設施西瓜集約化育苗技術

馬超，徐進，江姣，穆生奇，張瑩，陳艷利，攸學松

（1.北京市農業(yè)技術推廣站，北京 100029；2.北京市大興區(qū)種植業(yè)技術推廣站，北京 102600）

小型西瓜品種因其效益高、品質好和宜采摘等優(yōu)點，深受瓜農和市民的喜愛。培育適齡壯苗是提高西瓜品質和產量的重要措施[1-6]。北京市農業(yè)技術推廣部門集成應用了小型西瓜集約化育苗技術，基本解決了西瓜種苗標準化生產程度低、商品苗率低和勞動力成本高等問題。文中從設施類型、品種選擇、田間管理、應用現狀4 個方面總結了北京地區(qū)小型西瓜集約化育苗技術的要點，以期為該技術的進一步推廣應用奠定基礎。

1 設施類型

育苗設施為可加溫日光溫室。在加溫棚內或苗床下鋪一層地熱線提溫，并安裝控溫器以達到增溫目的。大型育苗場一般配備裝盤機、補光燈、空氣源熱泵等省工、補光和提溫設備。

2 品種選擇

宜選用優(yōu)質、高產、抗裂和抗逆性強、商品性好的西瓜品種。北京地區(qū)主栽品種有北農佳麗、L600、京美2K 等。

砧木宜選用親和力好、抗逆性強、對果實品質無不良影響的品種。主要品種有京欣砧2 號、京欣砧4 號和勇砧等。

3 田間管理

3.1 育苗

3.1.1 育苗方式。宜選用穴盤育苗或營養(yǎng)缽育苗。穴盤一般選用50 孔（孔深5.5 cm，邊長6 cm×6 cm）或32 孔（孔深4 cm，邊長4.5 cm×4.5 cm）標準方形穴盤。

3.1.2 營養(yǎng)土及基質。營養(yǎng)土宜使用未種過葫蘆科作物的無污染田園土和優(yōu)質腐熟有機肥配制，兩者比例宜為3∶1，加磷酸二銨1.0 kg/m3、50%多菌靈WP 25 g/m3，充分拌勻放置2～3 d 后待用。集約化育苗基質主要是以輕基質為主，即草炭、蛭石、珍珠巖為主。采用高架育苗，加氮磷鉀平衡復合肥1.2 kg/m3、50%多菌靈WP 25 g/m3，基質應充分拌勻放置2～3 d 后待用。

3.1.3 育苗床要求。將育苗場地地面整平、建床。床寬宜為100～120 cm，深宜為15～20 cm；刮平床面，床壁要直；冬春季宜在床面上鋪設80～120 W/m2電熱線，覆土2 cm，土上宜覆蓋地布；將穴盤、營養(yǎng)缽排列于地布上；穴盤育苗也可采用高架苗床育苗。

3.2 種子消毒處理技術

3.2.1 溫湯浸種。將種子放入55℃溫水中不斷攪拌，保持55℃水溫15 min，然后待水自然冷卻，浸種4～6 h，可有效殺死附著在種子上的細菌、病毒。

3.2.2 強光曬種。選擇晴朗無風天氣，將種子攤開在紙或涼席上，厚度1 cm 左右，使種子在陽光下暴曬6～8 h，每隔2 h 左右翻動1 次。

3.2.3 藥劑消毒。常用40%甲醛150 倍液浸種30 min，或用50%多菌靈WP 500 倍液浸種60 min，可防治炭疽病和枯萎病；用2%～4%漂白粉溶液浸泡30 min，可殺死種子表面細菌；用1.0%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉浸泡15～20 min，可鈍化種子表面附著的病毒；用50%代森銨AS 500 倍液浸泡30～60 min，可預防苗期病害。另外，還可用高錳酸鉀、1%硫酸銅等藥液進行消毒。藥液浸種必須嚴格掌握濃度和浸種時間，種子浸入藥水前，應先在清水中浸泡4 h。經過藥液處理后的種子，必須反復用清水沖洗，直到將種子上殘留的藥液完全洗凈。

3.3 種子包衣技術

3.3.1 處理方式。使用北京市特色作物創(chuàng)新團隊崗位專家吳學宏老師的種子包衣劑進行西瓜種子包衣。將種子按質量比1∶20 加入種子包衣劑，隨后將自封袋拉口封上，保證完全封嚴，再用手握住自封袋用力搖晃，使袋中的藥劑與種子混合均勻。最后將包完衣的種子從袋中倒出，放在陰涼通風處晾干，2 h 后將種子放置在新的塑料自封袋中。所有包衣處理后的種子放置14 h 直接播種，可以提高種子發(fā)芽率3～5 個百分點，提高出苗率5 個百分點左右，降低死苗率10 個百分點左右。

3.3.2 注意事項。包衣藥劑在使用前一定要用力搖勻，搖勻時間為1 min 左右；包衣處理后，不能再用其他藥劑進行種子處理，否則可能導致種子不發(fā)芽；該藥劑直接用于西瓜種子包衣，不能用水稀釋后再進行包衣，不需要進行浸種催芽，可以直接播種，能保證出苗整齊和健壯；包衣后的種子直接播種后，其發(fā)芽或出苗可能推遲12～24 h，但不影響幼苗的整體生長發(fā)育。

3.4 播種

3.4.1 播種期。春季設施栽培于12月上旬至翌年3月中旬播種，秋季設施栽培于6月上旬至7月上旬播種。貼接接穗子葉出土時播種砧木種子，砧木比接穗遲播4～6 d；頂插接砧木應比接穗早播3～5 d，砧木子葉展平時播種接穗種子。

3.4.2 播種方法。播種前1 d，將營養(yǎng)土或基質澆透；將種子平放、胚根向下覆1.0～2.0 cm 的營養(yǎng)土或蛭石；苗床覆膜保濕，高溫期遮陽降溫。

3.5 苗床管理

出苗前白天溫度宜為28℃～32℃，夜間溫度宜為17℃～20℃。子葉出土后應撤除地膜，并開始通風，白天溫度宜為25℃～28℃，夜間溫度宜為15℃～18℃。保持營養(yǎng)土或基質相對濕度60%～80%。

3.6 嫁接

3.6.1 嫁接方法。宜采用貼接或頂插接嫁接。①貼接。首先將砧木用刀斜向下約30°切掉生長點和1 片子葉，留1片子葉，切口長度約為1 cm。選取長出第1 片真葉的接穗苗，在子葉下方1 cm 處用刀片向下斜切1 個與砧木苗切口吻合的切口，使砧木和接穗切口緊密貼合在一起，用嫁接夾固定好。②頂插接。接穗子葉展平即可嫁接。選用斜插法，首先將1 根竹簽的尖端削成楔形，斜面30°左右。將砧木的生長點去掉，用竹簽從右側子葉主脈向左側斜插1 cm 深，以竹簽頂端觸碰到食指、不劃破表皮為宜。用刀片在接穗子葉下方1 cm 處斜切長約1 cm 的斜面，將接穗插入孔中，砧木與接穗子葉呈“十”字形。

3.6.2 嫁接苗床管理。①溫度。嫁接后的苗要盡量做好保溫及降溫措施。剛嫁接的苗白天應保持在25℃～28℃，夜間18℃～20℃，溫度高于30℃要做好降溫處理。1 周后隨著傷口逐漸愈合，可適當降低溫度，白天保持在22℃～24℃，夜間18℃～20℃。等傷口完全愈合后，即可進行常規(guī)管理，定植前1 周左右煉苗。②濕度。在嫁接前1 d，砧木和接穗都必須澆透水，呈吸脹狀態(tài)，嫁接后用薄膜平鋪密封，保持相對濕度達95%以上。3～4 d 后在清晨、傍晚時開始少量通風換氣，隨著傷口愈合，慢慢增加通風換氣的時間，7～10 d 后可按一般苗床管理。③光照。嫁接后1 周內需要進行相應的遮光處理，可在薄膜外覆蓋遮陽網，目的是避免高溫和陽光直射引起嫁接苗萎蔫。嫁接后前3 d 必須密封遮光，3 d 后可適當在早晚光照較弱時取下遮蓋物，接受散光照射0.5～1.0 h，以后隨著傷口的愈合可逐漸延長光照時長，一般8～10 d 后即可正常管理。及時除去砧木萌芽。

3.7 病害防治

遵循“預防為主，防治結合”原則，尤其是嫁接苗在管理期間處于高溫高濕狀態(tài)，所以在嫁接前要對接穗和砧木噴施百菌清、多菌靈等廣譜性殺菌劑，同時在嫁接時注意刀片和竹簽的消毒，防止病菌從傷口侵入。嫁接后做好猝倒病、立枯病等苗期病害的防治，葫蘆砧木還要做好炭疽病的預防，一般1 周用藥1 次。

4 應用現狀

北京市農業(yè)技術推廣部門集成應用了以種子處理、育苗方式、嫁接方式、基質配比、加溫方式和病蟲害防治等單項技術為核心的西瓜集約化育苗技術（表1）。基本解決了北京地區(qū)西瓜種苗標準化生產程度低、商品苗率低和勞動力成本高等問題。2018年以來建設了集約化育苗場與育苗大戶22 家，西瓜秧苗壯苗率及定植成活率達到95%以上（表2）。年均育苗數量從2020年以前的年均1 240 萬株增加到2020—2022年期間的2 000 萬株，增長61.29%（圖1）。

表1 小型西瓜集約化育苗技術規(guī)范

表2 小型西瓜集約化育苗的應用效果

圖1 不同時期西瓜集約化育苗數量變化情況