菜市場(chǎng)小販的手

何帆

第二天，我們到了廣州市越秀區(qū)東山口的農(nóng)林菜市場(chǎng)。一進(jìn)門，是賣早點(diǎn)的鋪?zhàn)樱袔孜粩傊骰蛘净蜃诔悦拙€。左邊是何媽拉腸，右邊是東北大餅。賣魚的攤子上擺的有馬頭魚、紅目鰱、桂花魚、巴浪魚、脆肉鯇、石斑魚、鯽魚，一條條魚靜靜地躺在碎冰塊上。有賣鱷魚肉的，有賣甲魚的，還有賣青蛙的，青蛙是活的，在絲網(wǎng)里拼命掙扎。一塊磚頭上密密麻麻地爬著很多小蝎子，小蝎子是用來煲湯的。雞蛋碼得整整齊齊：草雞蛋、烏雞蛋、土雞蛋。放養(yǎng)土雞蛋7塊錢一斤，華農(nóng)放養(yǎng)土雞蛋11塊錢一斤，湘湘五谷蛋10塊錢一斤，從化初生土雞蛋12塊錢一斤。石磨豆腐4塊錢一塊，上面工工整整地刻著字，有的刻著“山”，有的刻著“水”。蔬菜洗得干干凈凈，嫩得能掐出水。雖然時(shí)時(shí)都有顧客過來挑挑揀揀，把原本擺得錯(cuò)落有致、五顏六色的水果弄亂，但水果小販馬上就會(huì)讓它們恢復(fù)原樣。賣調(diào)味品的貨架上擺著十幾種品牌、口味的醬油。買菜的人有的拎著包，有的推著自行車，車筐里放著剛從醫(yī)院取回來的核磁共振照片。

何志森指給我看，在很多菜攤頭頂?shù)恼信铺帲贿厭熘鵂I(yíng)業(yè)執(zhí)照，一邊掛著一張攤主的手的照片。這是何志森的學(xué)生馬增鋒的創(chuàng)意。馬增鋒到菜市場(chǎng)觀察生活，一上來就找小販聊天，直接被人家轟走了。于是，他就坐在旁邊畫這些小販，慢慢地，人們都過來圍觀，嘖嘖稱贊：“畫得真像啊，能給我畫一張嗎？”“艾云尼”臺(tái)風(fēng)來的時(shí)候，整個(gè)菜市場(chǎng)都被淹了，馬增鋒不走，他幫著小販一起搬冰箱。馬增鋒用了三個(gè)月的時(shí)間，拍攝了菜市場(chǎng)108位攤主的手。每一雙手的背后，都有一個(gè)故事：蔬菜攤攤主的手，干燥而帶著泥土的痕跡；肉攤攤主的手，油膩又掛著絲絲縷縷的刀傷；海鮮攤攤主的手，透出一股又咸又腥的海洋的味道。其中有愛漂亮的手，有做著大學(xué)夢(mèng)的手，有為照顧家人而轉(zhuǎn)行的手，有愛打麻將的手，有擔(dān)心女兒高考的手，有20年婚姻美滿的手……

何志森給我看其中的一張照片：“你注意到這位阿姨的手上寫著一個(gè)數(shù)字嗎？她是個(gè)文盲，每天把賣得的錢寫在手上。那個(gè)數(shù)字是800。她這一天賣了800塊錢。”

何志森贊嘆不已：“這些小販真的很有正能量。他們每天只睡4個(gè)小時(shí)，但覺得自己非常幸福。跟他們聊天的時(shí)候，他們經(jīng)常會(huì)說，你們不要覺得我們辛苦。我們也能掙錢的，只要有這個(gè)攤位，我們就能把孩子送到廣州最好的學(xué)校上學(xué)。”

我問何志森：“你在菜市場(chǎng)觀察到了什么？”

他想了想，說：“能量。這是一種在艱難的環(huán)境中求生存的能力，一種迅速利用機(jī)會(huì)萌芽的能力。這就是自下而上的力量。”