烤煙套作玉米對煙田土壤養分供應及煙株抗氧化特性的影響

摘要： 煙草是重要的經濟作物，但長期單一種植使得土壤養分供應降低，煙株抗性變差，影響煙株的生長發育。套作是可以促進作物高產的重要種植方式之一，但關于烤煙套作玉米能否改善煙田土壤質量，增加煙株抗性尚不清楚。以紅花大金元和K326為材料，研究烤煙套作玉米模式下土壤養分變化特征及煙株抗氧化特性特征。結果表明，2個烤煙品種的表現基本一致，即烤煙套作玉米處理的烤煙根系（地下部）生物量明顯高于烤煙單作處理，但莖和葉（地上部）生物量差異不明顯；烤煙套作玉米處理的煙株氮吸收量低于烤煙單作，磷吸收量差異不顯著；與烤煙單作相比，烤煙套作玉米處理的煙株超氧化物歧化酶和過氧化物酶活性增加，過氧化氫酶活性降低，丙二醛含量降低；與烤煙單作相比，烤煙套作玉米處理的煙田土壤pH值、全磷、速效磷、速效氮和速效鉀含量增加，全氮和全鉀含量降低；相關性分析結果表明，土壤pH值與超氧化物歧化酶和過氧化物酶活性顯著或極顯著正相關，與過氧化氫酶活性和丙二醛含量則顯著負相關；土壤全氮含量與過氧化氫酶活性和丙二醛含量顯著正相關，土壤全鉀含量與過氧化氫酶活性極顯著正相關。本研究結果表明，烤煙套作玉米有利于促進煙株根系生長，促進煙株根系對土壤中養分的吸收，增強煙株抗性。

關鍵詞： 烤煙；套作；玉米；抗氧化特性；土壤養分

中圖分類號：S344.3；S572.01 "文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2024）01-0099-06

烤煙是我國重要的經濟作物，年種植面積和產量居世界第一［1］。由于烤煙長期單一種植造成煙田養分失調、耕層結構惡化、土壤板結嚴重等土壤養分失衡問題，嚴重影響了煙葉產量和品質［2］。因此，如何改善土壤微環境，提高土壤養分含量，促進煙株吸收的同時改善煙葉質量是亟需解決的問題。

間套作是促進作物高產的主要種植模式之一，在農業生產高效可持續發展中發揮著重要的作用［3］。付戰營等的研究表明，煙苕套作通過田間配置優化能有效增加復種指數，增加作物產量，提高農民經濟收入［4-6］。李金秋等的研究表明，套作綠肥能夠改善烤煙農藝性狀，提高烤煙的經濟效益［7-8］；牛文武等的研究表明，煙草與豆類作物套作能降低農業生產成本、農藥化肥使用量，增加糧食產量［9］。劉泓翔等的研究表明，套作通過影響烤煙的光合特性、土壤的物理和化學特性以及微生物來影響烤煙的生理生態，能夠有效防治煙草病蟲草害，提高烤煙的產量和質量［10］。以上這些研究表明，套作能增加農民收入，提高經濟效益，但套作中土壤養分資源的爭奪及利用是需關注的重點。原因是土壤為作物生長提供多種營養元素，其肥力的高低是衡量土壤質量好壞的重要標志［11］。陽顯斌等的研究表明，煙蒜套作種植模式能改變土壤養分，維持良好的土壤質量狀態［12］。馬壯等的研究表明，烤煙與非豆科作物（白菜、馬鈴薯和黑麥草）套作，利用非豆科作物與煙株對養分的競爭關系，達到降低煙草后期氮素供應，促進后期煙葉的正常生長［13］。這些研究表明，套作可以提高作物水、肥、光資源利用效率，促進作物氮、磷、鉀養分吸收，進而提高作物單位面積產量［14］。

玉米是全球三大主要糧食作物之一，對保障我國糧食安全起到十分重要的作用［15］。云南省除烤煙種植面積全國第一外，也是玉米種植面積最大的省份之一，2017年全省玉米播種面積176萬hm2，總產量919.6萬t。然而，目前關于烤煙玉米套作能否對煙株生長有利以及這一模式下土壤養分如何影響煙株吸收機制還缺乏探討。基于此，本研究以云南省特色烤煙品種（紅花大金元和K326）為材料，研究烤煙玉米套作條件下土壤養分特征及其對煙株抗氧化特性的影響，以期為煙田合理布局及養分管理提供合理的理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗點位于云南農業大學教學農場（25°18′N，102°45′E，海拔1 930 m）。該區域屬于低緯度高原季風氣候，年平均氣溫為14.5 ℃，年平均降水量為960 mm，降水主要集中在5—10月，全年日照時數為2 617 h。試驗地土壤為旱地紅壤（中國分類標準）。土壤質地為粉質黏壤土，沙粒（60～2 000 μm）、粉粒（2～60 μm）和黏粒（lt; 2 μm） 分別占10%、40%和50%。土壤基本理化性質為全氮含量 0.19 g/kg、全磷含量0.12 g/kg、全鉀含量0.18 g/kg、 速效磷含量24.13 mg/kg、速效鉀含量86.35 mg/kg、速效氮含量81.29 mg/kg、pH值6.66。

1.2 試驗設計

烤煙供試品種為云南省特色烤煙品種紅花大金元（HD）和K326，玉米供試品種為滇玉888。

試驗采用隨機區組設計，考慮烤煙品種和種植方式2個因素，即紅花大金元單作（HM，1株烤煙），紅花大金元套作玉米（HI，1株烤煙、1株玉米），K326單作（KM，1株烤煙），K326套作玉米（KI，1株烤煙、1株玉米），共4個處理，10次重復。

煙苗于2021年5月9日移栽，移栽時每盆（規格為高45 cm，口徑36 cm）施用10 g烤煙專用復合肥（N、P 2O 5、K 2O含量分別為12%、12%、24%）作為基肥，移栽后15、27 d進行追肥，第1次追肥每盆施用10 g復合肥，第2次追肥每盆施用5 g復合肥。移栽后15、27、39、55 d人工去除雜草。為了更好地探究烤煙套作玉米的生理機制，本盆栽試驗中煙株的行株距與大田煙草的行株距一致，分別為120、30 cm。

玉米于2021年8月15日套作（煙株打頂后有效葉片18～20張，煙葉下部葉采烤2～3張時套作玉米，烤煙和玉米的共生期為25～30 d），套作玉米時與烤煙間隔20 cm，玉米采用直播方式進行播種，直播時不施底肥，待玉米出苗后15 d進行第1次施肥，每盆施用10 g復合肥（穴施）（N、P 2O 5、K 2O含量分別為3%、1%、2%），出苗后40 d第2次追肥，每盆施用15 g復合肥（穴施）（N、P 2O 5、K 2O含量分別為3%、1%、2%）。

1.3 植株及土壤采集

1.3.1 植株采集

2021年于烤煙成熟期（煙苗移栽后120 d采收煙葉）選取3株，煙株葉片（自下而上，第8張葉的葉尖部位）［16］放于密封袋中，做好標記后儲存在-80 ℃的冰箱中用于超氧化物歧化酶、過氧化物酶、過氧化氫酶活性及丙二醛含量的測定；剩余煙株部分做好標記，將測定好生物量的樣品放入105 ℃恒溫烘箱內殺青30 min［17］，并將烘箱溫度降至85 ℃烘干至恒質量，干燥冷卻后用電子天平稱其樣品質量，然后粉碎，過40 mm篩后裝入密封袋，用于植株養分的測定。

1.3.2 土壤采集

在烤煙成熟期每個處理取3盆土壤，分別將植物根系拔起，抖掉根系周圍松散的土壤，剩下附著在根系上的土壤充分混均勻后過 2 mm 篩，用于土壤養分測定。

1.4 測定指標與方法

1.4.1 烤煙生物量及植株養分的測定

煙株成熟后隨機抽取3株具有代表性的煙株，根、莖、葉分別計質量（鮮質量），放入烘箱105 ℃殺青30 min［17］，85 ℃ 烘干（計干質量）后，將煙株粉碎用于測定植株養分（氮、磷、鉀）含量。采用凱氏定氮法測定全氮含量，釩鉬黃比色法測定全磷含量，火焰原子吸收分光光度法測定全鉀含量［18］。

1.4.2 煙葉抗氧化酶活性測定

采用氮藍四唑（NBT）法測定超氧化物歧化酶活性，愈創木酚法測定過氧化物酶活性，紫外吸收法測定過氧化氫酶活性，硫代巴比妥酸法測定丙二醛含量［19］。

1.4.3 土壤養分含量測定

采用電位法（美國SPECTRUM公司IQ150 pH儀）測定土壤pH值，鉬銻抗分光光度法測定有效磷含量，原子吸收火焰分光光度計法測定速效鉀含量，堿解蒸餾法測定速效氮含量，濃硫酸消煮法測定全氮含量，鉬藍比色法測定全磷含量，火焰光度計法測定全鉀含量［20］。

1.5 數據分析與處理

采用IBM SPSS Statistics 23.0進行數據統計和方差分析，方差分析采用LSD法進行單因素比較，顯著水平為α=0.05；采用Origin 2021繪制圖表。

2 結果與分析

2.1 烤煙套作玉米對烤煙生物量的影響

由表1可知，與紅花大金元單作相比，紅花大金元套作玉米的根系生物量增加了19.06% （Plt;0.05），莖、葉生物量差異不顯著（Pgt;0.05）。與K326單作相比，K326套作玉米的根系生物量增加了6.55%，莖、葉生物量差異不顯著（Pgt;0.05）。結果表明，烤煙套作玉米有利于促進烤煙根系的生長和發育。

2.2 烤煙套作玉米對煙株養分吸收的影響

烤煙套作玉米對植株養分吸收量的影響見表2。與紅花大金元單作相比，紅花大金元套作玉米對氮和鉀的吸收量顯著降低（Plt;0.05），分別降低了22.73%和25.42%，磷吸收量差異不顯著（Pgt;0.05）。與K326單作相比，K326套作玉米對氮和磷的吸收量顯著降低（Plt;0.05），分別降低了19.13%和15.00%，鉀吸收量差異不顯著（Pgt;0.05）。結果表明，烤煙套作玉米均降低了烤煙對氮素的吸收，其可能原因是由于套種的玉米與烤煙競爭吸收了部分土壤氮，導致烤煙對氮的吸收量降低。

2.3 烤煙套作玉米對煙葉抗氧化特性的影響

煙株生長發育與植株酶活性密切相關，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶是植物應對脅迫時的重要防御酶，能有效地減輕環境脅迫對煙株的傷害［19］。如圖1所示，與紅花大金元單作相比，紅花大金元套作玉米的超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性顯著增加，分別增加了21.29%和97.74%，過氧化氫酶活性顯著降低了10.06%（Plt;0.05），丙二醛含量差異不顯著（Pgt;0.05）。與K326單作相比，K326套作玉米的超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性顯著增加，分別增加了16.31%和42.07%（Plt;0.05），丙二醛含量顯著降低，降低了36.00%（Plt;0.05），過氧化氫酶活性差異不顯著（Pgt;0.05）。結果表明，烤煙套作玉米模式下煙株的超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性增加，過氧化氫酶活性降低，丙二醛含量降低，表明烤煙套作玉米有利于提高煙株抗性，減少有害物質積累。

2.4 烤煙套作玉米對植煙土壤養分含量的影響

烤煙套作玉米對植煙土壤養分含量的影響見表3。與紅花大金元單作相比，紅花大金元套作玉米的土壤pH值、速效磷、速效鉀、速效氮含量分別顯著增加了11.87%、16.72%、36.86%、7.11%、4.87%，全鉀、全氮、全磷含量則差異不顯著（Pgt;0.05）。與K326單作相比，K326套作玉米的土壤pH值、全磷、速效磷含量分別顯著增加了12.76%、10.72%、12.09%，速效鉀含量顯著降低15.34%，全鉀、全氮和速效氮含量則差異不顯著（Pgt;0.05）。結果表明，烤煙套作玉米增加了土壤pH值、全磷、速效磷、速效氮含量，表明烤煙套作玉米有利于改善土壤微環境，增強土壤養分供養能力，促進煙株吸收養分。

2.5 土壤養分含量與烤煙植株抗氧化特性的關系

由表4可知，土壤pH值與煙株超氧化物歧化酶活性顯著正相關（Plt;0.05），與過氧化物酶活性極顯著正相關（Plt;0.01），與過氧化氫酶活性和丙二醛含量顯著負相關（Plt;0.05）；土壤全氮含量與過氧化氫酶活性和丙二醛含量顯著正相關（Plt;0.05），土壤全鉀含量與過氧化氫酶活性極顯著正相關（Plt;0.01）。

3 討論

套作是促進植物高產的重要種植模式之一，大量研究表明，套作能提高作物對光熱資源的吸收利用率，促進植株的生長發育，同時有利于提高作物產量和增加農民收入［21-22］。本研究結果表明，烤煙套作玉米能夠促進煙株根系發育，增加烤煙根系生物量。套作過程中根系地下部分的養分資源爭奪或共享是兩作物套作的核心，對于植株根系發育及養分吸收具有重要的影響［23］。目前，關于烤煙套作玉米如何利用土壤養分的研究較為缺乏。尤開勛等的研究表明，白蘿卜與白肋煙套作蔬菜時，應選擇與白肋煙不同科的蔬菜作物，有利于改良土壤環境，調節土壤pH值，提高土壤速效氮、速效磷、速效鉀的利用率，增加土壤有機質含量［24］。此外，前人的研究表明，玉米大豆套作模式比玉米甘薯套作模式更有利于玉米磷素的積累及產量的提高［25］。本研究結果表明，烤煙套作玉米模式下煙株根系周圍土壤中的全氮、全鉀含量降低，而全磷、速效氮、速效磷含量增加。分析其原因可能是：一方面，烤煙根系分泌物及根際微生物活動等根際微環境的變化可能促進了烤煙根際土壤磷的活化，提高了磷的有效利用率，這種活化作用產生的速效磷含量大于烤煙對磷的吸收量。因此，烤煙套作玉米的種植方式有利于提高土壤中速效磷含量，這可能是由于套作有利于提高土壤微生物活動，增加土壤中磷酸酶的含量，從而增強土壤根際活化能力，促使土壤表現出更強的磷富集能力［26-27］。另一方面，套作玉米有利于改善土壤根際環境，促進烤煙對土壤養分的吸收利用［28-29］。本研究中，紅花大金元套作玉米對土壤速效氮的吸收優于K326套作玉米對速效氮的吸收，但與單作相比煙株的氮吸收量均降低。其原因可能是由于烤煙玉米套作中，由于玉米植株對養分的需求增加，增加了對氮的爭奪。對于優質烤煙而言，適當的氮爭奪能促進煙株葉片落黃，與煙株對氮的需求規律相吻合（即煙株生長后期對氮素的需求降低，促進煙葉對氮的轉換）。此外，烤煙玉米套作后土壤速效磷含量增加，增加了土壤磷的供應，這與煙株對磷的需求規律相吻合（即煙株生長后期對磷的需求增加）。表明烤煙玉米套作是一種養分高效利用的模式，在保障烤煙和玉米植株生長的同時達到合理利用土壤養分，降低肥料投入的目的。祖韋軍等的研究也表明，兩作物套作的共生期過長，易與烤煙形成較長競爭關系，過度消耗土壤肥力，從而影響煙株的生長發育［30］。也有研究表明，烤煙與玉米套作具有較短的共生期，養分爭奪的時間較短，從而不會影響煙株正常生長［31］。

土壤養分利用的增加有利于提高煙株對養分的吸收，增強煙株抗性。付學鵬等的研究表明，套作通過促進土壤養分轉化，加速植物對土壤氮、磷等養分的吸收利用，從而增強植株的抗性［32］。本研究結果表明，煙套玉米后煙株的抗性增加。一方面，烤煙套作玉米增加了煙株對土壤氮的爭奪和磷的供應，促進根系發育，根系分泌出較多的分泌物影響土壤pH值，進而影響根系對養分的吸收利用；另一方面，較多的磷能加速細胞分裂，促進煙株根系發育，促使根系伸進更深層土層中吸收水分，增加植株的抗旱能力［33］；較多的鉀含量有利于提高植物的根系活力與養分吸收、運輸效率，提高細胞的滲透壓，促進機械組織的形成，從而增強煙株的抗性［34］。本研究結果與之類似，即煙套玉米能促進煙株根系（地下部）干物質積累。陳閨等的研究表明，當土壤pH值在中性或微酸性環境時有利于煙株對氮、磷、鉀養分的吸收利用，進一步增強煙株抗性［35］。本研究結果表明，煙套玉米有利于改善煙株根系周圍的土壤微環境，提高土壤pH值，增強了煙株超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性，降低了過氧化氫酶活性和丙二醛含量。相關性分析結果表明，土壤pH值與超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性呈正相關，與過氧化氫酶活性及丙二醛含量呈負相關。崔喜艷等的研究表明，煙株生長后期需要超氧化物歧化酶維持活性氧代謝，過氧化物酶可以增強煙株抗病性，過氧化氫酶能增加催化過氧化氫的分解［36］。因此，煙套玉米能改善土壤微環境，促進煙株對土壤養分的吸收，增強煙株抗性。

氮是烤煙生長發育過程中重要的元素，烤煙對氮的吸收利用能力直接影響煙葉的產量和品質［37-38］。大量研究表明，氮素供應水平不僅影響到煙株對氮的吸收，還會影響煙株對磷和鉀的吸收［39-40］。本研究結果表明，K326套作玉米和紅花大金元套作玉米均降低了烤煙對氮的吸收，表明煙套玉米有利于增加植株之間氮的爭奪，適當的氮爭奪有利于煙株葉片落黃，合理利用土壤養分，從而降低氮肥的投入。磷和鉀也是烤煙生長發育所必需的重要元素，烤煙對磷、鉀的吸收利用也會直接影響煙葉的產量和品質［38］。本研究結果表明，烤煙套作玉米有利于促進煙株根系生長，盡管K326套作玉米對鉀的吸收優于紅花大金元套作玉米，紅花大金元套作玉米對磷的吸收優于K326套作玉米，但在套作條件下，煙株中的氮、磷、鉀含量均有所降低，這可能與不同作物間養分的相互吸收利用以及根系分泌增多、活性增強有關［41-42］。因此，烤煙套作玉米模式有利于消耗煙田的多余養分，從而提高土壤的養分利用，提升煙葉質量。

4 結論

本研究結果表明，烤煙套作玉米模式下土壤全氮、全鉀含量降低，但全磷、速效氮、速效磷含量增加，煙株根系生物量增加，煙株抗性增強（超氧化物歧化酶、過氧化物酶活性增加，過氧化氫酶活性和丙二醛含量降低）。說明烤煙套作玉米能有效利用土壤中氮、磷和鉀等養分，促進煙株根系對養分的吸收，提高煙株對土壤養分的合理利用率，增強煙株的抗性。

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收 稿日期：2023-03-20

基金項目：湖南中煙工業有限責任公司項目（編號：KY2020JD0008）；云南省煙草公司科技計劃（編號：201953010264069）。

作者簡介：陶怡帆（1995—），女，云南曲靖人，碩士研究生，研究方向為作物栽培與耕作生理生態。E-mail：1771021220@qq.com。

通信作者：字淑慧，博士，教授，主要從事作物生產生理研究，E-mail：zsh7525@163.com；歐陽鋮人，博士，副教授，主要從事作物栽培與生理生態研究，E-mail：oycr6018@126.com。