百歲老人：三餐自己做，只吃八分飽

早上起床先出去走走，愛下象棋“動動腦”；每天不超過兩個雞蛋，吃飯只吃八分飽……1920年出生的李延順老人今年已經104歲了，熱愛生活、樂于養生的他一日三餐全部自己動手。

李延順家住安徽省合肥市柏堰科技園香樟花園小區，是一位有著50多年黨齡的老黨員，平時獨居。他的房間布置簡單，卻十分干凈、整齊。

“老爺子，這是你要的西藍花、西葫蘆和西紅柿，還買了一些五花肉。”香樟花園社區的黨委負責人來到李延順家中，“最近他的腳有點不舒服，雖然菜市場就在小區門口，但老人走過去還是挺累的，所以我們有時間就會給他帶點菜。”

“你們要不要一起吃？”拿到菜后，李延順貼心地詢問起來。“如果你們吃，我就多做點。”說著，他把菜拿到廚房清洗起來。

洗完菜后，李延順并沒有急著切，而是先把淘好的米放入電飯鍋，并把上午煮好的排骨湯放入燉鍋中繼續燉。這樣一來，飯和湯煮好的時候，菜也炒好了。

即使只有一個人吃飯，李延順從不虧待自己。這天中午，除了西藍花炒肉，還有西葫蘆炒肉、西紅柿炒蛋以及排骨湯，三菜一湯的配置十分具有儀式感。

（姚一鳴）

喜歡吃海鮮，他從來不生氣

張宏緒老人今年101歲了，在他的床頭，擺滿了各類小說和報紙。由于年事已高，他現在很少出門，閱讀成為他最大的愛好。“我不愛生氣。”當被問起長壽的原因時，張宏緒樂呵呵地說“這輩子就生氣過一回”。

據了解，張宏緒是天津人，因當地靠海，他打小就愛吃海鮮。“對蝦好吃，現在吃不到（那種味道）了。”張宏緒表示。

“蝦、螃蟹、海參，他都挺愛吃的。”張宏緒的女兒說，除了海鮮，他也偏好面食、烤鴨、涮羊肉，并且每頓都要喝雜糧粥，“他還喜歡喝可樂，但最近一年受我們的限制，少了很多”。

張宏緒說話不僅幽默風趣，做事也不急不躁。在兒女們的記憶里，幾乎沒見過父親生氣，也從來沒和別人吵架，心態特別好。“我不愛生氣，這輩子就生氣過一回。”張宏緒說。

（趙琳）