綠色蔬菜種植模式與生態農業技術推廣策略分析

汪海龍

隨著市場對綠色蔬菜的需求量不斷增加，人們對于綠色蔬菜種植模式和技術推廣也越來越重視。因此，生態農業作為一種能夠獲得更高生態效益、經濟效益和社會效益的現代化高效農業模式，也受到越來越多人的關注和認可。綠色蔬菜種植模式符合生態農業發展的需要，也是促進生態農業發展的重要環節。生態農業強調環境友好、循環利用、生態平衡等原則，而綠色蔬菜種植模式正是基于這些原則來進行的。

一、綠色蔬菜種植模式

隨著人們生活水平的提高，對健康飲食的要求也越來越高。綠色蔬菜作為健康飲食的主要組成部分，其質量的提升也成為人們關注的焦點。為了提升綠色蔬菜的管理水平，需要重視以下幾個方面：首先，田間管理是提升綠色蔬菜質量的關鍵。需要合理選擇農作物的品種，并落實好育苗、施肥、澆水、除草等工作。只有做好這些基礎工作，才能保證蔬菜的生長狀況良好。其次，加強病蟲害防治工作也是至關重要的。需要制定合理的防治措施，避免病蟲害對蔬菜的影響。在防治病蟲害的過程中，要注意避免使用過量的化肥、農藥等，避免對環境造成污染。第三，提前進行品種篩選，選擇適合耐熱、耐寒的作物也是提升綠色蔬菜質量的關鍵。在進行品種篩選時，要考慮當地的氣候和土壤條件，并選擇適合的品種進行種植。這樣能夠保證蔬菜在不同的環境中都能夠生長良好。最后，重視病蟲害防治工作，采取物理和生物措施預防和防治病蟲害也是提升綠色蔬菜質量的有效方法。可以采用物理方法，如覆蓋網、黃板、燈光誘捕等，進行病蟲害的預防和防治。同時，也可以利用生物控制的方法，如釋放天敵、利用化學合成的信息素等，進行病蟲害的防治。

二、提高綠色蔬菜生產效益

合理選擇農作物也是生態農業的關鍵。不同的作物對環境的適應性不同，有些作物能夠適應惡劣的環境，而有些作物則需要特定的生長環境。因此，在選擇農作物時，必須結合當地的氣候、土壤和水資源等因素進行綜合考慮。此外，嚴格進行質量檢測和農藥殘留檢測也是生態農業的重要環節。可以保證農產品的質量和安全性，避免農藥殘留超標對人體健康造成傷害。在生產過程中，加強施肥和田間管理是必不可少的。這可以提高作物的生長質量和產量，并且減少對環境的污染。病蟲害是影響農作物產量和質量的主要因素之一。因此，積極開展病蟲害防治工作，保證高產、高品質和高安全性也是生態農業的重要任務之一。在生態農業中，環保問題也是需要高度重視的。加強環保意識構建問題的研究和分析，提高種植人員的生態農業技術推廣和培訓能力，是實現生態農業的可持續發展的關鍵。同時，強化技術手段和方法的應用，可以提高生態農業的生產效率和生態效益。

三、推廣生態農業的重要價值

生態農業技術可以提高生態效益，保護環境，降低污染，提高資源利用率。推進生態農業技術的好處不止于此，還能滿足多元化的需求。采用生態農業技術可以使蔬菜營養豐富，并且不會對環境造成污染。這樣既滿足了人們對蔬菜品質的要求，也保證了環境的可持續性。生態農業技術還可以提高經濟效益。雖然生態農業技術的成本相對較高，但是長期來看，會產生更好的經濟效益。生態農業技術可以實現良性循環，提高土地的利用效率，降低生產成本，使得農民的收入也得到了提高。這樣既保護了環境，又促進了農業的可持續發展。

四、生態農業技術應用策略

1、合理輪作

輪作是指在同一生態區域內，通過種植不同類型的農作物，有效解決農作物病蟲害問題，獲得更高質量的綠色蔬菜產品。實施輪作制度可有效提高綠色蔬菜產量和質量。根據不同的作物類型來選擇不同的種植模式。例如，對于綠葉蔬菜，可以與豆類進行輪作，因為豆類可以改善土壤中的氮素含量，有利于綠葉蔬菜的生長。而對于根莖類蔬菜，則可以與豆類和玉米進行輪作。選擇與綠色蔬菜種植區域環境相似的地塊，從而能有效降低病蟲害的發生概率。不同的植物對環境的適應能力是不同的，如果選擇與綠色蔬菜種植區域環境相似的地塊，可以使綠色蔬菜生長更加健康，減少病蟲害的發生。綠色蔬菜與糧食作物進行輪作，可以有效避免出現病蟲害問題。這是因為綠色蔬菜和糧食作物的生長周期和生長方式不同，輪作可以使土壤的營養成分得到更好的調節和平衡，從而減少病蟲害的發生。

2、選種、育苗

在無公害蔬菜種植管理實踐中，種植人員要優先選擇高產、有著一定抗逆性、抗病性以及抗蟲性品質的種子，并確保種子能夠適應當地的氣候條件和土壤環境，只有這樣才能為培育無公害蔬菜打下良好的基礎。以生活中常見的芹菜種植為例，種植戶在種植綠色無公害的芹菜時，對其種子的選擇要偏向于植株大、葉柄粗、纖維少以及生長態勢好的品質，如勝利芹菜、皇后芹菜、文圖拉芹菜等，這些類型的芹菜種子都能夠符合無公害蔬菜種植的相關要求。當種植戶確定蔬菜種子后，必須加強育苗護理工作。首先，種植人員要對選好的蔬菜種子進行處理，可以通過浸種的方式，將蔬菜種子浸泡在裝有溫水的木桶或陶罐中，溫水與種子的體積比例控制在1∶20，水的溫度控制在50℃為宜，種子浸泡時間控制在15—20min，溫水浸泡過后的蔬菜種子通常會具備更高的出苗率。在蔬菜種子處理過程中，相關工作人員要杜絕使用各類化學藥劑，防止健康種子被化學物所污染，影響后期的發育。其次，浸泡過后的蔬菜種子要利用濕潤紗布進行包裹作業，并將其合理放置在催芽室內，促使其在溫度為20℃—30℃的催芽室環境放置17h左右，當溫度降低到18℃時，就可以浸種8h，在這個過程中，每12h就需要手動翻一次種子。然后種植人員需要利用30℃的溫水進行種子的清洗工作，使種子能夠均勻受熱。待蔬菜種子經過5—7天的變溫催芽后，可以進行接下來的播種育苗工作。再次，在蔬菜種植正常播種的前三周，種植管理人員要規范使用40%的福爾馬林溶液對苗床土展開消毒處理工作，采用農用薄膜展開密封處理和晾曬作業，苗床土覆膜之后的晾曬時間可以設置為15天左右。在正式播種之前，種植管理人員還要對苗床進行澆水，確保水能夠完全滲透苗床土。澆完水之后要在苗床表面增加一層厚度為5cm的營養土，確保種子發育能夠得到充足的營養供給。最后，在蔬菜種子苗期管理期間，當種子出苗率超過50%，就要及時拆除覆蓋在上面的地膜。種植管理人員要做好溫度控制工作，白天溫度要控制在25℃—30℃，晚上則要控制在15℃左右。當蔬菜種子長出兩片葉子后，就要展開分苗護理作業。

3、化肥種類合理施用

堆肥是指動物排泄物或糞便經過發酵后制成的混合肥料。這種肥料具有穩定性和營養豐富的特點，可以為作物提供豐富的營養物質。使用堆肥可以改善土壤質地和結構，增加土壤肥力，提高農作物的產量。綠肥是用植物做肥料，可以提供豐富的營養物質。綠肥可以通過種植豆類、菜類等植物來實現。綠肥可以增加土壤的肥力和綠色物含量，改善土壤結構，提高土壤的保水性和透氣性，以及抑制有害微生物的生長。生物肥含有許多微生物，可以促進作物生長并防治土壤酸化。生物肥料可以通過微生物的作用，分解綠色物質，釋放出植物所需要的營養物質，提高土壤肥力。同時，生物肥料中的微生物可以與土壤中的微生物相互作用，形成有益菌群，增加土壤的生物活性和養分轉化率。在我國農業領域，生物肥料受到重點關注。近年來，隨著環保意識的提高，越來越多的種植人員開始使用生物肥料代替化學肥料。這不僅可以提高農作物的品質和產量，同時也可以保護土壤和環境資源。

4、灌溉技術

綠色蔬菜種植技術主要涉及土壤管理、防蟲害、營養管理和灌溉等方面。通過揭示這些技術的特點和應用措施，可以為農業種植者提供關鍵指導。灌溉是農業生產中必不可少的環節。灌溉對蔬菜生長至關重要。在綠色蔬菜種植過程中，灌溉至關重要，可以提高蔬菜的產量和質量，同時減少耗水量，緩解土地流失的壓力。

①用水量和灌溉方式

在蔬菜生長過程中，應注意控制灌溉用水量和灌溉方式。建議使用滴灌和噴灌等環保方法，而不是傳統的灑水灌溉。滴灌比噴灌更節約水資源，而噴灌涉及耕作技術，是一種較為合適的灌溉方式。

②水的質量

在種植過程中，要注意灌溉水的質量，這對綠色蔬菜種植十分重要。灌溉水過多或水質不良會對土地和蔬菜的生長產生不良影響。可以通過監測土壤中不同成分的含量判斷水的質量。

5、科學除草

首先，綠色栽培不能使用除草劑，需要人工除草，清除雜草，保證土壤營養被作物吸收，增加產量。由于綠色栽培禁用化學農藥。因此，必須采用人工除草的方式，將雜草清除。這樣可以保證土壤的養分被作物吸收，增加產量。

6、應用綠色防控技術

綠色防控技術就是采用先進的農業、物理、生物、化學等綜合措施防治病蟲害，減少化肥、農藥的使用量，降低病蟲害的發生率，使生產的蔬菜產品達到安全、優質的標準。

①農業防治

在生產綠色蔬菜的過程中，可采取清潔田園、輪作換茬、高壟栽培、地膜覆蓋、高溫悶棚等農業技術措施，以減少病蟲害的發生。

②物理防治

綠色蔬菜生產中可采取以下物理防治技術：第一，夏季覆蓋防蟲網、遮陽網、塑料薄膜等，進行避雨、遮陽、防蟲栽培，可減輕病蟲害的為害。第二，人工清除病株及捕殺田間害蟲，可預防和減少病蟲害的為害。第三，粘蟲板誘殺和驅避，黏蟲板誘殺就是利用蚜蟲、煙粉虱等害蟲對一些色譜的趨性進行誘殺，從而減輕害蟲的發生與為害。目前，生產中應用的粘蟲板有2種，即黃板和藍板。黃板主要誘殺有翅蚜、煙粉虱等害蟲；藍板主要誘殺薊馬等害蟲，在設施中與防蟲網結合防效會更好。驅避就是在棚室上覆蓋銀灰色遮陽網或田間覆蓋銀灰色薄膜驅避蚜蟲等害蟲。第四，應用殺蟲燈技術，在綠色蔬菜生產上應用的殺蟲燈有2種，一是頻振式殺蟲燈，它是利用害蟲對光和波的趨性，引誘成蟲撲燈，燈外配以高壓電網觸殺害蟲，能大幅較少化學藥物的使用量，降低農藥殘留，提高蔬菜的品質和市場競爭力，是綠色生產、保護環境的最直接有效手段之一。二是太陽能殺蟲燈，它是利用太陽能電池板將太陽光直接轉換成電能，提供能源給儀器日常使用。利用昆蟲天生的趨光性、趨波性、趨色性的生理特點，輔以特定的光源和波長，在夜晚將害蟲吸引過來將其殺滅，從而達到殺蟲的效果，能保護天敵，減少化學農藥的使用量，減少環境污染。

③生物防治

一是天敵防治。主要包括昆蟲（寄生性及捕食性昆蟲）、螨類、蛙類、鳥類及微生物天敵（細菌、病毒、寄生性線蟲等）。二是農用抗生素防治。包括阿維菌素、井岡霉素、鏈霉素等抗生素類農藥，其殺蟲、殺螨效果顯著，且毒性較低、殘留期短。三是植物源農藥防治。該類農藥是從植物中提取的對害蟲有抑制作用、對人體無害、對環境無污染的物質，如苦參堿等。

④化學防治

綠色蔬菜生產一般不使用化學農藥，但允許限量使用某些高效、低毒、低殘留的農藥防治病蟲害，但在蔬菜體內的有害殘留物質不能超過國家標準，如采用多菌靈、百菌清、甲基托布津、波爾多液、吡蟲啉、克螨特等農藥。

五、技術推廣策略

1、重視發展生態農業，加大扶持力度

生態農業技術對于綠色蔬菜種植來說是至關重要的，不僅有助于推動生態環境建設，還能夠提高產品的品質和產量。為了實現綠色蔬菜生產的可持續發展，我們需要遵循綠色蔬菜生產規律，注重技術支持，提升產品質量，完善相關管理機制，并積極推廣綠色蔬菜農業技術。相關部門的支持對于綠色蔬菜種植模式的不斷完善和發展起到了關鍵作用。因此，需要成立專門的技術部門，為種植戶提供支持。相關部門可以出資支持種植戶購買高效的種植設備和生產工具，提供技術指導和培訓，并加強對綠色蔬菜生產的監管和管理。通過這些措施，可以有效地提高綠色蔬菜生產的質量和效率，并幫助種植戶更好地發展綠色蔬菜產業。

2、成立綠色蔬菜專業合作社

鼓勵成立綠色蔬菜專業合作社，是為了推動綠色蔬菜的發展，同時提升農村經濟和社會效益。為此，相關部門派出專業人員進行指導，集中推動綠色蔬菜的發展。這些專業人員深入技術推廣與落實，確保經濟效益和社會效益。為了確保綠色蔬菜的品質符合市場標準，在成立合作社的同時，設置臺賬管理，簽訂無公害責任書，尋找專業技術人員進行田間管理、農藥監管等。這些措施可以確保綠色蔬菜的質量，提高產品市場形象。成立綠色蔬菜專業合作社，可以幫助種植人員實現規模化生產，提高生產效率和經濟效益。同時，合作社還可以整合資源，共同解決生產過程中的問題，提高農民的生產技能和管理能力。這些措施有助于提升農村經濟發展水平，促進社會和諧穩定。總之，鼓勵成立綠色蔬菜專業合作社，是為了推動綠色蔬菜的發展，提高農村經濟和社會效益。相關部門和合作社要深入技術推廣與落實，確保經濟效益和社會效益。這些措施有助于提升種植人員的生產技能和管理能力，促進農村經濟發展水平，促進社會和諧穩定。

總之，在綠色蔬菜種植過程中，采用無污染、無公害、無殘留的種植方式，保證了蔬菜的品質和安全。同時，綠色蔬菜種植也注重土壤保護和生態平衡，通過綠色肥料、生物防治等方式，降低了對環境的污染。因此，綠色蔬菜種植模式不僅能夠滿足現代人們對健康飲食的需求，還能夠推動生態農業的發展。未來，我們應該更加注重綠色蔬菜種植模式的推廣和應用，讓更多的人能夠享受到健康、安全、環保的蔬菜食品。

（作者單位：236000安徽省阜陽市潁州區農業技術推廣中心）