CMF與信息可視化在青瓷設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

摘要：探尋傳統(tǒng)手工藝在工業(yè)設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)下的創(chuàng)新模式。以龍泉青瓷的創(chuàng)新設(shè)計(jì)為例，將工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域盛行的CMF設(shè)計(jì)方法與青瓷材料感知實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，挖掘青瓷釉色肌理的多種可能性，并引入信息可視化概念，將實(shí)驗(yàn)結(jié)果轉(zhuǎn)化為視覺信息圖譜，以利于后續(xù)設(shè)計(jì)決策的實(shí)施。青瓷材料感知實(shí)驗(yàn)成果、實(shí)驗(yàn)視覺圖譜，具體設(shè)計(jì)應(yīng)用。為設(shè)計(jì)教育踐行非遺活態(tài)保護(hù)的路徑提供參考。

關(guān)鍵詞：龍泉青瓷；材料感知；CMF設(shè)計(jì)；信息可視化；產(chǎn)品設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2024）04-0018-04

Abstract：To explore the innovative modelling of traditional handicrafts driven by industrial designing. Taking the innovative design of Longquan celadon as an example，we combine the CMF design methodology which is prevalent in the field of industrial design with the perception experiments of celadon material to explore the multiple possibilities of the glaze texture of celadon，and introduce the concept of information visualisation，transforming the experimental results into a visual informational image for the implement of subsequent design decisions. Results of celadon material perception experimental，experimental visual mapping，and specific designing and application. A reference for designing the path to practice the protection of intangible cultural heritage for the educational aspect.

Keywords：Longquan celadon；Material perception；CMF design；Information visualization；Industry design

引言

龍泉青瓷居?xùn)|方傳統(tǒng)美學(xué)之巔，是唯一入選世界級人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的陶瓷項(xiàng)目。目前，關(guān)于青瓷的研究主要停滯于歷史研究、文化意義、工藝特點(diǎn)等 “總結(jié)過去” 的階段。而對于如何“面向未來”，則行之甚少。產(chǎn)品設(shè)計(jì)作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要生產(chǎn)力，能促進(jìn)傳統(tǒng)手工藝的轉(zhuǎn)型升級，為非遺文化的復(fù)興注入源頭活水。如果沒有大量創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才的支持，龍泉的陶瓷之路只能局限于傳統(tǒng)工藝美術(shù)的小圈子里，無法真正走上品牌化、市場化和產(chǎn)業(yè)化之路。[1]要培養(yǎng)了解傳統(tǒng)手工藝且具備開拓創(chuàng)新能力的設(shè)計(jì)人才，則離不開高校對口的專業(yè)課程教學(xué)。

非遺文化主題的設(shè)計(jì)教學(xué)，一直面臨著兩方面的障礙。其一，是學(xué)生對非遺文化歷史文脈、精神內(nèi)涵的認(rèn)知不足。其二，是對制造工藝專業(yè)知識(shí)的匱乏，以及體驗(yàn)感的欠缺。其三，是專業(yè)知識(shí)具體運(yùn)用能力的薄弱。要突破這些障礙，除了加深對非遺文化相關(guān)知識(shí)的傳輸。還需要從設(shè)計(jì)角度切入一個(gè)全新的視角，引入專業(yè)的設(shè)計(jì)方法，在課堂中開展設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。從而探討龍泉青瓷設(shè)計(jì)方法的新角度，以及非遺文化主題的教學(xué)新模式。

一、龍泉青瓷傳統(tǒng)美學(xué)的價(jià)值傳遞

獨(dú)特的釉色與質(zhì)地是龍泉青瓷的靈魂。因此，本次課程教學(xué)主要圍繞釉色與質(zhì)地展開設(shè)計(jì)研究。一方面是在教學(xué)過程中，考慮以何種形式使學(xué)生深刻體驗(yàn)并了解龍泉青瓷工藝之美，另一方面則是探索如何通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)，向用戶傳遞青瓷的美學(xué)價(jià)值。但若不了解龍泉青瓷背后更深層次的歷史文化與精神內(nèi)涵，將很難實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)。

“自古陶重青品”，青瓷的至高地位，源于古代文人“尚青崇玉”的濃郁文化情結(jié)與審美追求。龍泉青瓷所創(chuàng)燒的粉青釉和梅子青釉，正是誕育于此。粉青釉綠中顯粉，光澤潤如青玉。梅子青釉碧綠清澈，質(zhì)感瑩若翡翠。龍泉青瓷的釉色達(dá)到了“類玉似冰”的極致境界，實(shí)現(xiàn)了古代文士對青玉之美的精神追求。

青瓷藝術(shù)歷數(shù)千年，造極于趙宋。宋代崇文抑武的文官政治，形成了文化思想高度自由的社會(huì)意識(shí)形態(tài)，清雅內(nèi)斂的書卷之氣由此盛行。自由經(jīng)濟(jì)與文官政治的有機(jī)結(jié)合，使青瓷行業(yè)得到了文人的參與，不僅極大地促進(jìn)了青瓷的工藝水平，賦予其高度的藝術(shù)審美水準(zhǔn)，還在器型、功能方面體現(xiàn)了文人的使用需求。因此，“質(zhì)以文成”是龍泉青瓷的特征，凝聚了宋代極簡美學(xué)素雅、清遠(yuǎn)之精髓，使其區(qū)別于其他濃墨重彩的工藝美術(shù)，盡脫匠氣與俗氣，是中國傳統(tǒng)文化與精神的物化和寄寓，有其獨(dú)特的氣度與內(nèi)涵。

工業(yè)設(shè)計(jì)視野下的青瓷產(chǎn)品創(chuàng)新，有多個(gè)角度。如對器型的表達(dá)，對尺寸的研究，對使用需求的滿足等，此為聚焦于青瓷產(chǎn)品個(gè)體的設(shè)計(jì)思考。然而，要獲得非遺項(xiàng)目實(shí)施有效傳播，實(shí)現(xiàn)其傳承與發(fā)展，就需要抓取非遺文化的特征，進(jìn)行符號(hào)化的衍生，最大程度地吸引社會(huì)關(guān)注、加深大眾的記憶與印象。而龍泉青瓷最顯著的特征，就是在于其“類冰似玉”的釉色與質(zhì)感，“質(zhì)以文成”的文化氣韻。

對釉色和質(zhì)地的感知，主要來自感官層面的刺激。因此，基于色彩和肌理，從感官層面向大眾營造龍泉青瓷整體的審美印象，是傳遞青瓷傳統(tǒng)美學(xué)價(jià)值的有效途徑。如何通過青瓷材質(zhì)的性狀研究與應(yīng)用，在產(chǎn)品中調(diào)動(dòng)用戶不同的視覺、觸覺感知，是基于工業(yè)設(shè)計(jì)方法理論的一個(gè)新角度，也是立足于龍泉青瓷文化符號(hào)傳承的整體性思考。

二、CMF設(shè)計(jì)與青瓷研究的融合嫁接

（一）CMF設(shè)計(jì)方法

CMF（Color、Material、Finishing）是工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域以產(chǎn)品色彩、材料與表面處理工藝為切入點(diǎn)的一種新興專業(yè)知識(shí)體系、設(shè)計(jì)方法和職業(yè)。[7]CMF設(shè)計(jì)是工業(yè)設(shè)計(jì)中后期重要的組成部分。其作用是能在保持產(chǎn)品相似或相同形狀、功能的情況下以相對低的成本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品體驗(yàn)的多樣化。

CMF設(shè)計(jì)主要通過產(chǎn)品的顏色、材質(zhì)、肌理，調(diào)動(dòng)用戶的感官知覺，關(guān)聯(lián)其記憶和情感，以觸發(fā)直觀的情感共鳴，從而賦予產(chǎn)品額外的感性價(jià)值。CMF設(shè)計(jì)所創(chuàng)造的價(jià)值，還包括基于情感認(rèn)知的文化聯(lián)系。通過視覺設(shè)計(jì)語言，在產(chǎn)品的色彩、材質(zhì)、肌理中傳遞社會(huì)文化元素和美學(xué)趨勢。

龍泉青瓷代表了東方古典美學(xué)之巔峰。其釉色與質(zhì)感，不僅只是產(chǎn)品最基本的物質(zhì)屬性，更承載了一種審美價(jià)值的寄寓和精神文化的象征。這正好契合了CMF設(shè)計(jì)的功能屬性和價(jià)值理念。而青瓷通過胎土、釉料種類的不同搭配，能呈現(xiàn)出眾多釉色上的不同變化，為色彩的選配提供了較大空間。與此同時(shí)，青瓷厚釉的特性又為表面肌理的多樣化表達(dá)創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。

龍泉青瓷的上述特征極具實(shí)驗(yàn)性，與CMF設(shè)計(jì)對產(chǎn)品顏色、材質(zhì)、肌理的研究思路不謀而合。因此，借助CMF設(shè)計(jì)方法，從視覺、觸覺的感官層面研究青瓷的釉色和肌理，能最大化地為青瓷產(chǎn)品提供創(chuàng)新閾值。在器型實(shí)現(xiàn)基本功能的基礎(chǔ)上，將實(shí)驗(yàn)結(jié)果合理地運(yùn)用于青瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)思考中。通過CMF設(shè)計(jì)賦予其視覺美感和觸覺感知，不僅完成了產(chǎn)品的物質(zhì)功能，更實(shí)現(xiàn)了審美、認(rèn)知、文化象征、情感價(jià)值等功能的表達(dá)，使用戶觸發(fā)良好的產(chǎn)品體驗(yàn)。

（二）青瓷材料感知實(shí)驗(yàn)

CMF設(shè)計(jì)方法研究的是同一造型、功能下，產(chǎn)品色彩、材質(zhì)、肌理呈現(xiàn)的多種可能性。其價(jià)值在于以最低成本提供最直觀的感官體驗(yàn)，預(yù)演產(chǎn)品表面的視、觸覺效果，為后續(xù)的設(shè)計(jì)提供參考和借鑒。青瓷燒制技藝復(fù)雜，具有較高的生產(chǎn)成本，故借助CMF能在設(shè)計(jì)階段為產(chǎn)品創(chuàng)造非常寶貴的試錯(cuò)空間。

將CMF設(shè)計(jì)方法轉(zhuǎn)嫁于青瓷研究，就是通過青瓷試片的一系列設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，對青瓷釉色、肌理的多樣化表達(dá)進(jìn)行研究。一方面可以通過不同胎土、釉料的試片制作，沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)青瓷工藝的材料性狀、制造工序。另一方面，則可透過青瓷不同的色彩和肌理的自由搭配，為不同器型選擇最佳搭配方案，從而調(diào)動(dòng)用戶的視、觸覺感知，激發(fā)其對青瓷產(chǎn)品良好的審美體驗(yàn)和情感共鳴，創(chuàng)造產(chǎn)品功能之外的附加價(jià)值。具體方法如下：

1.材料性狀感知實(shí)驗(yàn)

將鐵胎泥、朱砂胎、高白泥、弟窯泥4種胎土分別制作成10x10cm的泥板，分別進(jìn)行陶土和釉色的形狀感知實(shí)驗(yàn)。

在陶土感知實(shí)驗(yàn)中，將試片制作過程劃分為“拉坯時(shí)”“施釉時(shí)”“素?zé)蟆薄罢裏蟆?個(gè)階段。對拉坯時(shí)的韌性、釉色的附著度、素?zé)蟮墓鉂嵍取⒄裏蟮耐腹舛扰c成品率進(jìn)行觀察和記錄，并實(shí)施不同胎土的橫向?qū)Ρ取Ｍㄟ^此實(shí)驗(yàn)，能初步建立對青瓷制造工序、材料特性的認(rèn)知。在釉色感知實(shí)驗(yàn)中，記錄上釉正燒后，試片所呈現(xiàn)的粉青釉、梅子青釉顏色。同時(shí)記錄最佳燒制溫度、光潔度、透光度和成品率等數(shù)據(jù)。在整個(gè)材料形狀感知的實(shí)驗(yàn)過程中，重點(diǎn)考察不同胎土釉色搭配的生產(chǎn)可控性因素，并為后續(xù)設(shè)計(jì)中不同胎土與釉色的選擇提供參考。

2.色彩感知實(shí)驗(yàn)

色彩感知實(shí)驗(yàn)分為兩種類型，分別為施釉方式實(shí)驗(yàn)和胎土釉料搭配實(shí)驗(yàn)。

（1）施釉方式實(shí)驗(yàn)：

將鐵胎泥、朱砂胎、高白泥、弟窯泥分別制作成4種單胎土泥板，規(guī)格為10x10cm。而后進(jìn)行素?zé)瑢?shí)施上釉。將4種單胎土泥板分別施予粉青釉、梅子青釉，完成8種單胎土的釉色組合。每種單胎土泥板三等分，施厚釉、薄釉及留白。以便觀察青瓷在同一釉料下，施釉厚薄、局部留白所呈現(xiàn)的視覺變化，研究青瓷產(chǎn)品的施釉方式對視覺效果的影響。

（2）胎土釉料搭配實(shí)驗(yàn)：

首先制作4種胎土兩兩組合的拼接泥板，規(guī)格同樣為10x10cm。例如：鐵胎泥和高白泥拼接，高白泥與弟窯泥拼接，以此產(chǎn)生6種不同的拼接泥板。然后將之前的6種拼接泥板分兩組，分別施粉青釉、梅子青釉，形成12種拼接胎土的釉色組合。如此可直觀地對比青瓷在不同胎土與釉料搭配下，所產(chǎn)生的色彩差異。通過對不同釉色與胎土的搭配，探索青瓷色彩的多種可能性，從而為青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的顏色選擇，提供視覺參考。

3.肌理感知實(shí)驗(yàn)

肌理感知實(shí)驗(yàn)分為兩種類型，分別為：肌理排布實(shí)驗(yàn)和肌理形式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)（如圖1、2）。

（1）肌理排布實(shí)驗(yàn)：將胎土制作成10x10cm的泥板，并在不同位置，局部賦予不同形式的規(guī)則形肌理。其類型包括：平鋪肌理、線狀肌理（橫向）、線狀肌理（豎向）、點(diǎn)陣肌理。肌理的排布和上釉部位一致。上釉方式分為兩種類型：一種是以梅子青為底，施粉青釉。一種是以粉青為底，施梅子青釉。將不同的肌理類型以不同的方式在試片中進(jìn)行排布，并結(jié)合不同的施釉范圍，進(jìn)行對比。主要探索青瓷產(chǎn)品中肌理排布方式的多種可能性，以及釉色配合下所產(chǎn)生的留白效果。以直觀的方式，呈現(xiàn)肌理位置分布對青瓷產(chǎn)品在視覺、觸覺感知層面的影響。

（2）肌理形式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：將胎土制作成10x10cm的泥板。運(yùn)用模具、刻刀等工具，以拓印、雕刻、擠壓的方式，在泥板上創(chuàng)造不同風(fēng)格的肌理。肌理的類型以抽象化的點(diǎn)線面元素為主，可以是模具產(chǎn)生的規(guī)則圖案，也可以是隨機(jī)形成的不規(guī)則圖案。本次實(shí)驗(yàn)共產(chǎn)生88種不同的肌理形式。將不同肌理形式與不同的胎土、釉色組合相配合，以探索青瓷產(chǎn)品肌理種類在不同釉色、胎體上產(chǎn)生的多種可能性。

三、信息可視化概念的跨界應(yīng)用

（一）信息可視化

信息可視化被定義為利用人類感知系統(tǒng)的廣泛信息途徑來傳遞大量數(shù)據(jù)的有效手段（Thomas Cook，2005）。[8]以信息圖為代表的信息設(shè)計(jì)，其本質(zhì)是一種解釋性設(shè)計(jì)。通過對某些復(fù)雜知識(shí)或事件進(jìn)行圖形化展示，以引導(dǎo)視線，吸引注意力，同時(shí)保障信息傳遞的效率和記憶深度。

工業(yè)設(shè)計(jì)作為多學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，本就涉及圖形、界面、交互等多個(gè)視覺設(shè)計(jì)領(lǐng)域。信息設(shè)計(jì)可跳脫視覺傳達(dá)的專業(yè)范疇，被跨界至工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域。除了直接作用于具體的產(chǎn)品設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，還可被應(yīng)用于CMF設(shè)計(jì)的信息表達(dá)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成果展示。

在本次教學(xué)案例中，借助信息可視化能為青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供CMF研究結(jié)果的有力線索。通過人體視覺感知和視覺信息的處理來指導(dǎo)后續(xù)設(shè)計(jì)。眾所周知，圖形能更加直觀地傳遞信息。將青瓷材料感知實(shí)驗(yàn)煩冗巨量的信息進(jìn)行梳理、歸類，以簡明、高效的圖譜化形式表達(dá)出來，在兼具一定美感和吸引力的同時(shí)，能較好地起到注意力引導(dǎo)和記憶加深的功能。

由于工業(yè)設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)存在專業(yè)界限，設(shè)計(jì)者對青瓷材料的認(rèn)知有限。信息的可視化有利于觀者對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的接受和理解，降低了對專業(yè)知識(shí)的解讀難度，最大程度提高了其信息獲取的效率，為青瓷產(chǎn)品的色彩、肌理的設(shè)計(jì)選配提供了價(jià)值參考。不僅如此，借助信息可視化，以展覽的形式展示材料感知實(shí)驗(yàn)成果（如圖4），能幫助觀者建立對龍泉青瓷的溝通和交流。通過記憶和聯(lián)想，獲取對青瓷材料視覺感知的整體印象。進(jìn)而形成對龍泉青瓷的歷史文脈、人文精神、自我體驗(yàn)的認(rèn)知和理解，有助于其在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中賦予青瓷產(chǎn)品更高的附加價(jià)值。此外，這種形式的展覽本身，能直觀地向大眾展示龍泉青瓷的整體印象，可能比單純的青瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身更具有文化傳播的效應(yīng)。

（二）釉色肌理視覺圖譜

1.材料性狀感知實(shí)驗(yàn)圖譜

材料性狀感知實(shí)驗(yàn)圖譜，分為“陶土性狀感知”和“釉料性狀感知”兩項(xiàng)。其中，“陶圖性狀感知”圖譜（如圖3）將鐵胎泥、朱砂胎、高白泥、弟窯泥4種胎土的5個(gè)性狀進(jìn)行了橫向?qū)Ρ龋⒌贸龇旨墶Ｗ罡咧禐?級，最低值為2級。如圖所示：各陶土在拉坯時(shí)韌性相似，高白泥略低。釉色附著度以朱砂胎為最佳，其余3種相似。素?zé)蟮墓鉂嵍纫愿甙啄嘧罴眩焐疤ァ㈣F胎泥最低。正燒后的透光度以高白泥最佳，朱砂胎、鐵胎泥最低。正燒后的成品率朱砂胎、鐵胎泥相對較高，高白泥、弟窯泥略低。

“釉料性狀感知”圖譜（如圖3）分別記錄了粉青釉和梅子青釉試片燒制的具體情況。粉青釉的釉色偏冷偏灰，有素雅隱靈之感。梅子青釉的釉色偏暖偏綠，有青澀晶瑩之感。兩者皆顯光亮瑩潤。正燒后的光潔度、透光度、成品度滿級為5級。其中梅子青釉燒制后的光潔度較高，為5級。粉青釉相對較低，為3級。兩者的透光度相似，都較為適中。在本次實(shí)驗(yàn)中，粉青釉的試片燒制成品率相對較高，為3級。梅子青釉的燒制成品率相對較低，為2級。

2.色彩感知實(shí)驗(yàn)圖譜

釉色感知實(shí)驗(yàn)圖譜（如圖4）中匯總了粉青與梅子青兩種釉料，分別與朱砂胎、鐵胎泥、高白泥、弟窯泥4種胎土結(jié)合的色彩效果。同時(shí)將不同的施釉厚度，以及升溫?zé)坪蟛煌男ЧM(jìn)行了釉色的詳細(xì)表達(dá)。由此得到48種不同的青釉色彩，便于分辨在不同材料與燒制條件下的釉色差異，為設(shè)計(jì)選色提供了廣泛參考。由圖中可見，施釉越厚，則釉色的飽和度越高、越鮮亮。施釉越薄，則飽和度越低，顏色更沉穩(wěn)。若提升試片燒制的溫度，則會(huì)使釉色普遍顯淡偏白。

胎土釉料搭配實(shí)驗(yàn)圖譜（如圖5）展示了4種不同胎土兩兩拼合后的釉色效果。如此可縱向?qū)Ρ韧挥粤舷拢煌ネ恋念伾町悺⑼瑯拥膬山M拼色胎土，分別施以粉青、梅子青兩種釉色，則可橫向?qū)Ρ鹊讲煌粤舷孪嗤ネ恋挠陨珔^(qū)別。

可見，鐵胎泥附著下的瓷片釉色最重，給人以古樸、凝重之感。朱砂胎次之，顏色偏紅。高白泥施釉后顏色最淺，飽和度略低，偏灰。弟窯泥施釉后顏色較高白泥略深，但飽和度更高，釉色更鮮亮。總體而言，粉青釉的色彩飽較低、明度較高，普遍偏冷偏藍(lán)灰，更顯沉靜、素雅。梅子青釉色彩飽和度較高、明度較低，普遍偏暖偏青綠，更顯活潑、明快。

在施釉方式實(shí)驗(yàn)圖譜中（如圖5），分三等分在一個(gè)色塊中展示未施釉、施薄釉、厚釉3種狀態(tài)。以便于直觀地對比同種胎土下，不同施釉狀態(tài)所呈現(xiàn)的色彩效果。同時(shí)觀察胎土本色對釉色的影響。由圖中可見，胎土的顏色越淺，則釉色也越淺。高白泥附著的釉色最偏素凈冷淡。隨著胎土顏色逐漸偏暖，釉色的呈現(xiàn)也逐步偏暖且越加濃郁。施釉越薄，則胎土本色對釉色呈現(xiàn)的影響更顯著。其色彩偏灰，無法體現(xiàn)青瓷的色澤和質(zhì)感。而施厚釉，才能凸顯釉色如冰似玉的質(zhì)感和濃郁的色彩。故薄胎厚釉是青瓷實(shí)現(xiàn)類玉質(zhì)感的關(guān)鍵，是青瓷技藝的顯著特征。

3.肌理感知實(shí)驗(yàn)圖譜

肌理的表達(dá)是陶瓷產(chǎn)品中常用的設(shè)計(jì)手段。其作用體現(xiàn)在視覺效果，以及觸覺感知的功能性應(yīng)用。

肌理排布實(shí)驗(yàn)（如圖6）匯集了平鋪肌理、線狀肌理橫向、豎向，以及點(diǎn)陣肌理此類常見肌理形式，分布于青瓷試片不同部位的視覺效果。呈現(xiàn)兩種施釉方式下，（即以梅子青為底施粉青釉、粉青釉為底施梅子青），肌理排布方式的多種表達(dá)。以平面圖譜化的方式探討了青瓷產(chǎn)品的色彩肌理分布、留白面積與圖底關(guān)系。在設(shè)計(jì)之初，事先提供肌理排布的視覺參考方案。

肌理形式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)圖譜（如圖7）中，挑選了88種肌理形式中部分的試片圖譜進(jìn)行展示。分別為4種胎土與粉青、梅子青釉相互搭配的一種代表組合形式。將不同的肌理形式與釉色結(jié)合，進(jìn)行圖譜化的表達(dá)，能夠便于對比不同肌理下，同一釉色的視覺效果。以及同一肌理下，不同釉色的視覺效果。

除了肌理紋樣的表達(dá)，該圖譜同時(shí)記錄了試片實(shí)驗(yàn)過程中在素?zé)蟆⑸嫌院蟆⒄裏?種狀態(tài)下的色彩變化。在青瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，肌理創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)圖譜能為肌理形式的選擇提供大量的視覺參考方案。

四、基于材料感知的聯(lián)覺應(yīng)用

因青瓷釉色的變化，以及肌理形式、排布方式的不同，可從視覺與觸覺感知層面為用戶帶來不同的體驗(yàn)感。根據(jù)前文所述，文化特征的符號(hào)化衍生，是文化傳播最有效的手段。因此，在后續(xù)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，不僅要強(qiáng)調(diào)青瓷釉色與肌理的搭配與表現(xiàn)。更需要從感知覺的角度，提取文化符號(hào)進(jìn)行設(shè)計(jì)概念的創(chuàng)新。

龍泉青瓷的代表性特征為青綠釉色與瑩潤質(zhì)感。青瓷的這種特征之所以為世人所崇尚，主要原因在于其“類玉似冰”的感官體驗(yàn)。這是視覺和觸覺感知相互協(xié)同作用的結(jié)果。在此過程中，視覺與觸覺的感知是不可單獨(dú)割裂的。這就是聯(lián)覺的現(xiàn)象。在心理學(xué)上，聯(lián)覺是各種感覺之間產(chǎn)生相互作用的現(xiàn)象，即來自一種感覺通道刺激信息可以觸發(fā)另一種感覺的體驗(yàn)的現(xiàn)象。但這另一種感覺并非真實(shí)存在，而是一種聯(lián)想或幻覺。[10]

“崇青尚玉”是古代文人基于當(dāng)時(shí)社會(huì)意識(shí)形態(tài)的一種文化情結(jié)與審美追求。而時(shí)下年輕人未必對青玉有如此高的尊崇與愛好，但青瓷之青綠瑩潤依然深受世人所愛。故青瓷的釉色、質(zhì)地特征無需僅限于對青玉的還原。可通過調(diào)動(dòng)視覺和觸覺感知，運(yùn)用聯(lián)覺作用，營造另一種意象，對青瓷釉色、質(zhì)地進(jìn)行符號(hào)化衍生。

在本次材料感知實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生了一大批青瓷材料釉料、胎土與肌理的不同搭配方案。可選擇一種釉色與肌理的搭配形式，進(jìn)行感官體驗(yàn)的聯(lián)想。例如，將梅子青釉與朱砂胎結(jié)合，形成一種暖色偏黃的青綠色。這種青嫩瑩潤的視覺體驗(yàn)，能產(chǎn)生一種與野生青桃相似的清新酸澀的味覺聯(lián)想。因此，可提取青瓷的釉色質(zhì)地特征，創(chuàng)建一種全新的意象：取朱砂胎梅子青釉，賦以青桃的形態(tài)。并以形式為主題，設(shè)計(jì)一套便攜式青瓷茶具（如圖8）。青桃的意象，給人以一種青澀稚嫩的體驗(yàn)感。象征著青春年少的時(shí)光。在壺蓋細(xì)節(jié)處采用水紋肌理，不僅視覺上給人一種汁水漫溢的感覺，更是從功能角度滿足使用時(shí)的防滑需求。此設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)青瓷古板、嚴(yán)肅、高冷的固有印象，賦予了獨(dú)特的青春氣息，更符合時(shí)下年輕人的審美偏好，有利于青瓷文化在年輕一代中的傳播與發(fā)展。

結(jié)語

工業(yè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新理念能促進(jìn)傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興、再造，對非遺文化的活態(tài)傳承起到舉足輕重的作用。以龍泉青瓷產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)為例，通過研究傳統(tǒng)手工藝在工業(yè)設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)下的創(chuàng)新模式，能夠?yàn)樵O(shè)計(jì)教育踐行非遺活態(tài)保護(hù)的路徑提供參考。

釉色與質(zhì)地是龍泉青瓷的標(biāo)志性特征，具有作為文化符號(hào)的特殊意義。在設(shè)計(jì)教學(xué)中，除了針對器型、功能等基于青瓷產(chǎn)品個(gè)體的設(shè)計(jì)考量，還應(yīng)從符號(hào)化傳播的角度，以青瓷的色彩、肌理研究，作為產(chǎn)品創(chuàng)新的切入點(diǎn)。

將CMF設(shè)計(jì)方法與青瓷材料感知實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，并運(yùn)用信息可視化，轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)結(jié)果為視覺圖譜。一方面能夠幫助設(shè)計(jì)者迅速建構(gòu)對龍泉青瓷的整體認(rèn)知，傳遞龍泉青瓷審美的基本調(diào)性。另一方面，則能夠預(yù)演青瓷產(chǎn)品的視、觸覺效果，為-色彩、肌理的設(shè)計(jì)選配提供豐富參考。最終，通過材料感知的聯(lián)覺作用，實(shí)現(xiàn)青瓷產(chǎn)品的符號(hào)化衍生。

基金項(xiàng)目 浙江理工大學(xué)科技與藝術(shù)學(xué)院校企合作項(xiàng)目（kyjg1806）

參考文獻(xiàn)

[1]周志. 龍泉三問——龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的思考[J]. 裝飾，2011（04）：12-19.

[2]李鋒. 從工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐角度看龍泉青瓷的生產(chǎn)性保護(hù)模式[J]. 裝飾，2017（10）：128-129.

[3]張涵秋，李鋒. 設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)下的非遺傳承發(fā)展與鄉(xiāng)村振興——以龍泉青瓷為例[J]. 設(shè)計(jì)，2020，33（01）：107-109.

[4]蔡乃武. 昆山片玉 中國陶瓷文化巡禮[M]. 浙江：浙江攝影出版社，2015：128，143-144，160.

[5]李紀(jì)賢. 宋元龍泉窯青瓷的藝術(shù)美.見 中國古陶瓷學(xué)會(huì).龍泉窯瓷器研究[C]. 北京：故宮出版社，2013：80-81.

[6]趙雯. 工業(yè)設(shè)計(jì)中的CMF設(shè)計(jì)流程和方法[J]. 科技經(jīng)濟(jì)市場，2018（09）：1-2.

[7]劉瑩. 高校CMF設(shè)計(jì)教育的價(jià)值及研究路徑初探[J]. 設(shè)計(jì)，2020，33（21）：93-94.

[8]錢振宇. 他山之石，可以攻玉 信息可視化設(shè)計(jì)與工業(yè)設(shè)計(jì)的借鑒與融合[J]. 創(chuàng)意與設(shè)計(jì)，2020，（01）：05-13.

[9]李謙升. 挖掘數(shù)據(jù)之美——信息可視化課程在藝術(shù)院校中的教學(xué)實(shí)踐[J]. 裝飾，2017，（01）：112-114.

[10]左恒峰. 設(shè)計(jì)藝術(shù)中CMF的創(chuàng)意策略與方法[J]. 南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（美術(shù)與設(shè)計(jì)），2018（01）：193-200.

[11]陳俊波，張莉，楚鵬. CMF 設(shè)計(jì)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的影響與應(yīng)用[J]. 設(shè)計(jì)，2019，32（01）：108-109.