中國的茶館,也可稱得是世界一絕了。它是沙龍,也是交易所;是飯店,也是鳥會;是戲園子,也是法庭;是革命場,也是閑散地;是信息交流中心,也是剛剛起步的小作家的書房;是小報記者的花邊世界,也是包打聽和偵探的耳目;是流氓的戰場,也是情人的約會處,更是窮人的當鋪。
——王旭烽《南方有嘉木》
幾撮褐色細小茶葉,倒進滾燙開水,澆熱紫砂壺。一壺茶,清醇溫潤,從喉嚨到胸底,使身體里枝枝節節打通般舒暢,渾身酥軟放松。小瓷杯喝盞茶,彼此相見歡,且話不敷衍,就一切剛好。能否兩腋生風倒是其次。
——安妮寶貝《吃茶》
我們一人叫了一碗花露茶。這古老的茶館真有一些古色古香。茶的名稱既叫得這樣稀奇,盛茶的杯子更格外來得特別。奇形怪狀的杯子上刻劃著奇形怪狀的花紋,僂背的老頭子靠著蹺腳的鹿,彎彎曲曲的花襯著點點劃劃的字。我原本是不識貨的,后來聽人告訴我,杯子上的字是“大富貴亦壽考”和“三星高照,五福臨門”。好彩頭。
——愛狄密勒(G.E.Miller)《上海——冒險家的樂園》
品茶,品的不僅是茶,品的是花香,品的是晨露,品的是輕煙,品的是和風,品的是夕陽,品的是月光,品的是江水,品的是春色,品的是萬物,品的是大自然,品的是歲月……品茶,品的是心。
——茶段子
茶真正的味道蘊藏在擁有人間最美大味的山水草木之中。人在草木懷抱,人與草木相依,人同大自然融為一體才能孕育出世上最濃郁的茶香。人脫離大自然或任意踐踏大自然,還會獲得這縷縷清香嗎?
——茶段子
喝手中的這杯荼,享受當下,帶著茶的清香,愛也清了,心也清了。喝到嘴里是茶水,喝到心里是茶性。眼中無茶,心中有茶,一呼一吸間感動于水與茶的交融。拈花不經佛手何來傳法,煮茶不經心念何以論道。
——網文《天冷茶暖,話盡心事》
靜坐幽篁,品茗于翠竹之間,綠茶氤氳,與空谷清風相和鳴。山間幽徑,鳥雀囀鳴,清風紛踏,茶樹婀娜,掬一捧泉水,漣漪蕩漾,醉人心脾。山花爛漫,云卷云舒,或取古琴一支,輕彈山水之音,與茶煙相映成趣,品一口清荼,可滌胸中柴棘,可得山林之樂。
——網文《茶味空間,可安閑情》
茶壺和茶杯,茶壺施于茶杯,茶杯接納茶壺。就好像男人和女人,要是沒有茶和水,也只是有性別之名,沒有切實的實質,因為有了彼此的交流(水),男人和女人才能達到交流,任何交流都是需要載體的。茶壺和茶杯就是通過水來連接,有禮的名分。
——知名作家安意如