詩意飲食灶臺里冒出來的風(fēng)雅

陸羽無茶不以成圣，李白無酒不以成仙，

沒了東坡肉、荔枝、東坡肘子、烤羊脊骨、生蠔……

蘇軾奔波的一生該是多么凄風(fēng)苦雨。

吳自牧在《夢粱錄·鲞鋪》中也說：

“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶?！?/p>

人得要吃飯，買、汏、燒這些事情，

不見得比書畫琴棋詩酒花就低了一個(gè)檔次。

在蘇州，煙火氣和書卷氣從來不是二元對立的。

作為自古以來的富庶之地、水鄉(xiāng)澤國，

蘇州豐富而極具特色的美食讓人印象深刻，

也讓許多文人騷客流連忘返，紛紛寫下詩詞文章打卡點(diǎn)贊。

而蘇州的美食在文人的記錄、傳播、參與之下，也呈現(xiàn)出獨(dú)特的文雅氣質(zhì)。

那些柴米油鹽的、觥籌交錯(cuò)的生活片段，

流進(jìn)歷史的河流，

成了蘇州人詩意生活的重要一環(huán)。