潮州崇韓文化與旅游業融合發展探索

莊志平

摘 要：文化是旅游的內核，旅游是文化的載體。潮州作為崇韓文化傳播的主陣地和發揚地，崇韓文化所涉及的文物旅游資源極其豐富，具有獨特的比較優勢。文章通過文化傳播學視角，揭示宋代以來潮州崇韓文化的傳播規律，以探索其與旅游業融合發展之道。

關鍵詞：潮州崇韓文化；韓文公祠；文物；湘子橋；文旅融合

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.08.039

文化是相對于經濟、政治而言的人類全部精神活動及其產品。旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現象及關系的總和①。文化與旅游是聯系、發展的關系，文化是旅游的內核，旅游是文化的載體。潮州作為國家歷史文化名城，最耀眼矚目的傳世文化名片為“韓公治潮”及衍生出來的崇韓文化。崇韓文化屬于潮州文化、中華優秀傳統文化的范疇，既是宋代以來潮州儒學發展的必然結果，也是推動當前潮州文化旅游融合發展的優勢和動力源泉。因此，對潮州崇韓文化與旅游業融合發展進行探索，頗具現實積極意義。

1 潮州崇韓文化概述

潮州“崇韓文化”作為傳承千年的文化，是潮州文化的核心和基礎。

1.1 潮州崇韓文化的基本內涵

根據“文化”概念進行演繹，潮州崇韓文化是指當地官民尊崇韓愈的精神活動及其產物，包括物質文化和非物質文化，其中在市區內的物質文化有韓文公祠、湘子橋、昌黎舊治坊、太山北斗坊、祭鱷臺、景韓亭、叩齒庵、浪西樓等歷史文化遺址、名勝古跡，極具歷史文物價值；而非物質文化有潮州八景之一“韓祠橡木”（潮州歷史上聞名遐邇的八景之一）、趙德編纂的《昌黎文錄》（國內最早的、沒有刊印的韓愈選集）、劉允刊刻的《昌黎先生集》（據劉真倫教授考證，此書源自北宋相關監本）、《韓愈的一生》（洪流、曾楚楠、黃挺合著）、潮劇《韓愈治潮》等，以及為紀念韓公而賦其名姓的山水、堤路和學校等，如韓山、韓江、昌黎路、韓堤、韓山書院、昌黎書院、昌黎路小學，涉及韓愈思想文化研究、人物事跡考據、地理、文學、戲劇、藝術等。自宋代以來，潮州崇韓文化傳播如火如荼、方興未艾，其本質特征是官民積極弘揚韓公勤政愛民的實踐精神。

1.2 潮州崇韓文化的產生原因

潮州文化界對此研究有年，權威說法當推潮學大家曾楚楠莫屬，其文《潮州為何有“崇韓文化”》（引自《潮州日報》）謂：“潮州產生‘崇韓文化的原因有時代潮流、理學風氣之推動、韓愈的人格魅力等。”這里涉及哲學中“共性與個性”的關系問題，其中“時代潮流、理學風氣之推動”是全國崇韓文化產生的共性原因，而韓愈的人格魅力為潮州崇韓文化產生的個性原因。

1.2.1 關于共性原因

劉真倫認為：“韓學是宋代的顯學，宋人對韓學的接受，奠定了宋學的基礎；宋人對韓學的懷疑與批判，推動了宋學自身理論思維的成熟與理論系統的完善。”②在宋初，韓愈思想文化在眾多名人官員的推動下，傳承活動如火如荼，出現“千家注杜、五百家注韓”的盛況，其中推動力最大的是唐宋八大家之一的歐陽修，“學者非韓不學”（歐陽修《記舊本韓文后》），足見其對韓學的高度崇拜，次之有柳開、王禹偁等人，崇韓文化也由此發端；宋中期再有孫復、李覯等人，至此韓公在思想、學術、文學上的地位逐步被肯定③；宋后期程顥、程頤、朱熹等人也繼承發展了韓愈的儒家正統思想，理學體系日臻完善，從而進一步確立韓愈思想文化的歷史地位。迄今，韓愈思想文化的地位已有定論，“韓愈對中國思想文化發展的突出貢獻，是為面臨社會轉型的華夏文明確立了自己的民族文化傳統—道統；即開創合學統、政統、文統為一體的儒學道統，強調儒家學說的傳承統緒”④。

1.2.2 關于個性原因

眾所周知，韓公是傳播儒家學說、弘揚儒家思想的核心人物，而貶潮之后才是其儒家信仰成熟的標志，則如劉真倫所謂：“元和十四年貶謫潮州以后，是韓愈道統思想的發展完善階段，在這一階段，韓愈的道統思想已經由理性的思考轉變為人生信仰、終極關懷。”⑤這使得韓公在治潮過程中更具獨特人格魅力，其“勤政愛民”實踐精神得到更淋漓盡致展現：一是恪守儒家積極用世精神，面對仕途艱險的前景仍然忠貞不渝，實事求是地制定“以德禮為先而輔以政刑”的治潮方略，把儒家核心思想之“仁”視為最高道德理想，其在潮撰寫的《又祭止雨文》猶見一斑，文曰：“刺史不仁，可坐以罪；惟彼無辜，惠以福也。”面對大雨蹂躪當地農桑，其甚至敞開心扉立下誓言，拳拳之心，讓人感動垂淚。二是展現百折不撓的奮斗精神，面對女兒韓挐慘死貶途、治所環境險惡的狀況仍然迎難而上，若以資遷般推動驅鱷除害、關心農桑、贖放奴婢和延師興學等工作，尤其是大膽薦舉地方俊彥趙德主持州學，使后世出現“始潮人未知學，公命進士趙德為之師，由是潮之士皆篤于文行，延及齊民，至于今，號稱易治”（蘇軾《潮州昌黎伯韓文公廟碑》），從而贏得“八月居潮萬古名”之美譽。三是踐行雷厲風行的工作作風，面對政務繁雜、矛盾交織的局面仍然銳意進取。《新唐書·韓愈傳》載：“初，愈至潮，問民疾苦。”在極短時間內，“刺史則選材技吏民，操強弓毒矢，以與鱷魚從事，必盡殺乃止”（韓愈《鱷魚文》），還親自到今潮陽縣之大湖山、今揭西縣之玉峰山進行祈農活動，其為民之舉傳為歷史佳話。四是秉持廉潔自律的道德情操，面對州窮民困、州學荒廢的景況仍然克己奉公，“出己俸百千以為舉本，收其盈余，以給學生廚饌”（韓愈《潮州請置鄉校牒》），把相當于在潮州履職期間的所得俸祿捐給當地教育事業，并婉拒嶺南節度使孔戣給予的額外補貼。正是因為韓公勤勉廉潔之人格魅力，才有自宋迄今的潮州崇韓文化。

2 潮州崇韓文化的傳播規律

自宋代以來，隨著區域生產力的逐步發展和儒家思想的地位漸固，潮州歷代官民以傳承韓公“勤政愛民”實踐精神為著力點，積極推動崇韓文化的傳播，實現三個時期波浪向上的獨有發展規律。第一，宋為“確立啟蒙期”：一方面教育成為崇韓文化的主推手，蒞潮官員延續韓公興學之道，官辦書院“韓山書院”“元公書院”與州縣學相繼涌現，普羅大眾的敬韓意識、崇儒思想得到啟蒙，出現“第進士者袞袞相望”⑥的狀況，北宋陳堯佐在《送王生登第歸潮陽》謂中說，“從此方輿載人物，海濱鄒魯是潮陽”，對潮州文教盛況進行褒揚，“海濱鄒魯”自此成為吾潮之文化標識。南宋曾汪也感嘆道：“樂作疑游太古庭，韓門今喜見諸生。”“韓門弟子”遂成潮州官員學子引以為傲的稱謂。而對韓公興學地位的描述，南宋陳慶馀曰：潮州“文物之富始于唐而盛于我宋，爰自昌黎文公，以儒學興化，故其風聲氣習傳之益久而益光大”⑦，字里行間崇韓意味濃厚。伴隨而至的是潮郡山水改姓為“韓”，這從北宋初、末陳堯佐、劉允所作的兩首同名詩作《韓山》得到印證，而“韓江”一詞也在南宋劉昉詩句“名德重韓江”出現。另一方面，建祠以確立韓公的儒家地位、教澤之功和傳承之源。先是陳堯佐在咸平二年（999）于金山麓夫子廟正室東廂辟建“韓吏部祠”，“其仕潮不過官州倅，竟效韓公著文驅鱷，開地方官崇韓之先例”⑧，并寫下《招韓文公文》，強調“祀之之義，蓋所以獎激忠義而厲賢才也”；繼之王滌在元祐五年（1090）遷祠至城南七里；而丁允元在南宋淳熙十六年（1189）辟建韓公“忠佑廟”于韓山并固續下來，延綿迄今830多年，是目前我國紀念唐代文學家韓愈的一座歷史最悠久、保存最完整的專祠。第二，元、明、清、民國為“推動發展期”：這一時期潮州的自然經濟絕大多數時間內仍占主導地位，崇韓文化在潮州傳播尤為深入人心，以韓祠修建為例，在潮州府范圍內新建小型祠堂超過八座，而韓山祠的修建次數最為頻繁，新增遺存下來的文物碑刻就有34塊，其熠熠生輝之態，堪稱經典文物瑰寶。另據志書查悉，原祠內還有的元代何民先之《重建水東韓廟記》、趙孟仆之《重建潮州韓文公廟記》及清代方功惠之《重修韓山昌黎祠記》等文物碑刻俱佚失，尤為可惜。第三，中華人民共和國成立后為“全面繁榮期”：潮州范圍內韓愈思想文化研究掀起陣陣熱潮，除了舉辦“紀念韓愈治潮1200周年學術研討會”“潮汕地區韓文公祠遺跡展”等活動外，韓文公祠得以增其舊制、修葺一新，韓學、崇韓文化研究更是如火如荼，成為潮人崇韓敬韓的文化自覺。

3 潮州崇韓文化與旅游業融合發展探討

文化旅游業是世界公認的無煙產業、綠色產業。潮州作為廣東的“東大門”，與全國其他名山大川城市不同，其文旅業的比較優勢是崇韓文化，所以推動潮州崇韓文化與旅游業的融合發展勢在必行。

3.1 要高舉潮州崇韓文化大旗，引領區域文旅融合發展

歷史文化是城市旅游業發展的核心要素。潮州崇韓文化作為一張傳世文化名片，我們一定要發掘、提升崇韓文化的內涵精華，提升文化軟實力，將潮州市打造成為全國崇韓文化新高地。一要宣傳好潮州崇韓文化，以構建“昌黎舊治、韓韻遺珠”文化古城為目標，加強對崇韓文化的宣傳推廣，通過網絡、電視、新媒體和數字展覽等現代媒介，讓更多的人知曉其核心要義，提高公眾對崇韓文化的關注度，推動崇韓文化輻射力。二要傳承好潮州崇韓文化，與時俱進地繼承韓公思想文化、實踐精神，深入發掘這座珍貴的寶藏，使其成為我們思想、道德、文化的精神源泉；同時要在保護好崇韓文化文物遺跡的基礎上，全面展示韓祠眾多明清文物碑刻的魅力，全力展現“韓祠橡木”新風采，全心推介韓祠四季美景—韓臺春棉、韓檐夏雨、韓亭秋月、韓坡冬陽，讓游客充分領略底蘊深厚的崇韓文化。三要建設好潮州崇韓文化，通過舉辦崇韓文化旅游節，把紀念韓公治潮活動與潮州文化展示有機結合起來，加強潮州旅游形象宣傳，持續擴大崇韓文化影響力，使崇韓文化成為海內外游客共同向往的精神家園；同時要適時召開“韓愈與潮州”“崇韓文化”等學術研討會，出版一系列崇韓文化的書籍，創作更多與韓公相關的劇本，全方位弘揚潮州崇韓文化。

3.2 要做好潮州崇韓文化規劃，推動區域文旅融合發展

潮州作為崇韓文化的最主要平臺，要從長遠的眼光做好總體規劃，整合有關崇韓文化的歷史遺跡、歷史傳說、歷史記載等資源，借鑒“他山之石”，汲取“經驗之道”，并在相關文物專家的指導下，在全市范圍內重點規劃打造橋東崇韓文化商圈，形成有別于古城牌坊街商圈和龍湖寨商圈的特殊業態，推進商圈差異化發展。對于橋東崇韓文化商圈，要以韓文公祠為中點分南北片進行規劃建設，打造范圍更廣、文化更深、商業氛圍更濃的文旅產業。一方面要規劃發展韓山（筆架山）北片“韓愈文化園”或“崇韓文化園”，在新建樓閣內分別設置韓愈生平展、韓愈思想文化展和韓愈治潮展等；建設蘇碑亭，亭內可樹二碑，即勒立新集蘇軾書法字體的《潮州昌黎伯韓文公廟碑》和修復現藏于韓祠內的元代摹蘇體《廟碑》文物殘件；同時沿著山坡建設歷代崇韓名臣循吏生平事跡、塑像長廊，還可重修歷史上著名的揭陽樓、侍郎亭等。另一方面要在做好拆遷騰退基礎上，規劃發展韓山南片文化街、美食街、精品街的建設，大力推進筆架山宋窯遺址公園建設，推動韓山沿山棧道建設，使橋東崇韓文化游與古城文化游融為一體，助推全市文旅融合高質量發展。

3.3 要重構潮州崇韓文化拼圖，促進區域文旅融合發展

眾所周知，潮州古城內崇韓歷史文化遺址、名勝古跡分布較為集中，韓祠、湘子橋、祭鱷臺、景韓亭、叩齒庵、浪西樓等呈現“U”形排列，其中社會影響力、知名度最高的韓祠、湘子橋均是全國重點文物保護單位。韓祠作為宋代遺構，主體建筑分前后二進，古樸典雅，肅穆端莊。而作為潮州歷史文化地標的湘子橋更是海內外馳名的勝景，建自宋乾道七年（1171），位于韓山之前，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，中國四大古橋之一，被橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”，歷史上曾用名有“康濟橋”“丁公橋”“廣濟橋”，俗稱“湘子橋”取自韓公侄孫韓湘及其相關民間傳說“仙佛造橋”，因濃濃的崇韓文化情結而廣為流傳。祭鱷臺相傳為韓公曾于此設壇祭鱷，故名。景韓亭內置雍正年間知府龍為霖購勒的相傳為韓公手書的《白鸚鵡賦》碑刻。叩齒庵源自韓公與大顛和尚交往之民間故事。浪西樓出自賈島律詩《寄韓潮州愈》之“一夕瘴煙風卷盡，月明初上浪西樓”。對此，我們可在做好文物保護工作的基礎上，根據上述文物景點的地理方位繪制出一條富有遺風余韻的崇韓文化旅游線路，即韓祠—湘子橋—叩齒庵—景韓亭—浪西樓—祭鱷臺，同步做好路線宣傳推介和各景點軟硬件建設，積極與古城其他景點進行優勢互補、資源整合、協同發展，盡最大努力使潮州這一最具崇韓文化氣息的文旅路徑成為潮州文化旅游業發展的品牌標識。

3.4 要提升潮州崇韓文化產業，推進區域文旅融合發展

一方面，構建崇韓文化產業發展環境，在做好市容環境、治安環境、社會環境綜合治理的基礎上，全面提升文旅業的管理水平和服務質量，做好食品、酒店、民宿等“韓”字招牌的規范性管理，全面構建法治、誠信、包容的市場環境。另一方面，構建崇韓文化產業體系，要注重產業創新，大力發展主題文化、主題文藝等產業，挖掘“韓公治潮”的文化基因，開發具有崇韓文化特征的群游活動，如崇韓文化巡街、文藝表演、韓江游等，滿足人民群眾的不同文化需求；注重產業的橫向契合，要把崇韓文化與潮州的陶瓷、食品、五金不銹鋼、印刷包裝、服裝工藝、塑料制鞋、茶葉、花卉八大傳統產業有機結合起來，開發出一系列具有崇韓文化內涵的文創產品，搶占區域乃至全國商業市場。注重業態的有效提升，迎合“Z世代”旅游消費業態，探索發展“互聯網+崇韓文化”新型業態，形成網絡與實景緊密結合的文旅融合發展新模式。

3.5 要打造崇韓文化人才陣地，助力區域文旅融合發展

人才是推動區域文旅融合高發展的制高點和重要引擎。一要注重高層次人才的培育，高度重視有利于韓愈思想文化、崇韓文化等研究人才的引進，實施開放包容的人才激勵措施，吸引更多歷史學、考古學、文化傳播學方面的碩博高層次人才的加入，努力為其多出成果創造條件，切實為崇韓文化建設添磚加瓦。二要注重地方人才梯隊建設，鼓勵、支持地方人才深入開展崇韓文化研究，充分發揮韓文公祠這一崇韓文化高地作用，開展學研互動交流模式，以傳幫帶方式培育中青年骨干，筑牢人才陣地。三要注重復合型人才培養，采取集中培訓、實戰演練形式，加大對導游、文宣人員、講解員的文化輸出，讓其內化于心、外化于行，講好崇韓文化故事，從而提升全市文旅從業人員的文化水平，助力潮州文化強市戰略。

注釋

①陳莉.中西旅游文化與翻譯研究[M].北京：中國商務出版社，2018：3.

②《四書五經》編委會.四書五經：第三卷[M].北京：中國書店，2011：978.

③⑧饒宗頤.饒宗頤二十世紀學術文集：卷九[M].北京：中國人民大學出版社，2009：890.

④韓愈.昌黎文錄輯校[M].劉真倫，輯校.武漢：華中科技大學出版社，2018：12-13.

⑤劉真倫.韓愈思想研究[M].鄭州：河南大學出版社，2018：24.

⑥《永樂大典》卷五三四五。

⑦陳香白.潮州三陽志輯稿 潮州三陽圖志輯稿[M].廣州：中山大學出版社，1989：70.