山東省主要糧油作物分區域單產提升技術路徑

劉樹云 楊萍萍

作者簡介：劉樹云，高級農藝師，主要從事農業技術推廣研究工作。

楊萍萍，主要從事種植業管理工作。

摘 要：山東是糧油生產大省，在保障國家糧食安全和重要農產品穩產保供方面發揮著重要作用。為貫徹落實中央經濟工作會議、農村工作會議精神，根據省委、省政府部署，山東省啟動主要糧油作物單產提升行動，在穩定播種面積基礎上，下大力氣提高主要糧油作物單產水平，持續增強糧油綜合生產能力，本文以小麥、玉米、大豆、花生四種作物分區域以主推品種、主推技術、集成技術模式合理確定主要生態區技術路徑，提升作物產能，保障糧食安全。

關鍵詞：山東省；單產提升；技術路徑

1 小麥技術路徑

1.1 膠東片區

1.1.1 主推品種

高肥組：濟麥22、濟麥70、山農30號、山農43號、菏麥30、山農28、山農29號、濟麥23、登海206、鑫麥296。

旱地組：山農25號、青麥11號。

1.1.2 主推技術

播前土壤深翻深松。寬幅溝播，播前播后雙鎮壓，保墑抗旱促出苗。冬前和返青期鎮壓2～3次，保墑抗旱。水肥一體化技術。后期一噴三防增粒重。

1.1.3 集成技術模式

旱地小麥抗逆高效簡化栽培技術：播前深耕—選用抗旱品種—實行保水劑與化肥配合施用—苗期多次機械鎮壓劃鋤—后期一噴三防。

1.2 魯中片區

1.2.1 主推品種

高肥組：濟麥22、山農41號、煙農215、山農29號、鑫瑞麥38、山農43號、山農32號、山農42號、山農28號、濟麥70。

旱地組：臨麥9號、齊民14號。

1.2.2 主推技術

減壟增地，提高土地利用率；播前土壤深翻，寬幅精播，播前播后雙鎮壓；水肥一體化技術；后期一噴三防。

1.2.3 集成技術模式

小麥減壟增地寬幅綠色生產技術：減壟增地—寬幅精播—機械鎮壓—綠色防控病蟲害—一噴三防。

1.3 魯西北片區

1.3.1 主推品種

高肥組：濟麥22、泰科麥34、山農28號、山農29、中麥6032、鑫瑞麥29、山農30、濟麥23、山農43號、山農32號。

旱地組：山農25、濟麥379。

1.3.2 主推技術

減壟增地，提高土地利用率。增施有機肥和土壤調理劑改良鹽堿地。高低畦種植、播前播后雙鎮壓、水肥一體化、一噴三防等。

1.3.3 集成技術模式

黃河三角洲輕中度鹽堿地冬小麥控鹽節肥高產栽培技術、冬小麥勻苗壯株抗逆高產高效栽培技術。

1.4 魯西南片區

1.4.1 主推品種

高肥組：濟麥22、山農29號、煙農215、鑫星617、魯原502、山農42號、菏麥23、菏麥24、中麥6032、山農28號。

旱地組：臨麥9號、墾星5號。

1.4.2 主推技術

減壟增地、土壤深翻、寬幅精播、播前播后雙鎮壓、機械鎮壓抗逆、水肥一體化、一噴三防等關鍵技術。

1.4.3 集成技術模式

冬小麥雙鎮壓精量勻播栽培技術、冬小麥勻苗壯株抗逆高產高效栽培技術。

2 玉米技術路徑

2.1 膠東片區

2.1.1 主推品種

登海605、鄭單958、農大372、偉科702、立原296、鑫瑞57、碩秋702、鑫瑞25、京科999。

2.1.2 主推技術

濱海平原區：播種期，小麥收獲后單粒精播澆“蒙頭水”“兩選四適”（優選良種、良機，適期、適墑、適量、適深播種）實現“一播全苗”；苗期，防止苗澇，培育合理群體；穗期，追施穗肥，無人機輔助授粉，確保穗大粒多；收獲期，適期晚收（不早于10月10日）。

低山丘陵區：單作玉米的，播種期，適墑播種（無水澆條件，4月底低溫適宜時借墑播種）；小麥玉米連作的提前備好水源，小麥收獲后搶播玉米。苗期，培育壯苗、控制雜草；開花授粉期，借墑追肥，防止“卡脖旱”；收獲期，以不耽誤小麥播種為準。

山前平原區：播種期，搶墑搶種、一播全苗；苗期，培育壯苗、構建群體、控制雜草、防止苗澇；開花授粉期，借墑追肥，輔助授粉；灌漿期，葉面噴肥防早衰；收獲期，適期晚收增粒重。

2.1.3 集成技術模式

濱海平原區：平原水澆地夏玉米高產提升栽培技術模式。

低山丘陵區：丘陵旱地玉米產能提升技術模式。

山前平原區：旱地平原夏玉米高產關鍵技術模式。

2.2 魯中片區

2.2.1 主推品種

登海605、鄭單958、農大372、偉科702、登海618、京科999、京農科736、金海1908、登海682、明天695。

2.2.2 主推技術

平原區：播種期，優選良種，二次包衣（選用殺菌劑拌種），合理密植（緊湊型畝5000株左右；大穗型畝4000株左右），種肥同播，播后澆水。苗期，苗后除草，防苗澇，科學化控。授粉期，人工輔助授粉，澆好關鍵水，追施粒肥。收獲期，適期晚收。

山地丘陵區：播種期，科學選種，種子處理，造墑播種，“一播全苗”。苗期，防控雜草。授粉前后“一防雙減”。輔助授粉（連陰雨、干旱、高溫天氣，無人機輔助授粉），借墑追肥。收獲期，確保成熟度，減損收獲。

2.2.3 集成技術模式

平原區：精量播種、合理密植、滴灌水肥一體化、病蟲害綠色防控、適時晚收、秸稈綜合利用、全程機械化等綠色高質高效種植模式。

山地丘陵區：備足水源，增施有機肥、借墑或造墑播種、種植密度每畝4000株左右、穗期借墑追肥、病蟲害綠色防控、適期晚收等山旱田玉米高產栽培集成模式。

2.3 魯西北片區

2.3.1 主推品種

登海605、鄭單958、農大372、偉科702、登海618、京科999、鑫瑞33、登海606、登海533、登海682。

2.3.2 主推技術

肥沃平原區：播種期，選擇耐密抗倒、高產抗逆品種，種子包衣，種肥同播，搶播精播；苗期，防草防蟲控旺；穗期，防旱防澇，一防雙減，追施穗肥；收獲期，提高收割機規范作業能力，減損收獲，適期晚收。

鹽堿地區：播種期，增施有機肥，大水壓鹽，增加播量。苗期，適時中耕（切斷土壤毛細管，防止返鹽）。粒期，追施粒肥，葉面磷酸二氫鉀噴施防早衰；收獲期，適時晚收，秸稈還田。

2.3.3 集成技術模式

肥沃平原區：密植抗逆全程機械化高產栽培技術。

鹽堿地區：抗逆保苗穩產栽培技術。

2.4 魯西南片區

2.4.1 主推品種

登海605、鄭單958、農大372、偉科702、登海618、立原296、德瑞88、魯禾1號、登海533、MC812等。

2.4.2 主推技術

平原區：播種期，單粒精量直播，適當增加密度，種肥同播，化學除草。苗期，“蹲苗”，防澇抗旱；穗期，追施攻穗肥，防止“卡脖旱”，確保排水，一防雙減，化控防倒；花粒期，借墑增施氮肥，葉面追肥防早衰；收獲期，適期晚收減損收獲。

山地丘陵區：播種期，優選良種（選擇生育期長、抗病、抗倒伏品種，種子包衣），適期早播，單粒種肥同播，合理密植；苗期，化學除草；穗期，一防雙減；節水灌溉（采用高桿噴灌或地面微噴灌技術，水肥一體化）。花粒期，葉面追肥。收獲期，適期晚收，減損收獲。

2.4.3 集成技術模式

平原區：玉米全程機械化高產栽培技術模式，精選良種—小麥破茬—適期播種—玉米單粒種肥同播—合理密植—水肥一體化—機械飛防—適期減損收獲。

山地丘陵區：玉米抗逆高產栽培技術模式，即精選良種—適期早播—種肥同播—合理密植—節水噴灌—機械飛防—適期減損收獲。

3 大豆技術路徑

山東省大豆種植高度集中于沿黃平原地區，各地主推品種技術基本一致。

3.1 主推品種

齊黃34號、菏豆33號、菏豆12號、中黃13號、鄆豆1號、祥豐4號、菏豆19號、菏育10號、菏豆37號。

3.2 主推技術

重點推廣一播全苗技術，著力抓好肥水管理。澆好“播種水”“開花結莢水”“鼓粒水”做好培肥地力、鼓粒初期追肥、鼓粒中后期噴施葉面肥等工作，在培育全苗、壯苗的基礎上，滿足大豆生長發育對水分和營養的需求，有效提高大豆畝株數、單株結莢數、百粒重。

3.3 集成技術模式

重點是集成推廣合理增密、免耕覆秸精播、根瘤菌接種、低損耗機收等關鍵技術，示范推廣大豆玉米帶狀復合種植。

4 花生技術路徑

山東省花生種植主要集中于膠東、魯南山地丘陵地區，主產區的主推品種技術基本一致。

4.1 主推品種

山花9號、山花7號、花育22號、花育25號、豐花1號、花育36號、濰花8號、山花8號、魯花11號、海花1號。

4.2 主推技術

重點是“深耕翻、廣覆膜、增密度、防早衰等四項增產關鍵技術，以及定期更新品種、精準施用控釋肥、適當晚播晚收、機械化作業、單粒精播、夏直播、綠色防控、多次靈活化控等八項增產改進技術”，鞏固提升春播花生高產田，大幅提升春播花生中低產田和夏播花生單產提升水平。

4.3 集成技術模式

春播花生高產田重點推廣單粒精播高產配套技術，持續優化群體質量，有效增加果重和單株結果數，顯著提升春播花生高產田花生產量；春播花生中低產田和夏播花生重點推廣“深耕翻、廣覆膜、增密度、防早衰”等四項增產關鍵技術，不斷改善花生生長發育條件，有效增加株數、單株結果數和果重，大幅提升春播花生中低產田和夏播花生產量。