江蘇凌家塘：氣溫降低，水產品供應充足

本周(12 月11－17 日)雖有降溫，但未出現冰凍天氣，所以對常州市場水產品供應影響不大，價格整體也以“穩”為主。由于下半年淡水魚出塘積極，所以當前鯽魚、鳙魚等“四大家魚”價格親民、走量平穩，周末需求減弱后，市場草魚、鰱魚、鳊魚的價格有所下降。但特種水產類的價格受季節因素影響，價格波動向上，其中黃鱔價格小幅上揚，牛蛙價格上漲明顯，鱸、鱖魚等品種價格較為平穩。隨著季節的推進，當前河蟹肉滿膏黃，無論雄蟹、雌蟹，都已到了質量最有保障的時期，可以說到了一年中最肥美的季節。而且今年的河蟹價格受產量影響，同比價格不高，上周市場250 克/只的雄蟹，批發價僅為35元/只。當前常州市周邊金壇、溧陽、宜興等地的晚熟河蟹也都紛紛上市，上周市場河蟹供應也是貨豐量足，價格繼續保持低位。隨著元旦的臨近，加上冰凍天氣的增加，后期河蟹需求將會迎來一定利好，價格可能會有一定上漲空間。