“兩減一增”背景下稻茬麥區(qū)農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)研究

唐立芳　沈德快

摘 要：文章介紹了農(nóng)藥化肥減施增效的背景，分析農(nóng)藥化肥施用現(xiàn)狀，探討農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)的特點(diǎn)。以稻茬麥區(qū)為研究對象，理論與實(shí)際相結(jié)合，深入分析稻茬麥區(qū)農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)規(guī)范。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)當(dāng)確定目標(biāo)產(chǎn)量，選擇適宜品種，做好整地、播種、除草、施肥、灌溉以及病蟲害防治等工作，滿足“兩減一增”的要求。

關(guān)鍵詞：“兩減一增”；稻茬麥區(qū)；農(nóng)藥化肥；減施增效

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，由于農(nóng)藥化肥的過量施用，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境受到污染和破壞，對農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量均產(chǎn)生一定影響。為有效應(yīng)對農(nóng)業(yè)污染，國家提出了“兩減”政策，即減少農(nóng)藥和化肥的施用量，在保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。在稻茬麥區(qū)的生產(chǎn)栽培中，加強(qiáng)對農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)的應(yīng)用，確保農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，達(dá)到節(jié)本增效、減少污染的效果。

1農(nóng)藥化肥減施增效的背景

1.1農(nóng)藥施用現(xiàn)狀

農(nóng)藥在有效防治農(nóng)作物病蟲害、促進(jìn)農(nóng)作物生長中發(fā)揮著不可替代的作用。近年來，農(nóng)作物病蟲害問題日益嚴(yán)重，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，農(nóng)藥施用量也不斷增加。農(nóng)藥的過度施用會對農(nóng)作物產(chǎn)生負(fù)面影響，導(dǎo)致產(chǎn)量減少，殘留高的農(nóng)藥還會影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成威脅，而且還會對環(huán)境造成污染，降低土壤和水源的質(zhì)量。國家鼓勵(lì)施用生物農(nóng)藥，因?yàn)樯镛r(nóng)藥一方面安全性更高，另一方面還能維持生物多樣性。但生物農(nóng)藥見效期長，施用成本相對較高，所以很少有人使用，通常使用見效較快、價(jià)格低的普通農(nóng)藥，而且不注意農(nóng)藥的用量。然而隨著“兩減”政策的實(shí)施，我國加大了農(nóng)藥管理力度，對農(nóng)藥進(jìn)行有效管控，使越來越多的農(nóng)戶開始主動控制農(nóng)藥的用量，避免農(nóng)作物受到影響。

1.2化肥施用現(xiàn)狀

化肥能夠?yàn)檗r(nóng)作物提供充足的養(yǎng)分，滿足其對于氮、磷、鉀等元素的需求，對農(nóng)作物的豐產(chǎn)豐收起到了至關(guān)重要的作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，有的農(nóng)戶片面追求農(nóng)作物產(chǎn)量，化肥的施用量越來越大，產(chǎn)生的問題也越來越凸顯，例如，有的農(nóng)戶不了解化肥的施用標(biāo)準(zhǔn)；不知道過量施用化肥會使土壤中遺留大量的金屬元素，進(jìn)而造成土壤逐漸酸化，土質(zhì)受到嚴(yán)重破壞，對環(huán)境造成危害；更不知道化肥的不合理施用還會對農(nóng)作物產(chǎn)量產(chǎn)生影響。

我國化肥施用現(xiàn)狀主要包括以下幾點(diǎn)：第一，公頃施用量較高，施用總量較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國的化肥施用量是美國的2.6倍，占全世界化肥施用量的三分之一。由于化肥施用過量，土壤中的養(yǎng)分流失，出現(xiàn)大面積的污染。第二，施肥量不均衡。長江下游、東部地區(qū)以蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物為主，該區(qū)域的施肥量較高；黃淮地區(qū)普遍施用復(fù)合肥，雖然增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量，但肥料的用量也不斷增加。第三，施肥技術(shù)不夠先進(jìn)。很多農(nóng)戶不了解測土配方、水肥一體化技術(shù)，沒有將先進(jìn)的施肥技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，這導(dǎo)致肥料用量不夠合理，出現(xiàn)施肥過量的情況。第四，施肥結(jié)構(gòu)不夠平衡。主要體現(xiàn)為三重三輕，即過于注重化肥、元素肥料、氮磷肥，忽視有機(jī)肥、中微量元素肥料以及鉀肥。第五，施肥方式不夠科學(xué)，過于注重底肥，沒有及時(shí)進(jìn)行追肥，在追肥的過程中，常采用傳統(tǒng)的條施方式，由于其揮發(fā)量大，未能最大程度地發(fā)揮出化肥的效用。

2農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)的特點(diǎn)

對于農(nóng)藥減施技術(shù)來說，施用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)作物病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)，以綜合防治為主。在農(nóng)藥施用中，需要運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等綜合技術(shù)，因?yàn)檫@些防治方法都屬于綠色防控技術(shù)，不僅能為農(nóng)作物提供健康的環(huán)境，而且能有效預(yù)防病蟲害，通過應(yīng)用綠色防控技術(shù)達(dá)到減少農(nóng)藥用量的目的。在農(nóng)藥減施技術(shù)應(yīng)用中，使用先進(jìn)的植保機(jī)械，改小型低效藥械為大中型高效藥械，避免使用毒性大、殘留多的農(nóng)藥，提倡施用毒性低、殘留小、藥效高的農(nóng)藥，鼓勵(lì)施用生物農(nóng)藥，減少農(nóng)藥的浪費(fèi)和污染。

對于化肥減施技術(shù)來說，該技術(shù)主要包含四個(gè)特點(diǎn)，分別為精準(zhǔn)施肥、優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新施肥方式、使用有機(jī)肥。在施肥的過程中，需要明確農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)際情況，分析土壤條件，確定農(nóng)作物對養(yǎng)分的需求，合理設(shè)置施肥限量標(biāo)準(zhǔn)，避免盲目施肥。對氮、磷、鉀的配比進(jìn)行優(yōu)化，合理搭配大量元素與中微量元素。在施肥工作中應(yīng)用測土配方等先進(jìn)技術(shù)，有效利用有機(jī)肥，將有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合。

3稻茬麥區(qū)農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)規(guī)范

3.1技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

做好前作秸稈處理。對于灌溉的田塊，應(yīng)及時(shí)排水、晾田，防止土壤濕度過大。提倡使用中小型機(jī)械，以免土壤結(jié)構(gòu)在大型機(jī)械設(shè)備的碾壓下受到破壞。收獲水稻時(shí)，可以采用高留茬的方式，留茬高度在30～50cm之間[1]。

做好品種布局和種子處理。選擇品種時(shí)，盡量選擇成熟早、抗病蟲害、抗寒抗旱、抗倒伏能力強(qiáng)的品種，同時(shí)還要預(yù)防銹病等病害和蚜蟲等蟲害，可以通過種子處理來增強(qiáng)小麥的綜合抗性[2]。

做好機(jī)械化播種。對稻茬麥區(qū)進(jìn)行播種時(shí)，要在播種前3～5天進(jìn)行滅茬處理，對秸稈進(jìn)行粉碎，保證秸稈分布均勻、長度在5cm左右。稻茬麥區(qū)小麥的播種時(shí)間大約是在10下旬至11月上旬，播種時(shí)可以使用免耕播種機(jī)，利用機(jī)械設(shè)備一次性完成播種、施肥、蓋種工作。

做好減施高效施肥。在稻茬麥區(qū)的整個(gè)生育期，氮肥施加標(biāo)準(zhǔn)為9～11kg/667m2；磷肥和鉀肥施加標(biāo)準(zhǔn)均為5kg/667m2。在施加氮肥時(shí)，將60%的肥料作為底肥，剩余的作為拔節(jié)期、孕穗期追肥。在施加拔節(jié)肥時(shí)，需要考慮冬季降水情況，明確土壤墑情，以此來判定是否需要灌拔節(jié)水。為了控制小麥株高，可以噴施生長延緩劑，以此來保證小麥生產(chǎn)質(zhì)量[3]。

做好病蟲害防控。在選擇抗病品種和藥劑拌種時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循減施增效技術(shù)的要求。從齊穗期到初花期，將殺蟲劑、殺菌劑和磷酸二氫鉀按照一定比例充分混合均勻，可以提高預(yù)防效果。在花期或灌漿期，應(yīng)查看麥田的蟲害情況，主要以防治蚜蟲為主。

做好機(jī)械化收割。使用聯(lián)合收割機(jī)，利用機(jī)械設(shè)備粉碎麥秸，經(jīng)過撿拾打捆之后，再進(jìn)行旋田處理，為下茬整地插秧工作奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2整地與施肥

稻茬麥區(qū)在水稻收獲時(shí)，鼓勵(lì)使用水稻聯(lián)合收割機(jī)，并確保機(jī)械具備秸稈切碎（粉碎）功能，秸稈粉碎后均勻拋撒，同時(shí)要對秸稈量進(jìn)行分析，根據(jù)實(shí)際情況采用合適的整地方式，如翻耕、旋耕、反旋耕等。通過控制秸稈的覆蓋率，做好秸稈還田工作，避免后續(xù)對小麥種植造成影響。整地時(shí)要控制耕作深度，確保深度超過15cm。如果田塊以長期旋耕為主，需要每間隔2～3年進(jìn)行一次深耕。在施肥過程中，對于秸稈還田的田塊，應(yīng)當(dāng)以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀肥為輔，施肥時(shí)應(yīng)控制氮肥的用量。采取科學(xué)的施肥方式，鼓勵(lì)采用種肥同播和機(jī)械施肥，可以將有機(jī)肥、磷肥、鉀肥及微肥作為基肥。

在播種之前，要做好選種和種子處理工作。選擇種子時(shí)，確保種子的質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定指標(biāo)，即種子純度≥99.0%，水分≤13.0%，凈度≥98.0%，發(fā)芽率≥85%。在對種子進(jìn)行處理時(shí)，可以使用懸浮種衣劑苯醚·咯·噻蟲、烯肟·苯·噻蟲、噻蟲·嘧菌·咪鮮胺等，以預(yù)防黑穗病等病害和蚜蟲等蟲害。

3.3播種與除草

播種階段，要控制播種密度，一般播種密度為240萬～270萬株/hm2，用種量為180～225kg/hm2。對于播種時(shí)間較晚、土壤墑情較差的田塊，可以適當(dāng)增加播種量。采用科學(xué)的播種方式，利用施肥播種復(fù)式一體機(jī)進(jìn)行播種。要適墑播種，在對播種機(jī)械進(jìn)行操控時(shí)，要嚴(yán)格控制機(jī)械的行進(jìn)速度，保證其勻速前進(jìn)?？刂坪眯芯嗪蜕疃?，行距控制在20～23cm之間，深度控制在3～4cm之間，不要重復(fù)播種，避免出現(xiàn)斷壟的情況。播種后還需開溝覆土，將畦溝間隔控制在3～4m之間，以畦溝深度0.2m、腰溝深度0.25m、田頭溝深度0.35m左右為宜。

除草階段，在雜草生長中期，可以使用50%異丙隆類可濕性粉劑（有效成分1125g/hm2）或異丙隆的復(fù)配劑，兌水750kg/hm2噴霧，避免雜草萌發(fā)、生長。用藥時(shí)需關(guān)注天氣情況，不要在氣溫較低的時(shí)候用藥，以免出現(xiàn)低溫藥害。春季除草也要注意氣溫，當(dāng)氣溫上升到8℃左右時(shí)，才能開展除草工作[4]。除草劑的選擇如下：防除闊葉雜草方面，用22％氯吡·雙唑酮600～750mL/hm2或48% 2甲·氯氟吡·雙氟900～1200mL/hm2，對病蟲害發(fā)生較多的田塊，可另加10%苯磺隆300g/hm2，兌水450～600kg莖葉噴霧。防除禾本科雜草方面，①防治看麥娘，用15%炔草酯600～750g/hm2或7.5%啶磺草胺187.5g/hm2；②防治野燕麥、雀麥用16%氟唑·炔草酯600～750g/hm2；③防治多花黑麥草用5%唑啉草酯1200～1500g/hm2或9%甲二·炔草酯1050～1350mL/hm2；④防治菵草、硬草、節(jié)節(jié)麥等惡性雜草用3%甲基二磺隆450mL/hm2；⑤防治抗性看麥娘、菵草用6%環(huán)吡氟草酮1500～2250mL+50%異丙隆1500～2250g/hm2，兌水450～600kg/hm2莖葉噴霧。防除禾本科、闊葉雜草混生田塊方面，根據(jù)草項(xiàng)用20％氯氟吡氧乙酸750～900mL/hm2或16％雙氟·氯氟吡600～750mL/hm2和上述防治禾本科雜草除草劑混配使用。

3.4追肥與灌溉

在追肥時(shí)，需要觀察小麥生長的實(shí)際情況，分1～2次進(jìn)行追肥。若小麥苗情相對較差，可將氮肥作為平衡肥或返青肥。若小麥苗正常生長，可不施平衡肥或返青肥?？稍谛←湹?節(jié)的生長期間追施拔節(jié)肥，拔節(jié)肥施用量占總用氮量的20%～30%。

在灌溉時(shí)，需要及時(shí)清理墑溝，做好降漬排澇工作。要明確小麥不同生長期的水分需求，其在出苗期和孕穗期的水分需求量較大，應(yīng)當(dāng)在該階段做好灌溉工作。在小麥越冬之前或干旱時(shí)期都要做好灌溉工作[5]。

3.5病蟲害防治中的減施增效技術(shù)

第一，防治小麥紋枯病，以秋播期藥劑拌種防治為主。在拔節(jié)初期，需要對病株率進(jìn)行計(jì)算，如果超過10%，可使用井岡·蠟芽菌、苯甲·丙環(huán)唑、烯唑醇、井岡霉素、丙環(huán)唑等藥劑。用藥時(shí)，在上午有露水的時(shí)候用藥效果更佳，為了能夠讓藥液順利流到麥株基部，可以添加適量的水。

第二，防治小麥赤霉病，在齊穗見花階段，可以使用復(fù)配藥劑，保證藥劑具有良好的滲透性、耐雨水沖刷性、持效性，如氰烯·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺、丙硫菌唑、丙硫菌唑·戊唑醇等。第一次展開防治工作時(shí)，要保證足量用藥。如果降雨較多，濕度較大，可以在首次用藥5天后進(jìn)行第二次噴施。

第三，防治小麥銹病、白粉病，可以與赤霉病防治工作相結(jié)合，達(dá)到兼治的效果。發(fā)現(xiàn)這類病害，要第一時(shí)間采取防治措施，避免病害大范圍蔓延。在防治過程中，可以使用烯唑醇、三唑酮、丙環(huán)唑、氟環(huán)唑等藥劑噴霧。如果病害發(fā)生情況比較嚴(yán)重，第一次用藥7～10天后，可再次進(jìn)行防治。

第四，防治蚜蟲，可以先采用生物防治方法，引入蚜蟲的天敵生物，如七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、蚜繭蜂、草蛉等。運(yùn)用該方法時(shí)，需要對蚜蟲數(shù)量進(jìn)行預(yù)估，確保天敵生物的數(shù)量與蚜蟲數(shù)量比例超過1∶300，這樣才能保證防控效果。當(dāng)生物防治的效果不理想時(shí)，可以使用藥物防治，如吡蚜酮、啶蟲脒、噻蟲嗪等，這些藥物不僅能夠防治蚜蟲，還能夠有效防治灰飛虱。如果蟲害比較嚴(yán)重，可使用高氯氟·噻蟲、聯(lián)苯·噻蟲胺等進(jìn)行防治。

第五，防治小麥紅蜘蛛，對于紅蜘蛛越冬前每米行長有150頭以上、小麥返青期每米行長有600頭以上的麥田，應(yīng)第一時(shí)間噴藥防治。在選擇藥物時(shí)，可以使用聯(lián)苯菊酯、阿維菌素等。

第六，防治小麥吸漿蟲，應(yīng)當(dāng)在成蟲盛期進(jìn)行集中治理，可使用高效氯氟氰菊酯、阿維·吡蟲啉、氯氟·吡蟲啉、倍硫磷等，將藥物和水充分混合，均勻噴霧。

4稻茬麥區(qū)農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)的應(yīng)用策略

4.1健全減施增效技術(shù)配套服務(wù)體系

農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)具有一定的難度，該技術(shù)應(yīng)用比較復(fù)雜，要想充分發(fā)揮該技術(shù)的作用，需要建立完善的減施增效技術(shù)配套服務(wù)體系，為技術(shù)推廣和使用提供保障。在配套服務(wù)體系的建設(shè)與實(shí)施中，需要將技術(shù)推廣和培訓(xùn)相結(jié)合，打造一體化的服務(wù)平臺，在平臺中設(shè)置農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、信息對接、生產(chǎn)服務(wù)、培訓(xùn)推廣等功能模塊。加強(qiáng)信息預(yù)測，建立病蟲害監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，確保農(nóng)戶能夠及時(shí)了解病蟲害病發(fā)生情況，采取科學(xué)有效的防治措施。

4.2開展田間試驗(yàn)，分析土壤肥力數(shù)據(jù)

為了更好地達(dá)到減施增效的目的，需要開展田間試驗(yàn)，了解土壤供肥性能和農(nóng)作物需肥規(guī)律，掌握基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，優(yōu)化減施增效技術(shù)。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果采用區(qū)域協(xié)作方式，在田間試驗(yàn)中，做好分地、分塊、分區(qū)域工作，打造完整的田間試驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)體系。

4.3加強(qiáng)農(nóng)藥化肥施用主體管理

農(nóng)民是農(nóng)藥化肥施用主體。由于農(nóng)民生產(chǎn)比較分散，規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值低，因此加強(qiáng)對他們的管理尤為重要。目前，很多農(nóng)民不了解減施增效技術(shù)，需要對其進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，尤其是要開展面對面、點(diǎn)對點(diǎn)的傳授，引導(dǎo)農(nóng)民主動學(xué)習(xí)和應(yīng)用減施增效技術(shù)，提高他們的污染防治意識，增強(qiáng)其污染防治能力。

4.4完善培訓(xùn)體系，提供技術(shù)指導(dǎo)

建立完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)體系，為農(nóng)民提供專業(yè)的減施增效技術(shù)培訓(xùn)。采用多樣化的培訓(xùn)方式，將縣級農(nóng)技推廣、植保站、土肥站作為培訓(xùn)基地，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門提供政策支持，各個(gè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合共同開展此項(xiàng)工作，提高減施增效技術(shù)培訓(xùn)質(zhì)量。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣部門要建立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)隊(duì)伍，深入田間地頭為農(nóng)戶提供現(xiàn)場指導(dǎo)，及時(shí)解決農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。

為保證稻茬麥區(qū)的生產(chǎn)質(zhì)量，減少農(nóng)作物生產(chǎn)期間農(nóng)藥化肥對環(huán)境的影響，需要加強(qiáng)農(nóng)藥化肥管控，落實(shí)農(nóng)藥化肥“兩減”政策，加大減施增效力度，充分發(fā)揮農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)優(yōu)勢。應(yīng)用該技術(shù)時(shí)，要充分了解土壤的供肥能力，明確農(nóng)作物對肥料的需求，以此為基礎(chǔ)制定農(nóng)藥化肥施用方案，達(dá)到減施增效的目的。

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