在中學生物學教學中開展職業生涯規劃教育

楊威　金艷　崔鴻

關鍵詞：職業生涯規劃；生物學教學

文章編號：1003-7586（2024）01-0072-03 中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：B

職業生涯規劃教育旨在培養學生對職業生涯發展的認識和認同，幫助他們了解自己的興趣、能力和價值觀，掌握職業決策和職業發展的能力，制訂和實施職業生涯規劃。中學生正處于從青少年向成年人發展的過渡階段，開展職業生涯規劃教育可以幫助中學生更好地認識自我、了解社會、理解職業，有利于他們明確個人興趣、愛好、優勢和不足，從而更加清晰地認識自己，為未來做好規劃。

《普通高中課程方案（2017年版2020年修訂）》明確提出普通高中教育的任務是促進學生全面而有個性地發展，為學生適應社會生活、高等教育和職業發展做準備，為學生的終身發展奠定基礎。《普通高中生物學課程標準（2017年版2020年修訂）》設置了“職業規劃前瞻”選修模塊，涉及生物制藥、食品安全與檢疫、職業病與防控等職業門類。在“教學評”一體化改革理念下，高等院校劃定專業組選考科目，普通高中采取“選課走班”的教學組織形式，倒逼學生在高中階段做好生涯規劃。由此可見，職業生涯規劃教育已經成為學生及家長的剛需。

1職業生涯規劃教育的內涵

職業生涯規劃是指對個人職業發展進行系統性思考、策劃和管理，以實現個人職業目標和理想的一系列活動和計劃，包括自我認知、制訂計劃、實踐學習、調整反饋。其中，自我認知是指通過心理量表（如霍蘭德職業傾向測驗量表）測試，客觀反映自己的興趣、性格、價值觀和優勢，評估自己的能力和弱點，為制訂職業規劃做準備。制訂計劃是學生根據自己的興趣、能力和市場需求，制訂短期和長期職業目標，并且定期進行檢查和更新，同時還需要制訂實現職業目標的具體路徑，包括獲取必要的技能和知識、在工作中積累經驗和建立人脈關系等。實踐學習是指實現職業規劃的具體行動計劃，包括尋找合適的工作和機會、進一步學習和發展自己、提高適應社會需要的職業素養等。調整反饋是指定期評估職業發展進展情況，發現問題并及時進行調整和改善，以實現職業生涯的持續發展和提升。

2中美生物學主流教材中的職業教育

美國高中主流生物學教材是《生物：生命的動力》，其中涉及的職業類型有：①科學研究。生物學研究人員是生物學領域的專業人員，他們負責開展各種生物學研究，發現新的生物物種、研究生物學科技應用等，如生化學家、海洋生物學家、野外動物攝影師等。②醫學。醫學專業人員是生物學行業中的重要一員，他們通過研究生物學基礎知識，致力于保障人類健康與醫學診斷和治療的相關工作，如遺傳咨詢師、法醫鑒定師、顯微外科醫生、藥劑師、注冊護士、助產士等。③農業。農業工作者是生物學在農業領域的重要應用，他們通過對生物學的研究和掌握，在農業生產中實現高效、科學、可持續發展的現代化生產，如農場主、動物飼養員等。④生態與環境。生態學者研究與生物多樣性、物種保護等有關的各種現象，負責生態學相關的探究與善后處理，如自然保護宣傳員、護綠員、除草（蟲）技師等。環保人員是保障人類生活質量的重要角色，他們關注與生物生態相關的污染、環境保護、氣候變化等問題，通過對生態學相關的領域進行研究與開發，制訂出更為科學的解決方案。⑤教育。生物學教師和科普工作者均為生物學教育和普及提供支持和推動，對青少年開展生物教育，幫助了解和研究生物現象和科技應用的發展，如科學通訊員、生物學教師等。教師需要通過深入了解和研究生物學的主要職業發展前景，幫助學生合理地規劃未來的職業發展方向，為學生們未來職業發展提供參考和借鑒。

人教版高中生物學系列教材均開設了職業規劃專欄“與生物學有關的職業”，職業所要求的必備知識與各模塊的教學目標具有一致性，體現了學以致用的職業教育觀。例如在《必修1.分子與細胞》中介紹了病理科醫師，<必修2.遺傳與進化》中的遺傳咨詢師、測序工程師、化石標本的制作人員，《選擇性必修1.穩態與調節》中的影像技師、疫苗制品工，《選擇性必修2.生物與環境》中的植保員、林業工程師、景觀設計師，《選擇性必修3.生物技術與工程》中的發酵工程制藥工、細胞培養工程師。此外，人教版高中生物學教材其他欄目也隱含著職業教育內容。例如，在“科學家訪談”欄目介紹了施一公、袁隆平、許智宏、方精云、楊煥明5位院士的工作，涉及結構生物學、作物遺傳育種、植物激素調節、生態學、生物信息學等前沿領域，以杰出科學家不畏艱難、嚴謹求真的科學精神感召學生，引導學生立志于生命科學研究工作。在“生物科技進展”和“科學·技術·社會”欄目，介紹了體細胞克隆猴的誕生、中國腦計劃等重大科技成果對社會生活的積極影響，體會生命科學研究工作的意義。教師在生物學教學中開展職業生涯規劃教育時，可以充分利用上述資源，激發學生職業興趣，評估自身能力，明確職業方向。

3融合職業生涯規劃教育的教學設計

“食物中的營養物質”是人教版《生物學》七年級下冊第四單元“生物圈中的人”第二章“人體的營養”的第一節，主要包括三個方面的內容：食物中的營養物質、各類營養物質的主要作用和測定某種食物中的能量。下面以“食物中的營養物質、各類營養物質的主要作用”為例，通過設計營養師相關工作的體驗活動，對學生進行職業生涯規劃啟蒙。

3.1教學目標

（1）通過學習六大類營養物質對維持生命健康的作用，列舉幾種常見無機鹽和維生素缺乏時的癥狀，形成物質與能量觀、穩態與調節觀等生命觀念。（生命觀念）

（2）分析食物中的營養物質，嘗試提出解決營養缺乏癥的方案，構建膳食平衡模型，設計一周營養餐飲。（科學思維、探究實踐）

（3）理解平衡膳食對人體健康的意義，形成健康的飲食習慣。科學認識營養缺乏癥，主動宣傳健康知識。（態度責任）

3.2教學過程

首先，教師以香蕉為例，指導學生分析《常見的食物成分表》，引導學生歸納出食物含有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素六類營養物質，引入本節課的主要內容。

設計意圖：遵循從特殊到一般的思路，幫助學生明確營養物質的種類，導入新課。

接著，教師通過組織學生進行課堂實踐活動，引導學生對糖類、脂肪、蛋白質的作用和共同點進行總結。學生分組品嘗美食，討論糖類、脂肪、蛋白質三類營養物質的主要來源及其作用，展示討論結果，小組互評。結合學生體驗與感受，教師引導學生進行深入思考，設計相關情境問題，組織學生利用相關知識解釋生活中的營養常識問題，學以致用，初步體驗營養師的工作內容。學生小組代表展示討論結果，互評。討論的問題可包括：①每組品嘗的這些食物中，哪一種營養物質的含量比較高？這一種營養物質的作用是什么？②病人不能正常進食時，會出現身體乏力、四肢酸軟等現象，往往需要輸葡萄糖液，為什么？③病人幾天不吃食物，身體明顯消瘦，為什么？④兒童、青少年以及傷病員為什么需要多吃一些奶、蛋、魚、肉？

設計意圖：學生通過親自品嘗美食以小組匯報的形式總結糖類、脂肪、蛋白質三類營養物質的食物來源及作用，運用相關知識解釋生活現象，學以致用。

教師通過展示相關資料，引導學生分析“食鹽加碘”政策的科學依據，以及夏天喝淡鹽水的科學原理。學生結合人在嚴重缺水、缺乏無機鹽和維生素時的癥狀，討論水、常見無機鹽、維生素對于維持人體健康的作用。接著，教師引導學生分析維生素C的科學史，設計分組對照實驗，探究治療壞血癥的方案。最后，教師播放水的相關視頻，組織學生小組討論，引導學生總結出水的作用。

設計意圖：教師通過資料分析、觀看視頻、小組討論及展示等活動，促進學生理解常見無機鹽、維生素的重要作用。

教師通過創設生活情境，組織學生角色扮演營養科小專家，在校園開展“食物中的營養物質對人體健康的作用”科普講座活動。學生以“營養師”的角色對常見的營養缺乏癥提出解決方案，并設計一周營養餐，說明設計原理。最后，教師組織學生交流營養師職業體驗的感悟并寫下對營養師工作的感悟，明確職業發展所需的必備知識和關鍵能力。

設計意圖：教師通過創設情境，學生角色扮演營養專家，開展科普講座活動對本節課食物中的營養物質種類及作用的重要知識進行歸納總結。通過交流職業感悟，引導學生對職業生涯發展進行規劃。

4反思與小結

中學生由于缺乏社會經驗和人生閱歷，對職業可能會有一定的偏見和認知上的盲區，且許多中小學缺乏足夠的職業生涯規劃教育資源和指導力度，難以全面地開展職業生涯規劃教育。此外，中學生在學習特長、興趣和職業認知上存在差異，技能評價較為困難，難以制訂具體的職業發展路徑。為了更好地開展職業生涯規劃教育，需要學校、社會、家庭等多方共同努力，提供更多的資源和支持，加強中學生職業認知和素質養成，幫助他們在職業選擇和發展上取得更好的成果。

為促進職業生涯規劃教育融入生物學教學，教師可采取以下教學策略：一是多元評價學生。教師不僅要關注學生的學科知識，還要關注學生的職業意識和職業規劃能力，可以采用課堂問答、小組討論、實驗報告等方式，對學生的職業規劃能力進行測評。二是提供職業信息。在中學生物學教學中，教師可以適時呈現與生物學相關的職業信息，幫助學生了解各種職業的基本情況，了解職業的發展前景與要求，以此為基礎幫助學生制訂其職業規劃。教師可以利用自己的經驗和技能，幫助學生分析職業中所需的技能與素養，指導學生如何在生物學的學習中培養這些技能與素養，以實現其職業目標。三是強化實踐教學。職業生涯規劃教育需要結合實際，在中學生物學教學中，教師可以利用實驗、考察、調查等方式，將知識與實踐結合，引導學生探究和發現生物學知識在職業中的應用。學校可以組織學生參加職業規劃講座、企業參觀等職業教育活動，讓學生學習實踐與職業理念相結合，幫助學生制訂更加實際的職業規劃。