潘亞男
開年一部電視劇《繁花》引來了廣泛討論,到底還是王家衛,他把經典港片那些經典畫面再次帶回大家面前,引來一波波回憶殺,讓人忍不住回望香港的黃金時代。
從前去一趟香港,做足功課,想吃的店認真記下,要去的景點一個個打卡,有很多要買的東西,每天都在同時間賽跑,唯恐短短幾天旅行時間沒有充分利用,虧了。
但現在人們去香港,好像更喜歡在路上隨意逛著,走到哪里,邂逅怎樣的小店,就試試怎樣的味道,反而會有很多驚喜。還會去吹太平頂的風,還會去看維港的夜,但也只是單純的享受風和夜。人們在旅行中越來越松弛,讓旅行回歸“放松、愉悅”的本質,那些拍給別人看的照片好像已經沒有那么重要了。
看到有博主寫到,是人們對香港“祛魅”了。“只去香港買買買變成了一件落伍的事:年輕人坐高鐵來這里只為走一趟麥理浩徑徒步;比起銅鑼灣的商場和堅尼地城的咖啡廳更吸引人打卡;愿意去展覽、博物館、街巷City Walk、大嶼山玩風箏沖浪的游客也越來越多。”從前我們對香港的印象大部分來自港劇港片,那些加了濾鏡的畫面,讓我們憧憬。當我們逐漸長大,見了更多世面,越來越理解生活的真實樣子,也明白,那些發生在港劇里的浪漫背后,依然是踏踏實實認認真真的工作和生活,哪里都一樣。
曾經珠光寶氣的香港如今有一種松弛美。所以我們不妨讓香港的旅行慢下來,細細嗅嗅香港的味道,同化在這份松弛中。
看館
香港值得參觀的展館非常多,真的是藝術圣地。
位于西九文化區的M+博物館,可以俯瞰維港景色,是全球數一數二的現當代視覺文化博物館,內有33個展廳,共計17000平方米的展覽空間,還有電影院、多媒體中心、學舍及朝向維多利亞港的天臺花園。M+博物館藏涵蓋設計及建筑、動態影像及視覺藝術等范疇,作品來自世界各地。身為文藝咖的你,一定不能錯過這些特別的體驗。
香港太空館有著吸引人眼球的蛋形外觀,內部分東、西兩翼,東翼有天象廳、宇宙展覽廳;西翼則設有太空探索展覽廳、天文書店等。在這里,你可以模擬月球漫步、在全圓頂銀幕下欣賞超高清動畫和電影,展開星空旅程。此外,香港太空館每年還會舉辦如鬧市星蹤、星空游樂園、趣味天文班、特別天象觀測等活動。
成立于1962年的香港藝術館,是香港第一所公營美術館,收藏有18000多套藝術珍品,囊括古今中外,其中中國書畫很值得一看。香港藝術館與香港電影資料館合作舉辦“浪漫光影游樂園”,并設有“情書——跨越虛白時空的不朽情懷”及更多精彩展覽。
香港故宮文化博物館位于西九文化區的西端,由許李嚴建筑師事務所設計,三個中庭空間的設計,參照了北京紫禁城中軸水準遞進的空間布局。9個展廳總面積約7800平方米,展示914件來自故宮博物院的珍貴文物,其中不少藏品更是首次于香港展出。博物館還會定期舉辦有關中國文化藝術的特別展覽,展出來自世界各地重要文化機構的藝術珍品,很值得一看!香港故宮文化博物館4F的觀景臺和旁邊的海濱長廊是觀賞日落的絕佳位置。如果時間合適,還能看個落日哦。
夜游
迷人的維港日夜散發著不一樣的魅力,從日出到日落再到月亮升起,每一幀畫面都勾人駐足。夜風溫柔,夜游維港更有韻味。
120年來穿梭于香港島與九龍之間的天星小輪,既是本地居民平價便利的日常交通工具,也是各地游客一定要體驗的行程。這些綠白相間的小客輪與蔚藍的大海交織出維港的經典景色。天星小輪有“尖沙咀—中環”和“尖沙咀—灣仔”兩條路線。晚上的天星小輪風景更特別。
或者乘坐在香港現存唯一仍航行的古董中式帆船鴨靈號上,看著兩岸林立的高樓,讓人有種時空穿越的感覺。鴨靈號有多個游覽路線可供選擇,除了常規的日間游、黃昏游和夜間游,還有特別的文化體驗游和海岸線游,帶游人深入探索維港。
夜游香港除了步行和坐船,敞篷觀光巴士也是一個不錯的選擇。香港的觀光巴士主要有Bigbus和城巴運營的人力車觀光巴士,共有三條夜游線路,可以游歷港島和九龍。
九龍夜游,旅程由K11 MUSEA開始,旅客可以欣賞迷人的維多利亞港景色,再穿過虛麗購物大道前往繁華迷人的彌敦道,經過散發著老香港味道的廟街夜市,再轉入綠色藝文地帶——西九文化區,最后經過名店林立的廣東道及著名的天星碼頭。
坐在敞篷巴士上,風吹著頭發,在左轉右轉中搖搖晃晃,夜色不醉人自醉。
漫步
想要深入感受香港的歷史文化痕跡,沉浸式體驗“老香港”的昔日情懷,中環街市值得打卡。它是香港的懷舊地標,經過多年保育活化,歷史建筑保存完好,還在此基礎上聚集了許多本地小吃和文創店鋪,更有時常舉辦的藝術展覽,文化氛圍濃厚。
旺角、尖沙咀、油麻地廟街、銅鑼灣都是很“港”的地方,好逛好買好拍照。
K11 MUSEA也很值得一逛。它雖然是一處購物中心,但更是一處文化藝術場所,創意展品散落在各處,藝術畫廊和工作坊定期舉辦展覽和別開生面的活動,在快節奏的香港,K11 MUSEA為所有人提供了一個親近藝術、文化與自然的場所。它由國際知名設計師設計,波浪形外觀正呼應了它的名字——海邊的繆斯。
戶外藝術空間雕塑公園除了欣賞雕塑,還是俯瞰維港、欣賞日落景觀的秘密打卡點。K11 MUSEA天臺還有一片迷人的綠洲——橫跨兩層的文化花園,花園低層有戶外用餐空間,高層則設有主廚花園和可供玩耍的中央草坪,可供一家人盡情享樂。
美食
“飯氣攻心”,香港,可不是“美食荒漠”,有一些頗有口碑的,不過總是很多人,需要耐心排隊。
九記牛腩被很多人當作“香港第一清湯腩”,被譽為“香港奇食之一”,每天店外都大排長龍。九記牛腩較為推薦的菜式為清湯腩,鮮嫩的牛腩、滑溜的河粉、濃郁的湯底匯聚成一道精品菜式。
煲仔飯作為香港一大特色美食,來到這里一定要品嘗一番。坤記煲仔小菜是米芝林高評價的煲仔飯名店,多年來吸引無數饕客前往西環,如果想嘗試港式煲仔飯可前往一探。店內備受食客喜愛的菜式為白鱔滑雞煲仔飯、大窩蛋牛肉煲仔飯以及傳統的臘腸排骨煲仔飯,甘香飯焦的口感,吃起來很過癮。
金華冰廳無人不知無人不曉,他們家的菠蘿油被譽為“全港第一”,不少食客即使排長龍也一定要打卡。金華菠蘿油光是金黃的外表就極為勾人食欲,加上真材實料高質素,搭配厚切奶油,味道稱為上乘。當然,金華冰廳的奶茶也備受食客追捧,茶香濃郁,留有回甘,配上一份菠蘿油,此行可謂圓滿!
獲獎無數的明星餐廳!來香港必吃的美食一定要有避風塘炒蟹。避風塘炒蟹是以香辣惹味出名的菜式,做的最為出色的店鋪之一就是橋底辣蟹,20多年獲獎無數,以正宗海風味為食客帶來回味無窮的滋味記憶。辣蟹最為成功的地方, 就是將辣椒的味道于香氣皆融于蟹肉中,配上特色蒜酥,超級下飯。
香港美食數不勝數,如華星冰廳、義順牛奶公司、華姐清湯腩等等,再去蘭芳園喝一杯香港絲襪奶茶,配上泰昌餅家的蛋撻,蛋香濃郁,內陷好像布丁一樣軟彈。
游玩
香港迪士尼樂園,充滿童話的世界,這里是世界上最快樂的地方,踏入這里,就能找回童真和童趣。充滿夢幻的城堡,精彩絕倫的演出節目,一到重大節日,園內氛圍感拉滿,不論是裝飾還是玩偶們的穿搭,都將氛圍烘托到極致,花車巡游更讓快樂置頂,沒有人在這里不快樂!現場很有感染力,還可以與迪士尼角色親密互動!
香港迪士尼最近剛開了冰雪奇緣主題園,每個小朋友心中的第一位公主,應該非艾莎莫屬了!穿上小公主鞋,拎著艾莎裙子,拿著魔法棒,一個個小艾沙公主在旁邊走過,感覺這是迪士尼最美妙的地方,你可以裝扮成童話里的樣子,而不會覺得難堪,這里允許做一切夢,允許一切夢實現。
被譽為全球十大主題樂園的香港海洋公園,也值得在那里玩一天!探訪人見人愛的熊貓,超得意的南極企鵝,近距離接觸聰明伶俐的海豚與海獅。乘搭登山纜車,迎著海風看纜車緩緩攀升,從高空俯瞰海洋公園,落日飛車晚霞,真的很快樂!
你有萬千種方式讓每一個在香港的日子快樂。香港的夜,旖旎美麗,滿眼璀璨的色彩,城市里飄蕩著醉人的味道。而當你醒來,眼前一片清晰,你發現這個城市依然美麗,攤開在太陽下的日子,也是明艷動人。