宜陽縣苦參優質高產栽培技術

宜陽縣農業技術推廣服務中心 李江麗

苦參為豆科槐屬植物，以干燥的根及根莖入藥，具有清熱、燥濕、殺蟲、利尿等功效，用于治療熱痢、濕疹、濕瘡等病癥。苦參在農業生產上是很好的殺蟲劑，是開發生物農藥的原材料之一。宜陽縣位于豫西丘陵山區，野生苦參在山林、溝坡等地分布廣泛。近年，宜陽縣因地制宜，發展苦參人工種植，初步總結出適合宜陽縣的優質高產種植技術，在提高苦參生產水平方面發揮了積極作用。

一、選地整地

苦參是深根植物，喜溫暖的氣候，喜光，耐旱。對土壤要求不嚴，但以土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土和壤土為好。生產上宜選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、背風向陽、排灌方便的壤土或沙質壤土作為栽培地。秋作物收獲后，深翻土壤25 cm 以上耙細整平。結合整地每667 m2施入充分腐熟的無害化堆肥或廄肥1500～2000 kg，過磷酸鈣25 kg，餅肥50 kg。翌年2月下旬土壤解凍后，將栽培地耙平，做成寬1～1.2 m、高10～15 cm 的畦，畦溝寬20～25 cm。

二、選種播種

（一）采收健壯種子

作種的植株在第一年應加強管理，促使籽粒飽滿。翌年8—9 月種子成熟時，選健壯植株采收種子，將采收的種子曬干，去除雜質，放在干燥容器中。

（二）進行種子處理

苦參的種子有硬實的種皮，在適宜條件下不會發芽，經過處理的種子可提高發芽率。苦參在播種前要進行種子處理，將種子與細沙按1：1 混合均勻，反復磨擦，使細沙將種皮劃破，然后用40～50℃溫水浸種10～12 h，取出稍瀝干后即可播種。

（三）適期適量播種

苦參種子春季3—4 月播種。可以條播，也可以穴播。播種前用多菌靈粉劑拌種。

1.條播。播種行距50～60 cm，播種深度3～5 cm，播種后鎮壓。

2.穴播。可在整好的畦面上，苦參種子按行距50～60 cm、株距30～40 cm、開8～10 cm 深的穴，每穴播種5～7 粒。經過處理的苦參種子，用細土拌草木灰覆蓋2～3 cm，并保持土壤濕潤。苦參若因春旱嚴重貽誤播種時間的，可在夏天雨季搶墑播種。每667 m2用種量為2.5～3 kg。

三、加強田間管理

（一）中耕除草

苦參幼苗細小，要勤中耕除草，使田間無雜草，保持土壤疏松。當苗高5 cm 時開始進行中耕，封行前中耕3 次，15 d 中耕1 次。第一次要淺中耕，第三次要深中耕，并培土防倒伏。封行后不再中耕，如有大草，可人工拔除。

（二）間苗補苗

結合中耕進行間苗，第一次中耕去弱苗，留壯苗，第三次中耕定苗，每穴留苗2～3 株。如有缺苗現象，可以選擇壯苗進行補栽。

（三）分期追肥

結合中耕進行追肥，第一次追肥在5 月中旬進行，每667 m2施稀糞水1000～1500 kg。第二次追肥在8月上旬進行，每667 m2施稀糞水1000 kg、過磷酸鈣25 kg。以后每年在春季苦參發芽前、開花前及冬季植株枯萎后，各中耕、追肥1 次。春季、夏季施稀糞水，冬季施堆肥。施肥可采用開溝施入，也可以開穴施入，施后覆土，以保肥效。

（四）灌溉排水

苦參隨著后期鱗莖長大，最怕高溫多濕。每年7—8 月雨季，要經常清理排水溝，及時排除田間積水，防止爛根造成病害。天旱時要及時澆水，要小水淺澆，防止大水漫灌，保持土壤濕潤。

（五）摘蕾打頂

苦參生長到第二年會有40%左右的莖芽開花結子，第三年有90%左右的莖芽開花結子。除留種植株外，6—7 月要及時打頂，摘掉花蕾，去除頂端優勢，促使根部養分積累。

四、綜合防控病蟲害

（一）白粉病

白粉病主要為害植株葉片，也可為害葉柄和果莢。防治方法如下：一是及時清理落葉殘體，集中燒毀；二是改善田間通風透光條件，平衡施肥，補充鈣肥和硅肥；三是噴施15%粉銹寧1000倍液，每隔7～10 d噴藥1次。

（二）葉斑病

葉斑病主要為害植株葉片。防治方法如下：一是選擇地勢較高的地方種植，實行輪作種植；二是選擇健壯飽滿、無病蟲害的種子，播種前用1：1：500 波爾多液浸種10 min；三是及時清除植株基部病葉，加強田間管理，改善通風條件，增施磷鉀肥或葉面噴施磷酸二氫鉀；四是發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液噴霧，間隔10～15 d 噴藥1 次，連續噴2～3 次。

（三）蚜蟲

蚜蟲主要為害幼嫩植物葉片和嫩莖。防治方法如下：一是利用瓢蟲、寄生蜂、食蚜蠅等天敵進行防治；二是及時清潔田園，鏟除田間雜草，清理殘枝落葉和病體，集中燒毀或深埋；三是用40%吡蟲啉水溶劑1500～2000 倍液噴灑防治，每隔7～10 d 噴藥1 次。

（四）苦參野螟

苦參野螟主要為害植物葉片、花蕾及嫩莢。防治方法如下：一是及時清除田間雜草，摘除被害部位，并帶出田間，集中燒毀；二是利用黑光燈誘殺苦參野螟成蟲；三是用20%氯氰乳油2000～4000 倍液，或20%殺滅菊酯乳油2000～4000 倍液噴灑葉片，每隔7～10 d 噴藥1 次。

五、及時采收加工

（一）采收

苦參種植2～3 年就可收獲。采挖時期是在秋季植株地上部分枯萎后或春季發芽前進行。選擇晴天、土壤含水量適宜時進行采挖。采挖時要盡量深挖，將根全部挖起，抖掉泥土后運回進行加工。由于苦參是深根植物，人工采挖難度較大，所以采挖時可在種植行一邊開挖寬15～20 cm、深25～30 cm 的溝，再橫向進行采挖。也可使用專用的收獲機械進行采挖，以提高收獲效率。

（二）加工

將采挖的苦參按根的自然生長情況，分割成單根，去掉蘆頭和細根，曬干或烘干即可。也可把鮮根切成1 cm 厚的圓片或斜片，曬干或烘干即成苦參片。加工好的苦參，要儲藏在通風干燥陰涼處，避免潮濕，影響藥效。