昌黎縣葡萄產業發展現狀及對策

鄭殿鋒 李俊強

（昌黎縣苗圃場 河北 昌黎 066）

葡萄產業作為昌黎果品的支柱產業，為當地果農和社會帶來了巨大的經濟效益、生態效益和社會效益。現就昌黎縣葡萄產業生產現狀、存在問題及對策建議進行簡要分析。

1 昌黎縣葡萄產業發展的優勢分析

1.1 區位特色。昌黎縣地處河北省東北部，隸屬于秦皇島市管轄，1988 年被國務院確定為全省首批擴權縣。昌黎縣東臨渤海、北依燕山、西南挾灤河，環渤海經濟區、東北經濟區、京津唐經濟區三大經濟區交織于此，處于環渤海經濟圈中心地帶，擁有發達的陸海空立體交通網體系，位于北緯40附近，是世界栽植葡萄最適宜的黃金區域。

1.2 地形特色。昌黎縣鮮食葡萄種植主要分布在十里鋪鄉各村。土壤沙性，晝夜溫差大，背風向陽，獨特的氣候環境有利于鮮食葡萄的生長和果實糖分的積累。

1.3 氣候特色。昌黎縣屬于中國東部季風區、暖溫帶、半濕潤大陸性氣候。秋季時間長，無霜期長，水熱系數小，年總日照時數2809.3 h，年平均氣溫11 ℃，無霜期186 d，年平均降水638.33 mm。

1.4 科技支撐能力強。河北科技師范學院、河北省農林科學院昌黎果樹研究所兩家院校科研機構，擁有果樹科研人員100 余人。

1.5 其他特色。昌黎縣當地有大型苗木基地30 余家，年繁育優質葡萄苗木1.2 億株；具有較好的市場區位優勢；果農種植管理技術經驗豐富，群眾基礎較好；具有發展特色農產品的政策保障等。

2 昌黎葡萄產業發展現狀

葡萄是昌黎縣特色優勢果品，昌黎葡萄栽培已有四百余年的歷史，品種主要有玫瑰香、馬奶子、龍眼、巨峰等，總計鮮食品種達到40 余個。玫瑰香葡萄栽培距今已有百年。1998 年十里鋪鄉向國家商標局申請注冊“碣石”牌。昌黎縣被上級部門命名為“全國經濟林建設先進縣”“河北省優質葡萄生產基地縣”“中國葡萄之鄉”“中國釀酒葡萄之鄉”“中國干紅城”等。截至2020 年，全縣鮮食葡萄種植面積達到1.3 萬畝，酒葡萄1.6 萬畝，主要品種有赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅鹿輒等。

3 昌黎縣葡萄產業發展存在問題

3.1 缺乏規模化栽培及龍頭企業強力帶動。昌黎縣葡萄生產以農戶為單位的家庭分散生產、粗放經營為主。產業發展長期以來缺少統一的科學規劃設計，政府和果農之間就產業發展未達成統一的產業共識。

3.2 沒有形成齊抓共管的合力。領導很重視，部門很努力，群眾很著急，誰都抓、誰也不抓的現象仍然存在，沒有明確的目標、科學的規劃及得力的措施，亦沒有專門的組織機構負責鮮食葡萄產業發展，沒有形成齊抓共管的合力。

3.3 與大專院校和科研院所聯結不緊密。昌黎葡萄產業發展未與河北科技師范學院、河北省農林科學院昌黎果樹研究所等科研機構在相關政策和合作機制方面真正實現合作共贏。

3.4 栽培技術落后

3.4.1 品種老化、退化、單一、結構不合理。昌黎縣栽培還是古老品種如牛奶、龍眼、玫瑰香等，有些品種的優良性狀已經退化；新品種如陽光玫瑰、克瑞森無核、美人指等新品種栽培面積較少，品種單一，結構不合理。

3.4.2 修剪方面。棚室栽培采用短梢修剪，此方法簡單、易學、省工，但多年采用此法造成樹體養分消耗過多、樹勢衰弱、產量降低、品質下降。

3.4.3 施肥及病蟲害防治方面。為了片面的追求產量加大化肥的施入，減少了有機肥的施入，導致樹體早衰現象嚴重；無病不打藥、有病亂打藥顯現比較普遍，沒有真正做到“預防為主、綜合防治、科學防治”；各種激素在果品生產中大量無節制的使用，改變了果品原本的優良品質。

3.5 其他。財政支持葡萄產業發展的力度不大；生產、銷售人員對玫瑰香品牌建設在促增收方面發揮的作用認識不到位；當地玫瑰香葡萄果品總體質量不高，市場競爭力不強，難以成為葡萄品牌建設的堅實基礎；合作社引領作用不強。

4 促進昌黎葡萄產業可持續發展的對策

4.1 外引內選，加速品種更新步伐。通過政府指導，建立試驗、示范基地，外引內選，由此改變栽培品種單一、栽培模式單一、銷售模式單一、果農只有產品意識無商品意識以及坐等地頭銷售的不利局面。

4.2 政策引導，政策支持。首先要成立管理推進全縣葡萄產業發展的專門機構，統籌協調推進葡萄產業可持續發展。通過制定各種關于推進葡萄產業發展的相關優惠政策、加大資金的支持力度、提高果農的無公害果品生產意識、制訂地方標準玫瑰香葡萄

4.3 加大對投入品的管理。通過電視和新媒體、感科技大集、辦技術培訓班、發放致果農明白紙、各種農藥化肥禁止使用目錄等多種形式，提高果農安全生產意識，堅決禁止使用高毒、高殘留及致癌致畸農藥，禁止使用未經無害化處理的垃圾廢料。

4.4 發展旅游觀光農業，搞好采摘園建設。利用昌黎葡萄文化，依托昌黎葡萄小鎮，建設葡萄采摘觀光、休閑度假、餐飲住宿等為主的新型旅游觀光農業。

4.5 成立協會組織，樹立品牌意識。通過成立協會，共同協作，標準化生產精品果，創建品牌，擴大品牌影響力，增強市場競爭力。

4.6 加強貯藏保鮮技術。完善貯藏保鮮技術，可使玫瑰香葡萄延長市場供應期，提高果農收益。