肉羊育肥管理要點

許會芹

（望都縣動物衛生監督所 河北 望都 072450）

近年來，望都縣肉羊養殖發展迅猛，根據農業農村部門數據顯示，截止2022 年年底，全縣肉羊存欄達到9.56 萬只，出欄達到6.26 萬只，取得了良好的養殖效益。在看到發展成績的同時，筆者作為農技指導員，在日常的入場指導中也發現，肉羊養殖環節中也存在一些不足，現主要歸納如下：

1 不能喂食太多精料 提倡科學飼喂

羊從生活習性來說，是以吃草料為主的動物，消化系統適應纖維類食物，吃精料雖然可以增膘，但不能作為主要飼料，有的養殖戶急于求成，過量添加精料(玉米、麩皮等)，會導致瘤胃酸中毒。中毒后影響代謝，而且病程短，常在發病后3 ～5 h 死亡。一旦發現不及時，會帶來較大經濟損失。預防該病最有效的方法是嚴格控制添喂精飼料。對急需補喂精料的羊，要在日糧中按精料總量混合添加2%的碳酸氫鈉。

2 科學免疫接種 做好抗體檢測

有些養殖場戶根據自身經驗或網上提供的免疫程序，進行了免疫接種，但有時效果并不好，仍有相關疾病發生，主要原因是免疫時機把握不準確，免疫效果不能及時檢測，僅靠肉眼觀察。可以聯系當地動物疫控中心工作人員上門開展檢測，目前縣級開展的檢測內容有口蹄疫、小反芻抗體監測，布病定性檢測等。

3 抓好日常管理 適當控制規模

目前望都縣養殖模式以散養育肥為主，為保證經濟效益，養殖戶會擴大養殖數量，存欄多在2000 只以上，5000 只以下，舍飼過程中，羊存欄量太大，易發生擠壓、爭斗、搶食，出現不必要的傷亡，致使經濟利益受損。針對此種情況，建議養殖戶要做好日常觀察，保障同欄體重差距不大，挑出弱羊、病羊單獨飼養。同時提倡規模化飼養，從經濟上可以達到規模效應，可以有效提高養殖效益，降低養殖風險，提高勞動力利用率，從而降低飼養成本；有利于批量銷售，建立與客戶長期合作關系，降低市場銷售風險；有利于疫病的防、控、治，可長期較穩定地為社會提供安全的畜禽產品；有利于食品安全的監控，實現可追溯管理；有利于推廣新技術及飼料新產品，帶動相關產業的發展。

4 把握出欄時間 爭取最佳效益

由于望都縣是產糧大縣，基本農田占比較高，不具備放養條件，只能是以舍飼為主。從放牧到舍飼，數量有了較大的提升，但對管理提出了更高的要求。管理要圍繞以下幾個方面：第一，面向高端市場，要改變各養殖場單打獨斗的銷售模式，統一管理，開展綠色產品和有機產品認證，樹立品牌意識，對接大中城市的超市、品牌經營店，爭取更高的附加值；第二，望都縣是農業大縣，可以依托本地資源，如利用農作物秸桿開展青貯，降價飼養成本；第三，科學準確決策，要建立養羊協會，互通信息，實現技術共享，信息共享，做好疫病預防和市場銷售；第四，合理增加投入。目前望都縣羊舍多為鋼架結構，抗風抗雪能力差。近年來極端氣候變多，要做好羊舍保溫通風，同時防止地勢低洼導致的排水不暢、場地潮濕，為肉羊成長提供良好的生長環境。