無公害蔬菜種植重要性及關鍵技術與病蟲害防治措施探討

劉佳

摘 要：為滿足我國的后續(xù)發(fā)展要求，需要對無公害蔬菜種植技術的具體運用以及病蟲害防治工作的開展給予充分關注，因此無公害蔬菜種植技術運用與病蟲害防治已成為學界熱點話題。基于此，本文簡單分析綠色無公害蔬菜種植的重要性，深入探討綠色無公害蔬菜栽培種植技術與病蟲害防治工作的開展措施。

關鍵詞：無公害蔬菜；種植技術；病蟲害防治

在蔬菜種植過程中，若蔬菜內(nèi)部所蘊含的農(nóng)藥與化學物質(zhì)均在標準范圍內(nèi)，便可稱其為綠色無公害蔬菜。此類蔬菜的農(nóng)藥殘留量相對較少，并且不會對人體造成傷害，因此在我國得到了大力推廣。為滿足綠色蔬菜的種植需求，需要明確綠色無公害蔬菜的栽培種植技術要求，明確種植環(huán)境與種子篩選流程，通過規(guī)范化的育苗與灌溉施肥，保證綠色無公害蔬菜的種植效果。

1 綠色無公害蔬菜種植的重要性

綠色無公害蔬菜是在原有蔬菜基礎上開發(fā)出的新品種蔬菜，推廣綠色無公害蔬菜不僅可以提高現(xiàn)階段的蔬菜產(chǎn)量，并且可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟收益，對于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定與發(fā)展具有重要意義。目前，在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，需要積極推動各類農(nóng)作物研發(fā)，綠色蔬菜具有更高的營養(yǎng)價值，人們食用綠色蔬菜的過程中自身體質(zhì)也可以得到加強，因此推進綠色無公害蔬菜種植便成為當前階段的工作重點。規(guī)模化的土地經(jīng)營在農(nóng)業(yè)領域中作為一項關鍵性內(nèi)容而存在，其發(fā)展呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化的變動情況，在推廣綠色無公害蔬菜種植的過程中，需要對其發(fā)展方向加以優(yōu)化，改變原有的工作格局，借此促進多方的合作與發(fā)展。目前我國的綠色無公害蔬菜種植已向著更加規(guī)模化的方向發(fā)展，因此綠色無公害蔬菜種植技術分析以及病蟲害防治措施運用也需要得到充分明確[1]。

2 綠色無公害蔬菜栽培種植技術運用要點

2.1種植環(huán)境選擇

種植環(huán)境作為綠色無公害蔬菜健康成長主要影響因素之一，相關種植人員在此過程中需要明確合適種植環(huán)境對最終收益可能造成的影響，在種植工作開展過程中，需要預先查看種植地的狀態(tài)，通過人為干預等方式，完善現(xiàn)有的種植環(huán)境與種植條件，保證蔬菜高質(zhì)高產(chǎn)。為避免單季蔬菜種植過程中出現(xiàn)感染病蟲害等問題，種植人員在種植的過程中需要檢查種植地周圍區(qū)域的土壤與水源情況。若在檢查過程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場及周圍區(qū)域存在污染源，則需要立刻進行清理，并檢查土壤的狀態(tài)，分析其是否仍然滿足現(xiàn)場的綜治工作開展要求，再根據(jù)蔬菜的生長習性判斷現(xiàn)場地質(zhì)環(huán)境是否滿足預期的種植需求，為后續(xù)田間治理工作的開展掃清障礙，并將自然資源的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。此外，技術人員需要對空氣質(zhì)量進行檢查，其中二氧化碳的含量需要維持在0.15mg/m3以下，為其后續(xù)的生長提供較為適宜的環(huán)境條件[2]。

2.2種子篩選

在進行蔬菜種植栽培的過程中，需要對其品種與種類等進行挑選，適宜當?shù)丨h(huán)境的品種往往可以獲得更高的產(chǎn)量，在選擇的過程中要避免盲目選擇新品種的情況出現(xiàn)。技術人員需要向種植人員普及相關知識，按照當?shù)氐淖匀画h(huán)境條件進行選擇，保證種植滿足當?shù)靥镩g氣候變化的品種，對種植品種進行科學篩選。此外需要根據(jù)當?shù)馗甙l(fā)病蟲害種類對可能產(chǎn)生的病蟲害問題加以分析，選擇具有抗病蟲害能力的作物品種，以達到控制病蟲害的目的。在選定種植種類后，需要檢查種子的完好程度，確保種子處于健康狀態(tài)，避免因種子存在蟲卵或種子自身破損而導致后期出現(xiàn)病蟲害或種植收益受到影響的情況出現(xiàn)。播種前需要根據(jù)種植情況進行相應處理。目前蔬菜種植首先需要通過2～3天的晾曬，提高種子的活躍性，從而達到提高發(fā)芽率的工作目標。之后需要將種子放入溫水中進行浸泡，并進行攪拌，同時去除小粒種子與殘缺種子。最后需要將其置入高錳酸鉀溶液中進行殺菌，清洗以后便可進行種植[3]。

2.3規(guī)范育苗

為保證無公害綠色蔬菜栽培工作的順利完成，需要根據(jù)其生長要求開展標準化育苗工作。為保證育苗的合理性與育苗的質(zhì)量，需要對具體的栽培環(huán)節(jié)與栽培流程加以判斷。在此過程中需要對種植區(qū)域進行科學的選擇，保證栽培區(qū)域的合理性，并選擇土壤較為肥沃的區(qū)域進行栽培，為蔬菜育苗提供一定的資源保障。需要對土壤結構進行優(yōu)化，將土壤翻耕，保證土壤結構處于相對松散的狀態(tài)。在保證育苗合理性的同時，還能提高育苗的質(zhì)量。在內(nèi)部設置苗床，保證營養(yǎng)土配比的合理性，為蔬菜的生長發(fā)育提供較為便利的條件。在栽培的過程中需要檢查土壤的透氣性與酸堿度，并保證土壤的透氣度可以維持在20%左右，而土壤的酸堿度作為影響作物生長的一類主要因素而存在。將土壤的pH值控制在6左右，可以在滿足土壤厚度的同時調(diào)控覆蓋土的厚度，覆蓋厚度需要保持在5厘米左右，上方覆蓋一層塑料薄膜，薄膜需要為聚乙烯材質(zhì)，避免因薄膜內(nèi)部存在有害物質(zhì)而對蔬菜的生長造成嚴重影響[4]。

2.4灌溉施肥

蔬菜在生長過程中需要大量的水分，灌溉管理工作在無公害蔬菜栽培過程中作為重要環(huán)節(jié)而存在。若灌溉量無法滿足其水量要求，則會對蔬菜的正常發(fā)育造成影響。對灌溉模式進行科學選擇，可以降低秧苗出現(xiàn)枯萎等現(xiàn)象的可能性，并保證灌溉水質(zhì)。綠色無公害蔬菜與其他蔬菜相比，在水源的需求方面具有一定的差異性。綠色無公害蔬菜栽培過程中，需要保證水源內(nèi)部的氟化物含量低于3毫克，并通過設備檢測容器內(nèi)部的重金屬元素含量，重金屬含量在每立方米0.1毫克以內(nèi)，避免因水源內(nèi)部金屬元素以及其他有害物質(zhì)過多而對蔬菜的生長造成影響的情況出現(xiàn)。在種植過程中，蔬菜會需要較多的水分，但種植人員也不可能過多澆水，需要通過對灌溉次數(shù)與灌溉頻率的合理調(diào)控，在滿足蔬菜生長水分需求的同時，加快其生長速度。在澆水前需要根據(jù)其灌溉需求與降雨量等對灌溉次數(shù)進行調(diào)整，選擇溝灌法等方式進行灌溉，并在苗床附近挖出灌溉水溝，在其水位達到土壤一般高度時便可停止灌溉。

施肥作為保證綠色無公害蔬菜生長質(zhì)量的主要環(huán)節(jié)，施肥的效果會直接對綠色無公害蔬菜的生長質(zhì)量造成影響。為進一步加快生長速度并提高生產(chǎn)產(chǎn)量，需要對現(xiàn)階段所使用的各類化學肥料加以判斷。在以往的蔬菜種植過程中，時常會因使用過多化學肥料而產(chǎn)生農(nóng)藥殘留的情況。為保證化學肥料使用的有效性，避免出現(xiàn)化學農(nóng)藥殘留等問題，需要根據(jù)蔬菜的生長需求制定滿足要求的施肥計劃，確保蔬菜的生長質(zhì)量水平可以得到提高。為降低蔬菜在不同階段對于肥料需求的差異性，需要根據(jù)施肥的需求選擇適宜的施肥方案，并提高施肥管理工作的合理性，保證可以為蔬菜提供充足的營養(yǎng)供應。在施肥工作開始前，需要對所采用的施肥方案進行科學的選擇。為保證土壤肥料供應恰好滿足蔬菜的生長需求，需要使用相關儀器設備檢查土壤內(nèi)部的肥力變化情況。根據(jù)玉米的生長習性選擇適宜的施肥方案，在目前的施肥工作開展過程中，有機肥料的使用頻率相對較高，農(nóng)家肥處理不當將導致蟲卵殘留與病毒入侵等問題，在對肥料質(zhì)量造成影響的同時，也會對蔬菜的生長造成危害，因此需要保證有機肥料在經(jīng)過科學處理后再投入到使用當中。在種植番茄的過程中，可以通過此方式提高番茄的產(chǎn)量與品質(zhì)。此外現(xiàn)階段所使用的肥料中也存在無機肥料，無機肥料本身含有較多的礦物質(zhì)，氮氣自身構成缺陷相對簡單，可以在短時間內(nèi)溶入水中，具有較高的使用成效，可以為植物肥料的吸收提供一定的幫助與保障，無機肥料內(nèi)部含有大量不同類型的營養(yǎng)元素與化學元素，其自身不僅包含營養(yǎng)物質(zhì)，并且在蔬菜生長的過程中可以起到較好的保護作用。農(nóng)業(yè)人員在此階段的工作開展過程中，需要將有機肥料配合無機肥料共同使用，避免因其內(nèi)部構成過于簡單而導致吸收效果不佳的問題出現(xiàn)。在生產(chǎn)過程中，需要弱化周圍環(huán)境受到污染等問題出現(xiàn)的可能性，通過有機化肥與菌肥的聯(lián)合運用，在提高土壤肥力的同時強化蔬菜的抗病蟲害能力，確保其擁有較強的病蟲害防治效果[5]。

3 綠色無公害蔬菜常見病蟲害防治措施

3.1農(nóng)業(yè)防治

在綠色無公害蔬菜種植過程中，病蟲害防治工作的開展十分重要。農(nóng)業(yè)手段在現(xiàn)階段作為對種植人員技術要求較低的一類防治手段而存在，種植人員自身也比較容易掌握此防治技術，在進行綜合防治推廣的過程中，雌激素更易被農(nóng)民所接受，其中常見的農(nóng)業(yè)防治技術分別包括種植挑選、種子處理等內(nèi)容。此類病蟲害防治方式均可在種植環(huán)節(jié)開展，保證種植自身具有較強的病蟲害抵抗能力。為保證防治效果可以得到提高，種植過程中不可在相同區(qū)域內(nèi)長時間種植同類型農(nóng)作物，而應通過輪作與換茬等方式進行種植，保證可以對土地資源加以合理運用，此種植模式可以對生態(tài)系統(tǒng)進行優(yōu)化與調(diào)整，避免出現(xiàn)害蟲繁殖過快等問題。該種植技術的運用可以對土壤進行深耕處理，耕作深度需要經(jīng)過科學測定。在防治工作的實施過程中，需要保證深耕的深度維持在35厘米左右，并打破犁底層，在此技術的作用下，可以對生態(tài)系統(tǒng)進行優(yōu)化與調(diào)整，并快速殺死土壤中的害蟲與蟲卵，保障病蟲害防治工作實施效果。上述配方施肥也屬于一種常見的農(nóng)業(yè)病蟲害防治技術，通過對施肥計劃的合理調(diào)控，保證可以形成相對平衡的施肥模式，為蔬菜的健康生長提供一定的保障，其間需要觀察蔬菜的生長情況，檢查是否存在帶有病蟲害的葉片，對于存在病蟲害表現(xiàn)的葉片需要及時進行清理，并調(diào)整相應的種植密度，在保證通風性的同時提高其透光性，降低出現(xiàn)栽培過密等問題的可能性。

3.2物理防治

為降低防治過程中出現(xiàn)大量藥物殘留而導致其不滿足綠色無公害蔬菜栽培要求的情況出現(xiàn)的可能，現(xiàn)階段物理防治技術已成為一類主要防治技術。物理防治技術可以通過紫外線燈光吸引害蟲，將害蟲集中消滅。此技術本身具有一定的運用優(yōu)勢，在防治工作的實施過程中，物理防治技術并不會對種植區(qū)域以及蔬菜自身的質(zhì)量造成危害，也不會對周圍區(qū)域的環(huán)境造成污染。針對具有趨光性特征的害蟲，可以使用紫外線殺蟲燈進行治理，殺蟲燈本身成本投入較少，其利用害蟲的趨光性將害蟲聚集后對蟲口基數(shù)規(guī)模進行控制，從而達成蟲害治理的目標。目前部分地區(qū)選擇運用防蟲網(wǎng)開展防治工作，種植人員通過在蔬菜大棚外部布置孔狀網(wǎng)布的方式降低受到害蟲侵襲的可能性，并弱化自身受到外界環(huán)境威脅的可能性，在防治病蟲害的同時抵御外界環(huán)境的威脅，保證自身的保濕與遮光作用，并可以在一定程度上降低大棚內(nèi)部的溫度。為保證對蚜蟲等病害的防治，可以采用銀灰膜作為防治方案。殺菌消毒在現(xiàn)階段屬于一種常見的物理防治技術，可以在夏季晾曬土壤，殺死土壤表面的蟲卵，冬季則可以將雜草進行燒毀，消除冬眠的害蟲。

3.3化學防治

為滿足綠色無公害蔬菜的栽培需求，化學藥劑的使用頻率也隨之下降。為保證病蟲害防治工作可以順利完成，化學防治技術仍作為現(xiàn)階段較為有效的一類病蟲害防治技術。在使用化學防治技術的過程中，需要根據(jù)周圍的環(huán)境以及病蟲害的發(fā)生程度對藥物類型與噴灑時間進行嚴格挑選，選擇毒性較低且效果較好的藥物進行噴灑，并根據(jù)病蟲害的情況制定相關的藥物使用計劃，可以通過對防治技術模式進行調(diào)整的方式，靈活使用不同的藥物進行防治，避免其出現(xiàn)耐藥性。在使用的過程中需要根據(jù)天氣情況選擇適宜的時間，在防治工作的實施過程中，需要對噴灑時間進行調(diào)整，為保證防治效果，應盡可能選擇在晴朗天的上午十點之前或下午四點之后進行藥物噴灑，若必須在陰雨天氣條件下進行噴灑，則需要采用煙霧型藥劑，以降低其受到環(huán)境因素影響的可能性。需要使用低殘留且高效的化學藥物進行防治，降低其對周圍環(huán)境因素造成影響的可能性。

3.4生物防治

生物防治作為一類無公害防治技術，其主要通過不同物種之間的天敵作用開展防治工作，并且始終作為未來發(fā)展過程中的主要防治手段而存在。為滿足生物群落所具備的防治特點要求，需要對益蟲加以合理利用。目前的種植業(yè)發(fā)展過程中已經(jīng)大量運用七星瓢蟲與赤眼蜂等對害蟲進行防治，并且取得了較好的防治效果。伴隨著科學技術水平的提高，生物制劑也隨之出現(xiàn)，生物制劑作為害蟲問題防治的主要方式而存在，BT乳劑等便是一種常用的生物制劑，此類物質(zhì)均可以針對菜青蟲等蟲害問題進行預防，并降低蟲害反復出現(xiàn)的可能性。蔬菜作為我國的主要農(nóng)作物，綠色無公害蔬菜在我國未來的發(fā)展過程中也具有更為廣闊的發(fā)展前景，因此需要對種植時間進行合理選擇，加快水肥管理工作與田間管理工作的順利落實。

綜上所述，現(xiàn)階段我國對于綠色無公害蔬菜種植栽培工作的開展較為重視。為滿足綠色無公害蔬菜種植的經(jīng)濟效益需求，需要在采用無公害種植技術的基礎上，將病蟲害防治工作的重要性進一步提高，通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治與化學防治工作的聯(lián)合開展，提高防治工作的實施效果，為綠色無公害蔬菜種植工作的順利完成提供有力保障。

參考文獻：

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[5]王春華.蔬菜大棚種植與病蟲害防治策略——以大棚辣椒為例[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2021（09）：3-4.