有機水稻種植與病蟲害防治技術(shù)的未來發(fā)展方向論述

何國旗

摘 要：我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，糧食開發(fā)與種植更是促進我國經(jīng)濟建設的重要條件，在有機水稻種植過程中，病蟲害的防治技術(shù)創(chuàng)新工作是推動我國農(nóng)業(yè)深化發(fā)展的核心基石。所以為了能夠更加快速保障水稻種植的效果，需要強化對水稻病蟲害的防治管理，可以確保國家糧食的安全生產(chǎn)。文章以此作為突破點，詳細論述有機水稻種植與病蟲害防治技術(shù)管理的未來發(fā)展方向，希望在確保水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，切實提升水稻種植的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：有機水稻；種植；病蟲害防治技術(shù)

水稻在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著尤為重要的位置，因為大米作為我國2/3左右人口的主要糧食，自身的質(zhì)量和產(chǎn)量與人們的日常生活有著極為密切的聯(lián)系。特別是在21世紀初期，人們對于安全食品的渴求欲望持續(xù)增長，有機水稻在此時應運而生，不僅可以滿足高質(zhì)量人群對于食品安全的需求，還可以借助新型的種植方式快速提升我國農(nóng)業(yè)建設的整體水平。但是目前在有機水稻種植過程中仍然會存在明顯的病蟲害問題，需要積極引入先進的病蟲害防治技術(shù)，強化水稻的田間管理水平，切實實現(xiàn)有機水稻的高產(chǎn)豐收目標。

1有機水稻栽培技術(shù)的應用要點

在國家綜合實力快速提升的過程中，人們對于食品的健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)也提出了更高的基準，有機水稻栽培技術(shù)可以更好的滿足消費者的需求，在保留原有口感的基礎(chǔ)上，不斷提升水稻的營養(yǎng)價值。所以我國正在逐步拓寬有機水稻栽培技術(shù)的相關(guān)領(lǐng)域，積極改善種植土壤，持續(xù)推廣有機水稻的種植技術(shù)，可以為我國的糧食安全以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展提供更大的幫助。因此在有機水稻栽培技術(shù)應用發(fā)展過程中，首先需要選擇適宜的種植基地，建議選擇環(huán)境優(yōu)美、植被良好、灌溉水源充足、日少優(yōu)良、土壤有機物質(zhì)豐富、病蟲害發(fā)生率少的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。

運用施以微生物發(fā)酵有機肥和稻鴨共育生態(tài)系統(tǒng)的核心技術(shù)和管理方式，按照有機水稻的生產(chǎn)技術(shù)進行必要性的田間管理、水肥管理和病蟲害的防控工作，切實推動有機水稻種植的高質(zhì)量種植。除此之外，還要選擇適合的有機水稻品種，不僅需要考慮到品種的品質(zhì)，還要根據(jù)栽培地區(qū)的土壤條件和氣候條件進行。田間適用管理，需要根據(jù)種植地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，選擇熟悉適宜的高產(chǎn)種植品種，在布局上一定要根據(jù)不同抗性品種的特征進行合理搭配，禁止使用包衣種子。

在種植之前要進行一天的曬種，每一天翻動數(shù)次，并且在曬出雜質(zhì)之后剔除受傷的種子，使水稻的生長周期得到適當?shù)难娱L，可以有效提升有機水稻的種植質(zhì)量和產(chǎn)量。因此種植人員在選種時要選擇適合地區(qū)氣候和地質(zhì)條件的水稻品種，更加快速達到高質(zhì)高產(chǎn)的目的，在有機水稻的種植過程中，病蟲害問題是貫穿整個生育期的重要問題，所以為了能夠快速解決病蟲害的問題，需要在種植前對種子進行適當?shù)奶幚怼Ｍㄟ^鹽水或硫氨水浸泡的方式，確保種植工作的順利實施與發(fā)展，并且血藥對農(nóng)業(yè)栽培種植技術(shù)的細致分析，適當運用化學農(nóng)藥、自然生物食物鏈等多種防治技術(shù)，不斷提升有機水稻的抗病蟲害能力，確保有機水稻的種植產(chǎn)量可以達到理想的標準。

2現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展規(guī)劃

因為我國在全面建成小康社會，實現(xiàn)第一個100年奮斗目標之后，乘勢而上而開啟的全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程，目前已經(jīng)邁向第二個百年奮斗目標。三農(nóng)工作的重心從歷史性的農(nóng)業(yè)種植，逐步轉(zhuǎn)向了鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)代化建設行列，將脫貧攻堅作為全面建成小康社會的標志性工程。因此在明確農(nóng)村基礎(chǔ)設施建設的同時，需要強化農(nóng)民的收入水平，決戰(zhàn)脫貧攻堅并且取得完善的勝利，是農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得到穩(wěn)步提升。因此應當深入推進農(nóng)村的供給側(cè)改革，不斷完善農(nóng)村的基本經(jīng)濟制度，設立出鄉(xiāng)村振興的管理體系使其在強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，明確政策導向，遵循市場驅(qū)動方向的過程中為農(nóng)業(yè)建設提供更加有力的保障。構(gòu)建新發(fā)展格局，將擴充內(nèi)需作為戰(zhàn)略基點，將生物技術(shù)、信息技術(shù)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理領(lǐng)域進行合理化滲透，早日完成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，使其在強化前瞻性思考、全局性謀劃、戰(zhàn)略性布局、整體性推動等一系列管理水平的同時，以更高的站位、更大的強度、更實的舉措來書寫中華民族偉大復興的三農(nóng)篇章，切實推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設的現(xiàn)代化水平。

設定出符合我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和現(xiàn)代化管理的標準，立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特性，不斷推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入發(fā)展。因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會受自然力的影響而出現(xiàn)極大的損失，所以既要順應天時又要遵循生物的生長規(guī)律，根據(jù)地域的鮮明特色，選擇適宜的種植技術(shù)，逐步增強對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資金支持力度，快速提升種植農(nóng)作物的防災和減災能力，設定完善的市場調(diào)控體系，將現(xiàn)代化的生產(chǎn)要素導入到基層種植當中，從根本上提升農(nóng)作物種植的科技水平以及生產(chǎn)效率。因為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的重要任務，所以需要從現(xiàn)代裝備、技術(shù)、管理理念等方面進行必要性的革新/將技術(shù)前沿的科學種植思想和技術(shù)能力覆蓋到基層種植農(nóng)戶當中，使其可以快速提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植質(zhì)量，積極改善鄉(xiāng)村風貌，不斷提升基層農(nóng)戶的生活水平，切實解決我國基層人民的溫飽問題。

以國內(nèi)豐產(chǎn)保供的方式，牢牢守住國家糧食的安全底線，更加重視農(nóng)業(yè)的科技以及裝備水平，積極夯實農(nóng)業(yè)設備裝備的相關(guān)條件，健全農(nóng)業(yè)防災減災的體系，切實推動提質(zhì)增效的管理舉措。遵循鄉(xiāng)村發(fā)展的建設規(guī)律，注重保護鄉(xiāng)村的特色風貌，并且在強化農(nóng)村思想道德建設的同時，使農(nóng)村地區(qū)逐步形成文明良好的鄉(xiāng)風，有利于推動現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)管理，切實提升農(nóng)民群眾的幸福感和安全感。牢固樹立綠水青山就是金山銀山的管理理念，明確地域特色、積極開展現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植改革工作，有效突出農(nóng)村生態(tài)文明建設的時代價值。運用資源節(jié)約、環(huán)境友好的管理方式，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深化發(fā)展，逐步攻克艱難繁重的任務，全面推進鄉(xiāng)村振興工作的順利實施。合理把控農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的差異性，借助分類指導、分區(qū)施策、穩(wěn)扎穩(wěn)打的方式，早日實現(xiàn)鄉(xiāng)村管理的現(xiàn)代化目標，選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化布局的方式，快速增長種植技術(shù)的整體水平，構(gòu)建出科學合理高效的農(nóng)產(chǎn)品供給保障體系，逐步夯實現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3有機水稻的生產(chǎn)發(fā)展方向

有機水稻是草本類稻屬植物粳、糯等谷物的統(tǒng)稱，是目前我國在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中大力推行的優(yōu)良種植品種有機水稻，有機水稻在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著極大的分量，可以指導農(nóng)戶科學的開展田間管理，為糧食的生產(chǎn)保駕護航。因此有機水稻在種植時，首先需要進行優(yōu)良品種的選擇，選擇適合的時期進行盡早播種，通過制定合理的施肥計劃管理方式，確保水稻種植的營養(yǎng)供給。并且在秉承科學用水發(fā)展原則的基礎(chǔ)上進行結(jié)水灌溉，有機水稻的種子盡量選擇抗逆性效果好、營養(yǎng)豐富的類型。因為有機水稻在生產(chǎn)過程中不會運用任何含有化學物質(zhì)的化肥，農(nóng)藥以及植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等產(chǎn)品，一般只是采用有機肥或人工除草、拔除病株等方式除去病蟲草害[1]。

所以在有機水稻種植過程中需要滿足以下兩個條件，其中一個就是在停止運用化肥農(nóng)藥時算起，需要在種植地區(qū)經(jīng)過三年轉(zhuǎn)換期之后，在第四季節(jié)所種植的水稻才可稱之為有機水稻[2]。除此之外，所生產(chǎn)的水稻要經(jīng)過國有資質(zhì)，國家檢驗機構(gòu)出具檢驗合格證，并且為其提供有機認證之后才可以下發(fā)有機產(chǎn)品的標識。在不同的地區(qū)有機水稻的銷售價格會根據(jù)各地區(qū)的糧食產(chǎn)量以及市場銷售情況進行科學判定，因此合理管控有機水稻的田間管理以及病蟲害防治作業(yè)，就可以全面提升有機水稻的生產(chǎn)質(zhì)量

4有機水稻的病蟲害防

4.1明確病蟲害防治原則，進行科學防治

為了能夠避免一味使用藥物對有機水稻進行病蟲害的防治，導致農(nóng)田污染生態(tài)環(huán)境受到破壞的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以在有機水稻的病蟲害防治工作開展之前，需要明確病蟲害的防治原則進行科學防治管理，建議采用物理化防治的管理方式，從根本上提升水稻病蟲害的防治水平。因為水稻是我國從古至今持續(xù)種植的農(nóng)作物之一，到目前為止在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著尤為重要的位置[3]。尤其是在貴州地區(qū)水稻作為省內(nèi)最普遍的農(nóng)作物，每年常年播種面積超過約1000萬畝總產(chǎn)量已經(jīng)超過450萬噸，大約可以占據(jù)貴州省糧食總產(chǎn)量的40%以上。所以有機水稻種植過程中一旦出現(xiàn)病蟲害的問題，就會對整體的產(chǎn)量造成嚴重的影響，因此在有機水稻病蟲害防治之前需要對有機水稻的病蟲害類型進行詳細梳理。

目前有機水稻的病蟲害主要體現(xiàn)在稻曲病、紋枯病、二化螟等類型上，為了能夠從根本上解決以上的病蟲害問題，種植人員應當對水稻病蟲害采取全面、積極的治療把控，堅決按照農(nóng)業(yè)指揮廳的相關(guān)防治原則進行科學治理。在選種時盡量選擇高抗性強的稻種，并且在播種前進行完善的病蟲害消殺工作，還要對耕地進行合理化的施肥管理，有效促進有機水稻的正常生長[4]。當出現(xiàn)嚴重病蟲害時，建議使用70%的甲基托布機可施粉或80%的402抗菌液200倍液放入水中浸泡兩個小時之后，再將吸收后的溶液灌溉到有機水稻當中，有利于提升水稻的抗病力。

4.2根據(jù)病蟲害類型選擇適合的藥劑防治方法

有機水稻在病蟲害防治技術(shù)實施管理過程中，首先需要了解病蟲害的類型，選擇適合的藥劑防治方法快速提升有機水稻的種植質(zhì)量。因此在播種之前需要使用瑞苗清溶液，按照每平方一毫升的濃度進行殺菌處理，如果出現(xiàn)秧體粒枯病菌影響的情況，需要選用一克劑量的輔酶靈配上1.2克立枯凈，加上兩公斤的水進行消殺噴灑[5]。根據(jù)各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門所提出的數(shù)據(jù)報告以及病蟲害防治類型選擇適合的病蟲害防治方法，搭配適宜的灌溉力度可以達到病蟲害精準消殺的目的。

4.3合理利用物理防治手段，為水稻生長提供足夠的養(yǎng)分

物理防治措施是有機水稻種植過程中較為常見的病蟲害防治手段，可以針對性抑制水稻的病蟲害問題，起到保護水稻健康生長的重要作用。通常情況下會選用天敵干預、稻田放鴨或者使用電子滅娥燈等方式，需要根據(jù)各地區(qū)有機水稻種植的實際情況選擇適合的物理防治手段。例如：有機水稻種植過程中出現(xiàn)紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟等病蟲害時，可以采用稻田放鴨的方式達到種植田間透氣增氧的目的，因此合理的防治手段可以為有機水稻的生長提供足夠的養(yǎng)分[6]。

5我國有機水稻種植的未來發(fā)展展望

根據(jù)最新年度中國有機產(chǎn)品認證與有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告顯示，目前我國的有機產(chǎn)品種植范圍不斷擴充，有機的谷物類生產(chǎn)面積和生產(chǎn)產(chǎn)量分別突破行業(yè)新高。目前，有機稻米產(chǎn)業(yè)的總量不僅在有機谷物當中達到了國內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先，也是亞洲及社會的首要行列，所以中國的有機水稻種植發(fā)展已經(jīng)取得了突破性的進步。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全新改革，有機水稻產(chǎn)業(yè)進入到了產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展環(huán)境當中，我國目前有機水稻種植地區(qū)主要分布為六個稻區(qū)、28個省份，種植面積已經(jīng)達到約33.2萬公頃，有機水稻的稻谷總量已經(jīng)超越約200萬噸。其中，主要聚集地是東三省、內(nèi)蒙古、寧夏等省份，因為南方地區(qū)受氣候條件的限制，種植面積不及北方。所以南方地區(qū)的秈稻米一般為1千-2千畝左右，而北方地區(qū)的有機粳稻可以達到生產(chǎn)面積5-6萬畝左右，因此在新時代有機稻米發(fā)展時，應當與高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革作為基礎(chǔ)，全方位促進有機水稻種植的協(xié)同進步。

以升級系統(tǒng)標準化程度，降低生產(chǎn)風險為基礎(chǔ)目標，不斷優(yōu)化現(xiàn)有種植技術(shù)所存在的問題，細化明確食品安全以及優(yōu)化食品品質(zhì)的各項需求，定期對接生產(chǎn)市場的實際需求，使其在強化國內(nèi)外交流合作以及生產(chǎn)機構(gòu)、認證機構(gòu)專業(yè)水平的同時，為我國綠色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出相應的貢獻。有機水稻的發(fā)展特征應當與中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展原則和國際有機農(nóng)業(yè)發(fā)展原則保持一致，通過健康、生態(tài)關(guān)愛為核心的管理方式，突出現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)安全共享優(yōu)勢，將兩者進行合理化的融合，可以快速實現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)、生態(tài)優(yōu)先、農(nóng)耕技術(shù)和現(xiàn)代技術(shù)兼容，生產(chǎn)主體多元化的種植形態(tài)。樹立能夠保障品質(zhì)、品牌、品種為一體的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展趨勢，采取因地制宜的管理形式，配合適用標準要求的肥料和藥劑，持續(xù)推動有機水稻的合理化種植。因為食品安全是我國現(xiàn)代有機水稻生產(chǎn)的本質(zhì)特征，為此，需要在有機稻米產(chǎn)業(yè)界設立立足保障食品安全為基礎(chǔ)，突出食品品質(zhì)提升優(yōu)勢，按照相關(guān)管理條例對接標準化和規(guī)范化的生產(chǎn)工廠，全力保障生產(chǎn)誠信和證后監(jiān)管，不斷完善食品安全的溯源管理體系，為有機水稻產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展提供更大的幫助。

6結(jié)論

綜上所述，在有機水稻種植過程中，為了能夠?qū)Υ嬖诘牟∠x害問題進行合理的管控，需要明確病蟲害的類型，在節(jié)省成本、增加收益的基礎(chǔ)上選擇適合的病蟲害防治技術(shù)。因為水稻是目前我國農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的重要代表類別，對于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有極大的推動性作用，因此對水稻進行合理化的田間管理以及病蟲害防治工作，可以有效推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性進步。

參考文獻：

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