合理運用小麥栽培管理和病蟲害防治措施有效提高質量和產量

李培軍

隨著農業科學的不斷發展和技術的不斷進步，小麥高產栽培技術和綠色病蟲害防治對策也在不斷完善和創新。通過合理的栽培管理和病蟲害防治措施，可以有效地提高小麥的產量和質量，降低生產成本，保障糧食安全，促進農業可持續發展。然而，要實現小麥的高產穩產，還需要進一步加強科研力量，增強農民的科學種植意識和技術水平，加強農業生態環境保護，推動我國農業向現代化、科技化、生態化的方向邁進。

一、小麥高產栽培技術

1、品種選擇與種子處理

①品種選擇

品種的選擇，直接決定著小麥產量與質量。在品種選擇上，需兼顧適應性、抗病性和產量潛力。當前，安徽地區由于氣候和土壤的情況不同，適合栽培的小麥品種有一定的差別。如耐旱、抗寒硬粒小麥宜于山區栽培，抗倒伏、強筋小麥更宜平原地帶栽培。所以，在小麥品種選擇上，要根據自己種植區域及實際情況選擇適應性較強、抗逆能力較強且高產的小麥品種。

②種子處理

種子處理的主要環節有種子消毒、種子浸種、種子萌發。種子消毒對確保種子健康至關重要。由于種子在保存及運輸期間，極易被病菌污染，若未經消毒處理，病菌將很快在播后引起病害。種子消毒通常采用化學消毒與生物消毒。化學消毒就是用化學藥劑浸種或噴藥處理種子來達到滅菌目的。生物消毒方法是通過對種子中的有益菌或真菌進行處理，利用它們之間的競爭和對抗機制來抑制病原微生物的增長。在種子消毒工作中，需要結合實際情況，選用適當的消毒方法與藥劑，確保病原菌被有效殺死，將種子受到的危害降到最低限度。種子浸種的目的在于促進種子發芽，提高種子總體出苗率。種子浸泡的核心目標是提高種子的水分含量，優化種子發芽的環境，并進一步促進種子的發芽過程。通常采用浸種方法，如浸泡和濕熱處理。其中浸泡就是把種子在水中浸泡一定時間，讓種子吸收水分并膨脹起來，給以后萌發創造條件。濕熱處理是指種子用溫水浸種一定時間后再作短時間高溫處理。該處理能打破種子的休眠狀態并提早促進其萌發。種子萌發促進對確保種子能快速生根和抽芽具有重要意義。促進種子萌發的常見方法是在浸種前用生長調節劑、增加土壤溫度和增施有機肥。在生長調節劑的選用上，需要針對不同階段的需求來選擇合適的生長調節劑類型及劑量。增加土壤溫度的途徑可采用覆蓋保溫膜和引進太陽能加熱。增施有機肥能提供大量營養，有利于種子萌發與成長。

2、土壤改良

①有機肥的使用

有機肥是由天然有機物質經微生物分解轉化而成，能供給植物所需的肥料。施用有機肥可明顯改善土壤結構、提高肥力、促進小麥增產。首先，施用有機肥可增加土壤有機質含量、改善土壤保水性、保肥性、維持土壤濕度、減少水分蒸發與流失。這對安徽這樣一個農業大省尤其重要，由于安徽處于季風氣候區，盛夏雨水豐沛，秋冬季干旱少雨，土壤水分保存對小麥生長發育具有重要意義。施用有機肥可以維持土壤濕潤度和水分供應，給小麥生長帶來有利條件。其次，有機肥能促進土壤微生物繁殖與活動、提高土壤活力、供給較多養分。土壤微生物構成了土壤生態系統的核心部分，其具有分解有機物的能力，并將這些有機物質轉變為植物可以攝取的營養元素，例如氮、磷、鉀等。有機肥含有豐富的微生物，這些微生物與土壤中原有微生物作用可促進土壤微生物繁殖活動。這種協同效應能加快有機物質分解轉化速度，使其釋放出更多營養被小麥所吸收和利用，達到提高產量的目的。

②調節土壤的pH值

調節土壤pH值，在小麥高產栽培技術上具有重要意義。土壤的pH值是土壤中酸或堿的相對濃度。小麥生長所需適宜pH值區間為5.5～8.0，土壤過酸或過堿均對小麥根系發育、養分吸收和微生物活動產生負面影響。首先，要知道土壤酸堿性程度。一般情況下，土壤測試可對土壤酸堿性進行判定，根據檢測結果制定出相關調節方案。土壤太酸時，可采用施用石灰的辦法，用提高土壤堿性物質的辦法中和酸。對過堿性土壤可施用含酸性物質改良劑來緩解其堿性。另外，施用有機肥料還可以對土壤pH值產生調節作用。

③整地

在小麥種植中，整地是必不可少的重要內容。既可以為作物提供足夠的營養及適宜生長的環境，又可以改善土壤結構、提高土壤保水能力、提高小麥產量及品質。整地就是疏松、整平土地。它能夠通過翻犁和耙地來實施。首先，農戶需選擇合適的整地時間，整地一般選在春、秋兩季，這樣才能給小麥生長提供有利的土壤條件。其次，農戶需根據土壤質地及濕度選擇適宜整地工具及技術。對粘重土壤可采用耙地法，并通過翻土降低土壤粘黏性、增加土壤透氣性、通水性。對砂質或者疏松土壤可采用翻犁等方法對土壤進行深度翻動以提高其肥力及含水量。

④合理的輪作

合理輪作是小麥高產栽培技術的重要內容，可以有效地改良土壤、提高肥力、維護土壤健康。合理輪作就是把小麥等不同作物交替栽培，達到既能保護土壤又能增產。合理輪作具有很多優點。首先，能減輕病蟲害。不同作物抵抗病蟲害能力存在差異，輪作可破壞病蟲害傳播途徑、降低病蟲害危害。其次，輪作能改良土壤結構、提高肥力。不同作物根系特點各異，輪作可增強土壤透氣性、保水性，促進有機質在土壤內累積，增加肥力。最后，合理輪作也能使土壤養分得到均衡供給。不同作物對于土壤養分要求不一樣，輪作能夠有效地避免某一種養分被過度耗用，維持土壤養分均衡，促進小麥增產優質。實行合理輪作應注意以下幾方面。一是選用適宜輪作作物。輪作作物要有益于小麥的生長習性，抗病蟲害能力要強，才能盡量減少病蟲害。二是合理安排輪作作物種植次序。種植順序要視不同作物耗用土壤養分及土壤深層次需要而定，確保土壤養分均衡，利用率最高。三是重視輪作作物前茬的處理。小麥播種之前可采用深翻和中耕去除前茬作物殘留，以免對小麥生長產生負面影響。四是對輪作作物秸稈及其殘留物進行了合理利用。輪作作物秸稈及其殘留物可用作有機肥料以還田或者堆肥等形式改善土壤肥力。

3、科學灌溉

在小麥高產栽培技術當中，科學灌溉是其中非常重要的一個環節。通過合理灌溉技術能夠提高小麥產量和改善土壤質量以及提高作物抗逆性等，實現農業綠色、高效和可持續發展。科學灌溉以確保作物生長需水為中心目標，以灌溉水利用率最大化為前提，降低水資源浪費。傳統定量灌溉方式經常會出現過量灌溉、不合理灌溉等現象，造成水分浪費、土壤水分含量過高，繼而誘發土壤鹽堿化、根系缺氧等不良后果。所以，科學灌溉關鍵是要根據土壤水分狀況及作物需水量制定出合理灌溉方案。一種普遍采用的科學灌溉方法就是依據小麥的不同生長時期采用不同灌溉措施。小麥栽培初期，因幼苗需水量比較少，可采取局部灌溉，重點是使種子周圍土壤保持濕潤以促進幼苗生長發育。但抽穗期及籽粒灌漿期小麥需水量比較大，這時可采取綜合灌溉方式以確保整個生長階段水分供應。

4、科學施肥

科學施肥作為現代農業生產中最重要的環節，在小麥高產栽培中顯得格外關鍵。科學施肥可提供足夠養分供給、改良土壤質量、促進植物生長發育、提高農作物產量與品質。科學施肥需結合土壤的肥力狀況及小麥需肥特點合理地確定施肥量及時間。首先，進行土壤分析，了解土壤養分含量及pH值情況，才能合理地調整施肥方案。還要兼顧小麥不同生長階段及生育特點按需肥量變化分段施肥。科學施肥由基礎施肥與追肥兩部分組成。基礎施肥以整地前后為主，旨在建立一個適合小麥生長發育的土壤環境。施肥可根據土壤分析結果及小麥需肥特點，選擇合適的肥料種類及比例。常見基礎肥料包括有機肥、磷肥和鉀肥。追肥是小麥生長期間的一種補充施肥，其目的是滿足小麥各個生長階段對養分的需要。一般情況下，小麥施肥主要分為分蘗期施肥、拔節期施肥以及灌漿期施肥。分蘗期追肥的目的在于促進分蘗生長、增加蘗分的數量、提高蘗的強度，一般主要施用氮肥。拔節期追肥以提高小麥籽粒數、籽粒重量為目標，以磷肥、鉀肥為主。灌漿期施追肥以提高籽粒灌漿率及品質，通常施氮肥、磷肥。

5、播種時間和播種密度的選擇

小麥栽培管理時播種時間選擇非常關鍵。各地氣候條件、土壤類型不一，故播種時間選擇亦有差異。總體來看，安徽省小麥種植面積以北部、中部地區為主，氣候溫和、春季氣溫適宜小麥生長。通常選擇每年10月底11月初播種。此時溫度適宜，對小麥種子發芽生長有利。此外，播種密度選擇是實現小麥高產栽培中至關重要的環節。播種密度對小麥產量與質量有直接影響。一般播種密度大可提高小麥分蘗及穗數以提高單位面積產量。但密度過大會使植株間競爭增強，影響小麥生長發育。所以，農戶在播種密度的選擇上需適度并結合當地實際加以調整。在安徽省，考慮到各個地區土壤的肥沃程度和小麥種類的獨特性，通常的種植密度是每畝300～400kg。這一密度既保證了小麥完全生長而又不引起過度競爭。

二、綠色病蟲害防治對策分析

1、生物防治技術

①天敵與寄生菌的應用

天敵和寄生菌作為綠色的生物防治技術對小麥高產栽培具有重要的影響。天敵就是能捕食或者寄生于害蟲身上的昆蟲或者其他生物。它們一般以害蟲為食，有效地調節害蟲的數量和維持農田的生態平衡。安徽小麥高產栽培可采用某些特定天敵防治小麥重大病蟲害。首先，利用蚜蟲天敵可控制小麥常見害蟲蚜蟲。蚜蟲是小麥在生長期間經常發生的一種病蟲害，取食植物汁液，其大量滋生可使小麥葉片變黃，彎曲乃至枯死。蚜蟲的天敵包括瓢蟲和小蜂等，它們有能力大規模地捕食蚜蟲，確保蚜蟲數量得到合理地控制。所以可通過人工引進這類天敵實現蚜蟲控制。其次，小麥葉部發生病害對小麥生長也有很大麻煩。以小麥銹病為例，小麥銹病在葉部普遍發生，嚴重時可使植物葉片長勢不佳，凋萎乃至枯死。要控制銹病可采用寄生菌的生物控制方法。寄生菌通常寄生在害蟲身體內，以消化吸收其體液而存活繁衍，以達到控制其種群的作用。面對小麥銹病的問題可以引進一種名為白粉菌的寄生性微生物。白粉菌為銹病菌中一類特殊寄生真菌，能通過分泌特定酶類物質消化害蟲機體內組織及體液而有效地防治銹病。

②基因工程與轉基因技術

基因工程和轉基因技術在農業領域正扮演著日益重要的角色。利用基因工程技術可在小麥基因組內插入帶有抗病蟲害基因DNA片段來增強小麥抗病蟲害能力。該轉基因小麥既能抵抗病毒、細菌入侵，又能抑制昆蟲、害蟲滋生，降低農藥用量，改善農作物質量、提高產量。轉基因技術對小麥綠色病蟲害防治有很大優勢。傳統防治方法通常需使用大量化學農藥進行防治，既污染環境又給人類健康帶來潛在威脅。但轉基因小麥抗病蟲害能力強，能有效地減少農藥用量，減輕環境影響，還能保障農民健康。但是，基因工程和轉基因技術在帶來諸多益處的同時，也面臨著一些風險與糾紛。有人擔心轉基因農作物會給生態環境造成不良影響和生物多樣性的損害。此外，轉基因食品還在食品安全問題上引起爭論，對于轉基因食品可能存在的危險及其對人類健康造成的危害持不同看法。所以在推廣應用基因工程及轉基因技術時，需要有足夠的科學評估及規范。政府與科學研究機構都應該加大對轉基因農作物的研究力度和監控力度，以確保這些農作物的安全與穩定。與此同時，要加大向大眾科普宣傳力度，增進民眾對于轉基因技術的了解與認知，打消大眾的懷疑與憂慮。

2、綠色農藥的合理使用

首先，要明確綠色農藥是由天然成分制成的，例如植物提取物和微生物制劑等，它們不包含重金屬或其他有害物質，因此對環境的污染極小或完全沒有。其次，應用綠色農藥可以有效保護農作物不受病蟲害危害，提高農作物產量與品質。另外，綠色農藥還具有針對性強，作用持久，不容易產生抗藥性的優勢，能夠有效降低人們對于農藥的過分依賴程度，維護生態環境。綠色農藥的正確使用。一是選用綠色農藥要根據目標病蟲害特點及發生規律選擇合適的綠色農藥。對小麥等作物來說，其常見病蟲害是銹病，赤霉病和蚜蟲。在檢測到作物面臨病蟲害威脅后，可參照專業建議選用相關綠色農藥噴施或者使用。二是使用綠色農藥要根據作物生長階段，氣候條件以及病蟲害發生輕重情況合理用藥，保證農藥防治效果。同時，還需重視綠色農藥用量，以免用得過多，導致資源浪費與環境污染。三是施用綠色農藥之后，要及時清洗噴灑設備，維護個人安全，以免農藥殘留給環境及人體健康帶來不利影響。

3、病蟲害預警系統的建立

構建病蟲害預警系統需依托現代化技術手段，例如，無線傳感器網絡、云計算以及人工智能。利用傳感器的布置，能夠對小麥田的各種環境條件，如溫度、濕度、光線等，以及病蟲害的種類和數量進行實時監控。數據將傳輸至云計算平臺上進行分析處理并利用人工智能算法實現小麥田間病蟲害監測和預警。預警系統既要有精確的資料，又要有專業農業專家分析判斷。專家可通過歷史數據與實時數據訓練模型，構建準確、可靠的預警模型。在發現病蟲害發生風險加大后，該系統自動啟動報警，告知農戶及時采取相關防治措施以避免或者減輕病蟲害給小麥造成損失。建立預警系統也要求同農民密切合作并制訂防治病蟲害準則。農戶可依據預警系統所提供數據及建議對農事活動進行調整，合理組織施肥，灌溉及噴藥，增強小麥抗病蟲害能力。通過及時預警可使農戶有針對性地采取防治措施、減少用藥、減少環境污染及農藥殘留、促進小麥生產可持續發展。

（作者單位：236200安徽省阜陽市潁上縣賽澗回族鄉農業綜合服務站）