花生科學種植管理方法及常見病蟲害防治技術創新

李愛臣

花生作為一種營養價值高、用途廣泛的作物，它不僅是重要的油料和食品來源，還有利于土壤肥力的提升，對生態環境的改善起著積極作用。有效的種植管理和病蟲害防治技術對于提高花生產量、保障品質至關重要，這不僅有助于滿足市場需求，還能減少農藥使用，降低環境污染風險。因此，掌握科學的種植管理方法和病蟲害防治技術，不僅可以保障花生的產量和品質，還對保護生態環境、實現農業可持續發展具有深遠意義。

一、花生的種植管理

1、土壤和氣候要求

花生作為一種對土壤和氣候條件有特定要求的作物，其健康生長與產量直接受這些因素的影響。理想的土壤類型對花生至關重要，輕土壤或沙壤土因具備良好的排水性和透氣性，所以是花生種植的首選土壤。這類土壤不僅有助于花生根系的擴展和發育，還能有效預防根部病害的發生。花生對土壤pH值也有特定的要求，一般來說，pH值在5.5-7.0之間的土壤最適合花生生長，這個pH值范圍有利于花生植株吸收土壤中的養分和微量元素。

氣候條件對花生的生長同樣有著顯著影響。花生是一種喜溫作物，需要較長的溫暖無霜期。生長季節的平均溫度在20°C-30°C之間是最理想的，這樣的溫度范圍有助于花生的正常生長和果實發育。同時，花生在生長期間需要充足的陽光，因此在陽光充足的地區，花生的生長表現通常更為優異。此外，雖然花生對水分的需求不像一些水稻等作物那樣高，但在關鍵生長階段，如開花和坐果期間，適量的水分是必不可少的。這要求在種植花生的地區應有穩定的降水或灌溉條件來保證水分供應。

2、種植技術

①選種和種子處理

在選擇花生品種時，應基于抗病性和抗逆性。早熟或中熟的高產品種通常更受青睞，因為它們能夠在較短的生長季節內實現高產。此外，考慮市場需求和價格也是選擇品種時的重要因素。在市場價格相似的情況下，選擇市場售價更高的品種可以提高經濟效益。

種子處理方面，帶殼曬種是提高種子活力和降低病菌感染風險的有效方法。在剝殼之前，應將種果平鋪在土質地面上，厚度控制在5-7cm之間，并頻繁翻動以確保均勻曬干。一般需要曬種2-3天。這個過程不僅可以提高種子的活力，還能消滅一部分病菌。對于剝殼后的種子，需要進行精選和分級。應剔除秕仁、破傷仁、捂霉仁等劣質種子，再將優質種仁按照大小分為三個等級，優先使用一級種，淘汰三級種。分級播種有助于確保種植的均勻性和提高發芽率。

此外，藥劑拌種是防治病蟲害的重要措施。為防治根腐病和莖腐病，播種前可以使用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%-0.5%拌種，或使用12.5%咯菌腈乳油或甲霜·惡霉靈按種子量的0.1%拌種。拌種后需晾干水分再進行播種。對于防治地下害蟲和鼠害，可以使用50%辛硫磷乳油75ml加水1-2kg拌種40-50kg的種子。這些處理不僅提高了種子的抗病性，還有助于減少幼苗期間的病蟲害風險。

②播種時間和方式

花生的播種時間和方式是影響其生長和產量的關鍵因素，需要根據地溫、墑情、品種特性和栽培方法等綜合考慮。在實際生產中，當5cm地溫穩定在15℃以上時，即可開始播種。若地溫達到18℃以上，花生出苗會更快且整齊。

適墑下種是花生播種的另一關鍵環節。理想的土壤含水量應為田間最大持水量的60%-70%，這有助于花生播種后的良好發芽。過低的土壤水分（低于40%）可能導致缺苗，而過高的水分（超過80%）則可能引起爛種和爛芽。播種方式上，可以采用人工點種或耬播種。播種深度應控制在5cm左右，過深播種可能導致出苗時間延長和弱苗的形成，或在低溫條件下出現種子腐爛；而播種過淺則可能導致種子干枯。播種時要保證深淺一致，以達到苗齊苗壯的效果。

至于播種密度，每畝使用的種子量（帶殼）應在20-25kg之間，花生的株行距一般為40-50cm，穴距為13-17cm。不同肥力的土地上花生的種植密度也有所不同：高肥力地塊種植1萬-1.1萬穴/畝，中肥力地塊種植1.1萬-1.2萬穴/畝，低肥力地塊種植1.2萬-1.3萬穴/畝，每穴播種2粒。由于地區差異、土質和灌溉條件等因素的影響，具體播種方式和密度還要結合山東當地來確定。

③田間管理

花生的田間管理，特別是施肥和排水，對于確保作物健康生長和高產至關重要。在施肥方面，花生每生產100kg莢果需吸收純氮6.4kg、純磷1.3kg、純鉀3.2kg。根據測土結果和實踐經驗，施肥量的確定需要考慮花生能夠固定的氮素量2.5-5kg/667m2，其中約2/3供給花生生長需要，其余殘留在土壤中。

施肥技術上，“兩追一噴四補”是一個有效的施肥策略。具體來說，“兩追”指的是2次追肥。第1次追肥應在前茬作物收獲后及早進行，將有機肥、氮肥的一半、磷肥和鉀肥一次性施入。第2次追肥則在幼果開始膨大期，此時追施氮肥的另一半。“一噴”指的是在生育后期使用尿素1kg加磷酸二氫鉀200g兌水50kg進行2-3次的葉面噴施，以防止花生早衰。“四補”則是補施鈣肥、鉬肥、鐵肥和硼肥。鈣肥可使用磷石膏，在花生封行前用50kg/667m2磷石膏淺施于結莢層；鉬肥可用鉬酸銨，苗期用0.05%的鉬酸銨溶液噴施2次；鐵肥可用硫酸亞鐵，雨后或灌水后用0.2%的硫酸亞鐵溶液連噴2-3次；硼肥可用硼酸，在始花至盛花期用0.1%的硼酸溶液噴施2次。

排水是花生田間管理的另一關鍵環節。由于花生對土壤中水分的要求較為特殊，過多的水分可能導致根部病害。因此，需要確保良好的排水條件，尤其是在降雨較多的區域。適當的排水措施可以防止水分過剩，減少病害發生的風險，同時有助于土壤中氣體交換，保證花生根系健康。綜合考慮施肥與排水，可以有效提升花生的生長質量和產量，進而保障作物的健康發育和高效產出。

二、花生常見病蟲害防治技術

1、常見病害及其防治

①花生莖腐病、根腐病

花生的莖腐病和根腐病是兩種嚴重的病害，它們在花生生長的不同階段均有可能發生，對花生的生長和產量構成嚴重威脅。莖腐病可以在從出苗到收獲的任何時期發病。這種病害在幼苗期和成株期主要表現為莖基部變黑并枯死。苗期一旦發病，植株可能在4-5天內全株枯死；而成株期發病后，全株可能在10-40天內枯死。這種快速的發展使得莖腐病成為一種極具破壞性的病害。另一方面，根腐病在花生的整個生育期都有可能發生，特別是在5月下旬-6月上旬和8月中下旬兩個時期更為嚴重。這種病害的典型癥狀包括種子爛種，幼苗主根變褐色、植株矮小和枯萎；成株期受害后，葉片會變黃，主根上出現凹陷的長條形褐色病斑，側根減少或消失，俗稱為“鼠尾”，最終導致植株枯死。根腐病的危害性在于它直接攻擊花生的根系，影響植株的水分和養分吸收，從而嚴重影響植株的健康和生長。

對這兩種病害的防治是確保花生生產成功的關鍵。播種前的種子處理是一項重要的預防措施。可以使用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%-0.5%或12.5%咯菌腈乳油按種子量的0.1%進行拌種，這種處理可以有效地減少種子和幼苗期間的病害發生。此外，花生齊苗后的噴霧處理同樣重要。每畝使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或70%甲基托布津可濕性粉劑100g，加上尿素500g和磷酸二氫鉀150g，兌水30kg進行噴霧，有助于控制莖腐病和根腐病的進一步發展。在實際操作中，有效的防治還需要結合良好的田間管理，如確保適宜的排水和土壤條件，避免過濕的環境，這些因素對于預防根腐病尤為重要。同時，定期監測花生田的健康狀況，及時識別并處理初期病害跡象，也是防治這些病害的重要環節。

②花生葉斑病、銹病

花生葉斑病和銹病是影響花生生長的兩種重要病害，它們普遍發生并對花生的產量和品質造成嚴重影響。花生葉斑病主要包括黑斑病和褐斑病，這些病害在花生的不同生長階段表現出來。褐斑病通常較早發生，大約在初花期就可以在田間觀察到；而黑斑病和網斑病發生較晚，多在盛花期開始出現。這些葉斑病會在葉片正面形成斑痕，導致葉片過早脫落，從而影響葉片的光合效能。受影響的植株可能會早衰，莢果的飽滿度差，導致產量和品質下降。一般情況下，葉斑病會導致產量減少10%-20%，在嚴重的情況下減產率甚至可以達到40%以上。花生銹病也是一種嚴重的病害，它在花生的各個生育階段都可能發生。銹病主要侵染花生葉片，尤其是底葉。葉片的背面最初出現針頭大小的白斑，葉面呈現黃色小點。隨著病情發展，葉背的病斑會變成淡黃色或黃褐色。嚴重發病的田間，葉片和莖稈會干枯，呈現出類似火燒的狀態。

對于這些病害的防治，及時噴施殺菌劑是關鍵。在花生葉斑病的防治上，當病葉率達到10%-15%時，建議每畝使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或30%苯甲丙環唑20g或70%己唑醇8g，兌水30kg進行噴霧。防治應持續2-3次，每次間隔7-10天。對于花生銹病的防治，當發病株率達到約15%左右，或者下部第1-2片葉出現2-3個病斑時，開始噴施殺菌劑。建議每畝使用75%百菌清可濕性粉劑40g或15%粉銹寧可濕性粉劑100g，加水30kg噴灑。這些措施不僅可以有效控制病害的發展，還有助于保護花生植株，從而確保花生的產量和品質。

③花生白絹病

花生白絹病是一種由土傳真菌引起的病害，這種病害主要危害花生的莖部、果柄和莢果，對花生的生長和產量構成了嚴重威脅。在發病初期，受影響的花生葉片會出現枯黃現象，晴天時葉片會閉合，而在陰天則尚能展開。隨著病害的發展，病株地上部分開始出現癥狀，首先是葉片變黃，隨后逐漸枯死。在病害后期，菌絲層中會形成許多小菌核，最初這些菌核呈白色，隨后會變黃至暗褐色。這些特征使得花生白絹病成為花生生產中的一個嚴重問題。

針對花生白絹病的防治，可以采取一系列措施。在播種前，可以通過種子處理來預防這種病害。具體做法是使用甲霜·惡霉靈按種子量的0.3%-0.5%或12.5%咯菌腈乳油按種子量的0.1%進行拌種，拌種后需晾干水分再進行播種。這一步驟可以有效減少種子和幼苗期間的病害發生，為花生的健康生長提供保障。此外，花生齊苗后的噴霧處理同樣不可或缺。建議使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或甲霜·惡霉靈加上尿素500g和磷酸二氫鉀150g，兌水30kg進行噴霧。除了這些直接的防治措施，還需要注意田間管理，比如合理的輪作制度和土壤管理，這些都是防止花生白絹病發生和蔓延的重要措施。輪作可以減少土壤中病原菌的積累，而良好的土壤管理則可以改善土壤環境，降低病害發生的風險。

2、常見蟲害及其防治

①花生蚜蟲、紅蜘蛛的防治

花生蚜蟲和紅蜘蛛是花生生長過程中常見的兩種蟲害，它們的出現會嚴重影響花生的生長和產量。蚜蟲通常在花生生長期間大量繁殖，當蚜墩率達到20%-30%，每百墩蚜量達到1000頭時，就需要及時進行噴藥防治。有效的防治方法包括每畝使用10%吡蟲啉可濕性粉劑20g或3%啶蟲脒可濕性粉劑30g，兌水30kg進行噴霧。這樣的處理不僅可以有效控制蚜蟲的數量，還可以防止其對花生植株造成更嚴重的損害。

紅蜘蛛則是另一種對花生構成威脅的害蟲，尤其是7-8月間，其危害更為嚴重。受紅蜘蛛危害的花生葉片會出現黃色斑點，隨后變成白色斑點，并且邊緣向背面卷縮。在受害嚴重的情況下，葉片會脫落，植株可能枯死。當比例達到5%時，應立即進行防治，可以每畝使用25%噠螨靈可濕性粉劑20g或2%阿維菌素乳油50ml，兌水30kg進行噴霧。這樣的防治措施能夠有效防止紅蜘蛛的發生和蔓延，保護花生植株的健康。

除了及時的化學防治，實施綜合病蟲害管理策略也非常重要。這包括監測田間害蟲的發生動態，采用生物防治方法，如引入天敵昆蟲來控制蚜蟲和紅蜘蛛的數量，以及改善田間管理，比如合理灌溉和施肥，以優化植株的健康狀態。此外，輪作和保持田間衛生也是重要的預防措施，可以有效減少害蟲的棲息地和繁殖條件。通過這些方法，可以有效地控制花生蚜蟲和紅蜘蛛的發生，保障花生的健康成長和高產。

②蠐螬類蟲害防治

蠐螬是金龜甲幼蟲的通稱，對花生作物構成了嚴重的威脅，尤其在每年的6月下旬-7月上旬，它們的活動達到高峰。在這一時期，采取有效的防治措施對于保護花生作物至關重要。對于這類蟲害的防治，一種常用的方法是使用化學藥劑。具體來說，可以畝使用48%毒死蜱乳油250ml或50%辛硫磷乳油500ml，與20-25kg的干細土混合后均勻撒施于田間。這種方法的關鍵在于將藥劑均勻地混入土壤中，以此達到有效控制蠐螬幼蟲的效果。撒施藥劑后，要及時進行澆水，因為澆水有助于藥劑在土壤中的擴散，從而提高防治效果。

另外，在蠐螬孵化的盛期和低齡幼蟲期間，通常在每年7月中旬-8月初，可以采用毒土開溝條施的方法。這涉及使用48%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油，加水稀釋至800倍液，然后裝入去掉噴頭的手動噴霧器內，對花生根部進行噴淋灌根。這種方法可以使藥劑直接作用于花生根部附近的土壤，從而有效地控制蠐螬幼蟲。施藥后，需要立即進行澆水，以促進藥劑的吸收和分布。在澆水時，還可以采用另一種方法，畝用50%辛硫磷乳油1000ml或48%毒死蜱乳油500ml，與灌溉水混合后沖施。這種方法可以確保藥劑在整個田間的均勻分布，從而達到全面防治的效果。針對蠐螬類蟲害的防治，關鍵在于及時使用有效的化學藥劑，并結合撒施和灌溉方式，以確保藥劑在田間的有效分布和吸收，從而有效地控制這類蟲害，保護花生作物的健康生長。

展望未來，隨著農業技術的不斷進步和病蟲害管理知識的深入普及，花生種植業將迎來更加高效和可持續的發展。科學的種植管理、病蟲害防治技術的創新，以及環境友好型的農業實踐，將共同助力提升花生產量與質量，同時保護生態環境，促進農業與自然和諧共生。

（作者單位：274706山東省菏澤市鄆城縣武安鎮人民政府）