甘蔗雙高栽培技術中常見的問題及其優化對策簡析

顏俊

摘 要：本文從農村地區生產條件差、種植戶栽培甘蔗的積極性不高、土壤肥力大幅度下降三個方面，對甘蔗雙高栽培存在的問題進行了詳細的分析。根據種植戶遵循科學技術完成選種選地、整地施肥工作、采用合理的甘蔗催芽播種技術、提高灌溉能力、做好田間管理工作、做好甘蔗病蟲害防治工作六個方面，對甘蔗雙高栽培技術優化對策做出了相應的闡述，說明了應用甘蔗雙高栽培技術的重要性。

關鍵詞：甘蔗；雙高栽培；栽培技術

甘蔗中蘊含豐富的糖分，可以為糖料生產提供極大的幫助。為了保證糖料生產行業的可持續發展，在進行甘蔗種植過程中，需要根據當地的實際種植情況完成分析，結合甘蔗對生長環境的整體需求，大力推行用雙高栽培技術取代傳統栽培技術，保證傳統栽培技術中的短板可以得到有效的彌補，提高甘蔗的品質和產量，促進甘蔗種植業不斷發展和進步。

1甘蔗雙高栽培存在的問題

1.1農村生產條件差

雖然甘蔗是糖料生產的主要來源之一，但是國內甘蔗的實際種植情況并不理想，這種現狀主要可以從兩個方面做出分析。

一是從甘蔗對生長環境的需求方面進行分析。甘蔗在生長過程中非常喜歡陽光和溫暖的環境，在進行甘蔗種植時，需要保證有足夠的光照。而且甘蔗在生長的過程中對水分的需求極大，種植戶在進行甘蔗種植期間，需要經常給甘蔗澆水，避免甘蔗在生長過程中出現缺水的情況，從而影響成熟后甘蔗的整體口感。在正常種植的過程中，種植戶從甘蔗的生長情況和后續的經濟效益方面進行思考，需要為甘蔗提供土壤肥沃、土質疏松、排水性好且方便灌溉的種植地。這也導致了甘蔗在生長過程中對外界環境的要求非常苛刻，我國很多地區的農村都不符合甘蔗的種植條件，強行種植的話，前期投入的成本和后期能夠回收的利潤不成正比[1]。

二是從農村整體發展情況來進行分析。在很多地區的農村，設施建設不夠完善，尤其是種植甘蔗過程中最需要的水利工程。這種情況下的多個地區并不適合進行甘蔗種植，部分種植戶在種植過程中只能選擇單項種植，甘蔗的實際種植區域較小，無法進行規范化種植，在生產條件差的地區進行甘蔗種植，也會導致甘蔗的種植成本不斷上升，影響種植戶的后續收益。

1.2種植戶栽培積極性不高

迄今為止，我國很多農村地區的種植戶在進行甘蔗種植時，依舊采用傳統的粗放種植模式來進行甘蔗的種植生產，導致當地甘蔗的整體品質和產量無法提升，種植戶的栽培積極性也無法得到有效的調動。種植戶栽培積極性不高的主要原因有以下幾點：一是當地政府以及相關部門對于甘蔗種植的重視程度低于其他農作物種植，對甘蔗種植沒有給予相應的資金、技術、人力物力方面的支持，很多種植戶在進行甘蔗種植時，依舊處于人力種植的情況。二是銷售市場對于甘蔗的需求量極大，很多種植戶為了能夠在短期內獲得足夠多的利益，在進行甘蔗種植期間，不考慮當地的環境和水利設施是否能夠滿足甘蔗生長的需求。這導致種植戶種植出來的甘蔗產量過低，而且甘蔗內部的含糖量也無法得到有效保證，在市場進行售賣時只能做“一次性”的銷售。品質差和供給量不足導致種植戶銷售口碑逐漸下滑，很多采購商在經歷過一次合作以后就不會再次選擇從種植戶手中進行購買，導致種植戶前期投入成本和后期經濟效益無法成正比，嚴重影響了種植戶的種植積極性。三是甘蔗種植期間對土地進行的維護支出較大。種植戶在進行甘蔗栽培時，需要考慮土地是否可以給甘蔗提供足夠的養分，除了需要對土地進行除草、整地，還需要根據土地的營養情況來進行施肥，購買肥料也是一筆極大的支出[2]。

1.3土壤肥力大幅度降低

種植戶在進行甘蔗種植的過程中，為了保證甘蔗的正常生長和土壤中的養分含量符合實際需求，種植戶通常會選擇使用無機化肥來進行施放。這種無機化肥雖然能在短時間內給甘蔗的根系提供需要的養分，也能給土壤補充營養，但是高頻次地使用會使甘蔗種植區域內的土地出現嚴重的土壤板結情況。這種板結狀態會大幅度降低土壤的肥力，從而影響到甘蔗后續的種植和生長，導致甘蔗的品質和產量嚴重下降。

同時，因為大部分農村地區的整體條件較為落后，無論是水利設施還是交通設施都不夠發達，水利設施建設的落后導致了甘蔗種植期間的灌溉成本不斷增加，交通設施落后讓種植戶購買有機肥后的運送工作無法順利進行，嚴重影響了土壤的養分補充，在土壤肥力不斷下降的情況下，甘蔗的種植成本節節攀升。在土壤肥力下降、無法給甘蔗提供生長過程中需要的養分時，種植戶依舊采用傳統的粗放種植方式來完成甘蔗的生長，這會導致多方面的惡性循環。若種植戶將學習到的甘蔗雙高栽培技術在甘蔗的種植過程中進行有效應用，在土壤肥力不佳的情況下，也無法將甘蔗雙高栽培技術的作用發揮出來。所以種植戶在種植過程中采用甘蔗雙高栽培技術時，需要確保土壤的肥力可以為技術的應用提供相應的平臺。

2甘蔗雙高栽培技術優化對策

2.1科學進行選種選地

甘蔗雙高栽培技術可以在最大限度內對傳統粗放種植的不足進行彌補，還能夠在現有的基礎上提高甘蔗的品質和產量。首先，種植戶在應用甘蔗雙高栽培技術之前，需要科學合理地對甘蔗進行品種選擇。用崇左市江州區江州鎮鄉村產業發展中心來進行甘蔗選種方面的舉例，發展中心在進行甘蔗品種挑選時，需要結合當地的實際情況來主動挑選抗病毒性能、抗逆性強的品種進行后續種植。然后，需要對甘蔗種植地的整體情況進行選擇。甘蔗在生長過程中對光照和水分有著極大的依賴，在進行種植地選擇期間，工作人員需要對當地的土壤狀況進行詳細的分析和檢測。確保土壤層足夠深厚且富含極強的有機質，這種土壤一方面可以保證自身養分足夠充分，為甘蔗后續正常生長提供保障，另一方面是因為沙壤土的透氣性強，可以保證甘蔗的根系在土壤中扎根生長，源源不斷地為甘蔗主體提供營養，保證甘蔗的糖分和口感[3]。同時，工作人員在挑選甘蔗種植地期間，還需要結合種植地周圍的交通和灌溉的環境進行分析，交通便利可以方便種植戶后續對有機肥進行購買和運輸，避免土壤肥力下降，后續無法保證雙高栽培技術在最大限度內發揮能動性。最后，種植戶確定了甘蔗品種的整體質量后，需要對甘蔗種苗進行有效的處理。崇左市江州區江州鎮鄉村產業發展中心在對種苗處理期間，可以安排專業的工作人員進行指導，保證在砍苗期間選擇橫切的方式來完成作業，科學合理地對感染了病蟲害的芽節進行取出，保證甘蔗幼苗始終處于健康狀態。

2.2整地施肥

種植戶確定好甘蔗的種植區域以后，需要從土壤的表面情況和肥力情況兩方面進行修整工作。首先，從土壤表面情況進行分析，因為甘蔗在生長的過程中對于水分的需求量極高，所以種植戶需要根據天氣情況來合理安排甘蔗的灌溉工作。在灌溉時，需要保證土壤的松軟透氣，一方面可以讓土壤有效地鎖住水分，保證在天氣炎熱少雨的情況下給甘蔗根系提供足夠的水分來補充養分，另一方面土壤松軟透氣也能避免大量水分囤積在甘蔗的根部，導致甘蔗爛根的情況發生。所以種植戶需要根據實際情況采用機械來對種植區域進行深耕操作，保證種植區域的土壤狀態符合甘蔗種植。然后，對土壤的肥力情況進行分析。雙高栽培技術進行優化的重要基礎是種植地的土壤具有足夠的肥力來為甘蔗生長提供良好的環境，在種植戶對種植區域完成深耕作業后，需要對種植區域內的土壤基礎情況進行分析，了解土壤情況后，根據種植區域面積進行農家肥料種類、數量的有效選取，再進行肥料施放。同時，需要注意的是，在肥料施放的過程中，種植戶要保證對肥料進行有效攪拌，確保肥料和土壤之間處于細密混合的狀態。因為甘蔗的種苗根系較為脆弱，若其直接接觸到肥料，種苗會被肥料灼傷，影響種苗后續的健康生長[4]。

2.3甘蔗催芽播種及保溫技術

甘蔗雙高栽培技術通常采用早春植蔗、秋天種植、冬天應用地膜覆蓋的三種方式來完成種植任務，可以保證甘蔗的生長期得到有效延長，同時也能夠很好地提高甘蔗的品質和產量。在甘蔗種植的過程中，應用雙高栽培技術種植還需要做好催芽工作，種植戶在進行浸種催芽過程中，需要對甘蔗莖進行挑選，首選的是沒有空心、沒有蟲害的蔗莖來完成工序[5]。浸種可以保證種苗的吸水能力不斷增強，讓種苗在生長的過程中可以很好地進行發育，而且浸種還能夠殺死種苗中部分的病蟲害。

催芽工作結束后，種植戶需要對甘蔗種苗的蔗芽進行詳細的檢查，如果蔗芽出現了根點突出、脹氣的情況，則需要進行下種。甘蔗的下種是根據時間來進行的，春植的時間一般安排在立春和清明之間，秋植的時間通常安排在立秋和霜降之間，冬植一般會在立冬到立春之間溫度較高時進行。種植戶需要注意的是，在冬植期間，若種植溫度始終較低，為了保證蔗苗順利生長，通常會選擇采用地膜覆蓋法來進行保溫工作。用崇左市江州區江州鎮鄉村產業發展中心來進行舉例，在進行覆膜工作時，工作人員需要對膜的厚度和寬度進行嚴格控制，作業時需要保證地膜和地面之間始終處于緊貼狀態，鋪設結束后還需要取一定數量的土壤對地膜兩側進行壓實，避免地膜出現透風的情況。

2.4提高灌溉能力

甘蔗在正常生長的過程中，對于光照、水分都有著極高的要求，缺少任何一個條件都會導致甘蔗的產量和品質受到嚴重影響。在進行甘蔗種植的過程中，種植區域周圍需要擁有良好的水利灌溉條件。當下很多農村的水利灌溉條件并不好，無法為大面積種植甘蔗提供相應的保障，這在很大程度上阻礙了甘蔗雙高栽培技術的廣泛推行。為了盡快解決灌溉問題，當地政府和相關部門需要根據實際情況進行資金籌措，保證水利建設可以順利進行。以崇左市江州區江州鎮鄉村產業發展中心為例，首先，發展中心可以通過進行社會資源吸納的方式來完成社會資金的籌集，擁有了足夠的資金后，就可以進行水利設施建設。在建設的過程中，可以引進當下的新型技術作為輔助，保證種植區域內部以及周邊的基礎設施都處于正常運行的狀態。然后，在進行水利設施建設的過程中，發展中心還可以安排工作人員以講座或者當地走訪的形式聯合當地的村干部，對種植戶進行農機設備和新技術方面的推廣。確保當地種植戶對農機設備的作用和新技術有一定程度的了解。最后，為了保證種植戶能夠對水利基礎設施建設和全新的栽培技術感興趣，工作人員在進行講座的過程中，還可以適當采用部分發放小禮品或者雞蛋一類的補貼來調動種植戶的興趣。

2.5做好甘蔗種植區域的田間管理工作

做好田間管理工作也是對甘蔗雙高栽培技術進行優化的一部分，甘蔗種植區域的田間管理工作主要可以從兩個方面進行分析。一方面，種植戶在進行甘蔗種植過程中，需要對溝斷壟位置進行有效補苗。部分農村地區在進行甘蔗種植時，采用了農業機械來進行種植，農業機械在種植過程中可以在最大限度內提高甘蔗種植的效率，還能夠給種植戶節省人力和物力，但是農業機械種植也有弊端，就是在種植期間，農業機械無法避免漏苗的情況。所以，種植戶在農業機械完成種植任務后，需要根據甘蔗種苗的最佳排布距離和數量來對種植結果進行檢查，確保對漏苗的地方進行有效的補足。同時，在補苗結束后，種植戶還需要按照甘蔗幼苗生長的不同階段來完成追肥、灌溉工作，保證甘蔗幼苗擁有良好的生長環境。

另一方面，種植戶需要定期對甘蔗種植區域進行雜草處理。生長在任何農作物種植區域內雜草的生命力非常頑強，而且繁殖迅速，這些雜草在生長期間會瘋狂吸收土壤中的養分和肥料，如果無法及時有效地對雜草進行拔除或者消殺，雜草會影響甘蔗的正常生長，嚴重時還會給甘蔗帶來病害。所以種植戶需要定時定期地對甘蔗種植區域進行檢查，根據雜草的不同程度來選擇人工除草還是借助除草劑來對其進行清除。

2.6做好甘蔗病蟲害防治工作

甘蔗種植期間還需要關注的一個重要問題就是病蟲害，病蟲害可以直接影響甘蔗種植的品質和產量，根據有效數據進行統計，當下甘蔗生長過程中較為常見的蟲害主要是薊馬、棉蚜蟲、螟蟲三種。用崇左市江州區江州鎮鄉村產業發展中心來進行舉例，首先，發展中心對于甘蔗的病蟲害種類進行分析，在選種期間主要挑選抵抗能力較強的品種進行后續種植，保證從根源處降低病蟲害的發生概率。然后，在甘蔗種植期間，對其定時定期地進行檢查，并將甘蔗的生長情況進行記錄，一旦發現病蟲害，立即對患病部位進行砍伐并銷毀處理，阻止病蟲害大面積傳播，進而增加防控難度。最后，對于部分較為嚴重的病蟲害，可以采用氧樂果、阿維菌素以及噻蟲嗪等藥物進行控制。需要注意的是，在使用藥物的過程中，種植戶應該嚴格按照甘蔗患病的實際情況來進行藥劑挑選，首選毒性低、對甘蔗影響小的藥劑進行使用。

綜上所述，為了保證甘蔗種植工作的順利進行，種植戶在進行種植的過程中，可以應用甘蔗雙高栽培技術，應用新技術期間，種植戶需要根據當地的實際情況和甘蔗生長過程中的特征進行詳細分析，從選種開始一直到對甘蔗種植的相關水利設施進行完善，保證甘蔗雙高栽培技術得到有效優化，也能夠提高種植戶的種植熱情，大幅度提高甘蔗的品質和產量。

參考文獻：

[1]龔國懿松.甘蔗雙高栽培存在的問題及技術優化對策[J].廣東蠶業，2021，55（12）：93-95.

[2]覃良生.甘蔗雙高栽培技術存在的問題及優化對策淺析[J].南方農業，2020，14（33）：9-10.

[3]羅倩華.甘蔗雙高栽培存在的問題及優化對策[J].鄉村科技，2020（17）：91-92.

[4]楊天強.甘蔗種植問題與雙高栽培技術改進應用[J].農業與技術，2020，40（05）：99-100.

[5]梁修延.甘蔗雙高栽培技術應用[J].種子科技，2023，41（01）：60-62.