應用科學種植理念提高大豆生產效益的相關技術研究

王秋實

大豆在種植過程中，受到自然氣候、病蟲害以及栽培管理等問題的影響，造成大豆產量低、品質下降，影響農戶的種植積極性。因此，提高大豆生產經濟效益，對促進農民增收、農業增效具有積極作用。農業科技的發展、各種科學的種植理念和技術，廣泛運用在大豆栽培管理過程中，傳統的大豆栽培技術已經不適應現代大豆生產要求。因此，通過分析大豆栽培管理技術，提升大豆的產量與質量，才能進一步提升大豆種植生產效益。

一、提高大豆高產、高質量種植技術分析

1、選擇合適的種植地并進行整理

提高大豆產量最關鍵的一步就是選擇合適的種植地。首先，必須保證土地較為平整且肥沃，土壤中含有的石塊等雜質較少。在選擇土地時要觀察是否含有之前種植農作物的殘余秸稈等物質，殘余物質過多會影響大豆生長。通常情況下要利用機械設備清除，在土地解凍前清除效果更好。其次，需要翻整土地，將翻整深度控制在20cm左右，主要作用是防止土地表面結塊，避免影響植物的呼吸作用。田間可能會存在一些較大的石塊，需要及時清除，避免后續大豆在種植的過程中，石塊等物質影響大豆扎根。除了需要考慮土地的位置以外，需要注意的是在上一季度種植過大豆的土地不能連續播種。主要原因是土地中含有大量影響大豆生長的害蟲蟲卵。因此，需要定期更換種植的農作物種類，防止害蟲影響其品質。并且，大豆在生長過程中需要吸收土壤中的鐵、鉬等稀有元素，重復種植大豆會導致大豆缺乏必要的生長元素，出現發育不良的問題。總的來說，對于選擇的土地而言，必須保證土壤中含有豐富的養分，能夠滿足大豆后期生長的養分充足，并且要根據當地的實際地質條件選擇合適的品種以及種植方法。

2、應用高產大豆品種

高產大豆品種應具備的特征。{1}主根長。大豆是直根系作物，主根短不抗倒伏，有主根和須根之分，主根越長抗倒伏能力越強，主根越短抗倒伏能力越差。{2}須根多。須根多的大豆品種抗病耐病的能力遠遠高于須根少的大豆品種，抗根腐病尤為顯著。{3}根瘤多。根瘤可將空氣中的游離氮固定到土壤中成為可利用的氮肥，根瘤多可減施氮肥，減少成本的同時提高產量。

3、通過無害化技術進行種子處理

通過種子無害化技術，殺死種子內部的病毒、病菌，打破種子的休眠期，提高種子的發芽率。在播種前，將種子進行篩選，選出病種、蟲種、殘種、雜粒等，確保大豆種子飽滿、均勻、有光澤，種子質量達到二級以上標準。選種后，在氣溫穩定在12℃以上的晴天，將大豆種子進行晾曬，可以殺死種子表面的病菌，激發種子內部的活力，提高發芽率。在播種前，可以采用種子包衣劑，種子包衣劑是各種營養物質、殺蟲劑、殺菌劑構成，包衣劑均勻與種子進行拌種后，大豆種子可以迅速吸水膨脹，種子內部胚胎萌芽發育后，種衣劑中的營養元素逐漸釋放出來，種子胚胎吸收營養物質，促進種子生長發育，提高種子發芽率。

4、確定最佳的種植時間

科學的種植時間是保證大豆高發芽率的關鍵，一般大豆的最佳種植時間是4月末—5月初，并且要將土壤溫度嚴格控制在8℃—10℃，土壤中的含水量要適中，最好保持在20%左右。大豆耕種時需要保證一個種植穴播種2顆種子的標準，確保播種深度為3cm—4cm。隨著農業機械化的推進以及機械設備的日益完善，依靠機械設備播種已經成為目前最常見的種植方式，不僅種植效率高，而且蓋土更加均勻，可提升大豆品質。除此之外，極端天氣也會導致大豆種子死亡，所以在播種前必須時刻關注天氣狀況并做好充分的預防措施，能夠及時應對突發狀況。

5、合理規劃間距 控制種植密度

首先，要根據大豆種類的植株高度、分枝多少、葉片尺寸等，確定大豆的種植密度。若植株又高又大，分枝較多，則田壟的種植密度需要稀疏一些；若植株矮小，分枝少，則種植密度可相對密實一些。其次，結合大豆生長的實際需求與以往種植經驗來合理把控大豆密植間距。根據土地特點，選擇相應的大豆品種、合適的種植密度進行種植，可選擇三點播種、三壟播種、大壟窄壟播種等方式。一般來說，對于氣溫較高、光照強度較大的地區，應適當加大種植密度，株行控制在30cm×50cm為宜。而對于寒冷地區，株行控制在40cm×59cm為宜。在播種時，深度控制在4cm左右。

6、了解大豆的特點并科學施肥

①大豆底肥施用量。雖然大豆的根瘤菌具有固氮能力，但也需要施肥，尤其底肥很重要。底肥施肥量占大豆總施肥量的60%—70%，以有機肥為主，配合磷、鉀肥。底肥在翻地前施入，通過翻耕，將肥料施入耕層中，具體用量為農家有機肥6000kg/hm2、鈣鎂磷肥540kg/hm2。如果土壤瘠薄，則需要增加施肥量，可以加施尿素1500kg/hm2。農家有機肥在整地前施入，通過翻地和耕地將肥料翻入耕作層中，化肥在整地時施用。

②種肥分層施用方法。大豆施肥講究分層施用，施種肥是分層施肥的一種形式，亦是集中施肥。底肥施用后，土壤養分提高，播種時可以增施種肥。應根據土壤情況施用種肥，如果土壤肥力較高或者已施入大量優質農家肥，可以少施種肥。一般種肥施腐熟農家有機肥2250kg/hm2、尿素69kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2。施種肥時用土壤隔開肥料與種子，以免種子與肥料直接接觸，引起燒種、燒苗現象。肥料施入播種穴內深8cm—10cm處上覆蓋一層薄土，約3cm—4cm厚，然后播種；或將肥料與土雜肥堆制后作蓋籽肥。

③掌控追肥最佳時期。追肥是將肥料施用在作物生長發育最需要養分的時期。在大豆生產中，根際追肥需要進行2次。第1次是在苗期，此時根瘤菌尚未固氮，植物生長又正需要氮肥的補充，所以追施肥料能夠有效彌補植株對肥料的需求。結合第1次中耕除草進行苗期追肥，既疏松了土壤，提高了土壤墑情，又去除了雜草，避免雜草與大豆爭奪養分。此時可以施尿素75kg/hm2或氮、磷、鉀復合肥150kg/hm2，注意肥料不能直接接觸大豆植株，以免燒苗。適時追肥對提高開花率和結莢率，減少落花落莢，提高大豆產量有積極的作用。所以第2次追肥一般在開花結莢期進行。對于生長較弱的大豆植株，開花前或始花期再次追肥效果較好，追施尿素1125kg/hm2，氮素化肥應搶在雨前或雨后追施。

7、開展田間管理工作保障大豆水分養分充足

田間管理工作的開展效率將直接影響大豆植株的生長情況，并間接地決定了大豆的產量與經濟效益，所以在大豆生長期間開展田間管理工作是非常重要的。一般情況下，大豆種植一個月后就會進入到快速生長期，而在這一階段要開始田間雜草的清除工作，保障大豆能夠在生長關鍵期吸收到足夠的水分和養分，為土壤養分能夠滿足大豆生長所需提供保障。例如，應用精禾草克乳油、精喹禾靈等化學試劑，搭配有機硅助劑進行雜草的防治與清除工作。需要特別注意的是，在降雨量較大的季節里，農戶必須采取相應的排水措施，避免出現斷壟問題。

8、大豆各時期需水條件

大豆花莢期是需水臨界期，此時土壤水分缺乏對生產的危害較大。因此，田間持水量宜保證在最大持水量的80%以上，而鼓粒期則不小于70%。雨水調和的年份一般不需要澆灌，特別干旱情況下要及時灌溉。開花期、結莢期、鼓粒期為需水關鍵期，采用噴灌或滴灌的方式適當進行灌水，保證大豆正常生長，灌水的標準為土壤濕潤，田間不積水，之后進行淺蹚，防止土壤板結，增加土壤透氣性。

9、做好大豆防澇排水確保根系有氧呼吸

因為大豆的根部在土層下方，所以必須做好大豆的防澇及排水工作。尤其是對于北方地區而言，夏季雨水較多，很容易發生澇災，如果不及時防澇排水，會導致大豆根部長期處于積水中，此時大豆根系會進行無氧呼吸，出現嚴重的腐爛問題，大豆也會因此枯萎，導致前期所做的工作功虧一簣。在雨季必須重視管理大豆種植地。大豆能夠充分吸收田間水分，促進自身生長，但是如果遇到連續的降雨天氣，必須采取一定的解決措施，例如在田地前方挖一些溝壑，將田間的積水引流出去。這樣才能保證大豆在任何生長時期都處于最適宜的環境中，有利于大豆生長。在開展防澇排水工作的過程中，需要定期監控天氣情況，尤其是在降雨較為充沛的情況下，加之天氣變化多端，可能會影響相關工作的展開。如果在降雨天氣開展防澇排水工作，無法更好地保護大豆的根部，會造成一定的損失，不利于提高大豆的產量和總體質量。

10、應用不同除草劑及時除草

除草是一項技術含量高的工作，不僅要掌握好除草的時間，還要掌握好除草的方法。在大豆田除草時，要選擇適合當地氣候條件的除草劑，這樣才能達到事半功倍的效果。還要根據不同的作物種類，選擇不同的除草劑，不能使用同一種除草劑，否則會產生藥害。大豆開花結莢期，要及時中耕除草，保證土壤疏松透氣，促進大豆根系生長發育。大豆收獲后，要及時清除田間殘膜，防止病蟲害發生。對已經發病的田塊，可選用甲霜惡霉靈、氟環唑、戊唑醇等藥劑進行防治。

11、制定大豆的收割與儲存方式

在大豆收獲中，收獲方法不同，收獲的時間也不相同。例如，采用人工收割方法，需要在大豆黃熟期進行收獲。黃熟期是指大豆主莖每個節上都出現了一個正常、已經變成成熟顏色的豆莢，表明大豆已經達到了生理成熟期。在此階段收割后鋪放在地上晾曬幾天，大豆就會變黃、歸圓。如果采用機械收獲的方法，必須在大豆完熟期進行。完熟期是大豆的農業成熟期，在完熟期大豆莖稈變成褐色，除少數的大豆品種之外，大豆植株的葉片、葉柄完成全部脫落，輕微晃動植株，種子就會在豆莢中發出聲響。大豆成熟之后需要及時收獲，以免被外界因素影響造成損失。

大豆收獲完成后，用清糧機清選。如果水分大于4.5％，在貯藏前需要進行烘干處理，以免貯藏時發生爛倉問題。貯藏大豆的倉庫需要具有良好的通風性，并嚴格控制溫度、濕度。

二、利用綜合防治手段控制病蟲害的發生

病蟲害防治是實現大豆高產的關鍵，根據當地氣候環境以及病蟲害發生的規律，采用預防為主、綜合治理原則。需要綜合農業防治、生物防治、物理防治以及化學防治多種方式，減少農藥用量。

1、大豆農業防治技術分析

農業防治技術是通過耕作、選種、大田管理等方式，為大豆生長創造良好的生長環境，提高大豆抗病蟲害能力。上一茬農作物收獲后，及時清理農作物秸稈、殘葉，以免病株、蟲株殘留在大田，及時翻耕土地，進行曬田，可以殺死部分土壤中的病蟲害，采用輪作模式，減少同類農作物病蟲害的數量。根據當地大豆病蟲害發生特點，選擇抗病害性能比較強的大豆品種，可以降低植株病蟲害發生概率。夏季雨水比較多，需要及時排水，以免雨水淤積在大田，滋生病蟲害。發現病株、蟲株，需要及時清理，并對大田進行無害化處理。

2、大豆生物防治技術方法

生物防治技術是根據自然界生物之間的競爭關系，用一種生物抑制另外一種生物的生長發育，達到以蟲治蟲、以菌治蟲的目的。這種防治技術不需要使用農藥化肥，不會對生態環境造成污染，是一種綠色防控技術。

3、大豆物理防治方式

物理防治技術可采用毒餌誘殺的方式，毒餌誘殺是利用害蟲的覓食特點，將害蟲喜歡的食物中加入可揮發的成分在空氣中擴散，引誘害蟲取食毒殺。用敵百蟲粉劑0.5kg/667m2和新鮮的青草攪拌或者用炒香的麥麩、碾碎的油渣與50%的辛硫磷乳油等攪拌在棉籽餅上，將其均勻灑落在大田，可以誘殺地老虎、蠐螬等害蟲。

4、化學手段對大豆病蟲害防治策略

①大豆灰斑病。大豆灰斑病侵染源主要是帶菌種子和田間帶菌殘體，防治上應注意盡量減少菌源、選育抗病良種和在病害流行年份及時噴藥保護。有效藥劑有70％甲基硫菌靈和50％多菌靈可濕性粉劑500—800倍液，在葉片發病初期和結莢期各噴1次。

②大豆銹病。大豆銹病的發生和流行與菌源、大豆品種的抗病性、生育階段及環境條件有關。菌源可通過氣流傳播，在種植品種較為單一，又無免疫或高抗品種的情況下，環境條件是影響大豆銹病流行的主要因素。發病初期噴50%福美雙500—800倍液或75%甲霜靈500—1000倍液或77%氫氧化銅1000倍液或65%代森鋅500—1000倍液。隔10天噴灑1次，連續噴3—4次。

③大豆紅蜘蛛。大豆紅蜘蛛在大豆整個生育期均可發生，初為點片發生，以成螨和若螨群集于葉背面結絲成網，刺吸葉汁。大豆葉片受害初期葉正面出現黃白色斑點，3—5天后斑點擴大加密，葉片出現紅褐色斑，局部甚至全部卷縮，枯焦變黃或紅褐色，落葉甚至光稈，嚴重時整株死亡。可用73%滅螨凈3000倍液或40%二氯殺螨醇1000倍液等噴霧，連續噴2—3次。

④大豆卷葉螟。大豆卷葉螟主要以幼蟲為害。初孵幼蟲喜食葉肉，蛀入花蕾和嫩莢，被害蕾容易脫落，被害莢的豆粒被蟲咬傷，蛀孔口常有綠色糞便，蟲蛀莢常因雨水灌入而腐爛，影響大豆品質和產量。可選用25%西維因可濕性粉劑300倍液或1%阿維菌素乳油1000倍液等噴霧防治。

三、合理交替輪作

交替輪作指的是一輪的大豆完成采收之后，在該田區耕種其他農作物。如果將豆類植物放在同一土壤進行輪作，土壤中的養分會下降，并會影響到豆類的正常生長，最終導致產量下降。在收割完一茬大豆后，需選擇其他的農作物進行耕種，例如玉米或馬鈴薯等。這些農作物能夠在栽種的過程中消耗大豆種植所留下的根瘤菌，也會大幅提升下一茬大豆的質量與產量。該輪作方式會在交替種植的過程中形成區域劃分，加上這幾種農作物成熟時期較為接近，能夠同時完成農作物的采收工作，并開展下一期的播種，這樣土壤利用率、農作物的產量與質量都會得到有力保障。

綜上所述，大豆作為我國重要的經濟作物，與其他作物不同，大豆種植適合深耕方式，要提高大豆種植的產量，應合理選擇土地、正確播種、除草、防治病蟲害等，強化大豆種植田間管理，增加經濟效益。

（作者單位：154002黑龍江省佳木斯市郊區農業技術推廣中心）