水稻旱育秧及新型高效節(jié)水栽培技術(shù)應(yīng)用淺析

張建　陳大兵　劉紅英　饒傳波

水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)是針對目前水稻生產(chǎn)中存在的秧苗素質(zhì)差，栽插密度不合理，有效穗少等問題，而提出的一項以改變傳統(tǒng)育秧方式、培育壯秧、提高秧苗素質(zhì)為目的節(jié)水、節(jié)本、高產(chǎn)栽培技術(shù)。該項技術(shù)是在常規(guī)育苗的基礎(chǔ)上，通過改變傳統(tǒng)育秧方式，將秧苗培育過程中的水分散失與土壤中水分結(jié)合起來，通過控水調(diào)節(jié)秧苗體內(nèi)的水分平衡，并通過科學的施肥管理、病蟲害綜合防治等技術(shù)措施來提高秧苗素質(zhì)和產(chǎn)量。該技術(shù)是一項省時、省力、省工、省肥、省藥的高效節(jié)水技術(shù)。同時該技術(shù)對水稻生產(chǎn)有很大地促進作用。

1 水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)應(yīng)用的意義

1.1水稻旱育秧是解決秧苗素質(zhì)差的根本措施

目前，在我國水稻生產(chǎn)中普遍存在秧苗素質(zhì)差的問題，主要表現(xiàn)為秧苗盤根不良、苗小、苗弱、分蘗少等。造成這些問題的原因是多方面的，如土壤條件、整地質(zhì)量、播種質(zhì)量、播后管理等，而目前生產(chǎn)中普遍采用的“旱育秧”是一種解決秧苗素質(zhì)差的根本措施。“旱育秧”又稱“輕簡化”育秧，是將傳統(tǒng)育苗技術(shù)與現(xiàn)代科學技術(shù)相結(jié)合，不用土壤，不用塑料薄膜，在無水條件下利用高溫和高濕促進種子萌發(fā)和出苗。該技術(shù)是在常規(guī)育苗基礎(chǔ)上，通過改變傳統(tǒng)育苗方式、控制土壤水分來提高秧苗素質(zhì)的一種新型育苗技術(shù)。通過控水和調(diào)節(jié)溫度來促進秧苗生長，實現(xiàn)了“控水不發(fā)根”和“增溫不增濕”的效果；通過合理施肥使秧苗生長健壯，提高了秧苗抗逆能力。因此“旱育秧”是解決秧苗素質(zhì)差問題的根本措施，是培育壯秧、提高秧苗素質(zhì)的根本途徑[1]。

1.2旱育秧能培育壯苗，提高秧苗素質(zhì)

旱育秧是一種以“控水”為核心，通過調(diào)節(jié)土壤水分，達到培育壯苗，提高秧苗素質(zhì)的節(jié)水、節(jié)本、高產(chǎn)栽培技術(shù)。其核心是“控水”。在育秧時，先將苗床澆透水，然后采用旱育秧的方式進行栽培。這樣，既能達到良好的抗旱和保溫效果，又能為秧苗創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境和根系生長條件，培育出壯苗。

1.2.1旱育秧具有節(jié)水、省工、省肥等優(yōu)點

由于旱育方式是在無灌溉條件下進行的育苗，所以無需灌水就能創(chuàng)造出適宜的土壤環(huán)境，從而可以節(jié)省大量灌溉用水。同時，由于旱育秧不需要育苗床澆水施肥，所以其苗床可節(jié)約大量肥料。

1.2.2旱育秧具有增溫、控苗和化控等優(yōu)點

由于土壤水分分布不均勻，通過控制土壤水分，可以調(diào)節(jié)秧苗體內(nèi)水分平衡，促進秧苗根系生長，通過控制溫度來控制秧苗生長的速度和高度，有利于培育出壯苗，通過調(diào)節(jié)根系的生長來達到化控的目的。

1.2.3旱育秧具有增產(chǎn)、增收的效果

旱育秧所用種子為常規(guī)種子，其發(fā)芽勢、發(fā)芽率和出苗率都比水育秧高；與水育秧相比，旱育秧出苗快、齊、壯、白，秧苗健壯整齊，旱育秧還能促進根系生長、提高抗病蟲能力等。因此，旱育秧不僅能提高產(chǎn)量和增產(chǎn)效果，而且可以改善秧苗素質(zhì)，為后續(xù)田間管理打好基礎(chǔ)。

1.3旱育秧能促進水稻生長發(fā)育，提高產(chǎn)量

1.3.1旱育秧能促進水稻根系發(fā)育，增強植株吸收養(yǎng)分能力

據(jù)測定在水分充足條件下，水稻秧苗莖葉生長快、分蘗早、分蘗多。旱育秧苗地上部干物質(zhì)積累增多，植株葉片增大增厚，根和根的吸收面積增加。特別是在旱育秧苗移栽后3-4d就能看得出來，旱育秧移栽后第2天就能看得出來根系的生長情況。旱育秧苗地上部干重比常規(guī)秧苗地上部干重增加了25.7%-37.8%，根系活力提高了10.4%-37.3%。

1.3.2旱育秧能提高水稻干物質(zhì)積累速度和產(chǎn)量形成潛力

在水分充足條件下，水稻葉片氣孔導度加大，蒸騰作用增強，使莖葉中的水分向根系輸送的速度加快。同時葉片的蒸騰作用使細胞間隙中的水分增多。從生理角度來看，在同等水分條件下，旱育秧地上部干重是常規(guī)秧苗地上部干重的1.73-2.02倍。因此旱育秧地上部干物質(zhì)積累速度快于常規(guī)秧苗地上部干物質(zhì)積累速度，使水稻有效穗數(shù)和每穗粒數(shù)明顯增加[2]。

1.3.3旱育秧能增強水稻對養(yǎng)分的吸收能力和促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化

旱育秧秧苗具有較強的適應(yīng)能力和較高的抗逆性能，能在土壤中吸收足夠的養(yǎng)分來滿足其生長發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的需要。如水稻秧苗在旱育秧條件下，其莖葉生長旺盛，葉片濃綠厚實、根系發(fā)達、根系活力強，能很快適應(yīng)土壤中水分供應(yīng)和土壤溫度條件的變化而使植株健壯生長。

1.4旱育秧對土壤環(huán)境的影響

水稻旱育秧的基本方法是利用傳統(tǒng)的旱地育秧技術(shù)，在苗床上進行旱地育苗，然后移至大田進行移栽。旱地育秧由于采用了傳統(tǒng)的旱育秧技術(shù)，不需要通過灌水來滿足秧苗對水分的需求，因此旱地育秧過程中不會對土壤造成水、肥等資源浪費，能夠達到節(jié)水、節(jié)本、增產(chǎn)的目的。同時旱地育秧可以改變傳統(tǒng)的耕作方式，能夠有效防止水稻病蟲害的發(fā)生。另外旱育秧過程中的土壤環(huán)境還可以避免水田土壤板結(jié)和酸化。水稻旱育秧是在傳統(tǒng)的稻田育秧技術(shù)上進行改革而形成的一種新的節(jié)水栽培技術(shù)。該項技術(shù)利用了傳統(tǒng)水稻栽培技術(shù)中存在的缺點，并根據(jù)其在實際生產(chǎn)中存在的問題進行了改進，形成了一種全新的節(jié)水、節(jié)本、高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1.5旱育秧的增產(chǎn)作用

1.5.1旱育秧田與常規(guī)育苗相比，具有根系發(fā)達、苗期生長健壯、返青快，成秧率高，秧苗素質(zhì)好，發(fā)根力強，分蘗早的特點。

1.5.2旱育秧田具有出苗整齊、返青快、苗體健壯，成秧率高的特點。據(jù)試驗分析：旱育秧田分蘗率比常規(guī)育秧田高1倍以上，成秧率高30%以上。

1.5.3旱育秧田具有根系發(fā)達、苗體健壯的特點。據(jù)試驗分析：旱育秧田成秧率高，秧苗素質(zhì)好的特點。

1.5.4旱育秧田由于苗體健壯、根系發(fā)達，耐肥抗倒性強的特點。使秧苗抗倒伏能力大大提高，并能使水稻生長健壯而不早衰。

1.5.5旱育秧田由于根系發(fā)達而吸收能力強，養(yǎng)分充足供給水稻生長發(fā)育所需的養(yǎng)分和水分，促進了水稻生長[3]。

2 良種旱育秧

2.1選擇優(yōu)良水稻品種

品種是水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)的關(guān)鍵，因此要因地制宜，合理選用。結(jié)合當?shù)赝寥馈夂颉⑺礂l件以及栽培方式等因素，選擇適宜的品種。例如：在黑龍江地區(qū)應(yīng)選擇生育期短、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強、株型緊湊、分蘗力中等的常規(guī)粳稻品種，如松粳10號、松粳13號等；在河北地區(qū)應(yīng)選擇生育期適中的中早熟粳稻品種，如冀粳4號、冀粳6號等；在山東地區(qū)應(yīng)選擇生育期適中的中熟粳稻品種，如魯粳11號、魯粳15號等。在種植前還要根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c和水源條件進行試種試驗，確定適宜品種。

2.2旱育壯秧技術(shù)應(yīng)用

2.2.1旱育壯秧的好處

首先，旱育壯秧可提前1個月播種，這就可以避免因氣候因素而影響水稻秧苗的生長發(fā)育，使水稻秧苗在秧齡上有更多的時間去適應(yīng)環(huán)境，增強抗病蟲能力。其次，由于旱育壯秧一般都采用了大棚育苗，這樣可以減少因為氣溫變化而對水稻秧苗的影響。再次，在旱育壯秧中，由于采用了控水育苗的方法，可以減少水稻秧苗失水而發(fā)生萎蔫、枯萎病等病害。最后，通過科學控水調(diào)節(jié)秧苗體內(nèi)水分平衡，可以降低水稻秧苗的爛秧率。

2.2.2旱育壯秧的關(guān)鍵技術(shù)

①育苗期的溫度管理。在育秧時要根據(jù)氣溫情況來進行控制溫度。一般來說，在水稻秧苗剛出土時就需要提高溫度促進其生長。當秧床溫度達到25℃左右時便可停止升溫。②苗床水分管理。播種后保持土壤濕潤即可。③營養(yǎng)土配制及播種方法。根據(jù)經(jīng)驗來看，育秧的營養(yǎng)土的配制要以肥沃疏松、通氣良好的砂質(zhì)壤土為好，種子與化肥按照2：8的比例混合均勻后，然后用水噴濕即可。在秧苗出齊后開始中耕松土。在秧苗生長過程中要結(jié)合中耕除草進行追肥、澆水、防病等工作。旱育壯秧技術(shù)適用于多種氣候條件下栽培的水稻品種，一般情況下適用于長江流域及以南地區(qū)的雙季稻區(qū)域栽培[4]。

3 節(jié)水灌溉

3.1調(diào)控水層，適時曬田

旱育移栽水稻是一種節(jié)水高效的栽培模式，不需移栽，全靠土表蒸騰來保持土表和空氣濕度。旱育秧沒有水栽秧時的返青水，土壤中的水分保持在種子萌發(fā)出苗所需的水分范圍內(nèi)，水稻整個生育期都不需澆水。旱育移栽水稻只要保證3-4片葉時淺水層，以提高土表溫度，促進根系下扎。在拋栽前7-10d，待秧苗長到4-5片葉時要及時曬田。曬田時間掌握在倒2葉-3葉時，每畝用15%多效唑100g兌水75kg噴霧或每畝用15%多效唑150g兌水75 kg噴霧。當苗高30cm左右時曬田，控制無效分蘗，促進根系深扎。曬田程度達到：田面裂縫多、泥腳深的田塊可適當加深水層，讓土表有薄水層。若田間無水、表層出現(xiàn)龜裂時可不曬田。當幼穗分化期田間濕度過大時要進行深水灌溉，但不能讓田面積水；若遇到持續(xù)高溫干旱天氣時也要采取灌水的方法降低田間濕度；另外還要做好病蟲防治工作。特別是對水稻螟蟲和紋枯病的防治，可以選用“敵敵畏”噴霧。

3.2調(diào)水壯根，促穗增產(chǎn)

旱育秧和節(jié)水栽培，要使水稻根系發(fā)達，為有效穗的形成創(chuàng)造了條件，要有足夠的養(yǎng)分供給，提高根系活力是保證有效穗和結(jié)實率的重要環(huán)節(jié)。一是要根據(jù)秧齡長短，掌握好控制灌水時間，在秧齡20天左右時，控制水層5厘米左右即可，保證根系發(fā)達。二是要控制栽插密度，防止由于密植而造成群體過大。三是要注意調(diào)節(jié)好土壤中的水分含量，促使根系發(fā)達。在栽后返青期，隨著水層深度的增加而增加。到分蘗末期時，水層控制在5-7厘米。到孕穗至抽穗期時要做到淺水勤灌，抽穗后視具體情況干濕交替灌溉。特別是在灌漿結(jié)實期要保持濕潤狀態(tài)。但在整個生育期間都要避免水分過大或過小。這是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。

4 配套技術(shù)

4.1測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用

測土配方施肥是一項利用作物生長規(guī)律，進行科學施肥的技術(shù)，它是一種科學的、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。水稻測土配方施肥技術(shù)就是根據(jù)土壤肥力、水稻需肥規(guī)律、作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀和微量元素等各種養(yǎng)分的合理配比，以滿足水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)對各種養(yǎng)分的需求。在施肥過程中，要根據(jù)水稻的需肥特性，按照土壤供肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，科學確定化肥施用量、施用時間和施用方法。根據(jù)不同區(qū)域水稻生產(chǎn)水平及土壤肥力狀況確定施肥量及施用方法。在肥料品種選擇上要根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和肥料效應(yīng)，選擇高效、安全、經(jīng)濟、易吸收的化肥品種。在水稻生長過程中要根據(jù)不同生育階段對各種養(yǎng)分需求規(guī)律，及時進行科學施肥，達到節(jié)水節(jié)肥的目的。

4.2病蟲、草害綜合防治

在旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)中，堅持以農(nóng)業(yè)防治為主，化學防治為輔的原則，做好病蟲草害防治工作。

4.2.1預防為主，綜合防治

堅持以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理輪作，科學用藥。選用抗病品種，加強田間管理，注意排水降漬；適時播種、培育壯秧；合理施肥、合理密植；適時曬田；加強苗期病蟲害的防治。在病害防治上主要是以預防為主，采取農(nóng)業(yè)措施和生物農(nóng)藥相結(jié)合的方法進行綜合防治。

4.2.2化學除草

在水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)中采用化學除草的方法進行除草。采用高效低毒低殘留除草劑進行化除。在水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)中，一般采用20%氯嘧磺隆可濕性粉劑噴霧，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑噴霧；對于大田化學除草可在水稻移栽前或秧苗三葉一心時進行人工除草；在水稻返青后或移栽前采用土壤封閉除草劑進行化除。一般采用30%異丙甲草胺乳油（阿羅津）、20%吡氟草醚水分散粒劑（卡力單）或40%惡草酮水分散粒劑（拿敵穩(wěn)）、20%異丙甲草胺乳油（阿羅津）或40%丙草胺乳油（卡力單）等[5]。

5 技術(shù)建議

5.1旱育秧的營養(yǎng)土應(yīng)選用未施用過除草劑的田園土，在水稻移栽前5-7天曬田，提高土壤中養(yǎng)分含量，一般曬田5-7天即可。使用旱育秧專用營養(yǎng)土的稻田要進行滅茬整地，深度為25-30厘米，使耕層土壤疏松，提高保水保肥能力。

5.2旱育秧移栽前應(yīng)進行整地，盡量做到田整平、土塊細、無大土塊。旱育秧移栽時應(yīng)保證有1-2厘米深的水層，確保秧苗扎根，防止因土壤過于干旱而造成僵苗不長的現(xiàn)象。

5.3在旱育秧期間，要進行2-3次的澆水。第一次澆水時澆透底墑水，使秧苗扎根；第二次澆水要結(jié)合第一次澆水進行，并適當增施尿素；第三次澆水時在第一次、第二次灌水的基礎(chǔ)上再適當追施尿素。

5.4旱育秧應(yīng)注意秧苗的通風煉苗。一般在2葉1心時開始煉苗，并結(jié)合除草進行蹲苗。

5.5旱育秧栽培過程中應(yīng)加強秧田管理。要及時揭膜煉苗；結(jié)合間苗定苗時，要及時去掉病弱苗；3葉1心時進行帶藥移栽；當田間秧苗生長過旺時要及時噴施多效唑或烯效唑控制無效分蘗的發(fā)生。

5.6在旱育期間要及時防治病蟲害，以避免因蟲害而造成的減產(chǎn)。要及時防治稻瘟病和惡苗病；同時還要注意防治灰飛虱和稻薊馬等。

5.7旱育栽培技術(shù)目前仍處于試驗示范階段，尚未大面積推廣應(yīng)用。因此在推廣該技術(shù)時要注意其存在的風險和效益問題。

6 結(jié)語

水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)是一種新型的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，該技術(shù)在水稻育苗中，采用旱育秧的方式，將土壤水分散失與秧苗體內(nèi)水分結(jié)合起來，通過控水調(diào)節(jié)秧苗體內(nèi)的水分平衡，從而有效提高了秧苗素質(zhì)。該技術(shù)在提高秧苗素質(zhì)、降低成本的同時，又提高了單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)。通過旱育稀植、旱育壯秧、節(jié)水灌溉等技術(shù)措施，可以有效提高水稻產(chǎn)量，減小勞動強度。該項技術(shù)具有省水、省肥、省藥、省時省力的優(yōu)點，是一項值得大力推廣的節(jié)水栽培技術(shù)。

參考文獻：

[1]李玉波.水稻節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢探微[J].新農(nóng)業(yè)，2023（06）：27.

[2]呂艷華，袁志文.水稻旱育秧苗期常見病害及防治措施[J].種子科技，2021，39（18）：82-83.

[3]蔣柏茂.水稻旱育秧技術(shù)解決“南南合作”生產(chǎn)難題[J].湖南農(nóng)業(yè)，2021（06）：54.

[4]孟慶東.水稻旱育秧及節(jié)水栽培技術(shù)淺析[J].種子科技，2020，38（07）：31-32.

[5]蘇磊.水稻旱育秧高產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（11）：62+64.