花椒增產科學管理措施

付燕燕

（平山縣林業工作站 河北 平山 050400）

1 培育良種壯苗

苗子是植樹的物質基礎，苗子的好壞，直接決定著花椒生產發展速度快與慢的大問題。在培育良種壯苗方面，首先要抓選種工作，育苗所需的種子堅持單株選優，單存單育。育苗地要土壤肥沃、灌溉方便，并施圈肥作為底肥，專人管理，精耕細作，及時防治病蟲害。出圃栽植前追肥，使2 年生苗木高1.5 m 以上、基徑1.5 ～2.5 cm。栽植時要采取定規格、質量、數量和定時完成的措施，栽后成活率達98%以上，從根本上保證幼樹生長發育快、進入結果期早。

2 花椒修剪技術

修剪時間掌握在摘椒后1 個月內(即立秋至白露)和翌春解凍前后進行。這時枝條生命力的強弱比較明顯，剪、留、疏、回縮量的大小能做到一目了然，花芽不易損壞；又由于根部具有吸收能力，剪口易于老化愈合，不會影響樹勢。

2.1 花椒幼樹進行疏散分層或自然開心整形修剪。在距地面50 ～70 cm 處選留3 ～5 個主枝，間距要均勻，角度要開張，使每個主枝占有合理的空間。每個主枝上留2 個側枝和2 個背后枝，側枝與主干、側枝與側枝間距50 cm 左右為宜，在側枝間留一個背后枝，在第二側枝上部30 cm 左右處留第二個。整形修剪的同時注意剪除徒長枝和根蘗，對各級枝頭進行重剪，一般截原枝頭的2/5，背后枝不剪截，但要控制其生長勢，去除頂端優勢，注意多留輔養枝，以不影響主側枝生長為宜。開心形樹，腔內較空，應利用背上枝輔助空間，并進行輕微剪截，使其分生小枝、增加結椒面積。

2.2 結椒樹的修剪應分別在結椒初期和結椒盛期進行。結椒初期樹冠需繼續擴大，對主側枝頭進行短截，過密枝頭應從基部疏除。此類樹一般不留徒長枝，膛內特空者，保留的徒長枝只做輕微剪截，或只打頂芽，促使萌發分枝，增加結椒面積；但不可重剪截，否則會引起大量的徒長。結椒盛期樹勢變緩，枝頭基本停止向外延伸，對過密的枝條及輔養枝應從基部疏除或進行回縮，改善通風透光條件；結椒母枝由于連續結椒，一般表現細弱，甚至失去結椒能力，對母枝應及時回縮，更新復壯，促使分生新枝；過密、過弱的母枝，應進行疏剪，樹勢表現衰弱的要回縮各級枝頭，掌握“有空則留，無空則疏”的原則。

2.3 自然生長的花椒樹一般枝條密擠，樹形紊亂，通風不良，要因樹修剪，隨樹做形，但不可大拉大砍的硬性造形，應疏除過密的重疊枝、交叉枝、并生枝，回縮枯干細弱枝、病蟲危害枝使其互不影響，達到通風透光的目的。留下的各級枝頭回縮到生命力最強的地方，使其縮小樹冠，復壯樹勢；過密的母枝應進行疏剪，去弱留強；細弱的母枝要進行回縮，使其萌生新枝。

2.4 老樹更新。主要是更新或回縮重疊枝、密擠枝、交叉枝，使其通風透光。對留下的枝條加以極重的回縮，回縮到生命力最強的地方。但同時要注意培養、利用內膛新枝和徒長枝，如位置好、空間大的徒長枝，可短截1/3；空間小的徒長枝可短截1/4，促使其萌發小枝，培養結椒枝組。結椒母枝應去弱留強或回縮，使其復壯萌發新枝。更新老樹必須加強土、肥、水管理，使其延長結椒期。

3 綜合管理措施

花椒樹根系淺，對土、肥、水的反應極為敏感。因此，加強土、肥、水等綜合管理措施，是花椒增產的重要環節。每年秋末春初，結合施1 次圈肥或復合肥進行深耕或刨樹盤，施后灌足水；開花坐果期增施追肥1 次，施后灌足水；同時還可在開花授粉后進行根外追肥，噴施0.3%尿素，并加入5000 倍樂果，以防治蚜蟲，提高坐果率。根外施肥1 年3 次，第2 次在坐果期進行噴施，第3 次在5 月下旬噴施0.3%磷酸二氫鉀，促使籽粒飽滿，增加椒皮厚度，減少落果。花椒樹對水分要求迫切，特別是在坐果期尤為明顯。因此適時灌水對花椒增產具有很大作用。發芽前澆催芽水，促使芽子萌發和花芽分化；落花后澆坐果水，時間要及時，水量要充足，最好保持地皮不干。在防治病蟲害方面，要摸清和掌握發生規律，防重于治，及時捕滅。除草應在花椒樹進入休眠期后進行，不僅能夠起到疏松土壤的作用，而且能破壞地下害蟲的棲息場所。需要注意的是，除草時應做到淺鋤，不宜太深，避免對花椒樹根系造成損傷。