴州、海南、北京等省市都已經(jīng)成立了省級(jí)摜蛋單項(xiàng)協(xié)會(huì)。單霞麗表示，如今上海市摜蛋運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)的成立可謂水到渠成。

據(jù)悉，未來協(xié)會(huì)將進(jìn)一步建立健全服務(wù)管理制度、人才培養(yǎng)體系，通過加強(qiáng)與各界摜蛋運(yùn)動(dòng)組織的聯(lián)系和交往，推動(dòng)上海摜蛋運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。

比如，為了保證賽事的公平公正和制度化，摜蛋裁判員培訓(xùn)正在不斷開展中。上海方面組織各類培訓(xùn)和考試，經(jīng)國家體育總局審核后，向完成培訓(xùn)并通過考試的摜蛋裁判員派發(fā)三級(jí)裁判證。

上海摜蛋裁判員培訓(xùn)班。圖片提供/上海棋院

又如，在人才培養(yǎng)方面，單霞麗建議，可以從打大怪路子，或下象棋、打橋牌的選手里挑選一些進(jìn)行培養(yǎng)，“這樣或許能事半功倍。因?yàn)橄笃搴蛧迨钦麄€(gè)智力運(yùn)動(dòng)的母項(xiàng)，牌理、棋理都是相通的。從這些人里面選出來去改項(xiàng)的話，進(jìn)步會(huì)比較快”。

在此基礎(chǔ)上，上海還有望開創(chuàng)一個(gè)先河，推動(dòng)摜蛋賽事的升級(jí)。就像圍棋有初段到九段的等級(jí)，中國象棋也有特級(jí)大師、大師等五個(gè)專業(yè)級(jí)別，摜蛋在未來也要按照類似標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化。據(jù)透露，上海正在籌備摜蛋考級(jí)制度的制定。