梧州市六堡茶茶園土壤存在問題及其解決措施

莫翠瓊

（梧州市萬秀區夏郢鎮農業農村發展服務中心，廣西梧州 543000）

近年來，隨著茶葉產業結構的不斷優化調整，六堡茶的地位不斷提高，六堡茶種植已成為廣西梧州市助力鄉村振興的重要產業之一。但受地理環境的影響，梧州市六堡茶大多種植在嶺上和坡地上，茶園土壤較貧瘠，養分含量偏低，耕作層較薄，特別是中微量元素嚴重缺乏，加之部分茶農長期過量施用化肥，造成土壤板結、酸化等，影響了六堡茶的產量和品質。優質的茶園土壤是實現六堡茶優質高產的重要保障，對梧州市六堡茶茶園土壤存在的問題進行分析，并提出相應對策，以期提升茶園土壤質量，改善土壤養分結構，增加土壤中的有益微生物群體，從而提高六堡茶的產量和品質。

1 梧州市六堡茶茶園土壤概況

梧州市的地形特點是四周高、中間低，在不影響糧食、油料等農作物種植面積的前提下，六堡茶基本在山地和坡地種植。用于種植六堡茶的山地和坡地主要土壤母質有花崗巖類、第四紀紅土、砂頁巖、紫色砂頁巖等，土壤以砂壤土、黏土、黏壤土、壤土為主。

2 梧州市六堡茶茶園土壤存在的問題

2.1 土壤物理性狀不佳

近年來，通過采集、分析梧州市多個六堡茶茶園200 多個土壤樣品，發現梧州市六堡茶茶園土壤物理性狀總體不佳，主要表現為茶園土壤的團粒結構少、容重偏高、土壤板結、透水透氣性差等[1]。

2.2 土壤酸化

梧州市茶農長期大量施用化肥，少施甚至不施有機肥，忽視對土壤的管護等，導致六堡茶茶園土壤酸化，土傳病害的傳播和危害加重，茶樹容易患缺素癥，茶樹根系生長受到抑制，土壤中微生物菌落的數量及供茶樹吸收利用的養分減少。

2.3 土壤養分失衡

近年來，由于梧州市茶農在六堡茶種植中大量偏施過磷酸鈣等化肥，加之磷在土壤中的移動性較小，過量磷肥的施用致使土壤中殘留大量磷，故土壤中有效磷的含量大幅度提高，土壤中養分失衡，特別是有機質含量低，鈣、鎂、硼、鋅等元素缺乏，速效鉀含量普遍偏低，有些茶園甚至出現土壤嚴重缺鉀現象[2]。

2.4 土壤耕作層較薄

土壤的耕作層是作物根系活動的主要土層，深厚的耕作層能貯藏較多的水分、養分和空氣，有利于作物生長。六堡茶屬深根作物，適宜其生長的土層厚度宜在1 m 以上，耕作層厚度宜在20 cm 以上。然而，受地理環境影響，梧州市六堡茶基本都種植在丘陵、荒地、山坡地等，耕作層較薄，大部分六堡茶茶園土壤耕作層只有13～15 cm，還有小部分六堡茶茶園土壤耕作層小于13 cm。過薄的耕作層嚴重制約了六堡茶樹的正常生長，不利于實現六堡茶高產。

2.5 水土流失

梧州市地處亞熱帶地區，丘陵、山地、坡地面積較大，地質運動活躍，熱量豐富，降雨充沛，雨熱同期，加之土壤資源利用不合理，致使土壤侵蝕廣泛發生。六堡茶茶園土壤受自然雨水沖刷后，因土壤蓄水量少，滲透性小，常產生大量的地表徑流，引起較嚴重的土壤侵蝕，加上常年不施或少施有機肥，土壤抗侵蝕能力差，部分地勢較陡的山地受雨水侵蝕后，表土幾乎全部被剝蝕，水土流失嚴重。

3 解決措施

3.1 利用作物秸稈改善土壤物理性狀

秸稈是農作物的副產品，其含有作物生長需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種營養元素，大量的纖維素、半纖維素，少量的木質素，是制作有機肥料的重要資源。事實證明，秸稈還田對于培肥土壤，增加土壤有機質含量，改善土壤物理性狀，促進農業生產向高產、優質、高效、低耗和可持續方向發展具有十分重要的意義[3]。

梧州市作物秸稈資源非常豐富，六堡茶茶園可因地制宜，將作物秸稈堆漚腐熟后還田，從而改善土壤物理性狀。具體操作為在六堡茶茶園附近空地上挖1 個堆料坑，坑的大小由秸稈量決定，在坑底鋪適量石灰粉錘實，或鋪1 層水泥，之后把作物秸稈鋪進坑中，每鋪20～30 cm 澆1 層稀糞水，每隔10 d 翻動1 次。翻動時，如堆料過干，要及時補充水分，最好在堆料坑上蓋1 層薄膜，以防雨淋和養分損失。在堆漚時加入秸稈腐熟劑和速效氮肥，加速堆料熟化。當堆料內溫度開始下降，堆料變軟、易拉斷時，即可作肥料施入茶園土壤中。

此外，可將作物秸稈作為食用菌基料后菌渣還田。作物秸稈可作為生產食用菌的基質，許多地方已把食用菌產業作為發展農村經濟的重要產業。生產食用菌后的菌渣可直接作為有機肥料在六堡茶園施用，不僅能形成作物秸稈資源回收利用的良性循環，還可增加茶園土壤的有機質含量和微生物菌落總量，提高茶園土壤的通透性，改善茶園土壤物理性狀，為六堡茶高產穩產奠定良好的基礎[4-5]。

3.2 施用土壤調理劑改善土壤酸化

針對梧州市六堡茶茶園土壤普遍酸化的問題，可施用土壤調理劑進行改善。通常來說，影響土壤pH值的主要是土壤中氫離子、氫氧根離子和鋁離子的含量，一般酸性土壤中氫離子和鋁離子含量較高。施用堿性的土壤調理劑，可以吸附、分解、轉化土壤中過多的氫離子和鋁離子，中和（平衡）土壤酸性，恢復和改善土壤微生物群落多樣性，鈍化土壤中重金屬離子，增強土壤的透氣性，增加土壤團粒結構，有效解決土壤酸化問題[6-7]。

3.3 應用測土配方施肥技術均衡土壤養分

測土配方施肥技術是以田間施肥試驗和土壤養分測定為基礎，根據作物的需肥規律、土壤養分含量等，合理施用氮肥、磷肥、鉀肥及中微量元素肥等肥料的方法。梧州市六堡茶茶園應大力推廣應用測土配方施肥技術，根據田間施肥試驗結果、土壤養分測定結果及六堡茶的需肥特性等合理調整施肥方案，遵循“缺什么補什么，缺多少補多少”的原則科學施肥，從而有效均衡茶園土壤養分，提高肥料利用率，提高六堡茶產量和品質[8-9]。例如，據不完全統計，推廣應用測土配方施肥技術的六堡茶茶園每667 m2茶葉增產10%以上、節肥8%以上、節本增收300 元以上，達到了節本增效的目的。

推廣應用測土配方施肥技術，可以減少污染，保護茶園生態環境，提高茶葉產量，保證茶葉安全，節約資源，降低六堡茶的生產成本，增加茶農收入，保證六堡茶茶園可持續發展。肥料的合理施用，還可以達到減少或預防茶園病蟲害發生的目的，取得良好的社會效益、經濟效益和生態效益。

3.4 通過深耕深松加深土壤耕作層

隨著各項農業技術的推廣普及，茶園機械化程度逐步提高，專為丘陵、坡地、山地茶園研發的小型深耕機如小型茶園掘耕機、小型茶園旋耕機、小型茶園管理機等也都應運而生。據統計，在六堡茶茶園推廣應用小型機械深耕機，可將茶園土壤耕作層從13～15 cm 加深為30～40 cm，大大增加了耕作層的厚度，土壤的通透性、保水保肥能力也得到了很大的提高。

3.5 加強治水保土

為解決梧州市六堡茶園水土流失的問題，相關部門需要加強對六堡茶茶園生態環境的保護，可在六堡茶茶園周邊種植桃樹、山楂樹、梨樹等。這些樹種的特點是根系發達、耐干旱、耐瘠薄，可防風固土，減緩水土流失。同時，可在六堡茶茶園推廣水肥一體化技術，根據六堡茶對水肥的需求，利用滴灌管道系統，借助壓力系統或山坡與平地的地形落差，直接將水肥輸送到茶樹根系附近，提高水肥利用效率，避免因傳統漫灌導致的資源浪費，以及水流對土壤表面的沖刷，從而防止茶園水土流失，保護茶園生態環境。在六堡茶園推廣應用水肥一體化技術，采取治水保土等優化茶茶園生態環境的措施，可最大限度發揮有限肥料資源的增產能力，有效減少農業面源污染，減輕水土流失現象，改善茶園生態環境，大大提高六堡茶種植水平，從而提高茶葉產量和品質，提高茶葉的市場競爭力，促進農業增效、農民增收。

3.6 間作套種綠肥

在梧州市六堡茶茶園間作套種綠肥對于增加肥料種類、提高土壤孔隙度和通透性、保護茶園土壤環境、促進六堡茶高產優質有著重要作用。在六堡茶茶園間作套種綠肥時，總體上要遵循“以茶樹為主，以綠肥為輔”的原則，合理選擇綠肥種類。對于幼齡茶園，宜選用的綠肥植物有落花生、大豆、紫云英等；對于成年茶園或老茶園則可選擇植株矮小、淺根性、生長較快的綠肥植物，如豌豆、赤小豆等[10]。此外，種植綠肥時，要根據綠肥的生長習性適時播種，并保持適宜的種植密度，綠肥與茶樹應保持一定的距離。例如，在1 年生六堡茶茶園中，2 行茶樹間可種植3 行綠肥；在2 年生六堡茶茶園中，2 行茶樹間可種植2 行綠肥；在3 年生六堡茶茶園中，2 行茶樹間可種植1 行綠肥[11]。

4 結語

茶園低產的原因有很多，如茶樹老化、修剪不科學、水肥管理不當等，但很多茶農往往忽略了一個很重要的問題，即茶園土壤質量不佳。土壤是茶樹賴以生存的基礎，優質高產的茶園離不開良好適宜的土壤條件[12]。

近年來，由于梧州市農業技術部門加大了各種農業新技術特別是測土配方施肥技術、水肥一體化技術、病蟲害綠色防控技術等在六堡茶茶園中的應用，相對于之前的土壤普查結果，六堡茶茶園土壤的物理性狀有了較大改善，土壤養分含量大幅度增加，六堡茶產量和品質也得到了提高。相信在未來，隨著各項新技術在六堡茶茶園的不斷推廣應用，如良種良法、深耕深松、化肥減量增效“三新”技術等，梧州市六堡茶產業發展一定會有一個質的飛躍。