肉羊育肥管理要點

許會芹

（望都縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河北 望都 072450）

近年來，望都縣肉羊養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門數(shù)據(jù)顯示，截止2022 年年底，全縣肉羊存欄達到9.56 萬只，出欄達到6.26 萬只，取得了良好的養(yǎng)殖效益。在看到發(fā)展成績的同時，筆者作為農(nóng)技指導員，在日常的入場指導中也發(fā)現(xiàn)，肉羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中也存在一些不足，現(xiàn)主要歸納如下：

1 不能喂食太多精料 提倡科學飼喂

羊從生活習性來說，是以吃草料為主的動物，消化系統(tǒng)適應(yīng)纖維類食物，吃精料雖然可以增膘，但不能作為主要飼料，有的養(yǎng)殖戶急于求成，過量添加精料(玉米、麩皮等)，會導致瘤胃酸中毒。中毒后影響代謝，而且病程短，常在發(fā)病后3 ～5 h 死亡。一旦發(fā)現(xiàn)不及時，會帶來較大經(jīng)濟損失。預(yù)防該病最有效的方法是嚴格控制添喂精飼料。對急需補喂精料的羊，要在日糧中按精料總量混合添加2%的碳酸氫鈉。

2 科學免疫接種 做好抗體檢測

有些養(yǎng)殖場戶根據(jù)自身經(jīng)驗或網(wǎng)上提供的免疫程序，進行了免疫接種，但有時效果并不好，仍有相關(guān)疾病發(fā)生，主要原因是免疫時機把握不準確，免疫效果不能及時檢測，僅靠肉眼觀察?？梢月?lián)系當?shù)貏游镆呖刂行墓ぷ魅藛T上門開展檢測，目前縣級開展的檢測內(nèi)容有口蹄疫、小反芻抗體監(jiān)測，布病定性檢測等。

3 抓好日常管理 適當控制規(guī)模

目前望都縣養(yǎng)殖模式以散養(yǎng)育肥為主，為保證經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖戶會擴大養(yǎng)殖數(shù)量，存欄多在2000 只以上，5000 只以下，舍飼過程中，羊存欄量太大，易發(fā)生擠壓、爭斗、搶食，出現(xiàn)不必要的傷亡，致使經(jīng)濟利益受損。針對此種情況，建議養(yǎng)殖戶要做好日常觀察，保障同欄體重差距不大，挑出弱羊、病羊單獨飼養(yǎng)。同時提倡規(guī)?；曫B(yǎng)，從經(jīng)濟上可以達到規(guī)模效應(yīng)，可以有效提高養(yǎng)殖效益，降低養(yǎng)殖風險，提高勞動力利用率，從而降低飼養(yǎng)成本；有利于批量銷售，建立與客戶長期合作關(guān)系，降低市場銷售風險；有利于疫病的防、控、治，可長期較穩(wěn)定地為社會提供安全的畜禽產(chǎn)品；有利于食品安全的監(jiān)控，實現(xiàn)可追溯管理；有利于推廣新技術(shù)及飼料新產(chǎn)品，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4 把握出欄時間 爭取最佳效益

由于望都縣是產(chǎn)糧大縣，基本農(nóng)田占比較高，不具備放養(yǎng)條件，只能是以舍飼為主。從放牧到舍飼，數(shù)量有了較大的提升，但對管理提出了更高的要求。管理要圍繞以下幾個方面：第一，面向高端市場，要改變各養(yǎng)殖場單打獨斗的銷售模式，統(tǒng)一管理，開展綠色產(chǎn)品和有機產(chǎn)品認證，樹立品牌意識，對接大中城市的超市、品牌經(jīng)營店，爭取更高的附加值；第二，望都縣是農(nóng)業(yè)大縣，可以依托本地資源，如利用農(nóng)作物秸桿開展青貯，降價飼養(yǎng)成本；第三，科學準確決策，要建立養(yǎng)羊協(xié)會，互通信息，實現(xiàn)技術(shù)共享，信息共享，做好疫病預(yù)防和市場銷售；第四，合理增加投入。目前望都縣羊舍多為鋼架結(jié)構(gòu)，抗風抗雪能力差。近年來極端氣候變多，要做好羊舍保溫通風，同時防止地勢低洼導致的排水不暢、場地潮濕，為肉羊成長提供良好的生長環(huán)境。