新密石磨玉米糝兒

一、主要產地

河南省鄭州市新密市袁莊鄉、茍堂鎮、曲梁鎮、大隗鎮4個鄉鎮。

二、品質特征

新密石磨玉米糝兒顆籽大小適中，煮粥色澤金黃、清香黏稠，食味香甜可口。

新密石磨玉米糝兒含可溶性固形物12.5%，含淀粉73.6%，每100克含鐵0.81毫克，含鋅0.88毫克，含鉀402毫克，含脂肪1.8毫克。

三、環境優勢

新密市屬淺山丘陵區，多數丘陵海拔在300～800米，山地海拔500～1000米。屬溫帶大陸性季風氣候，冬寒干燥，風多雪少，夏季雨量集中，春旱冷暖無常，秋涼晴爽，四季分明，年平均氣溫14.3℃，光照充足，年日照時數2 241.3小時；雨量適中，年平均降雨量637.2毫米；全年無霜期222天，光熱資源豐富。境內分布有褐土、潮土和棕壤3個土類。其中，褐土類面積最大，占總面積80%以上。土壤養分平均含量：有機質1.08%，速效磷4PPM，速效氮37PPM，速效鉀87PPM，pH值7.5左右。新密獨特的環境條件非常適合玉米生長，保證了玉米的優良品質。

四、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：1.可以放冰箱保存。將玉米糝兒放在干凈的塑料袋中，密封后放到冰箱里保存。

2.可以貯藏在有蓋的容器中保存，容器內需干燥、無水分。

食用方法：玉米糝兒粥。制作方法：在飯鍋里放入適量的水，水燒開后，將玉米糝兒放入進行熬煮。熬煮的時間越長，粥的味道就會越好。

玉米糝兒棗米飯。制作方法：使用普通的電飯煲，在鍋中加入適量的水，將水燒開后，把玉米糝兒、棗、小米同時倒入鍋中。大火煮10分鐘后，再用小火煮20分鐘，間隔一會兒攪拌一下，煮成的飯清香甜糯、營養豐富。

五、市場銷售采購信息

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