第三屆（2024）河北省太行雞產業發展高峰論壇在石家莊召開

本刊訊（記者 張麗鳳，通訊員 姚慧敏 牛旭達）2024 年3 月23 日，第三屆（2024）河北省太行雞產業發展高峰論壇在石家莊國源朗逸賓館召開。 本次論壇的主題為“種業振興 品牌賦能產業崛起 強種富民”， 助推河北省地方優質品種高質量發展， 進一步打造太行雞全產業鏈， 提升太行雞市場競爭力。 論壇由河北省畜牧良種工作總站、河北省畜牧總站、河北省畜牧獸醫研究所、 河北省現代農業產業技術體系蛋禽創新團隊、 河北省畜牧獸醫學會蛋禽學分會聯合石家莊市農業農村局等單位共同主辦，石家莊市畜牧技術推廣站、贊皇縣農業農村局協辦。

據悉，本論壇每年召開一次，于2020 年啟動，因為新冠疫情的影響，2021 年、2022 年兩年停辦，今年是第三屆。 參加人員有各主辦單位相關領導，全省各地市、縣畜牧系統、國家蛋雞產業技術體系及省蛋禽創新團隊相關崗位、 綜合試驗推廣站團隊成員，以及蛋雞規模養殖場、太行雞養殖場戶蛋品流通平臺、雞苗經銷、疫苗、獸藥、飼料、設備等廠家代表，共計200 余人。

河北省畜牧獸醫研究所所長， 河北省現代農業產業技術體系蛋禽創新團隊首席專家劉華格主持開幕式， 河北省農業農村廳一級巡視員顧傳學、 石家莊市農業農村局二級調研員劉芬玲分別講話。 本次論壇特邀來自中國農業大學的國家蛋雞產業技術體系崗位科學家寧中華教授、 雞場規劃與設施設備崗位科學家鄭煒超教授， 以及河北省蛋禽產業技術創新團隊顧問河北農業大學臧素敏教授、 趙國先教授等知名專家到會講座指導。 來自各領域的專家還有河北省現代農業產業技術體系蛋禽創新團隊崗位專家、 石家莊市畜牧技術推廣站站長褚素喬研究員，華南農業大學翁亞彪教授，石家莊石牧藥業有限公司技術總監張永彬， 河北地邦動物保健科技有限公司技術總經理賀有濤， 河北維爾利動物藥業集團有限公司技術總監胡群海、 栗志平。 各位專家從高產優質太行雞（配套系）培育、健康養殖提高雞蛋品質、 福利化養殖技術與裝備、太行雞飼料營養、疫病防控、太行雞品牌市場培育打造等事關太行雞產業高質量發展的全產業鏈研究進展、實用技術、經營管理等做了闡述交流。

會議指出，雞蛋是優質蛋白質的來源，價格是所有畜產品中價格彈性系數最低的， 僅是0.01， 是人民群眾生活中不可缺少的生活必需品。 蛋雞養殖在保障市場供應和脫貧攻堅等方面發揮了越來越重要的作用。 河北是全國重要禽蛋生產基地，禽蛋的產量位居全國第三，外銷量也是全國領先。 河北省高度重視種業振興，多年持續支持本地優秀地方雞種太行雞高質量發展。 每年集聚全省各方力量專門為太行雞這一品種舉辦高峰論壇， 是全省各畜種中絕無僅有的。 太行雞是國家不可多得的家禽遺傳資源和戰略性資源， 是高品質的蛋雞品種。 蛋肉品質好，雞蛋卵磷脂、鈣含量顯著高于普通雞蛋，膽固醇含量低于普通雞蛋， 銷售價格一直是普通雞蛋的三倍左右，深受市場歡迎。 在各級農業農村部門支持下，在各位專家的指導下，不斷深入挖掘地方品種的潛力，增加特色產品的供應，發展壯大特色產業。 目前，太行雞成功納入國家畜禽品種名錄，并推廣到河北省各地，為國家遺傳資源庫的遺傳基因做了貢獻。 太行雞育種取得了突破性進展， 綠殼配套系的綠殼率達到了100%， 成為太行雞蛋優良特色的顯著標志和標識，為太行雞的推廣奠定了重要的基礎。 這是河北省地方遺傳資源挖掘和保護的重大成果，是河北畜禽種業振興的一個里程碑事件。 專家團隊還聯合養殖基地摸索出了適合河北省環境資源條件的優質雞培育和生態養殖模式， 在生產中得到了較好的應用。2022 年，石家莊市畜牧技術推廣站隆重推出了河北人自己的正宗本地笨雞品牌——“石禽食美”，“石家莊太行雞” 被認定為河北省、 石家莊市農產品區域的公用品牌， 采取多種措施有效提高了太行雞知名度， 實現了優異地方遺傳資源優勢向經濟優勢、 產業優勢的轉變。

會議強調， 河北省有優良的太行雞地方品種， 有高品質的雞蛋產品， 有市場的認可， 有消費者的喜愛，有國家政策的支持，有專家教授的奉獻，有企業家的努力，太行雞產業的前景一定會越來越光明。

其間， 大會對多年來一直為太行雞產業發展兢兢業業、默默付出，做出貢獻的標桿企業，管理、推廣技術人員進行了表彰。 還進行了最受歡迎的太行雞蛋品鑒評選， 與會人員現場品鑒了太行雞雞蛋的口感品質， 并通過盲評的方式對最佳口感雞蛋進行了投票。

本次會議的召開對促進太行雞標準化生產、產業化經營、品牌化運作具有重要意義，開啟了自主培育品種之太行雞品種優、品質高、品牌強的現代蛋雞產業新格局， 為太行雞養殖提供了強有力的技術支撐，為形成新質生產力，推動太行雞產業穩步發展奠定了基礎。