小麥優質高產種植技術研究與土壤肥料策略的優化

杜艷娣

做好小麥栽培管理，掌握小麥肥料利用效率與施肥技術是小麥獲得高產的關鍵。在小麥種植過程中，通常會出現施肥種類越多，施肥量越大，小麥產量越高的誤區。小麥產量雖然與栽培方式、肥料管理存在很大聯系，但是施肥量并非越多越好，相反，施肥量過多還會產生一定的消極影響。因此，種植人員需要結合小麥實際需求做好土壤肥料管理工作，為小麥高產奠定基礎。本文就小麥土壤肥料管理與高產栽培技術進行了探討。

一、小麥高產栽培技術

1、選擇優良品種

在我國，小麥是一種常見的糧食作物。隨著社會經濟的發展，人們對糧食質量、產量有了更高的要求和標準。為了保證小麥的高產，在選擇品種時應注意選擇優質的品種，這樣才能提高小麥質量，進而實現高產的目標。優質品種一般有以下幾個特征：適應性強、抗逆性好、優質且高產。不同地區適合種植的小麥品種也有所不同，一般可以選擇一些高產、穩產、抗病性強等小麥品種。在確定適合種植哪些品種之前，還應該對所選擇的品種進行了解研究：如該品種是否抗逆、抗旱、抗澇等能力強；是否具備較強抗倒伏能力等；同時還應該對所選種子進行了解研究，看其是否屬于優良雜交種；對其進行觀察和測試也是非常重要的。在種植之前還應該結合當地氣候特點來選擇適合種植的優質小麥品種。另外在種植過程中一定要注意適時播種，否則很容易造成減產。

2、種子的處理

在進行小麥播種前要對種子做一個初步篩選工作。選擇優質飽滿、大小均勻的種子，保證發芽率和出芽數在95%以上。同時還需要注意以下幾點問題：第一點就是要確保種子的純度達到99.5%以上；第二點是盡量不要使用化學藥劑來提高種子中的有害物質含量，比如說重金屬等；第三點就是要嚴格控制好種子的發芽以及發芽時間。第四點就是要控制好種子的含水量。選擇好的小麥種子，在陽光充足的天氣下進行晾曬，4～6小時內進行一次翻動，在翻動過程中，將品質差的籽粒除去，晾曬2～3天。晾曬完成后，將種子放在適當濃度的磷酸二氫鉀水溶液里，然后適時撈出將其曬干，以利于種子的萌發和分化。

3、土壤的處理

做好土壤的處理工作能提高小麥的種植效益，主要包括整理耕地和施肥兩項工作。

（1）整理耕地

在小麥播種之前，要做好土壤翻耕工作，并且及時將土壤中的石塊和垃圾等雜物清理干凈，通過人工旋耕的方式能夠改變土壤表層的結構，為小麥營造良好的生長環境。在前茬農作物收獲之后會存在秸稈，對秸稈進行處理還田能夠增加土壤中的微生物含量以及肥力，還能增強土壤的空隙率和通透性，提高土壤的保肥保墑能力。我國有一些小麥種植地區在人工旋耕之后土壤比較疏松，如果沒有及時鎮壓會影響小麥的出苗率，導致小麥的分蘗能力下降。為此，要做好土壤的耕后鎮壓工作，保證土層的緊密性，有效促進小麥根部的生長發育。

（2）施肥

通過人工施肥的方式能夠改善土壤中的肥力狀況，可以施用適量有機肥和復合肥提高土壤肥力，也可以選擇秸稈還田的方式來增加土壤中的有機物含量，或者搭配復合肥料，提高土壤中氮、磷、鉀的含量。需要注意的是，要控制好肥料施用量，如果用腐熟的有機肥作為底肥，并且配合施用化肥。全生育期總施肥量應根據目標產量、播前土壤基礎肥力、肥料當年利用率來確定。推薦參考施肥量為：灌區畝產500 kg以上麥田，在畝施1.5～3.0t有機肥基礎上，全生育期化肥畝施用量一般為純氮12～15kg、五氧化二磷8～10 kg、氧化鉀2～3kg；年降水400～500mm、畝產250～400kg的旱地麥田，畝施純氮6～8kg、五氧化二磷4～6 kg、氧化鉀1.5～3.0kg；年降水300～400mm、畝產100～200kg的旱薄地，畝施純氮3～5kg、五氧化二磷2～4kg、氧化鉀1～1.5kg。

4、科學播種

（1）播種時間

在小麥播種之前，要做好種植地區土壤含水量的測量工作，如果土壤中的含水量達到75%以上，就可以選擇合適的時間播種。如果土壤中的水分不足，而且未來幾天沒有降水，可通過人工灌溉的方式補充水分，提高小麥種子的發芽率。同時，還要控制好小麥的播種時間，“谷雨”過后，春小麥陸續開始播種，如果播種時間掌握不準確，會影響小麥的出苗率。

（2）播種量控制

春小麥分蘗期短，分蘗成穗率低，獲得高產主要依靠主莖成穗。按照“以田定產、以產定穗，以穗定苗，以苗定籽”原則，根據產量目標、品種特性、千粒重、發芽率、出苗率、分蘗成穗率，結合播期早晚、地力水平、水肥條件等情況計算播量。一般旱地畝保苗40～50萬株、水澆地畝保苗35～45萬株。另外，為了提高小麥的抗病能力以及保證小麥的出苗率，在播種過程中要控制好深度，保持在3cm左右即可，以保證小麥盡快出苗，并且提高小麥的抗病蟲害能力。

（3）播種方式

當前農業機械設備已經廣泛普及，小麥種植過程中可以推廣機械化作業，不斷提高小麥的栽培水平。在機械設備播種之前要做好開溝處理，開溝寬度控制在20～30cm，深度控制在30～35cm，并且要達到規定的要求和標準，保證灌溉和排水效果。

5、小麥田間管理技術

（1）做好灌溉工作

①灌底墑水。入冬后土壤夜凍晝消時灌底墑水。若前茬為小麥秸稈還田，宜在9月下旬至10月上旬灌底墑水，以便加速秸稈腐解。冬季底墑水要灌足灌透，畝灌溉量一般70～100m3，土壤相對含水量70%～75%為宜。

②生育期灌水。春小麥全生育期一般灌溉3～4次。第一次灌水在拔節期進行，畝灌水50～70m3；第二次灌水在抽穗期進行，畝灌水40～50m3；第三次灌水在花后20d灌漿盛期進行，畝灌水30～40m3。干熱風危害嚴重的地區，在干熱風來臨前2～3d，可淺澆一次水，畝灌水20m3左右。生育期灌溉要視情況及時調整，若遇降雨、或有倒伏和貪青趨勢的麥田，可推遲澆水或不澆水；后期大風天氣不可澆水；氣溫過高、土壤失墑快時，可適當提前澆水。表層10cm土壤相對含水量若低于50%，可在春播前10～15天補充灌溉，畝灌水30～40m3。滴灌區春小麥生育期滴灌7～9次，灌水周期8～15天，高溫季節可縮短滴灌間隔期，適當加大拔節至開花期間的滴灌量。

（2）科學施肥

通過科學合理的施肥，能保證小麥健康生長，促進小麥對土壤養分的吸收。在小麥苗期，要適時追肥，結合小麥生長的實際情況選擇追肥種類和數量。如果小麥苗生長較弱，選擇尿素用量為45～60kg/hm2；如果小麥苗健壯旺盛，要適當減少追肥量和追肥次數，否則會造成小麥徒長，出現小麥成片倒伏的現象。

6、及時收獲

在收獲之前要準備好機械設備，并且檢查機械設備是否存在問題，防止在收割過程中出現故障。小麥成熟后7d內應收獲完畢，否則會導致小麥籽粒脫落，尤其在遇到大風天氣時會將穗粒刮掉，嚴重影響小麥收成。

二、小麥種植過程中常見病蟲害及防治技術

1、小麥種植過程中常見病蟲害

小麥種植前雖然處理過種子，但在種植過程中還會受到自然環境、人為等因素的干擾，提高病蟲害發病概率。堅持“預防為主、綜合防治”，通過選用抗病性強的品種、種子包衣、科學施肥、加強管理等措施，創造有利于小麥生長的良好環境，降低病蟲發生風險。病害防控以小麥條銹病、白粉病、黑穗病、根腐病、赤霉病等為重點，蟲害以蚜蟲、吸漿蟲、紅蜘蛛、皮薊馬、粘蟲為重點，優先采取農業防治、生物防治，科學合理地使用化學防治，達到綠色優質高效的標準。

（1）小麥黑穗病

黑穗病在小麥種植過程中較為常見，大風和強降水天氣過后更容易發病。小麥抽穗期、揚花期受該病害的影響較大，濕度越大，孢子繁殖速度越快，起風時被四處吹散從而造成大面積傳播，整片麥田會被迅速感染。黑穗病首先會侵染小麥麥穗，嚴重影響小麥的品質、產量，如果控制不及時，非常容易造成大面積減產。分析以往的種植情況可知，黑穗病引起的減產一般在20%～50%，會造成巨大的經濟損失。前期要清理田園，播種時要進行拌種。

（2）小麥立枯病

立枯病也稱全蝕病，是小麥種植過程中較為常見的一種病害，會嚴重為害小麥生長，如果不能及時控制立枯病，容易出現小麥成片死亡的現象。發生該病害主要是受土壤性狀、耕作條件等因素的影響，土壤要盡量保持干燥，如果濕度過高，會提高該病害的發生概率。該病害侵染速度快，同時具有較強的適應能力，防治較為困難。

（3）小麥白粉病

白粉病呈現較為明顯的地域性流行趨勢，一般在溫度15℃～30℃、降水量較少的地區發病概率相對較高。另外，如果在種植過程中不合理施用化肥、不合理灌溉、氮肥施用量過多都會引發白粉病。該病害雖然會為害小麥，但是如果規范小麥種植過程，科學選擇化肥并控制施用量，就可以有效預防該病害。

（4）小麥蚜蟲

蚜蟲是小麥種植過程中最為常見的一種害蟲，如果田間濕度、溫度過高，會給蚜蟲創造良好的生存條件。另外，在雨季過后溫度會發生較大變化，該階段容易發生蚜蟲。蚜蟲是農作物種植過程中無法完全避免的一種害蟲，當前較為常用、最有效的防治方法就是生物防治技術。

2、小麥常見病蟲害的防治方法

（1）農業防治

農業防治技術是指在種植過程中仔細地落實每項種植細節，給小麥提供健康的生長環境，小麥有了更強的抵抗力，能夠減少病蟲害。①選擇抗病能力更強的小麥品種。做好種子消毒工作，殺死種子攜帶的病毒、細菌、蟲卵等。②合理應用深耕方式。通過深耕方式殺死土壤中存在的細菌、病毒、蟲卵，同時讓土壤變得更加松軟，以便于小麥從土壤中汲取養分。要充分利用現代化技術，提前監測預警。③遵循科學種植的原則。重視除草工作，避免連作，這樣小麥才能獲得更多養分，有利于小麥快速生長。

（2）物理防治

目前，物理防治法是應用較為廣泛的一種病蟲害防治方法，不僅可以有效控制病蟲害，還可以減少化肥農藥的施用量，實現綠色種植。目前常用的防治方式包括性干擾、粘蟲板、殺蟲燈等。性干擾主要是使用人造性激素來干擾害蟲交配，使害蟲無法完成正常的交配，減少害蟲數量，及時有效地控制害蟲。害蟲普遍具有趨光性、趨黃性，在病蟲害防治過程中可以充分利用這一特點，應用殺蟲燈、粘蟲板來消滅害蟲，該技術具有較好的防治效果，同時防治成本較低，可以大范圍推廣和應用。

（3）生物防治

生物防治也是一種綠色、環保的防治方法，防治效果較好。生物酶技術是當前應用較多的方式，生物酶可以抑制害蟲體內的蛋白質活性，之后損傷害蟲消化系統，導致害蟲無法正常生長，最終徹底消滅害蟲。通過引進天敵防治害蟲，需要控制引進天敵的數量、種類、時間、地點等，否則容易失衡帶來反作用。該技術雖然防治效果較好，但是工作人員需要具備一定的防治知識。

（4）化學防治

無論是傳統小麥種植還是現代化小麥種植，化學防治法都是最常用的方法，通過施用殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等藥物消滅病蟲害。在種植前，施用藥物浸泡種子、拌種也屬于化學防治的一種，該方法簡便、見效快，基本上沒有限制。但是長期施用化學藥劑，容易讓病蟲害產生一定的耐藥性，同時會污染環境，小麥容易殘留農藥，在施用藥劑的過程中必須要嚴格控制用量，同時減少施用次數。

三、小麥高產土壤肥料管理技術的應用方法

在小麥高產種植的過程中，不能缺少對關鍵農業種植技術的應用，只有充分應用農業科學技術，才能夠保證小麥穩產高產，進一步完善小麥種植方法。同時，在應用土壤肥料管理技術的過程中，應充分掌握科學的方法，使技術得到有效應用。

1、充分了解土壤肥力情況

在應用小麥高產種植和土壤肥料管理技術前，一定要對小麥栽培土壤的肥力情況進行充分了解，保證土壤肥料管理技術能夠有效實施。如果未充分了解土壤情況就應用土壤肥料管理技術，會使其喪失應有的效果。首先，在肥料管理技術應用過程中，應通過科學的方法對土壤的具體情況進行了解，測定土壤中的營養成分，分析土壤的結構狀況，使管理技術應用能夠有的放矢。同時，根據土壤的肥力情況對管理技術應用進行有效規劃，使技術的應用能夠充分滿足小麥高產種植的需要。其次，在小麥生長的各個時期，都要適時對土壤的肥力情況進行測定分析，種植人員根據土壤肥力情況采取相應的肥料管理措施，使小麥的高產種植肥料管理技術得到有效落實，為小麥高產種植工作打下堅實基礎。同時，需要進一步優化完善土壤肥料技術管理工作，并得到穩定的數據支持，實時監測土壤肥力變化情況，使科學新技術的應用更加便捷高效，保證高產種植工作卓有成效。

2、加強種植人員科學培訓

土壤肥料管理技術的有效應用需要得到專業人員的支持，只有種植人員對土壤肥料管理技術產生正確的認識，土壤肥料管理技術的應用才能夠真正對小麥高產種植工作提供幫助。首先，應對種植人員進行土壤肥料管理技術理論方面的培訓，使種植人員能夠充分認識到該技術的作用，逐漸建立對土壤肥料管理技術的科學認識，使其真正融入到小麥的高產種植中，從而達成小麥高產的目的。同時，應對種植人員進行土壤肥料管理實踐方面的培訓，使種植人員了解土壤肥料管理的方法，讓種植人員逐漸掌握專業技能。只有這樣，種植人員才能在小麥種植過程中科學應用專業技術，提升土壤肥料管理的總體水平。其次，保證科學培訓工作的長期持續性，使種植人員持續了解到有關土壤肥料管理技術的新應用手段和高產種植方面的新觀點，讓種植人員能夠在持續的學習過程中加深對高產小麥種植工作的認識，不斷掌握高產種植新技術。

通過土壤肥料管理能夠提升小麥的產量，同時種植人員還需要關注其他高產種植技術，無論是種子處理、科學播種還是病蟲害防控均是小麥高產的前提保障，所以在小麥栽培過程中需要掌握各類種植技術，規范日常管理工作，為小麥高產、高質奠定基礎。

（作者單位：122000遼寧省朝陽縣農業發展服務中心）