油茶種植技術(shù)的高效運用及發(fā)展前景分析探討

肖肖

我國多地種植油茶，油茶種植經(jīng)驗豐富，如何有效利用種植技術(shù)并助推油茶種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，成為值得種植戶探究的問題之一。文章針對油茶種植技術(shù)、油茶種植技術(shù)發(fā)展前景加以分析，分析結(jié)果表明，種植戶需選擇適宜的種植場地，做好整地工作，有效完成苗木培育與栽植任務(wù)，亦需防控病蟲害，在此基礎(chǔ)上，種植技術(shù)朝著精細化、集約化的方向發(fā)展，用數(shù)字技術(shù)手段提升油茶種植水平，培育更多有抗性的品種，亦需使用套種技術(shù)充分運用土地資源，繼而推動油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

油茶是經(jīng)濟作物，種植油茶成為多地經(jīng)濟發(fā)展乃至脫貧致富的抓手。有些種植戶存在未能高效運用油茶種植技術(shù)的問題，相關(guān)技術(shù)發(fā)展受阻，這不利于壯大油茶產(chǎn)業(yè)。基于此，為了使各地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)能良性發(fā)展，探析油茶種植技術(shù)及發(fā)展前景顯得尤為重要。

一、油茶種植技術(shù)應(yīng)用

1、選擇適宜的種植場地

油茶對生長環(huán)境有一定的要求，通常情況下，年均溫度為15℃—18℃，年降水量約為1000毫米，春季溫暖，日照較好，地勢開闊，土層深厚。花期對油茶產(chǎn)量會帶來影響，通常花期溫度為15℃—18℃，溫度過低及陰雨不斷則會造成落花落果影響產(chǎn)量。油茶有耐旱性，在生長過程中需要確保土層水分充足，各地區(qū)要根據(jù)降水情況選擇距離水源地較近的區(qū)域建設(shè)種植區(qū)。相較于高海拔、低海拔區(qū)域，500—700米的地勢條件更加適宜油茶生長并能提高產(chǎn)量，相較于陰坡，陽坡產(chǎn)量要高一些，與土層較薄、陡坡深谷相比，土層深厚、地形開闊的區(qū)域產(chǎn)量較高。土壤通常微酸，土層厚度超1米，結(jié)構(gòu)良好，有松軟、通風(fēng)、透氣、水量適中等特點。為了便于采摘與運輸，一般情況下，油茶種植區(qū)域要交通便利。

2、做好整地工作

在選定種植區(qū)域后，種植戶需展開整地工作，根據(jù)勞動條件、經(jīng)營水平、林地環(huán)境采用三種整地技術(shù)：①塊狀整地。指的是把油茶園分成多個塊狀空間，在各個空間內(nèi)依次完成整地任務(wù)，可細分為穴狀整地、魚鱗坑整地等技術(shù)手段；②條狀整地。主要是指以條形空間為主進行整地，可細分為反坡梯田整地、水平階整地等方式；③全墾整地。若種植區(qū)域坡度不足15度，不容易出現(xiàn)水土流失的情況，那么種植戶可選擇全墾整地。在整地時，種植戶要淺耕滅茬，使用旋耕機、滅茬耙等工具疏松表土，破碎根茬，并清除雜草，若種植區(qū)域肥力較低，那么要施足底肥，滿足油茶正常的生長需求。在施足底肥后要耙地，確保地面平整，深度約為8厘米。造林密度與立體條件、生物學(xué)特性、造林目的等方面有關(guān)，通常每畝60—120株，遵循間作、緩坡、山腳、有肥地稀植以及不間作、陡坡、山頂、土瘦區(qū)域密植的基本原則。

3、苗木培育與栽植

苗木培育技術(shù)主要有以下幾種：①實生苗培育。在經(jīng)過消毒處理的苗床直接播撒種子，一般要培育兩年，裸根苗出圃。油茶幼苗期喜陰，要求土壤肥沃、水分充足，苗圃要有較好的排灌能力，砂質(zhì)壤土的pH值為5.5—6.5。初冬時節(jié)要翻耕，均勻施加肥料，而后耙碎作畦。若選擇冬播則要防控鼠害。種植戶在春播前25日選種并浸種，在沙床上催芽20日左右。若使用條狀點播技術(shù)，那么株行距為10×20厘米。每畝播種20000粒左右，覆土厚度為2厘米，還要稍微鎮(zhèn)壓。在苗高10厘米期間需施加速效氮肥，3—5片真葉期間需45度鏟入土體并切斷主根，為側(cè)根生長提供條件，還要施加1次復(fù)合肥。春雨期間噴灑波爾多液達到防治葉軟腐病的目的。若高溫多雨，那么要噴灑托布津溶液，可以預(yù)防葉炭疽病。在培育實生苗過程中要注重除草，土壤有一定的濕度；②扦插苗培育。實踐證明，扦插有較短時間內(nèi)能培育大量苗木的優(yōu)勢，基于此應(yīng)用范圍較廣。種植戶要從實際出發(fā)選擇抗性較強的品種，油茶母樹無病蟲害，從樹冠中上部外側(cè)獲取扦插條，扦插條應(yīng)葉片完整、腋芽健全、粗壯通直、以春梢、夏梢為宜，因為2年生枝段無腋芽與葉片，所以愈合生根比較困難，通常不作為扦插條。用干凈衛(wèi)生且鋒利的工具剪掉穗條，剪下來的部分位于枝條基部上方1厘米。插穗有長有短，長穗約為9厘米，帶有3—5個芽葉，生根容易，成活率較高，穗量大且繁殖系數(shù)較低，基于此鮮少使用長穗。短穗約為4厘米，有1—2片葉芽，繁殖系數(shù)與長穗相比高出3倍左右。在采集穗條時，要求不可傷害葉片與芽苞，切口平滑，削梢要保溫，不可日曬風(fēng)吹。通常在夏秋兩季扦插；③嫁接苗培育。種植戶需選種催芽，同時準備好苗圃，要求每畝深翻并施加50千克復(fù)合肥以及50千克石灰，床寬1.2米，土壤疏松，表面平整，覆蓋黃心土，達到預(yù)防草害的目的，在苗床架設(shè)蔭棚，高度約為1.7米，土層干濕適宜。通常在5—6月嫁接，此時待種砧為3—4厘米，在接穗半木質(zhì)化時完成嫁接任務(wù)，若種子過早萌發(fā)，那么可在苗床上鋪一層濕沙，其目的是延長出芽期，若種子萌發(fā)速度較慢，則要以2—3日為基準灑溫水，保障接穗期、芽砧期相一致。種植戶要挖出砧苗并去除泥沙，子葉上方2厘米切削，切口位置縱切，砧木一分為二，深度為1.5厘米左右，接芽下方兩邊分別削一刀，長度約為1.2厘米。接穗削好后要插入砧木切口，接口處需固定好，以便形成連接層，在此基礎(chǔ)上切去主根的30%左右。

油茶屬于常綠闊葉樹木的一種，幼苗側(cè)根較少，旱季與高溫時節(jié)容易造成失水量較大的后果，降低造林的成功率，通常情況下，隨起隨造的成活率較高，立春到驚蟄這段時間更利于栽植油茶，芽萌動前要在陰雨天造林。在植苗造林期間需確保根系舒展，不可折斷根系，逐層壓實土壤，使土層與根系能充分接觸，還要在莖部堆出饅頭形的土包，以免雨季積水沉陷，降低油茶苗木水漬死亡的概率。苗木定植深度與原圃地根系相比要超出1—1.5米。栽植前種植戶需進行蘸根處理，把幼苗的根部放在泥漿里，這可提高幼苗成活率。因為日曬或運輸會影響到幼苗的活性，所以要盡量減少轉(zhuǎn)運環(huán)節(jié)，以免損傷油茶幼苗。通常每公頃種植1590株油茶幼苗。對于種植第2年的油茶來講，因為樹冠處于旺盛生長期，所以為了制約樹冠生長通常不間種。

4、撫育與改造

種植戶在撫育油茶幼林時需做到因地制宜，根據(jù)幼林生長實際情況制定撫育計劃，若發(fā)現(xiàn)缺株、病株的情況需及時補栽，全林苗木處在相同的生長發(fā)育時期。栽植當(dāng)年需進行全面撫育，主要工作是除草與松土，除草方法主要有三種，即人力除草、使用化學(xué)藥劑除草、使用生物技術(shù)除草，種植戶還要扶苗，確保幼苗能正直生長，樹干整體形狀比較健康。通常在5—6月展開首次撫育工作，此時要重視抗旱，及時澆水，若條件允許可建設(shè)蓄水保水設(shè)施。在8—9月展開第二次撫育工作，本次培育將遵循“蔸外深、蔸邊淺”的基本原則，松土范圍逐漸擴大，但不可觸及根系，有效保護根系，以免影響油茶樹生長。在撫育期間需根據(jù)幼林長勢進行水肥管理，通常育苗期每日早晚澆水兩次，還要重視雨后排水，進入生長期之前要減少澆水量，間隔7日左右灌溉1次，灌溉量與時間要根據(jù)土壤水分含量、氣溫等因素確定。因為油茶穴能保墑，所以要澆小水。立秋后油茶旺長，需增加水量，間隔4—5日澆水1次，其目的是追加油茶出籽量。種植戶在水肥管理期間要關(guān)注油茶生長實況，一般情況下先施加氮肥，而后施加鉀肥、磷肥，定植當(dāng)年不施肥，第二年施肥2次，冬季需施加速效肥，助力油茶樹越冬。不同時間節(jié)點的施肥量不同，例如3月從促進新梢生長的角度出發(fā)每株施加尿素0.1—0.15千克；6—7月從壯樹促新梢的角度出發(fā)每株施加紅四方智能肥0.25—0.5千克。

在種植油茶的過程中涉及低產(chǎn)林改造的情況，種植戶需從以下幾個方面出發(fā)落實改造目標：①清理林地，做好深挖復(fù)墾工作，間隔2年深挖1次，夏季深度約為14厘米，冬季深度為20厘米左右；②作梯開溝，有效蓄水，優(yōu)化水土保持效果；③根據(jù)地力合理施肥，小年施加復(fù)合肥，大年施加磷鉀肥，冬季、春季分別施加有機肥、速效肥，每畝施加氮、磷、鉀肥料分別為10—15千克、30—50千克、10—20千克，亦可每畝施加土雜肥、復(fù)合肥300千克。主要施肥方法為溝施；④林間疏伐，每畝植株為70—90株，郁閉度為0.7—0.8，若過于稀疏則要補植，確保油茶分布均勻；⑤更換劣株，低產(chǎn)油茶林需要更換60%左右的劣株，2—3年完成改造任務(wù)，使用拉皮切接技術(shù)逐漸實現(xiàn)高接換冠的目標；⑥修整樹形，主要有兩種方式，其一為重剪，通常針對密林、老林使用該技術(shù)，達到促發(fā)新枝的目的，其二為修剪，在早春疏伐后需修剪養(yǎng)枝，還要剪掉弱枝、病枝、亂枝，確保枝條結(jié)構(gòu)緊湊、均勻分布。

5、病蟲害防治

在種植油茶的過程中，病蟲害問題困擾著種植戶，并會影響油茶的質(zhì)量與產(chǎn)量，基于此要有針對性的防治病蟲害。例如，在防治油茶赤葉斑病時，種植戶要選擇適宜林地種植油茶，還要加大防旱的力度，提升撫育水平，注重改善土壤，滿足植株根系吸水的需求，還要間作農(nóng)作物或其他闊葉樹。實踐證明，植后合理追肥是防治油茶赤葉斑病的舉措之一，種植戶需依據(jù)油茶樹所處生長階段確定施肥方法，以幼林為例，每年追肥1—2次，每株所需尿素為0.1—0.25千克，亦可每株追加0.15—0.5千克的復(fù)合肥。再如，防治蘭翅天牛時，種植戶要重視修剪病枝并集中處理，還可人工捕蟲，在羽化期每天清晨人工捕殺。通過保護天敵的方式可有效防控害蟲，基于此種植戶需每畝釋放黃翅黑兜姬蜂1—5萬只。種植戶可在每株油茶樹有蟲枝節(jié)結(jié)的位置涂刷20%稀釋的氧化樂果乳油，達到殺死幼蟲的目的。

二、油茶種植技術(shù)發(fā)展前景

1、種植技術(shù)朝著精細化、集約化的方向發(fā)展

未來油茶種植技術(shù)將朝著精細化的方向發(fā)展，主要源于油茶品種不斷增多，各地種植條件存在區(qū)別，相關(guān)技術(shù)應(yīng)有嚴、準、精、細等特點，推出切實可行的地域性油茶種植技術(shù)應(yīng)用方案，對種植目的、流程、手段等方面加以說明，解決油茶種植技術(shù)不標準的問題。未來油茶種植技術(shù)將朝著集約化的方向發(fā)展，關(guān)注油茶樹全生命周期，做到水肥一體化管控，借助壓力系統(tǒng)把液體肥料或可溶固體肥料依據(jù)油茶需肥規(guī)律與生長環(huán)境配成肥液，并與水一起灌入植株根部，經(jīng)由可控管道系統(tǒng)實現(xiàn)一體化供水、供肥的目標，有著水肥供應(yīng)及時、均勻、節(jié)約等特點，還能避免出現(xiàn)肥料在土層表面固結(jié)或有效成分快速揮發(fā)的情況。這就需要種植戶率先建立滴灌系統(tǒng)與施肥系統(tǒng)，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆柿εc油茶生長實況選定肥料，如氯化鉀、尿素等，要求固態(tài)肥料雜質(zhì)少、易溶解，在此前提下肥料與水充分混合，科學(xué)控制肥量，需根據(jù)油茶生長動態(tài)靈活調(diào)整集約化施肥管理對策。

2、用數(shù)字技術(shù)手段提升油茶種植水平

在信息化時代，信息技術(shù)融入各個產(chǎn)業(yè)，立足農(nóng)業(yè)領(lǐng)域運用信息技術(shù)能優(yōu)化種植效果、減小種植難度、提升種植水平。因為油茶幼苗生長期對溫濕度有較高的要求，所以可在培育幼苗的空間內(nèi)安裝傳感器，其目的是時刻關(guān)注溫濕度，若溫濕度不符合幼苗生長要求則數(shù)字系統(tǒng)會預(yù)警，發(fā)出警告性信息，種植戶就能及時加以調(diào)節(jié)。傳感器技術(shù)還可用來監(jiān)督土層含水率，雖然油茶耐旱，但在幼樹生長階段需水量較大，若種植區(qū)域降水量較少需及時澆灌，為了節(jié)約用水，確保澆水量較為科學(xué)，可以在種植區(qū)域安裝傳感器，用以分析土層含水率，同時傳感器與滴灌設(shè)備相連，若分析結(jié)果表示土層缺水，那么利用PLC技術(shù)就能開啟滴灌系統(tǒng)，灌溉完畢后自動關(guān)停，這不僅能節(jié)約勞動力，還能提高灌溉管理有效性。在不斷積累油茶種植經(jīng)驗的過程中會得到大數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)對分析油茶生長規(guī)律有益，還能引領(lǐng)種植戶關(guān)注油茶種植重難點，立足實際改進技術(shù)手段。運用大數(shù)據(jù)技術(shù)還能分析油茶病蟲害防控需求、病蟲害發(fā)生一般規(guī)律、病蟲害暴發(fā)風(fēng)險，為各地區(qū)提前做好防控工作提供依據(jù)。

3、培育更多有抗性的品種并追加經(jīng)濟效益

各地區(qū)種植環(huán)境存在區(qū)別，為了降低油茶樹患病蟲害的概率，種植戶要立足實際選種抗性較強的品種。例如，中科大果油茶能耐40℃酷暑與零下10℃的嚴寒天氣，還有抗旱、抗貧瘠、抗病蟲害等優(yōu)勢。嫁接苗在3年后開花，在第四年結(jié)果，6—7年豐產(chǎn)，每畝油茶果產(chǎn)量超3000千克，每畝高檔油茶超100千克。未來各地區(qū)將收集整理更多與油茶種植有關(guān)的數(shù)據(jù)，在此前提下使用生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、數(shù)字技術(shù)培育更多抗性較強的品種，壯大油茶選種系統(tǒng)，助力種植戶實現(xiàn)因地制宜高效種植油茶的目標。

4、使用套種技術(shù)充分利用土地資源

土地資源是有限的，充分利用油茶種植區(qū)域是種植技術(shù)發(fā)展趨勢之一，實踐證明，套種能高效利用園區(qū)空間，還能助力種植戶增加收入。例如，種植戶可在4—5年生油茶林下栽植低矮農(nóng)作物，如辣椒、大豆、蠶豆等，因為4—5年生油茶林的樹冠已經(jīng)成型，林下空間較大且光照充足，不會影響低矮作物進行光合作用，加之豆科植物有固氮作用，能改善土壤地力條件，基于此豆科植物是套種首選作物。再如，種植戶在油茶開花結(jié)果期間可栽培喜陰藥材，如白術(shù)、柴胡、丹參、黃芪等，除種植喜陰藥材以外，還可種植長勢較高且向陽的作物，如高粱、玉米等，因為藤本植物會影響油茶生長，如豆角、紅薯等，所以不適合在開花結(jié)果期套種。部分地區(qū)茶葉與油茶混種，二者混種能提高經(jīng)濟效益，相較于單獨種植油茶，混交林產(chǎn)值要高出3.3倍左右。無論套種哪種作物都要分清主次，堅持以油茶為主，以套種作物為輔，還要保持一定的距離，確保油茶與套種作物互不影響，亦可優(yōu)化種植空間的生態(tài)環(huán)境，助推油茶種植產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

綜上所述，油茶種植技術(shù)有著適宜性與規(guī)范性，種植戶需堅持一切從實際出發(fā)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡貏荨⒔邓考捌渌麠l件選定種植區(qū)域，還要合理運用育苗、栽植、水肥管理等技術(shù)。未來油茶種植技術(shù)將朝著集約、綠色、高效的方向發(fā)展，培育更多有抗性的油茶品種，滿足各區(qū)域科學(xué)栽植油茶的需求，種植戶還會在信息技術(shù)的助力下持續(xù)改進種植理念與方法，解決病蟲害防治、水肥成本控制、園地資源開發(fā)利用等難題，繼而優(yōu)化種植技術(shù)手段，達到提高油茶種植綜合效益的目的。

（作者單位：545700廣西壯族自治區(qū)來賓市金秀瑤族自治縣林業(yè)局）