接種叢枝菌根真菌配合氮肥減施對辣椒–大豆間作體系氮素吸收的影響

摘要： 【目的】葉菜及經濟效益較高的茄果類如辣椒、番茄等占云南省設施蔬菜栽培面積的62.19%，蔬菜連作以及氮肥的大量施用制約了設施蔬菜高產優質，降低了土壤質量。研究接種叢枝菌根真菌（AMF） 和氮水平對作物生長、土壤氮殘留及生物相關特性的影響，為提高設施蔬菜產量，減少氮肥施用量，降低土壤氮殘留提供理論依據。【方法】以大豆和辣椒間作為種植模式進行盆栽試驗。設計了接種AMF、氮肥用量、種植模式三因素試驗。在大豆、辣椒單作、大豆辣椒間作3 個種植模式下，分別設3 個施氮（N） 水平：0、100、200 mg/kg 土（N0、N1、N2）；每個氮水平下，再設土壤不接種、接種AMF 菌劑處理（NM、AMF），共組成18 個處理。在蔬菜收獲期，取樣測定蔬菜生物量、根系長度、AMF 侵染率，測定根際土壤硝態氮、銨態氮含量、氮代謝酶活性以及菌絲密度。【結果】接種AMF、施氮量、種植模式及三者的交互作用對辣椒和大豆根系AMF 侵染率、植株生物量和根長的影響都達到顯著水平（Plt;0.01）。N1 處理顯著增加了辣椒、大豆根系的菌根侵染率，且在間作條件下的增幅最高；N1 處理下，接種AMF 和間作均顯著增加了辣椒、大豆植株生物量和氮吸收量，抑制了根系的伸長。N2 處理顯著增加了土壤銨態氮和硝態氮含量，接種AMF 顯著降低了辣椒、大豆植株根際土壤銨態氮和硝態氮含量，間作則顯著降低了辣椒根際土壤硝態氮含量和大豆根際土壤銨態氮含量。接種AMF、間作均明顯增加了植物根際土壤中蛋白酶、脲酶及硝酸還原酶活性。N1 處理顯著增加了土壤菌絲密度，間作條件下接種AMF 顯著增加了辣椒根際土壤菌絲密度。【結論】配合間作和接種AMF 措施，氮肥減施可提高蔬菜根際菌根侵染率，增加土壤中菌絲密度，提高氮代謝酶活性，從而促進蔬菜生長和氮素吸收，減少土壤氮殘留，因此，蔬菜間作種植下，接種AMF 配合氮肥減施有望成為改善設施土壤肥力，提高氮肥利用效率，促進蔬菜健康生長，減少土壤氮素殘留的配套技術。

關鍵詞： 連作設施土壤； 叢枝菌根真菌； 辣椒大豆間作； 氮肥減施； 土壤氮循環相關酶活性； 菌絲密度；土壤氮殘留